lasagna

Categorie: Feluri principale

Faza dieta: Faza 1 & 2
Portii: 4
Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 1 ora
Dificultate: Medie
Ingrediente:
Clatite din faina de naut:
20 gr faina de naut
00 ml apa
!are
Umplutura:
2 cepe
00 gr" piept de pui tocat
2 linguri pa!ta de ro!ii fara za#ar
2 catei de u!turoi
!are$ piper$
100 ml apa
o legatura patrun%el
o legatura marar
2 oua
Sosul bechamel:
1 lingura plina faina de naut
2 linguri ulei de ma!line
100 ml apa
!are !i piper
Pa!i pentru e&ecutare:
Pentru clatite:
'e ame!teca (ine ingredientele tre(uie !a ia!a o pa!ta a!emanatoare cu cea de clatite"
)*em ne*oie de o tigaie de teflon$ daca nu a*eti atunci puteti !i ungeti putin tigaia cu ulei de
ma!line din compozitie ar tre(ui !a ia!a cam +,- clatite"
Pentru compozitie :
'e trage la tigaie ceapa taiata cu(ulete$ !e pune carnea$ apa$ u!turoiul !i de trag la tigaie pana !e
al(e!te carnea de pui"
Dupa ce !e race!te putin !e adauga pa!ta de ro!ii$ !area$ piperul$ mararul !i patrun%elul tocate marunt
!i cele 2 oua !i !e ame!teca pana !e omogenizeaza"
Pentru !o!:
Faina de naut !e ame!teca cu uleiul de ma!line$ apoi !e toarna apa !i !e condimenteaza$ !e fier(e
pina !e ingroa!a"
.n *a! rotund !e tapeteaza cu #artie de copt$ !e pune o clatita dupa care !e intinde un !trat din
compozitia de carne !i !e repeta pana !e termina compozitia de carne" .ltimul !trat *a fi din clatite
pe!te care !e pune !o!ul /(ec#amel/" Pe!te !o! !e rade ca!ca*al !au mozzarella"
Dupa care !e da la cuptor la foc mediu cam o ora"