Dupa cum am mai precizat, alimenatia este pe primul loc in culturism.

In alte sporturi
precum fotbalul, baschetul, ..., alimentatia nu este chiar asa de importanta atata
timp cat sportivul
in cauza se simte bine la antrenament si rezista la acel antrenament. In
culturism este nevoie de
o alimentatie bogata in proteine si carbohidrati, insa nu neglijati nici
grasimile pentru ca si ele isi
au rolul lor. Proteinele sunt considerate ca fiind "caramizile" unui organism
pentru ca ele stau la baza
constructiei musculare. Ele au rol plastic, deci dupa un antrenament intens
trebuie sa va asigurati o
cantitate mare de proteine in alimentatie, pentru a va asigura refacerea si
cresterea. In momentul in
care organismul dv. nu primeste toate nutrimentele necesare refacerii, el intra
intr-un proces catabolic
cand isi "distruge" propriile tesuturi musculare, deci in loc sa cresteti, pierdeti
gramele de strat
muscular, care poate l-ati castigat cu greu. Proteinele se gasesc din abundenta in
: carne, oua, lapte,
branza, mazare uscata, soia, fasole, masline verzi,.... Important este sa va
asigurati o ratie de apro.
2g de proteine/ kg corp, adica un culturist de !" de #g are nevoie de apro.
150g de proteine pe
zi, ca sa se dezvolte. De eemplu un sedentar de vreo $%#g are nevoie doar de
40-50 de grame de
proteine, deci faceti si dv. diferenta & Este bine sa aveti un aport zilnic de
proteine de 2g/kg corp
zilnic dar nu eagerati pentru ca sa nu credeti ca daca consumati mai multe
proteine, cresteti mai
repede' nu ! Ecesul de proteine este eliminat prin urina iar o parte este depusa
sub forma de strat
adipos - acesta este dusmanul culturistului, asa ca aveti grija.
Carbohidratii sunt esentiali in desfasurarea antrenamentelor dv. si in
refacerea organismului
dv. (idratii de )arbon sunt depozitati in muschi sub forma de glicogen care
este considerat rezer-
orul de energie al organismului' aceasta deoarece antrenamentele de
culturism sunt de tip anaerob
adica nu foloseste grasimile drept sursa de energie. Pe durata antrenamentelor
de culturism este
folosita rezerva de glicogen din muschi, iar daca dv. nu prea consumati
alimente bogate in carbohi-
drati, nu o sa rezistati la antrenamente si o sa va compromiteti si refacerea de
dupa antrenament.
De retinut este faptul ca trebuie sa consumati carbohidrati cam in raport de *:+
cu proteinele, pentru
a fi asimilate cum trebuie. Deci la !0 de grame de proteine aeti neoie cam
de "0-"5 de grame de
carbohidrati & ,ici cu acest macronutrient sa nu eagerati pentru ca la fel ca
proteinele, carbohidratii
se depun sub forma de strat adipos. -ingura masa din zi la care puteti consuma
in jur de !0-!5# din
cantitatea de alimente consumate intr-o zi, fara a avea riscul de ingrasare, este
masa de dupa
antrenament & .ceasta sa aiba loc in mai putin de *h de la antrenament. .tunci
organismul va asimila
toate nutrimentele pentru a-si reface toate rezervele. /efacerea si cresterea are
loc noaptea pe durata
somnului care este foarte important dar mai multe detalii sunt la rubrica
".ntrenment" & Carbohidratii
se pot gasii in alimentele urmatoare : paste $ainoase% paine% alimentele dulci
&carbohidrati'zaharide0,
$ructe dulci% ciocolata% miere% orez% etc.
(limentatia unui culturist trebuie sa fie bine aleasa si sa includa :
proteine, carbohidrati, grasimi,
fibre vegetale, vitamine, minerale & -a stiti ca puteti avea tot ce va trebuie in
alimentatie intr-un raport
optim, si totusi sa va lipseasca o singura vitamina sau niste saruri minerale, care
sa va impiedice dez-
voltare optima dorita. De aceea va sfatuiesc sa aveti o alimentatie variata 1sa nu
aveti aceleasi alimente
zilnic pe masa0 de calitate. 2ancati carne de ita slaba% branza de aci slaba%
peste slab &tonul)%
oua de gaina% carto$i% orez% $asole% mazare% $ructe% carne de pui &piept in
special)% miere% paste
$ainoase asociate cu lapte% malai &mamaliga este $oarte bogata in
carbohidrati)% ... !
3ot la alimentatie intra si suplimentele alimentare care sunt incluse la
rubrica speciala
"Produse ptr. )ulturism". .cestea au fost create pentru a ajuta implinirea
necesarului zilnic de
nutrimente. Ele pot fi : concentrate proteice* produse mi+te care sa includa
aproape toate nutrimentele necesare la o masa deci $oarte bune in
inlocuirea unor mese din zi* produse cu
e$ect anabolizant &creatina% taurina% glutamina% cromul%...). .ceste produse
sunt naturale si sunt
etrase din lapte, zer, soia, cereale, etc., neavand nici-un efect negativ daca sunt
luate corespunzator.
.ceste produse nu sunt considerate " doping, pentru ca pur si simplu sunt
alimente. -unt necesare
pentru toti culturistii incepatori, de nivel mediu, iar pentru cei de nivel ridicat
sunt indispensabile