Concepte Cunoaterea mediului

1. Materia (lat. materia stof, substan ) include lucruri care pot fi observate direct
(de ex. copacii, animalele, solul) i lucruri care nu pot fi observate direct (aerul, diferite gaze,
atomi, electroni etc.).
Trsturile caracteristice care definesc materia sunt: masa, necesarul de spaiu,
structura intern i energia termic intern a materiei
Materia se prezint sub form de corpuri care pot fi :
- corpuri cu via - care se nasc, triesc, se nmulesc i mor (de ex. plante,
animale etc.)
- corpuri fr via care nu se caracterizeaz prin aceaste etape (de ex.
.piatra, banca, pixul etc.)
Corpurile:
- prezint anumite nsuiri caracteristice (proprieti), cum sunt: forma,
culoarea, dimensiunea, gustul, mirosul etc.
- sunt formate din:
a) substane, care:
- din punct de vedere chimic sunt unitare
- din punct de vedere al structurii i al compoziiei se mpart n
elemente i compui chimici omogeni
- se pot gsi n natur n diferite stri de agregare (solid,
lichid, gazoas)
- pot fi clasificate n:
1) substane pure (au o compoziie definit i invariant; prezint
anumite caracteristici care le difereniaz de alte substane pure
sau amestecuri)
2) amestecuri (sunt sisteme alctuite din 2 sau mai multe substane
pure (solide, lichide, gazoase), care i pstreaz proprietile
caracteristice, dar care pot fi ntotodeauna separate unele de altele
prin procese fizice sau mecanice)
- pot fi: - amestecuri omogene (de ex. soluiile, aliajele)
- amestecuri eterogene (de ex.. suspensiile, emulsiile )

b) materiale sunt alctuite din substane
- pot fi naturale (minereurile, crbunii de pmnt) sau prelucrate
(oelul, hrtia, cimentul etc.).

2. Energia este capacitatea unui corp sau a unui sistem fizic de a efectua lucru mecanic.
Forme de energie:
A. Energia mecanic. Un corp are energie mecanic dac este capabil s efectueze
lucru mecanic datorit unor factori mecanici precum viteza (n cazul energiei cinetice) sau
schimbarea poziiei ntr-un cmp de fore (n cazul energiei poteniale)
B. Energia termic (sau cldura) corespunde micrii atomilor i moleculelor din
care sunt alctuite corpurile i poate fi transmis altui sistem fizic pe baza diferenei dintre
temperatura sistemului care cedeaz energie i temperatura sistemului care primete energie
termic sub form de cldur. Exemple: energia aburului, energia apei calde sau fierbini,
energia gazelor calde, etc.
C. Energia chimic este energia datorit asocierii atomilor n molecule i a diferitelor
alte feluri de agregare ale materiei. Ea se poate defini pe baza lucrului forelor electrice ca
urmare a rearanjrii sarcinilor electrice a electronilor i protonilor n procesul formrii
legturilor chimice. Dac n timpul unei reacii chimice energia sistemului scade, se transfer
energie sistemelor nconjurtoare sub diferite forme, de obicei sub form de cldur. Dac n
timpul unei reacii chimice energia sistemului crete, asta se obine prin conversia altor forme
de energie din sistemele nconjurtoare.
D. Energia radiant este energia care se propag n spaiu sub form de radiaii,
transportat pe Pmnt prin lumin sau prin alte unde electromagnetice (raze gama, raze X,
radiaii UV, microunde, unde radio) care se pot transforma n alte forme de energie.
E. Energia nuclear se degaj prin reacii de:
- fuziune nuclear unirea a dou nuclee uoare pentru a forma un nucleu mai greu i
eliberarea unei mari cantiti de energie;
- fisiune- scindarea nucleului atomic al elementelor grele n dou nuclee mai mici sub
aciunea unor particule incidente.
Energia solar provine din reacii de fuziune nuclear, ea este deci de origine nuclear.
Denumirea formelor de energie este legat fie de modul de manifestare a ei (de exemplu:
energia mecanic, energia electric, energia luminoas), fie de purttorul de energie (de
exemplu: energia termic), fie de proveniena acesteia (de exemplu: energia nuclear, energie
hidraulic, energia eolian, energia geotermic, energia solar).
Energia poate fi convertit dintr-o form n alta.

