Intrebarile de baza, omul primitiv

Desi mi-ar placea sa spun ca eu am inceput cu intrebarile astea, as mintii. Eu am inceput cu o

frustrare de a mea, pe atunci, banii. Cautam tot felul de solutii paranormale pentru a-mi sporii
veniturile, dar atunci aveam vreo 13 ani, nu mai mult. Imediat ce maturitatea si-a facut prezenta in
viata mea am inceput sa aleg niste intrebari mai bune. Si ca sa nu fiu un tampit superficial am hotarat
ca atat timp cat nu stiu ce trebuie sa mananc, cat trebuie sa dorm, cat trebuie sa beau si ce, nu are rost
sa imi pun alte intrebari mai stufoase. In alta ordine de idei am plecat de la baza piramidei.


Prima intrebare pe care vreau sa ti-o pui e ce sens au oricare din treptele de mai sus, ce sens are sa fii
iubit de ceilalti, sa ai bani, sa ai niste prieteni interesanti atat timp cat tu nu esti in stare sa-ti satisfaci
cum se cuvine nevoile primare.

Mancarea si apa

Mancarea e combustibilul primar alaturi de apa. Fara ele nu poti traii sau poti, dar doar dupa ce atingi
un nivel al fiintei despre care putem discuta doar in topul piramidei, deci n-ai cum sa sari capitolul
asta.
Prima intrebare, pentru ca eu credeam ca deja stiu totul despre apa si ca beau destula, a fost ce naiba
mananc?
Pe atunci aveam in spate ani de sport, doi de lupte libere unde alimentatia era promovata sub doua
aspecte: nu manca nimic(inainte de concurs, deci nu era cazul meu) timp de cateva zile si mananca
multa carne, lapte, oua. Ma adaptasem perfect, mancam cat mancau altii in 3 zile, iar maicamea se
mira cu fiecare ocazie cand vedea ca mai cer a 2-a portie dintr-un platou cu cartofi prajiti si friptura
de porc. Ca sa imbrac total stilul alimentar romanesc, adoptasem si mentalitatea tipica unui om care
mananca foarte multa carne: leguma mea preferata e carnea. Nu pot sa zic ca m-am simtit rau sau
ca nu aveam energie. Eram urias. Imi intrecusem mai toti colegii, dupa ce cu cativa ani inainte eram
ca frunza. Oamenii imi observau schimbarea fizica si ma felicitau pentru asta. Lucrurile mergeau
perfect. Desi intrebarea a fost plantata cu mult timp inainte ca eu sa adopt stilul alimentar pe care-l
am acum, ca orice samanta lucrurile au durat. Am incercat sa tin initial cateva zile un post ortodox. A
mers, greu, cu multe alte prostii mai grave decat carnea, dar a mers. Si sarind cateva etape, am ajuns
sa mananc curat timp de 40 de zile. Am simtit o diferenta imensa. Energie, mobilitate, si un strop de
rezistenta in plus. Dupa acele 40 zile lucrurile nu au mai fost la fel. Ceva din mine stia deja adevarul:
carnea nu e cea mai buna optiune. Atunci am ajuns sa-mi pun trebarea: dupa ce ma ghidez cand imi
aleg alimentele?
Cel mai simplu raspuns ar fi probabil ca fiecare trebuie sa se ghideze dupa propriul organism, dar
daca tu zici ca in felul asta mancatul carnii e un lucru bun te contrazic. Daca nu ai incercat macar 3
luni de zile o dieta vegetariana, nu ai de unde sa stii care e cea mai buna varianta. E ca si cum ai
alege mobila pentru casa ta doar dintr-un magazin, crezi ca ai ales ce e mai bun, dar nu ai vazut tot.
Un alt raspuns ar fi sa ne uitam in originile primare ale omului. Omul nu manca carne la inceput, cea
mai buna dovada, prezenta si azi sunt dintii. uita-te la un pradator, chiar si la un caine si apoi uita-te
la dinti tai. Diferentele cred ca vorbesc.
Sa presupunem totusi ca oamenii s-au adaptat si ca acum carnea face parte din alimentatia omului
modern. Mancarea e un combustibil. Intrebarea mea e tu ce fel de combustibil alegi? Unul care
consuma multe resurse pentru a fi transformat in energie sau unul care nu pierde multa energie pentru
a fi prelucrat? Poti alege ca sa ai o masina cu un consum de 15, cu un combustibil prost sau sa
folosesti un combustibil care iti cere doar 4 si iti mentine motorul sanatos. Asta se intampla si cu
