1

ANGHINAREA - Salvatoarea colecistului

n plin splendoare

* Amreala din frunzele sale atinge maximul sub razele soarelui
de iunie. Un "dezavantaj cu efect detoxifiant fenomenal, care
vindec bolile ficatului i ale colecistului *

n popor se mai numete i angin, anghin, carcioaf, amreal sau
darul Sfintei Marii, i este o plant mare iubitoare de soare i de cl-
dur, crescnd doar n zonele sudice ale rii noastre, unde a fost adus cu secole n urm, din
regiunea mediteranean. Acum, n miez de iunie, se recolteaz frunzele anghinarei, care sunt un
excepional drenor biliar, depurativ i tonic al ficatului. nc din antichitate, medicii greci i
romani administrau frunzele plantei celor cu icter, care nu puteau digera alimentele ori care
aveau stri de grea. n evul mediu, alchimitii foloseau anghinarea ca principal ingredient ntr-
un aa-numit elixir amar, despre care se credea c are calitatea unic de a elimina toate materiile
toxice din organism, ajutnd astfel la vindecarea bolilor trupului, dar i ale sufletului. Ceva mai
trziu, o varietate a plantei, cunoscut drept "anghinarea de Ierusalim, era folosit pentru vinde-
carea hepatitei A, boal care fcea ravagii n aglomeraiile urbane n secolele XVIII-XIX, cnd
apa de but i alimentele erau adesea infestate cu virusul hepatitic. n zilele noastre, anghinarea
este printre cele mai studiate plante medicinale, n unele ri ea nlocuind medicamentele de
sintez n afeciuni cum ar fi cele digestive, hepatice sau cardiovasculare. nainte de a intra n
detalii terapeutice, s aflm mpreun cteva lucruri despre modul n care se prepar i se
administreaz.


Carte de vizit

Anghinarea este o plant ierboas, cu tulpin subire i dreapt, care ajunge la maturitate la o
nlime de pn la un metru i jumtate. Are frunze mari, crestate, verde nchis pe fa i
cenuii-albicioase pe dos, care se recolteaz chiar acum, n iunie, cnd planta nflorete. Florile
sale seamn cu cele ale ciulinilor de la noi, fiind roii-violacee i nvelite n solzi crnoi. n
ara noastr, crete doar cultivat, fiind plantat mai ales n sud, n judee cum ar fi: Ilfov,
Ialomia, Teleorman, Olt, Dolj sau Constana.

Preparate din anghinare

Tinctura de anghinare

Este folosit mai ales ca stimulent al poftei de mncare i al digestiei, fiind administrat nainte
de mas. Se obine din 20 de linguri de pulbere de anghinare uscat, care se pun ntr-un borcan i
peste ele se adaug dou cni (NULL ml) de alcool alimentar de 50 de grade. Se nchide
borcanul ermetic i se las la macerat vreme de 12 zile, ntr-un loc clduros, dup care se filtrea-
z, iar tinctura rezultat se pune n sticlue mici, nchise la culoare. Se administreaz din acest
remediu cte o linguri diluat n puin ap, cu 5-10 minute nainte de a mnca. Este un
remediu comod de administrat, dar nu la fel de complet ca aciune vindectoare ca urmtorul
despre care vom vorbi:

2

Pulberea de anghinare

Se macin foarte fin, cu rnia electric de cafea, tulpinile uscate de anghinare, dup care se
cern printr-o sit fin (cum ar fi cea pentru fina alb). Depozitarea pulberii se face n borcane
de sticl nchise ermetic, n locuri ntunecoase i reci, pe o perioad de maximum treizeci de zile
(deoarece substanele active se oxideaz relativ rapid). De regul, se administreaz de 4 ori pe zi
cte o linguri ras, pe stomacul gol, la orele 7, 13, 19 i 22. Este un tratament eficient pentru
stimularea digestiei, pentru tratarea hipo-aciditii, dispepsiei i a atoniei digestive. Are efecte
bune i n bolile de ficat i n dischinezia biliar, unde ns adevratul specialist este extractul
apos, despre care vom vorbi n continuare:

