O portie de tort keto.

Cafeaua e
pentru decor. Se face asa : 150
grame de unt 80% se combina
cu 4 oua, vaniie, !00g ciocoata
negra 80% cacao data prin
bender, ! pa"are de cocos
ra#uit $%% grasime si !00
grame de smantana pentru
frisca & a mea a fost bio %0% grasime, a asta adaugandu&se si un praf
de copt in apa 'erbinte ( nu prea are ce sa creasca, faina normaa 'ind
inocuita cu nuca de coc
os, dar aia e ). *oata c"estia asta se pune intr&o forma rotunda si se
baga a cuptor apro+imativ %0 minute. Se prepara si o crema din !00
grame de smantana %0% e+act ca mai sus cu 100g ciocoata neagra
asata a topit, se omogeni#ea#a bine si apoi se baga a frigider sa se
raceasca. ,atu se taie in % si se tapetea#a cu respectiva crema. *oata
nebunia asta doar vreo -0 grame carbo. Oricum, dintr&o feie nu este o
cantitate atat de mare incat sa nu&ti poti permite o portie.
O pra.itura keto deicioasa.
/eteta in mare : 100 grame
unt 8!% grasime bio, $ oua
bio, 150 grame migdae
macinate, o ingurita esenta de
portocae, o ingurita inducitor
stevie, ! tabete de ciocoata
neagra 85% cacao. 0ntu se
topeste cu ciocoata neagra a
baine&marie. 1busurie se bat
spuma. 2abenusurie,
migdaee si esente
e se omogeni#ea#a. Se
adauga abusurie. *oate astea se amesteca si se asea#a in forma
tapetata cu "artie pentru gatit unsa cu unt. Se baga a cuptor %0
minute. Se decorea#a cu nuca rasa.