mancarea. Carnea se digera in ore bune, chiar si peste 4(pana la 12) ore pe cand legumele 1-2 ore.
Desi sunt hotarat sa nu abordez aici subiectul lapte si oua trebuie mentionat ca laptele, desi lichid,
are un timp de digestie indelungat.
Ce se intampla in timpul digestiei? Sa iti zic exact probabil ar trebuii sa inserez o pagina de
wikipedia aici. Ce e sigur, e procesul de digestie, care dureaza in functie de ce mananci. Managerul
corpului, creierul, aloca catre stomac si intregul sistem digestiv energia necesara pentru intreg
procesul. Adica daca mananci prost, poti sa iti trimiti energie in sistemul digestiv timp de 12 ore in
continuu. Nu doar ca iti chinui sistemul digestiv, dar iti privezi alte sisteme de la energie esentiala.
Gandeste-te doar ce poate sa faca creierul tau cu energia respectiva. Crezi ca intamplator ca nu ai
pofta de mancare cand esti bolnav? Nu ai pofta de mancare pentru ca managerul de care vorbeam mai
sus preia controlul in sitautiile critice evita sa ofere energie unui sistem de conversie care poate
consuma mai mult decat ofera pe moment si se inclina mai degraba spre vindecare.
Si daca am vorbit de teorie, ma intorc putin la practica si iti spun ce am obtinut eu dupa 9 luni de
dieta fara carne, lapte si oua.
Avantaje:
Mai multa rezistenta pe terenul de sport
Somn mai odihnitor
Mai multa mobilitate
Mese mai rapide
Mai multa energie
Mai putina agresivitate
Mai multe preocupari legate de alimentatie
Mi-a scazut tensiunea(aveam probleme)
Astea sunt cateva din cele experimentate de mine, mai sunt zeci, de la slabit pana la o imbatranire
mai frumoasa, dar am tinut sa le precizez pe cele ce le simt eu in mod direct, cele de care ma bucur
puternic si nu sunt in lucrari stiintifice.
Scepticii ar sarii acum: ok, dar dezavantaje?
Sincer sa fiu, imi place sa prezint lucrurile din ambele perspective, dar pentru asta a trebuit sa dau un
search pe google si te rog sa dai si tu, nu am gasit mare lucru. Ce e evident e ca la inceput, primele
saptamani poate fi foarte greu. Dupa ce in toti anii tai ai mancat carne, sa pui stop inseamna sa pui
frana in mijlocul soselei cu 190 la ora. Inertia, obisnuinta clar sunt inamicii tai cand iei o decizie de
genul. Un alt lucru care e atat avantaj cat si dezavantaj e faptul ca trebuie sa mananci inteligent.
Legumele ofera tot si lucruri in plus fata de carne daca le combini inteligent.
Mituri
Daca faci sala sau sport trebuie sa mananci carne.
Evident, fals pentru ca doar cu o privire in natura iti dai seama ca muschii se dezvolta si fara. Un
exemplu bun sunt caii, cata grasime au si ce forta au? Daca totusi nu te vrei comparat cu un animal,
intereseaza-te sa vezi cine a fost cel mai batran campion mondial la lupte libere si ce dieta avea.
Carnea de pui 23%, carnea de vita 25,8%, iar mult discutatele oua 12%. Acum hai sa ne uitam pe
scurt in legume. Incepem cu rosiile care au un aport proteic de 18%, castravetii 24%, ciupercile 38%.
Deja am intrecut carnea dar ca sa duc mai departe lucrurile va prezinti si o fasie din top: spanac 49%,
broccoli 45% iar despre soia, care stiu ca trebuie consumata rar, nu ma intreba de ce, fa tu putin
research, stiu ca are 50%.
Daca esti vegetarian, ti-e foame in continuu.
Fals, dar ar fi aiurea sa nu admitem ca in primele zile asa e. Problema e ceva mai adanca de atat.
Stomacul tau are dimensiunea unui pumn. Flexibilitatea de care da dovada se manifesta si prin
largire. Sa nu iti imaginezi ca tipul care si-a comandat in fata ta doua portii de cartofi prajiti 4
hamburgeri mici si o cola zero pentru ca e la dieta nu are un antrenament pentru asta. Are. Si vine cu
pretul sanatatii lui. Daca te intrebi cum poti sa ajungi sa-ti largesti stomacul pana la punctul in care ii
poti dubla marimea fara ca organismul tau, cu atatea sisteme de aparare, sa nu faca nimic direct, iti