Infuzia combinat de anghinare

n jumtate de litru de ap se pun la macerat, vreme de 8-10 ore, 3-4 lingurie de iarb de
anghinare mrunit, dup care se filtreaz. Preparatul rezultat se pune deoparte, iar planta
rmas dup filtrare se fierbe n nc jumtate de litru de ap, vreme de cinci minute, dup care
se las s se rceasc i se filtreaz. n final, se amestec cele dou extracte, obinndu-se
aproximativ un litru de infuzie combinat de anghinare, care se folosete intern (NULL-2 cni
pe zi). Este excepional pentru persoanele care au nisip la fiere (microlitiaz biliar), care sufer
frecvent de dischinezie i de migren biliar. De asemenea, cu infuzia combinat de anghinare se
obin rezultate foarte bune i n steatoza hepatic i n hepatitele virale. Singurul dezavantaj al
acestui preparat este acela c are un gust teribil de amar, aproape imposibil de suportat n curele
de lung durat. De aceea s-a obinut un alt preparat din anghinare, extrem de concentrat ca prin-
cipii active, dar mult mai uor de administrat i suportat.

Extractul uscat de anghinare

Este genul de remediu pe care persoanele cu probleme digestive, hepatice sau biliare este bine s
l aib mereu la ndemn. Se obine din extractul apos preparat din pri aeriene de anghinare,
din care se evapor complet apa, rmnnd o pulbere brun-verzuie, foarte concentrat n
principii active - extractul uscat de anghinare. Pe lng c are o aciune terapeutic extrem de in-
tens, extractul uscat este "medicamentul cel mai simplu i comod de administrat care se poate
obine din anghinare, aa nct nu este de mirare c toate studiile la care vom face referire n cele
ce urmeaz au folosit aceast form de administrare. Dozele necesare de extract vor fi precizate
la fiecare tip de afeciune n parte.

Anghinarea i vezica biliar

Colecistul sau vezica biliar este un mic rezervor, situat n zona ficatului, n care se acumuleaz
bila (fierea), un lichid de culoare galben verzuie, cu un rol foarte important n digestie. Conform
statisticilor, mai mult de un sfert din populaia cu vrsta peste 30 de ani sufer de probleme
biliare, mai mult sau mai puin grave.


De ce? Deoarece stilul de via contemporan ne predispune la blocaje
n funcionarea colecistului. Sedentarismul, hrana prea rafinat,
poziia corpului (mai ales statul ndelungat pe scaun) i stresul psihic
sunt cei mai importani factori care conduc la apariia afeciunilor
biliare. Iar dintre bolile colecistului, cea mai frecvent este
dischinezia biliar (fierea lene), care are adesea drept complicaii
calculii biliari, dar i indigestiile, constipaia, migrenele i un ntreg
lan de afeciuni i tulburri, care toate pornesc doar de la acest mic rezervor din corp. i trebuie
spus c medicina alopat are prea puine soluii pentru afeciunile biliare, pe care ns
anghinarea le rezolv ca nici un alt remediu. Mai exact, anumite principii active (cinarina, acidul
3

clorogenic) stimuleaz evacuarea vezicii biliare, prevenind apariia crizelor biliare, dar i for-
marea calculilor biliari. Apoi, aceast plant stimuleaz secreia de lichid biliar n cantiti
suficiente i cu o compoziie adecvat, prevenind indigestiile i alte asemenea probleme.
Tratamentul afeciunilor biliare cu anghinare se face n cure de lung durat (minimum 30 de
zile), timp n care se administreaz extractul, cte 150-300 mg luate cu un sfert de or nainte de
fiecare mas. n timpul curei cu anghinare, se va evita consumul de prjeli, cafea i ceai negru
(mai ales pe stomacul gol), dulciuri concentrate.