3. Atomul este cea mai mic particul de materie, care intr n compoziia tuturor
substanelor i care nu se transform n cursul reaciilor chimice, deci nu poate fi fragmentat
n alte particule mai simple prin procedee chimice.
Este o particul neutr din punct de vedere electric i este alctuit urmtoarele
particule subatomice:
i. Protoni particule cu sarcin electric pozitiv
ii. Neutroni particule neutre din punct de vedere electric
iii. Electroni particule cu sarcin electric negativ
Protonii i neutronii, numii i nucleoni, formeaz un corp central numit nucleu
atomic dens. Protonii i neutronii sunt alctuii din particule i mai mici numite quarci sau
quarcuri i sunt meninui mpreun n nucleu prin intermediul gluonilor, ce transport fora
nuclear.
Nucleul este nconjurat de norul electronic, electronii formnd nveliul electronic. Ei
sunt legai de nucleu prin intermediul fotonilor, care transport fora electromagnetic.
Electronul are un partener neutru din punct de vedere electric, aproape fr mas, numit
neutrino. Electronul i neutrino sunt ambii leptoni.
Gluonii i fotonii se mai numesc i bosoni, adic particule de transport al forelor de
interaciune.
n prezent se cunosc 109 tipuri de atomi i n consecin se poate afirma c exist 109
elemente chimice.
Atomul devine ion atunci cnd numrul electronilor nu este egal cu numrul
protonilor. Astfel:
- dac atomul pierde unul sau mai muli electroni devine ion pozitiv, numit i
cation pentru c este atras de catod (electrodul negativ);
- dac atomul primete unul sau mai muli electroni devine ion negativ, numit
i anion pentru c este atras de anod(electrodul pozitiv);


4. Elementul chimic este constituit din totalitatea atomilor de acelai tip, adic din
atomi care au acelai numr de protoni n nucleul atomului, respectiv un numr identic de
electroni n nveliul electronic al atomului. Noiunea de element chimic include toi izotopii
aceluiai element chimic, deoarece definiia nu se refer la numrul de neutroni din nucleu.
Fiecare element chimic are un nume i un simbol, adic o reprezentare prescurtat a
numelui. Simbol chimic este format din una (de exemplu C, carbon) sau dou (de exemplu
Ca, calciu) litere sau trei litere (n cazul unor elemente chimice create artificial de exemplu,
Uut, ununtrium), dintre care prima liter este ntotdeauna majuscul.
5. Molecula este cea mai mic particul dintr-o substan, care poate exista liber i
care pstreaz toate proprietile acelei substane.
Molecula unei substane simple este alctuit din atomi de acelai fel, iar molecula
unei substane compuse este alctuit din atomi diferii. n cazul n care molecula este format
din mai multe zeci sau sute de atomi, aceasta se numete macromolecul.
De exemplu, molecula de oxigen este alctuit din 2 atomi de oxigen (O
2
); molecula
de ap este alctuit din 2 atomi de hidrogen i 1 atom de oxigen (H
2
O); nucleotida ce
reprezint unitatea de baz a ADN-ului, este o macromolecul organic compus (prin
policondensare) din: o baz azotat, un monozaharid i un rest de acid fosforic.

6. Proprieti
nsuirile caracteristice cu ajutorul crora se recunoate o substan se numesc
proprieti. Acestea pot fi:
- proprieti fizice se refer la transformri care nu modific compoziia
substanei. (de exemplu: gust, miros, stare de agregare, constante fizice
densitate, temperatur de fierbere, temperatur de topire) etc.
- Proprieti chimice se refer la transformri care modific compoziia
substanei (de exemplu: proprietatea de a fermenta, proprietatea de a rugini,
proprietatea de a arde etc.)

