Academia de Studii Economice Bucuresti

Elaborarea programului de
productie intr-o exploatatie
agricola
Profesor: Student:
Conf. Univ. Iuliana Dobre
2010
Cuprins
Caitolul 1: !unctia de revi"iune a mana#ementului
Caitolul 2: Dia#nosticul economico$financiar al e%loata&iei a#ricole
2.1. Pre"entarea e%loata&iei a#ricole
2.2. Anali"a oten&ialului te'nico$roductiv
2.(. Anali"a for&ei de munc)
2.*. +e"ultatele economico$financiare
2.,. Anali"a S-./
2.0. Pia&a
Caitolul (: Elaborarea ro#ramului de roduc&ie
(.1. Pro#no"area roduc&iilor medii
(.2. .timi"area structurii de roduc&ie
Caitolul *: Pro#ramul de comerciali"are
Caitolul ,: Pro#ramul financiar
Caitolul 1
Functia de previziune a managementului
Funcia de previziune const) 1n ansamblul roceselor de munc) rin intermediul c)rora se
determin) rincialele obiective ale firmei 2i comonentele sale3 recum 2i resursele 2i mi4loacele de ba")
necesare reali")rii lor. Previ"iunea sau revederea r)sunde deci la 1ntreb)rile: 5ce trebuie i ce poate fi
realizat n cadrul firmei673 1n condi&iile 2i concomitent cu determinarea resurselor necesare. Ea se ba"ea")
e anali"a atent) 2i rofund) a urm)toarelor elemente: a8 resurse disonibile9 b8 re"ultatele activit)&ii
trecute9 c8 situa&ia actual)9 d8 scourile activit)&ii. Ca urmare a acestei anali"e3 mana#ementul oate
identifica roblemele rinciale3 elabora solu&ii e%erimentale 2i roiecta activitatea firmei 1ntr$un viitor
revi"ibil.
Ca obiective ale previziunii utem re&ine:
a) stabilirea re"ultatelor finale care urmea") s) fie reali"ate9
b) reci"area 2i rearti"area ro#ramelor de activit)&i entru fiecare sec&ie3 sector3 atelier3 comartiment
al firmei9
c) conceerea oliticii de orientare 2i coordonare9
d) revederea roblemelor 2i adotarea m)surilor colective9 3
e) conturarea 2i alicarea sistemului de control economic 2i administrativ.
Elementele eseniale ale previziunii 2i ro#ram)rii entru reali"area obiectivelor firmei sunt
urm)toarele:
a) anticiarea climatului or#ani"a&ional3 recum 2i a viitoarelor condi&ii locale3 na&ionale 2i interna&ionale
1n care urmea") s) func&ione"e firma9
b) identificarea situa&iei e%acte3 ceea ce imlic) anali"a rincialelor tendin&e3 a iote"elor de lucru 2i a
robabilit)&ii lor3 recum 2i fundamentarea iote"elor9
c) instituirea revi"uirilor eriodice :lunare3 trimestriale3 anuale8 1n scoul anali")rii reali")rilor
confruntate cu revi"iunile9 revederea ro#ramelor de la o erioad) la alta9
d) or#ani"area reuniunilor destinate ro#ram)rii activit)&ilor9
e) folosirea resurselor individuale ale salaria&ilor3 asi#urarea artici)rii active a acestora la ob&inerea
re"ultatelor3 1n conformitate cu revederile ro#ramelor 2i obiectivelor fi%ate de c)tre mana#er.
Previ"iunea are 1n vedere urm)toarele asecte: tendine obiective, politici, programe, bugete,
repartizarea sarcinilor, programarea muncii, expansiunea i dezvoltarea etc. +e"ultatele revi"iunii se
1mart 1n func&ie de ori"ont3 #rad de detaliere 2i obli#ativitate3 1n trei cate#orii rinciale.
;n rimul r<nd3 prognozele3 ce acoer) un ori"ont minim de 10 ani3 au un caracter oerativ3 nefiind
obli#atorii. De re#ul)3 ro#no"ele3 fie c) sunt normative sau e%loratorii3 se re"um) la rincialele asecte
imlicate3 1n final con&in<nd un set de date cu valoare indicativ) referitoare la ansamblul firmei sau la
rincialele activit)&i 1ncororate.