Anghinarea i detoxifierea organismului

Anghinarea are i o aciune detoxifiant foarte puternic. n curele de eliminare a toxinelor din
organism, se administreaz o doz de oc, de 450-600 mg de extract de anghinare dimineaa, pe
stomacul gol, i aceeai cantitate seara, nainte de culcare. O cur dureaz minimum 14 zile i va
determina o evacuare masiv de fiere din colecist, acizii din bil ajuni n duoden i apoi mai
departe, pe tubul digestiv, stimulnd peristaltismul intestinal, accelernd tranzitul i ajutnd la o
eliminare masiv a toxinelor din colon. De asemenea, depunerile de ml (microlitiaz) din
vezica biliar sunt eliminate sub aciunea anghinarei, n timp ce activitatea ficatului este
accelerat. Extractul din aceast plant stimuleaz i activitatea rinichilor, favoriznd eliminarea
surplusului de ap din corp, dar i a ureei i a altor deeuri de metabolism. Dup o asemenea
cur, vei elimina 1-2 kilograme n mod spontan, digestia se va regla de la sine, tenul se va
cura, n timp ce problemele intestinale se vor ameliora.

Tratamente interne

* Hepatita viral A, B, C, D - n tratamentul hepatitei, anghinarea are efecte cu totul speciale,
care o recomand ca adjuvant la orice alt terapie, natural sau alopat. n primul rnd,
anghinarea mbuntete starea clinic a pacienilor: durerile n abdomen dispar sau se
amelioreaz, ficatul tinde s revin la volumul normal, se estompeaz strile de grea i
inapeten, crete rezistena la efort, pielea i recapt coloritul. Apoi, anghinarea ajut la
meninerea structurii normale a ficatului, prevenind apariia proceselor de fibrozare i evoluia
spre ciroz. Se in cure de 3 luni, timp n care se iau cte 1-1,5 g de extract de anghinare pe zi, pe
stomacul gol. Pentru oprirea proceselor de distrucie la nivelul ficatului, dar i pentru reducerea
viremiei, cura de anghinare se poate face n paralel cu administrarea altor plante specifice, cum
ar fi: armurariul, cicoarea, alga AFA, chlorella.
* Dispepsie, digestie dificil - un studiu fcut n anul 2003 n Germania, pe un numr de peste
200 de pacieni, a demonstrat c aceast plant este de un real folos persoanelor care sufer de
dispepsie. Dup ase sptmni de tratament, timp n care pacienii au luat cte 650 mg de
extract pe zi, n dou reprize, s-a remarcat la peste 50% dintre participani o mbuntire
simitoare a strii de sntate. Sub aciunea anghinarei au disprut indigestiile, strile de grea,
precum i balonarea, tranzitul intestinal neregulat. Timpul de digestie s-a redus, iar senzaiile de
jen i disconfort abdominal dup mas au fost eliminate.
* Reflux gastro-esofagian - administrat cu cinci minute nainte de mas, anghinarea ajut la
prevenirea arsurilor stomacale i a refluxului gastroesofagian. Se iau cte 300 mg de extract
nainte de a mnca. Pentru a potena efectele plantei, nu se vor consuma buturi carbogazoase,
iar n timpul mesei, se va evita nghiirea hranei pe nemestecate, vorbirea n timpul masticaiei.
* Stri de grea, vom - se administreaz jumtate de linguri de pulbere de anghinare, care
se nghite cu jumtate de pahar de limonad foarte puin sau deloc ndulcit. Anghinarea
acioneaz la nivelul sistemului nervos, inhibnd reflexul vomitiv. n unele cazuri, planta poate
avea efect paradoxal, provocnd voma, dup care, de asemenea, starea pacientului se va
ameliora simitor.