zic eu. Informatia, de la stomac la creier, cu privire la senzatia de satietate ajunge cumva la 20 de
minute dupa ce tu defapt ai mancat cat trebuie. Asta se intampla pentru ca mancam repede si nu
mestecam. Altfel, daca nu iti faci obiceiul de a manca incet sau de a lua o pauza in timpul mesei, risti
cu pofta cu care mananci sa te mai indopi 10 minute peste programul stomacului. Astfel il
suprasaturezi si largesti.
Revenind la mit, cand schimbi dieta, pe moment te plictisesti/saturi mai repede, urmand ca dupa o
perioada scurta de timp sa ai senzatia ca n-ai mancat destul pentru ca tu esti dresat sa mananci pana
cand chiar nu mai e loc. Pana stomacul isi regleaza dimensiunea, pana cand organismul se
obisnuieste cu noul stil de viata s-ar putea intr-adevar la resimti niste schimbari si niste insuficiente,
dar sunt temporare asa ca pot sa zic lejer: mit demolat.
E scump sa fii vegetarian.
De la maicamea cand a auzit cum vreau sa mananc, pana la canalele media aud adesea ca stilul asta
alimentar te costa foarte mult. Nu am sa fac aici o lista de cumparaturi, dar am sa arat de ce uneori iti
lasa impresia asta. Semintele, cerealele integrale, orezul integral sunt cu o idee mai scumpe decat
cele mega-procesate. Asta pentru incepatori, ulterior te prinzi de unde si cum sa iei. Sa luam orezul, 7
lei 500 grame. Daca mananci doar orez, atentie doar orez, o punga te tine 3 zile cu 3 mese pe zi. Si
asta e doar un exemplu. Comparativ daca privesti, un kilogram de carne, catusi de cat ok, costa
undeva la 18 lei, iar pe cealalta parte, luand un aliment bogat nutritiv luam spanacul, 6 lei, probabil in
extrasezon dublu. Nu doar ca e mai ieftin, dar am sa te rog sa iti imaginezi cat inseamna intr-o punga
un kg de spanac, care e usor si cat inseamna un kg de carne.
Ca sa nu mai lungim povestea, va dau exemplul meu. Buget de student: primele saptamani meniu
regesc, chestii gata preparate, mai furam si cate o masa in oras, iar ultimele 2 saptamani(sper sa nu
vada bunica-mea partea asta) erau low cost. Adica 3 mese ma descurcam cu 10 lei, in banii astia ma
rasfatam cu paine neagra, varza rosie(1,5 lei), varza alba(1,5 lei), morcov(50 bani), rosii(2 lei),
mere(1 leu), 3 mandarine(1 leu) si o cutie de tofu ocazional. Bineinteles ca nu reuseam sa traiesc doar
cu asta, dimineata mai imi luam 2 covrigi, acasa mai aveam cateva legume, aveam si cateva
conserve(zacusca, dulceata si alte chestii pe care studentii le apreciaza serios). Ideea e ca se poate si
se poate chiar mai ieftin decat cu un regim care include carnea. Si daca nu ma credeti pe mine pe
cuvant, va marturisesc ca nici eu nu credeam la inceput ca pot iesi mai ieftin, dar maica-mea si
bunica-mea, gatind fiecare o perioada in stilul asta pentru mine, au ajuns si ele la concluzia asta.
Atat cu miturile, de fapt, atat si cu capitolul asta in sine. Ar fi aiurea sa ma joc de-a doctorul sau de-a
desteptul cand tot ce ai nevoie se gaseste deja pe internet, eu ti-am livrat ceva ce nu pot sa gasesti pe
internet sau poate poti gasii, dar e interpretabil.
In concluzie vreau sa faci un exercitiu de imaginatie. Cand iti cumperi o masina, unul dintre primele
lucruri la care te uiti e ce fel de combustibil cere si cat consuma la suta de kilometri. Acum,
incordeaza-ti mintea din nou si imagineaza-ti ca parintii sau prieteni tai iti fac cadou ultimul model
din masina ta preferata. Ce faci acum? Arunci ceva in rezervor si pleci la drum sau afli ce e nevoie
pentru ca masina ta sa atinga suta intr-un timp optim?
Asta te rog sa faci si cu tine, alege-ti combustibilul care te face sa atingi suta in cat mai putine
secunde. Acel combustibil nu consuma mai mult decat produce si nu dauneaza motorului.
Ce mananci acum? De unde stii cum te-ai simti daca ai renunta la carne? Ai incercat?
Raspunsurile le ai tu, la fel si deciziile.