Planurile, 1n care se finisea") cea mai mare arte a roduselor de revi"iune3 se refer)3 de re#ul)3 la
erioade curinse 1ntre , ani 2i o lun). =radul lor de detaliere varia") invers roor&ional cu ori"ontul3 1n
mod firesc lanurile curente fiind detaliate3 1n tim ce lanurile firmei sau 1ntrerinderii e cinci ani se
re"um) doar la obiectivele fundamentale ale firmei 2i rincialele resurse aferente.
Planurile firmei3 inclusiv 1n &)rile de"voltate3 au un caracter obli#atoriu3 fiind ba"a activit)&ilor
1ncororate.
A treia modalitate rincial) de concreti"are a revi"iunii o rere"int) programele. Secific este
ori"ontul redus3 cel mai adesea o decad)3 o s)t)m<n)3 o "i3 un sc'imb3 o or). !ire2te3 ro#ramele sunt
foarte detaliate3 elementele curinse fiind obli#atorii 2i re"ent<nd un #rad ridicat de certitudine. De
re#ul)3 ro#ramele curind revi"iuni referitoare la activit)&ile de fabrica&ie 2i arovi"ionare3 stabilind 1n
mod recis cantit)&ile de rodus sau materie rim) e forma&ii de munc) 2i e%ecutan&i3 la nivel de
s)t)m<n)3 "i3 sc'imb3 2.a. Ultimele decenii au marcat ro#rese sectaculoase 1n domeniul revi"iunii3
rintre cele mai intense la nivelul rocesului de mana#ement. Pe lan teoretico$ metodolo#ic e%resia
acestor ro#rese o rere"int) conturarea lanificarea activit)&ii ca un domeniu de sine st)t)tor3 ca o
discilin) 2tiin&ific). Pe lan oera&ional3 e%resia saltului calitativ 1nre#istrat 1l constituie 1mbo#)&irea
sensibil) a arsenalului metodolo#ic utili"at 1n revi"ionarea activit)&ilor a#entului economic3 ce curinde
rintre altele metodele: e%traolarea3 te'nica Del'i3 simularea3 anali"a de corela&ie3 etc. ;n condi&iile
trecerii la economia de ia&)3 caracteristic firmelor 1n erioada actual) le este: reconsiderarea abord)rii
func&ie de revi"iune3 1n sensul fundament)rii sale e cercet)ri de ia&)3 e cerin&ele efective ale
consumatorilor3 ael<nd la instrumentarul de mar>etin#9 e%ercitarea sa inte#ral) la nivelul firmei.


Caitolul 2
Diagnosticul economico-financiar al exploataiei
agricole

2.. !rezentarea exploataiei agricole

Societatea a#ricol) s$a constituit de c)tre rorietarii de terenuri in anul 1??0.Situata intr$o "ona
a#ricola cu unul din cele mai fertile soluri din re#iune entru cultura de cereale3 aceasta societate
beneficia"a de conditii otime de lucrare a solului si de recoltare.
Surafata totala a societatii a#ricole este de ,00 'a e care se cultiva #rau3 orumb3 floarea$soarelui3
soia si or". Societatea detine ec'iament a#ricol modern cu eficienta ma%ima si disune de una din cele
mai calificate ec'ie de mana#ement a#ricol din 4udetul Braila
Societatea disune de sedii entru fermele ve#etale3 de ba"a te'nica : utila4e a#ricole3 ma#a"ii de
deo"itare a cerealelor3masini3 tractoare8 si de ba"a materiala :seminte3 carburanti3 esticide3 lubrifianti3
in#rasaminte3 iese de sc'imb8.
In vederea cresterii dimensiunii3 societatea va arende"a teren in conditiile le#ii 0,@1??A.Asociatii sunt
ersoane fi"ice3 atat fosti rorietari de terenuri cat si mostenitori ai celor care au detinut amant3
beneficiari ai le#ii 1A@1??1 a fondului funciar.Arendatorii sunt ersoane fi"ice din "ona. care nu$si ot
lucra amantul din diferite motive.Arendarea se face rin inc'eierea unui ontract de arendare conform
le#ii 10@1??*3 le#ea arendarii si 0,@1??A cu modificari la le#ea arendari iar lata arendei se oate face in
roduse sau in bani.


