3/13/2014 Ananas prjit

http://www.gustos.ro/retete-culinare/ananas-prajit.html 1/2
Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine) Chi na Specific:
Ananas prjit
Reteta postata pe: 12 marti e 2013
autor:
Mod de preparare
Desfacem conserva i punem la scurs feliile de ananas.
Intr-un castron batem oul cu zaharul, adaugam laptele, faina cernuta i praful de copt.
Amestecam bine pana la omogenizare.
Se lasa aluatul cel puin 30 minute, apoi introducem feliile de ananas in aluat i le lasam acolo.
In cazul in care optai sa facei i mere, acestea se curaa de coaja i de casua cu samburi folosind acel
instrument special ce ne ajuta sa nu distrugem marul :)
Se taie rondelede 1 cm, pe care le inem in apa cu zeama de lamaie sa nu oxideze.
Punem ulei intr-o tigaie la incins.
Prajim pe rand ananasul pe amble pari pana se rumenete frumos.
Se scot pe un prosop de hartie absorbant.
Merele se scot din apa cu zeama de lamaie pe un prosop de hartie, dupa care se scufunda in aluat, apoi in uleiul
incins.
Se servesc calde cu multa miere deasupra.
Merele le-am presarat cu puina scorioara sa fac deosebirea intre ele ;)
Dificultate
Redusa
Timp
1h
6 voturi
Ingrediente
o conserv ananas rondele,
i opional - 2 mere mari,
100 g fin,
4 linguri zahr,
10 g praf de copt,
1 ou mare,
100 ml lapte,
ulei pentru prjit,
miere.
Prima pagina Retete Culinare Dulciuri diverse
3/13/2014 Ananas prjit
http://www.gustos.ro/retete-culinare/ananas-prajit.html 2/2
Pofta buna.