Crema vanilie

2 linguri pline cu faina

200 ml lapte
1 ou intreg
150 g zahar
4 plicuri zahar vanilat
1 praf sare
200 g unt
150 g margarina Rama



Crema: Am batut putin oul cu praful de sare, am adaugat zaharul, vanilia, faina in ploaie si laptele. pus
apoi la fiert la bain-marie pana se ingroasa bine, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Dupa ce
s-a racit, am freacat untul si margarina (pe care le-am adus la temperatura camerei) si am adaugat
treptat cate o lingura de crema in unt amestecand bine-bine.