2.2. "naliza potenialului te#nico-productiv
Structura or#ani"atorica a societatii a#ricole3 de data recenta3 rasunde obiecivelor strate#ice
rivind or#ani"area activitatilor de roductie a#ricola.In cadrul or#ani#ramei se observa e rimul nivel
ierar'ic Adunarea =enerala a Asociatilor iar e urmatorul nivel ierar'ic conducerea administrativ
e%ecutiva fiind asi#urata de mana#er cu atributii si rasunderi secifice ostului. Subordonati mana#erelui
#eneral sunt directorul economic3 directorul te'nic si comartimentul de mer>etin#.Pe urmatorul nivel
$r crt %pecificare &' Cantitate
. %uprafata initiala #a ())
2. 'embrii asociati pers *))
+. %uprafata adusa in folosinta #a
,. %uprafata ce va fi arendata #a ))
(. -otal #a .))
intalnim comartimentul ecoonomico$financiar subordonat directorului economic si comartimentul de
roductie subordonat directorului te'nic.Personalul salariat are intocmita fisa ostului in ba"a careia isi
desfasoara activitatea la fiecare loc de munca:ferma3 sector3 comartiment functional8.!orta de munca de
care disune societatea a#ricola este formata din muncitori ermanenti si din asociatii care doresc sa
articie la rocesul de munca.
Dintr$un total de B, de salariati ,, sunt ermanenti3 in tim ce restul de (0 lucrea"a se"onier.
Se observa ca *A3*C din muncitori au un nivel de re#atire rofesionala foarte bun3 iar in ceea ce riveste
#radul de imbatranire3 2,3,C rere"inta salariatii este limita de varsta.
Intre structura de roductie si cea or#ani"atorica trebuie sa e%iste relatii de le#atura si conditionare. Printr$
o structura de roductie eficienta3 societatea devine cometitiva e iata.
Structura culturilor din societatea a#ricola este secifica "onei de camie3 societatea cultivand doar
culturi de cam. In erioada anali"ata3 terenul arabil de care disune societatea a fost rearti"at dua cum
urmea"a:
$r crt Cultura %uprafata
AGA
Director
economic
Compartiment de
marketing
Director
tehnic
Compartiment de
productie
F1- vegetala
F2- vegetala
Compartiment
Economico-
Comisia de
cenzori
Consiliul de
administratie
/a 0
1 =rau 1,0 (0
2 Porumb 200 *0
( !loarea$soarelui ,0 10
* Soia 100 20
/otal ,00 100
!1-E$-2"3&3 '"-E42"3
Sistemul de ma2ini define2te ansamblul utila4elor destinate reali")rii tuturor roceselor de munc)
rev)"ute 1n te'nolo#ia de roduc&ie a unei culturi3 ramuri de roduc&ie a#ricol) sau a unui rodus
determinat
Sistemul de ma2ini trebuie s) asi#ure reali"area urm)toarelor cerin&e:
1. S) coresund) articularit)&ilor biolo#ice si a#rote'nice3cultivarii culturilor a#ricole9
2. sa asi#ure mecani"area tuturor roceselor de roductie9
(. sa ameliore"e conditiile de munca
*. sa soreasca roductivitatea muncii
,. sa ameliore"e conditiile de munca
0. sa asi#ure astrarea si cresterea fertilitatii amantului
Utila4ele au fost ac'i"itionate in cea mai mare arte dua infiintarea societatii si au o durata scurta de
utili"are3fat entru care contribuie la cresterea roductiei.
Di4loace fi%e e%istente
$r
crt
%pecificare $umar
1. /ractoare3 din care: 1,
1.1 U 0,0 ?
1.2 U A00 0
2. Plu# PP ($(0 ?
(. Semanatoare SUP 2?D0 0
*. Semanatoare SPC AD A
,. Disc =D (.2 0
0. +emorca 2+B,A ?