4

epoas, amar, dar... magic
* Obezitatea i ngrarea - n ciuda reclamei fcute n ultimul
timp n mass-media, anghinarea are efecte destul de modeste n
curele de slbire. Totui, administrat sub form de capsule, pentru
ca gustul su amar s nu stimuleze foarte puternic apetitul alimentar,
are efecte detoxifiante, care ajut la eliminarea a 1-2 kilograme n
mod spontan. Apoi, unele substane pe care le conine inhib receptorii pentru gustul dulce, ceea
ce va duce la o scdere a apetitului pentru dulce. Aadar, curele cu anghinare pot fi un ajutor
pentru scderea n greutate, putnd fi asociate cu remedii cu aciune de slbire demonstrat, cum
ar fi aloe ferox, algele marine, chitosanul, extractul de cicoare etc.
* Sindromul colonului iritabil - anghinarea normalizeaz tranzitul intestinal, stimuleaz
peristaltismul, previne balonarea i crampele abdominale. Un studiu fcut n Statele Unite, n
2004, arat c 41% dintre pacienii suferind de sindromul colonului iritabil au nregistrat
ameliorri simitoare ale bolii lor, n urma unei cure de ase sptmni cu anghinare. Se ia pul-
berea (cte 8-10 g pe zi) sau extractul uscat (NULL-1,5 g pe zi), ambele administrndu-se pe
stomacul gol, cu 30 de minute nainte de a mnca.
* Valori ridicate ale colesterolului - puine remedii, alopate sau naturale, se pot compara cu
anghinarea, atunci cnd este vorba de reducerea cantitii de colesterol din snge. Aceast plant
acioneaz direct la nivelul ficatului, reglnd secreia de colesterol, influennd ns i digestia i
metabolismul grsimilor pe care le ingerm din hran. n urma curei cu anghinare, crete
proporia de colesterol bun (HDL) i scade proporia de colesterol ru (LDL). O cercetare fcut
pe un numr de 140 de pacieni a artat c o cantitate de doar 0,5 g de extract uscat, administrat
zilnic, duce ntr-o lun la o scdere cu 18% a valorii colesterolului total. Iar aceste efecte se
obin fr nici un fel de efect advers asupra sistemului nervos, ficatului sau a rinichilor, ca n
cazul medicamentelor de sintez pentru reglarea colesterolului.
* Diabet - se administreaz infuzia combinat, din care se beau cte 2-3 cni pe zi. Anghinarea
este mai mult dect o insulin vegetal, ea acionnd i prin scderea direct a valorilor glicemiei
din snge, dar i la nivelul pancreasului, a crui activitatea o stimuleaz. Mai mult, aceast
plant ajut pacienii insulino-dependeni s i reduc doza de insulin, prevenind n acelai
timp complicaiile cardiovasculare, extrem de periculoase n boala diabetic.
* Ateroscleroz, arterit - anghinarea este unul dintre cei mai puternici antioxidani din lumea
vegetal, prevenind depunerea i oxidarea colesterolului pe pereii vaselor de snge, ajutnd la
meninerea sntii lor. Persoanele care consum frecvent grsimi, care fumeaz sau triesc n
mediu toxic ori care au valori ridicate ale tensiunii arteriale ar trebui s in regulat cure cu
anghinare. O asemenea cur dureaz 1-2 luni, timp n care se consum cte 3-4 lingurie de
pulbere pe zi.
* Gut, valori ridicate ale ureei n snge - se administreaz jumtate de litru - un litru de
infuzie combinat de anghinare pe zi, n cure de minimum 14 zile. Persoanele crora le este
contraindicat aportul suplimentar de lichide vor consuma extractul uscat, cte 1 g pe zi. Sub
aciunea principiilor active din aghinare, srurile acidului uric sunt mobilizate din esuturi i sunt
eliminate prin urin i scaun.

Precauii i contraindicaii

Studiile fcute pn n prezent au artat c anghinarea nu are nici un fel de toxicitate. Singurele
precauii sunt n cazul blocajului biliar, unde administrarea plantei poate agrava simptomele,
datorit efectului su colecistochinetic. n cazul persoanelor care sufer de sindromul colonului
iritabil, administrarea anghinarei poate determina pentru perioade foarte scurte de timp o
amplificare a flatulenei, care va disprea ns n cteva zile.