I.

Cr ii :
Tehnica serviri consumatorilor Emilian Dobrescu si Stere Stavositu
Clasele IX-XII - Editura didactica si pedagogica 2003
Ospatar anual pentru cali!icare "spatar #C$elner% van&ator in unitatile
de alimentatie publica ' (ivel 2 coordonator Cristian Dinca - Editura didactica
si pedagogica 20)2
Tehnologia culinara *abriela +ar,ol - Elisabeta +arasc$iv si "lga "nele
Cls X-XII Editura didactica si pedagogica 200.
Bucatar - anual pentru cali!icare /ucatar ' (ivel 2 coordonator Cristian
Dinca - Editura didactica si pedagogica 20)2
Rsfuri culinare 0o&alia Cr1ciunescu 2002
Re etele bunicii Claudia Dr1gan - /ucure ti 2000
Sa mancam sanatos #Carte de bucate%
Carte de bucate - Sanda arin
Bucate vinuri si obiceiuri romnesti - 0adu 3nton 0oman
Carte de bucate - aria Deleanu
Retete culinare e!otice - +opa 3urica
Retete din bucataria internationala - +opa 3urica
Retete traditionale romanesti - +opa 3urica
"limentatie inteligenta-Emil 0adulescu
II. Reviste :
+ractic
/uc1t1ria pentru to i
Clic
III. Internet :
4445 retete - online 5com
www.facebook.com/Atestate.AP
www.ghid-culinar.ro
www.gustos.ro
4445culinar5ro
4445 c$o4 5com
4445reteteculinare5ro