Somnul

Gandeste-te doar la una din zilele in care noaptea trecuta somnul a fost un lucru la care te-ai putut
doar gandii. Fie ca ai avut o seara bestiala cu prietenii, ai avut de invatat sau pur si simplu luna plina
iti fura somnul(cazul meu) ai simtit si tu efectele unei nopti albe. Pe de alta parte cu totii stim cum e
sa te trezesti dupa un somn bun, fara sa mai ai chef sa dormi, sa sari direct din pat si sa te bucuri de
dimineata. E clar, ultima varianta se intampla mai greu, dar ce ai zice daca ti-as spune ca poti sa
inclini balanta in favoarea ta?
Cu cifrele in fata va pot spune ca ne dormim cam 36% din viata, adica un om de 90 de ani, are
dormiti 42 de ani*. Mult nu? Asta ar trebuii sa ne ridice un semn de intrebare cu privire la cat de bine
ne folosim de timpul nostru activ. Dar pana atunci, apare altceva. Daca tot dormim atat de mult, nu
merita oare sa investim putin timp pentru a afla si aplica ce inseamna un somn odihnitor? E ca si
cum, intr-un mod exagerat, ai nevoie de o carja si toate sunt gratuite, nu merita oare sa o alegi pe cea
mai buna, cea care ti se potriveste perfect corpului si mersului tau? Eu zic ca da, asa ca, fara sa-mi
asum nici un credit asupra a ceea ce stiu, am sa va povestesc din ce e alcatuit somnul si cum te poti
folosi de acea parte din el.
Sa sar direct la atatc cu ceea ce se intampla cand dormi ar fi cam violent, violent pentru ca somnul isi
pregateste terenul cu mult inainte sa adormi.
Crezi ca e intamplator ca pentru un somn bun sa trebuieasca sa iti faci o rutina din ora de trezire si
ora la care te retragi la somn? Nu e, corpul invata si isi adapteaza procesele biologice in functie de
ritmul tau. Adica, cu ceva timp inainte de somn, corpul elibereaza anumite substante care sa iti ajute
relaxarea corpului, sa iti aduca de fapt starea de somnolenta. Ai observat probabil ca uneori devi
somnoros si pana sa apuci sa ajungi in pat iti sare somnul. Ce se intampla? Simplu. Normal ar fi sa ne
retragem catre somn atunci cand simtim nevoia. Noi simtim nevoia cand anumite procese biologice
sunt declansate. Acele procese biologice reprezinta starea de somn, dar nu sunt nelimitate. Corpul nu
insista, nu la inceput. Iti bate la usa si iti spune: e timpul sa dormi, iar noi avem tendinta idioata de
a-i raspunde: esti tampit? mai am de vazut 2 sezoane din Suits, de verificat facebookul si de facut tot
ce n-am facut in restul zilei pentru ca am fost lenes. Evident, primim ragaz dupa cateva zeci de
minute, ragaz care-l platim cu pretul unui somn mai bun. Daca la partea de inceput, am lamurit
lucrurile, mai avem de discutat de partea de final. Cu o ora intainte de a ne trezii, corpul isi ridica
temperatura, elibereaza niste chestii care sunt prea complicate sa le retin-si bang!- te trezesti fresh.
De aici problema cu orele de somn, poti sa dormi cat trebuie, dar daca nu dormi cand trebuie
lucrurile nu-s intocmai perfecte.
Trecand in miezul discutiei, somnul se imparte in cicluri de cate 90 de minute. Adica, o tura de somn
are 90 de minute. Primul ciclu e unul mai lejer, al 2-lea devine profund pana cand ne apropiem de
final si devine din nou un somn usor. Pentru un somn odihnitor avem nevoie de cam 5 cicluri, adica
7-8 ore. Desigur, fiecare om e unic si s-ar putea ca lucrurile sa stea diferit la tine. Ce vreau sa zic,
pentru a nu intra din nou in teorie e ca fiecare trebuie sa se observe si sa aleaga.
Ideea e ca daca respecti numarul de cicluri, macar intr-un mod aproximativ, te trezesti odihnit.
O chestie smechera, pe care nu cred ca o gasesti pe net e temperatura camerei si importanta ei. Seara
e ok sa fie putin mai racoare, iar dimineata sa te trezesti in caldura, o sa iti fie si mai usor.
Am zis ca nu intru in teorie, dar ma simt dator sa nu las lucrurile in vag. Nu vreau sa iti dau siteuri
care sa iti vorbeasca despre asta, vreau sa le gasesti tu, asa ca iti las cuvinte cheie care sa te duca spre
ce am gasit si eu despre somn. Google, iti fac cunostinta cu el. Un tip misto, iar de cate ori voi spune
cuvinte cheie, sa stii ca el e tipul la care ma gandesc. Ti-am zis, prin cartea asta nu ma ofer sa fac
treaba pentru tine, ci pur si simplu iti dau directiile mele. Mai departe de descurci.
Cuvintele cheie pentru acest capitol sunt: somn, ciclul de somn, REM si, pentru ceva mai diferit,
somn polifazic.
P.S.: Azi ma simt darnic, iti las si un site care facea treaba pentru tine, iti calculeaza timpul de somn
in functie de ce ora vrei sa te trezesti sau la ce ora te pui la somn. Calculeaza timpul incat sa te
incadrezi in cicluri, sa te poti trezii odihnit,