Alune din Soia

Sunt mult mai delicioase dect alunele propriu-zise.

Se folosesc 250 g boabe de soia care se cur de impuriti,se spal sub jet de
ap,se znt pe un prosop !i se pun "ntr-un ceaun "ncins. #easupra se presar o
linguri de sare !i se amestec continuu,pn cnd boabele dein aurii !i
sfrmicioase !i se ede eident c s-au copt. $entru a se rcori,se rstoarn "ntr-o
ta mai larg pe fundul creia s-a pus o %rtie alb&nu ziar'care absoarbe aburii.Se
pot r!ni !i folosi ca adaus "n "ng%eat sau creme reci.