INGREDIENTE

Ingrediente pentru 4 foi coapte pe dosul unei tavi (22/30 cm!

" linguri #a$ar
" linguri ulei
" linguri lapte(sau c$iar apa
2 oua
% lingurita amoniac stins in #eama de lamaie sau otet
30 linguri de faina(apro&'
un strop de sare
Ingrediente pentru crema!
(00 ml lapte
" linguri de #a$ar
2 linguri cacao
) linguri faina
2(0 g margarina sau unt
*od de preparare foi!
*i&am #a$arul cu ouale pana se formea#a
crema'+poi,adaugam pe rand,celelalte ingrediente si o-tinem
o coca moale pe care o impartim in 4 parti'.oacem foile pe
fundul tavii unse cu putin ulei'
/oile se intind usor si se coc foarte repede,pana prind putina
culoare pe margini'
/0I /R+GEDE .1 .RE*+ DE .+.+0 2I R0*
*od de preparare crema!
Incal#im putin laptele si 3umatate din el se adauga peste
cacao,faina,#a$ar si amestecam cu un tel'+daugam si restul de
lapte'4unem pe foc mic si amestecam -ine pana se ingroasa'
Dam crema la o parte de pe foc si adaugam
margarina,amestecam pana se incorporea#a'
5asam crema sa se raceasca si punem esenta de rom'
Impartim crema in 4 parti egale pe care o distri-uim intre
foi,inclusiv deasupra'
Dam pra3itura la rece,a doua #i o portionam'
Este foarte -una,frageda,cremoasa si desigur,aromata6!
4ofta -una6