B. Combina Sema 1*0 B
2.+. "naliza forei de munc56
Printre cate#oriile de ersonal care asi#ura desfasurarea normala a activitatii societatii se afla:
Director #eneral
Sef de ferma
/e'nician
Conducator auto
A#ronom
Economist
Ecani"atori a#ricol

Structura fortei de munca:

$r. crt %pecificare $umarul %ex
feminin masculin
1 /otal salariati B, 2* ,1
2 Salariati cu studii
suerioare
2( ? 1*
( Salariati aflati este
limita de varsta
1( * ?
2.,. 4ezultatele economico-financiare
Date rivind activitatea financiara a societatii:
Er crt Indicatori Faloare
200* 200, 2000
1 Stocuri 011AB0A? A(*B0A10 11,01B?*
2 Active circulante AA10*,*0 11*,?AB,0 1,?021B(*
( Active curente AA10*,*0 11*,?AB, 1,?021B(
* /./AG AC/IFE 110B00?2( 2B0,*?A0 (*20(A*0
, Caitaluri rorii 120**0?A1 1*0?A0,( 1B1(2B00
0 /otal datorii A0(0B*11 11*(AB*0 1(0B*,A0
B Pasive curente 0,A(2A2* 1(B0?0,* 10B(,2,2
A Cifra de afaceri 11A0,A2*, 1,0?(,0? A(,2B0,
Productia vanduta 11A0,A2*, 1,0?(,0? A(,2B0,
Fenituri din van"area
marfurilor
0 0 0
Fenituri din e%loatare 11A0,A2*, 1,0?(,0? A(,2B0,
Prestari servicii terti 0 0 0
? Fenituri financiare 0 0 0
10 Fenituri e%cetionale 0 0 0
/otal venituri 11A0,A2*, 1,0?(,0? A(,2B0,
11 C'eltuieli entru e%loatare ?A?,(*22* 1210,(2( 0,(*20B
C'eltuieli cu servicii restate 2,0,(A,( 1?*B,A( A*?B*(
12 C'eltuieli financiare 0 0 0
1( C'eltuieli e%cetionale 0 0 0
/otal c'eltuieli 2,0,(A,( 1?*B,A(? A*?B*(B
1* Profit brut 1B12*021 2(1*0B? 1B102,A
1, Imo"it e rofit 2,00?,B 10(A,* 11(A*0
10 Profit net 1*(A?00* 2210A2, 1?1*A,2
Datele au fost preluate din bilantul contabil al firmei.
Pe ba"a acestor informatii se ot calcula urmatorii indicatori financiari:
1) Indicatori de lichiditate
ata lichiditatii imediate!"active circulante#stocuri)$pasive curente
ata lichiditatii curente!active circulante$pasive curente
Indicatori de solvabilitate
ata datoriilor totale!"total datorii$total active)x1%%
&olvabilitatea financiara!capital propriu$cifra de afaceri
') Indicatori de gestiune
(iteza de rotatie a activelor! cifra de afaceri$active circulante
)) Indicatori de rentabilitate
*ar+a de profit! "profit net$cifra de afaceri)x1%%
ata rentabilitatii resurselor consumate!"profit$cheltuieli)x1%%
"nul 2)),6
+ata lic'iditatii imediateH:?A10*0*0$B11A(0A?8@ B,A(,A2*H03(,
+ata lic'iditatii curenteH?A10*0*0@B,A(,A2*H132?
