Vitamina a

Este o vitamina cu rol important in protectia pielii si a mucoaselor, asigurand buna

functionare a sistemelor osos si nervos. Este, de asemenea, necesara pentru vedere,
cresterea si formarea oaselor si rezistenta organismului la infectii. Vitamina A se gaseste
in natura sub doua forme: retinol (prezenta in alimentele de origine animala) si
provitamina A sau caroten (care se gaseste atat in produsele animale cat si in cele
vegetale). Retinolul ajuta vederea pe timp de noapte, dar si in bolile de inima, diabet,
conjunctivite, glaucom, probleme gingivale si alcoolism. Carenta de vitamina A se
manifesta prin: lipsa poftei de mancare, diminuarea gustului, diaree. scimbari la nivelul
dintilor si a pielii, procese de ulcerare a globului ocular, aparitia de cosuri pe fata,
ingrosarea pielii si scaderea secretiei sudorale. !ot apare afectiuni ale aparatului
urogenital cum ar fi: usturimi la urinat, mictiuni mai frecvente, reducerea instinctului
se"ual, tulburari in procesul de reproducere. #ursele de vitamina A sunt: ficat, untura de
peste, oua, legume cu frunze verzi (spanac), fructe (mango, papa$a, curmale), fasole
verde, lactate, fructe si legume de culoare portocalie (caise, piersici, morcovi, rosii,
ardei). %oza zilnica recomandata: &.''' ().