BISCUII MOI CU BUCI DE CIOCOLAT

Ingrediente. Pentru aproximativ 20 de buci: zahr pudr - 4 linguri; fin - 8 linguri; ou - 1; unt - 100
g; ciocolat neagr - o tablet; praf de copt - un plicule; zahr vanilat - un plicule; sare - un vrf de
cuit.
Pasul 1. ntr-un castron mare, am amestecat fina, zahrul pudr, zahrul vanilat, sarea i oul. Am
amestecat bine, cu degetele, pn ce totul s-a omogenizat.
Pasul 2. Am adugat n castron untul foarte moale, transformnd totul n granule.
Pasul 3. Am tiat ciocolata n bucele foarte mici.
Pasul 4. Ca s poat lua forma unui aluat, am pus n compoziie cteva picturi de ap. Am pus
bucelele de ciocolat i am transformat totul ntr-o minge pe care am pus-o la frigider pentru o or.
Pasul 5. n frigider, aluatul s-a ntrit bine. Am tiat felii groase, pe care le-am copt n cuptor (prenclzit
cu minimum un sfert de or nainte) aproximativ zece minute, la foc puternic. Apoi i-am lsat s se
rceasc.
Au consisten destul de moale i de sfrmicioas, v recomand s-i inei la rece.
Socoteli. Timp: preparare - 10 minute; timp de ateptare - o or; coacere - 10 minute. Bani: aprox. 12
RON pentru ntreaga cantitate.