+ata datoriilor totaleH:?0(AB*11@210B((0?28%100H*13BC
Solvabilitatea financiaraH120 (*0 2A1@12A0,A2*,H03?A
Fite"a de rotatie a activelorH12A0,A2*,@?A10*0*0H13(1
Dar4a de rofitH:10(AB00*@12A0,A2*,8%100H123B(C
+ata rentabilitatii resurselor consumateH:1?12*021@10?,(*22*8%100H1B3*,C
"nul 2))( 6
+ata lic'iditatii imediateH:1(A1?,11$?22???08@1,A*(B,(H032A
+ata lic'iditatii curenteH1(A1?,11@1,A*(B,(H03AB
+ata datoriilor totaleH:1(0A0**,@2?B*(A*(8%100H*(3??C
Solvabilitatea financiaraH10 0,B (?A@1**20002H131,,
Fite"a de rotatie a activelorH1**20002@1(A1?,11H130*(
Dar4a de rofitH:2 210 A2,@1**200028%100H1,3((C
+ata rentabilitatii resurselor consumateH:2 (1* 0B?@1210,(2(8%100H1?3121C
"nul 2)). 6
+ata lic'iditatii imediateH:10?011B($10,01(?*8@ 1AB(B2,2H03(*
+ata lic'iditatii curenteH10?011B(@1AB(B2,2H03?0
+ata datoriilor totaleH:1,0B1,A0@(, A0( (*08%100H*(3BBC
Solvabilitatea financiaraH 20 1(1 B00@ ?0,0B0,H230A0
Fite"a de rotatie a activelorH?0,0B0,@10?011B(H03,B
Dar4a de rofitH:2 11* *,2@?0,0B0,8%100H213?0C
+ata rentabilitatii resurselor consumateH:2 210 2?A@B*(**0B8%100H2?3A1C
$r crt 2ndicatori 7aloare
"nul 2)), "nul 2)), "nul 2)).
I IEDICA/.+I !IEAECIA+I
1 Indicatori de lic'iditate
$rata lic'iditatii imediate 0.*1 2.20 A.A1
$rata lic'iditatii curente 1.(* A.(2 ?.,0
2. Indicatori de solvabilitate
$rata datoriilor totale 0A.A( *1.(0 (?.?A
$solvabilitate financiara 1.0B 0.?0 2.0,
(. Indicatori de #estiune
$vite"e de rotatie a activelor 1.(, 0.1* 0.0,
*. Indicatori de rentabilitate
$mar4a de rofit 12.1( 1*.0? 22.?2
$rata rentabilitatii resurselor 00.B, 11.AA 20.20
consumate
"nalizand evolutia indicatorilor se constata urmatoarele6
$caacitatea societatii de a$si ac'ita datoriile a avut o evolutie constanta in erioada anali"ata. Avand in
vedere fatul ca rata lic'iditatii imediate trebuie sa tinda catre 13 in toti cei trei ani3 firma a avut o
caacitate nesatisfacatoare de a$si lati datoriile9
$rata lic'iditatii curente3 indicator ce ofera #arantia acoeririi datoriilor curente din activele curente3 a
oscilat de$a lun#ul anilor3 cea mai mica valoare inre#istrandu$se in anul 200,9
$rata datoriilor totale la total activ masoara rocenta4ul3 din totalul fondurilor3 asi#urat de
creditori9creditorii refera rate ale obli#atiilor sca"ute3 deoarece cu cat este mai sca"uta rata3 cu atat este
mai mare rotectia la ierderile creditorilor in ca"ul lic'idarii9cea mai mica valoare a acestui indicator s$a
inre#istrat in anul 200*9
$mar4a de rofit3 indicator ce arata rofitabilitatea a#entului economic3 are cea mai mare valoare in anul
2000.
I.,.Anali"a S-./
I.0.Piata
Piata de desfacere este cea "onala3rere"entata de societatile care doresc o #ama de roduse a#ricole
de calitate suerioara3obtinute rintr$o te'nolo#ie de ultima ora.
In rivinta roduselor secundare3 aiele3 e%ista oortunitatea ca acestea sa fie vandute societatilor
"oote'nice din "ona3 in secial catre avicole unde aiele sunt folosite la reali"area asternuturilor secifice
cresterii uilor broiller in sistemul la sol.
Se#mentele de iata carora li se adresea"a societatea a#ricola sunt rere"entate de societatile
comerciale de rocesare a roduselor a#ricole care doresc materii rime de calitate suerioara la un ret
avanta4os.
Produsul final si rodusele secundare sunt vandute direct clientilor amintiti3 e ba"a de
recontracte3 canalul de distributie este deci scurt.
E%isten&a 1n "on) a unui num)r mare de societ)&i comerciale interesate de rodusele a#ricole brute 1n
"on) rere"int) o oortunitate 1n lus 1n vederea desfacerii roduc&iei ob&inute.