7. Fenomene
Fenomenele sunt transformrile pe care le sufer substanele.
Exist dou tipuri de fenomene:
- fenomene chimice modific compoziia substanelor, transformndu-le n
substane cu proprieti noi, de exemplu: rncezirea grsimilor, coclirea
vaselor de aram, acrirea laptelui, fermentaia, fotosinteza, ruginirea fierului
etc.
- fenomene fizice nu modific compoziia substanelor, de exemplu:
modificarea strii de agregare, dilatarea substanelor prin nclzire,
dizolvarea, ruperea hrtiei etc.
Cele 2 tipuri de fenomene se desfoar conform legii conservrii masei i energiei,
cunoscute sub numele de legea conservrii materiei. n natur nimic nu se pierde, nimic nu
se creeaz, ci totul se transform.


8. Starea de agregare

Starea de agregare este considerat n fizic i n chimie ca fiind o form a materiei
caracterizat prin anumite proprieti fizice calitative, care se traduc printr-o anumit
comportare la scar macroscopic.
Conform tradiiei sunt cunoscute trei stri de agregare, descrise prin proprietile de
volum i form:
- materia n stare solid are volum i form fixe
- materia n stare lichid are volum fix, dar se adapteaz la forma vasului n care este
coninut
- materia n stare gazoas ocup ntregul volum disponibil, lund forma
corespunztoare.
Aceast clasificare este ns incomplet i aproximativ.
Exist stri de agregare cu proprieti noi sau intermediare, cum sunt strile de:
- plasm
- cvasicristal
- coloid
- cristal lichid.

Topirea este fenomenul de trecere a unei substane din stare solid n lichid.
Solidificarea este fenomenul de trecere a unei substane din stare lichid n cea solid
(este fenomenul invers topirii).
Vaporizarea este fenomenul de trecere a unei substane din stare lichid n stare de
vapori (gazoas).
Fierberea este vaporizarea care are loc n toat masa lichidului.
Evaporarea este vaporizarea care are loc doar la suprafaa lichidului. Exist substane
care se evapor foarte repede, de exemplu acetona, eterul, benzina etc., numindu-se substane
volatile.
Condensarea sau lichefierea este fenomenul de trecere a unei substane din stare de
vapori n stare lichid.
Sublimarea este fenomenul de trecere a unei substane din stare solid direct n starea
de vapori (de exemplu, naftalina, camforul etc.).
Desublimarea este fenomenul invers, de transformare a unei substane din stare de
vapori direct n stare solid.

9. Celula este unitatea de baz, structural i funcional, a tuturor organismelor vii.
Celula este o unitate morfo-funcional elementar a tuturor organismelor procariote i
eucariote. Ea reprezin un prim nivel de organizare a materiei vii, dotat cu capacitatea de
autoreglare, autoconservare i autoreproducere. (Toma C. i Ni M., 1995)
Exist dou tipuri de celule:
a) procariote nu au nucleu tipic prevzut cu membran nuclear, iar materialul genetic
este reprezenta printr-un sungur cromozom;
b) eucariote au nucleu tipic, cu membran nuclear, iar materialul genetic este
organizat ntr-un numr de cromozomi caracteristic fiecrei specii .

10. Rdcina
- este un organ vegetativ, specific plantelor vasculare, care ndeplinete urmtoarele
funcii:
- fixeaz planta n sol
- absoarbe apa cu srurile mineraledin sol (seva brut) i o conduce spre tulpin;
- depoziteaz unele substane de rezerv (unele rdcini metamorfozate)
Caracteristici:
- are geotropism pozitiv (este orientat ctre centrul pmntului); exist i excepii -
rdcini aeriene - care absorb apa din aer;
- nu are pigmeni asimilatori (clorofil);
- nu prezint muguri pe suprafaa sa din care s se formeze frunze;
- nu are noduri i nici internoduri.

