De ce sunt periculoi ndulcitorii artificiali?

Aspartamul conine un substan care

poate fi toxic
Trimite pe email
Roxana Ruscior | 22.06.2014 |
0 Comentarii
De ce sunt periculoi ndulcitorii artificiali? spartamul con!ine un su"stan!# care poate fi
toxic# $%oto& '(utterstoc)* + +,,-
Galerie foto (1)
Dac# nu mai .re!i s# consuma!i /a(#r0 ndulcitorii artificiali nu sunt neap#rat cea mai "un#
ale1ere. spartamul0 cel mai utili/at ndulcitor de acest fel0 con!ine doi aminoaci/i& acid
aspartic i fenilalanin#0 su"stan!# care poate fi extrem de periculoas# pentru unele persoane.
Dei nc# de la descoperirea sa0 n anul 12630 aspartamul a fost o su"stan!# contro.ersat#0 nu
exist# studii care s# ateste le1#tura cu anumite efecte ad.erse.
Totui0 pe etic(eta produselor care con!in acest ndulcitor este trecut de o"icei un a.ertisment
pentru persoanele care sufer# de fenilcetonurie, o "oal# meta"olic# 1enetic#.
Cei care au aceast# afec!iune nu pot transforma fenilalanina n tiroin#0 un alt aminoacid.
stfel0 fenilalanina se acumulea/# n s4n1e0 de.ine toxic#0 iar concentra!ia de tiro/in# scade.
5xcesul de fenilalanin# n s4n1e afectea/# sistemul ner.os i poate duce la un retard mintal
al copilului care are aceast# "oal#.
stfel0 "olna.ii de fenilcetonurie trebuie s urmee o diet special, care s nu conin
fenilalanina! cest lucru este foarte dificil0 pentru c# su"stan!a se re1#sete n foarte multe
alimente0 mai pu!in n le1ume i fructe.
6n mod clar0 ei tre"uie s# e.ite consumul de aspartam0 ndulcitor care se 1#sete pe scar#
lar1#0 su" diferite denumiri comerciale. spartamul este folosit i n diferite "#uturi
r#coritoare dietetice i alte produse similare.