1!14-&$2-"-2
$tendintele ietei9
$cunoasterea concurentei din toate
unctele de vedere
$cunoasterea nevoilor clientilor
"'E$2$-"42
$veniturile tot mai mici ale oula&iei
$concurenta tot mai mare
$ia&) de desfacere neor#ani"at) entru rodusele a#ricole3 care
creea") dificult)&i 1n valorificarea roduselor a#ricole
!&$C-E F14-E
$raortul calitate$ret9
$amlasament e un teren a#ricol fertil
$ersonal cu un nivel de re#atire
rofesionala bun
$ec'iament a#ricol modern
$ surafe&e a#ricole 1ntinse
!&$C-E %3"8E
$nu este cunoscuta decat e lan local
$atra#erea de clienti numai din "ona
$reutatia roasta a societatii3 ca urmare a datoriilor acumulate de$a
lun#ul timului
Pentru fiecare ciclu de roductie sunt necesare materii rime :samanta83 materiale au%iliare
:in#rasaminte3 insecticide3 erbicide3 fun#icide8 si materiale consumabile :combustibil3 iese de
sc'imb8.
!urni"orii de materiale:
$r crt
!urni"or
!rodusul Cantitate
90)
!ret de vanzare
9lei:;g)
1. A#rosem SA Samanta
$#rau
$roumb
$soia
$or"
$floarea$soarelui
100C
100C
100C
100C
100C
,*00
*,00
*200
(A00
0000
2. A#ricola Ime% S+G Erbicide3
fun#icide3
insecticide
100C (?00
(. A#rolant S+G In#rasaminte
c'imice@fertili"ant
i
$E
$P
$I
100C
100C
100C
*,00
*,00
*,00
*. Petrom SA Combustibil 100C (A000
,. Saf>ar +om S+G Piese de sc'imb 100C 2000
Concurenti:
SC SOCIETTE !"ICO# SI#$-#I% S&&
'uncte de lucru( 1 )*araolt+
nul in,intarii( 2--1
Cereale.
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
#rau anificatie3orumb 3etc
!lante te#nice. $utret
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
orumb silo"
<oote#nie
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
bovine3vitei carne3carne3late tr rocesare
SC Divertis gripe. S&"&#&
'uncte de lucru( 2 )Tg %ures/ $istea de 0os+
nul in,intarii( 1112
Cereale.
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
#rau3 soia3ova"
3egume. Ciuperci. %eminte
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
Cartofi albi si rosi din soiurile Gaura3Satina3Darabela si Condor la ret atractiv si ambalati in
lase adevcate de 103203(, ># la unctul de lucru .ltet 4udetul Brasov lan#a !a#aras.
"lte produse si servicii specifice pentru agricultura, piscicultura
Fan"are in +omania:
toata tara
Descrierea roduselor:
omi fructiferi altoiti3 var#a:
DA+ :Jonat'an3=olden Auriu3Prima3!lorina3Ioared3Iona#old3Delia8
PA+:-iliams3!avorita lui Cla3.liver de serr3Untoasa bosc3Eaoca3C'iure8
P+UE : StanleK3Anaset3Silvia3/uleu #ras3Finete +omanesti8
CI+ES : ='ersmerdorf3 Boabe de Cotnari 3Fan3Dona3etc8
Fisin : Crisana3Saniole3Docanesti3 etc8
PIE+SIC
CAIS
=U/UI
EUC
AGUE
A!IE
C.ACALE EE=+E
C.ACALE +.SU
LDEU+A
/+AEDA!I+I AG/.I/I
BUSCUS
CAS/AE C.DES/IBIG
/EI
Clienti6
SC ROMBAS SRL
SC "O%*S S"# este o ,rma cu capital privat 2i are urmatorul o3iect principal de
activitate(
producerea 2i comercializarea uleiurilor 3rute din 4oarea soarelui 2i soia utilizate in
5ura6area animalelor sau pentru producerea uleiurilor ra,nate
producerea 2i comercializarea uleiurilor ra,nate din 4oarea soarelui 2i soia utilizate in
consumul alimentar sau pentru 5a3ricarea vopselelor
producerea 2i comercializarea acizilor gra2i utilizati in industria sapunurilor
comercializarea zaturilor rezultate in urma sedimentarii uleiurilor vegetale 3rute
producerea 2i comercializarea de 2roturi 5ura6ere din soia 2i 4oarea soarelui
comercializarea cerealelor 2i a semintelor oleaginoase&