11. Tulpina
- este un organ vegetativ, aerian sau subteran specific plantelor vasculare, care
ndeplinete urmtoarele funcii:
- susine ramurile, frunzele, florile i fructele;
- conduce seva brut de la rdcin spre frunze ii seva elaborat (substanele
nutritive) de la frunze ctre celelalte organe ale plantei.
- realizeaz fotosinteza (tulpinile tinere de culoare verde conin clorofil)
- depoziteaz unele substane nutritive, avnd rol n nmulirea vegetativ a plantelor
(bulbii, tuberculii, rizomii)
Caracteristici:
- prezint muguri care pot fi: muguri de cretere (situai n vrful tulpinii), muguri
foliari (din care se formeaz frunzele), muguri florali (din care se formeaz florile)
sau muguri micti (din care se formeaz frunzele i florile);
- pot fi tulpini aeriene (ierboase, lemnoase) i subterane; tulpinile aeriene pot fi:
drepte, trtoare, volubile i agtoare; tuplina arborilor este format din trunchi i
ramuri (care formeaz coroana); tulpinile subterane sunt: bulbii (ghiocel, lalea,
ceapa), tuberculii (cartof) i rizomii (feriga, lcrimioara, stnjenelul).

12. Frunza
- este un organ vegetativ, aerian al plantelor vasculare, care se dezvolt din mugurii
foliari sau micti existeni pe tulpin i care ndeplinete urmtoarele funcii:
- fotosinteza este procesul prin care plantele verzi sintetizeaz substane organice
din substane anorganice numai n prezena luminii (cu ajutorul energiei luminoase); este
procesul de transformare a apei cu srurile minerale i a dioxidului de carbon n substane
organice, sub aciunea luminii solare, captat n cloroplaste, eliberndu-se oxigen.
- respiraia - este procesul de captare a oxigenului din aer necesar ntreinerii vieii
plantelor i de eliminare a dioxidului de carbon
- transpiraia este procesul de eliminare a apei din corpul plantelor sub form de
vapori
Caracteristici:
- are form plat
- are simetria bilateral
- are cretere limitat, are structur dorsiventral.
O frunz tipic este alctuit din teac (partea din frunz care se prinde pe tulpin),
peiol (codia) i limb (poriunea lit a frunzei)

13. Floarea este organul de nmulire al gimnospermelor i angiospermelor (plante
cu flori), care se formeaz din mugurii florali sau micti.
Florile sunt aezate pe tulpin fie cte una singur, fie grupate mai multe la un loc
formnd inflorescene.
Floarea este alctuit din mai multe pri:
- o codi cu care se prinde de tulpin numit peduncul
- un receptacul se prezint ca o umfltur situat la capatul pedunculului; are de
diferite forme; pe el se prind:
a) sepatele verzi, cu rol de aprare a florii; totalitatea sepalelor formeaz
caliciul
b) petalele colorate; totalitatea petalelor formeaz corola
c) staminele o stamin este alctuit din filament, conectiv i anter (n care
se gsesc gruncioarele de polen); totalitatea staminelor formeaz
androceul (partea brbteasc)
d) pistilul (gineceul) este alctuit din stil, stigmat i ovar (n care se
gsete/gsesc ovulul/ovulele); gineceul este partea femeiac
tiai c:
http://86.35.52.121/ael/scorm/Biologie/05/organele_plantei_cu_flori/Material_biblioteca.pdf

14. Fructul este un organ caracteristic angiospemelor care se formeaz din ovarul
unei flori, dup ce ovulul sau ovulele au fost fecundate.
15. Smna este caracteristic plantelor spermatofite (gimnosperme i
angiosperme) i se formeaz din ovul dup fecundaie.

16. Animalele sunt organisme eucariote, pluricelulare, incapabile s-i sintetizeze
singure hrana (nu au clorofil); ele consum alte organisme sau materie organic; majoritatea
se deplaseaz pentru a-i procura hrana i prezint organe de sim i prezint organe de sim,
care transmit informaiile recepionate din mediul extern la sistemul nervos, care emite un
rspuns la stimulii externi.
Se clasific n:
- nevertebrate animale fr coloan vertebral i schelet osos intern, de exemplu,
hidra, meduza, coralii, molutele, artropodele, etc; sunt cele mai numeroase i mai
diversificate de pe planet
- cordate dintre cordate cele mai importante sunt vertebratele - animale cu coloan
vertebral i schelet intern (endoschelet) osos bine dezvoltat; din vertebrate fac
parte petii, amfibienii, reptilele, psrile i mamiferele.