10 alimente pe care le consuma nutritionistii

1. Fructe de padure cu bobite de culoare inchisa

Un bol de fructe de padure este ceea ce majoritatea nutritionistilor iau cand tanjesc dupa ceva dulce. Fructele de
padure sunt indesate cu fibre, vitamine si antioxidanti cruciale pentru o buna imbatranire. Favorizam fructele de
padure de culoare inchisa precum afinele si coacazele negre deoarece acestea au cele mai mari doze din acesti
puternici antioxidanti. Keri Glassman, un dietetician din New York City si autor al cartii The New You and Improved
Diet/Noul Tu si dieta imbunatatita.
2. Laptele de migdale
Nu conteaza ce credem despre lactate, majoritatea dintre noi suntem de acord ca este prea usor sa depasim
masura. Iaurt, branza -chiar si proteinele de zer dintr-un baton energetic sunt tot lactate. Acestea se strecoara in
mai multe lucruri decat te-ai astepta. De aceea R. D. iubeste laptele de migdale neindulcit. Are o consistenta similara
laptelui de vaca, dar doar jumatate din calorii si tot capeti vitamina E. Imi place sa folosesc laptele de migdale in
smoothie-uri si de asemenea ia locul celui de vaca atunci cand il amestec cu fulgi de ovaz si budinca. Carolyn
Brown
3. Scortisoara
Acesta este unul dintre acele aromatice datatoare de energie pe care oricare cercetator nutritionist cauta sa il
includa in dieta. Cercetarile arata ca doar o jumatate de lingurita luata zilnic poate ajuta la regularizarea nivelului de
zahar din sange si cand nivelul zaharului scade, ne simtim flamanzi, asa ca scortisoara poate micsora pofta de
mancare. Eu adaug o lingurita in boabele de cafea inainte de a le rasni; confera aroma si beneficii de sanatate cafelei
mele. Jennifer McDaniel, dietetician nutritionist din St. Louis si purtatoare de cuvant a Academiei de Nutritie si
Dietetica
4. Avocado
Fiecare nutritionist pe care il cunosc este de acord ca avocado este un aliment absolut necesar. Este o sursa
excelenta de grasimi sanatoase, care te ajuta sa te simti satul, asa ca va fi mai putin probabil sa vrei o gustare mai
tarziu. In plus, au un gust intr-adevar incredibil. Imi place sa pun felii de avocado in salata mea; cercetarile arata ca
ajuta corpul sa absoarba nutrientii. Si avocado este perfect daca te grabesti. Il tai in doua, presari niste sare si piper,
cativa crackersi si ai gustarea perfecta Carolyn Brown, dieteticiana inregistrata la Foodtrainers in New York City
5. Uleiul de masline extravirgin
Dieteticienii il iubesc pentru gustul lui bun, hranitor si sanatos uleiul de masline extravirgin este de trei ori
invingator. Este plin de antioxidanti si grasimi mono nesaturate bune pentru consumatori, si este delicios. Intotdeauna
cumpar sticlele de culoare intunecata; lumina poate oxida uleiul, micsorand unele dintre beneficiile de sanatate. Kate
Geagan
6. Hummus
Acesta este alimentul convenabil oricarui nutritionist. In doar un sfert de cana capeti fibre, proteine, carbohidrati si
grasime sanatoasa de la uleiul de masline. Jennifer McDaniel
7. Nuci
Prea multi dintre clientii mei se feresc de nuci, deoarece au continut mare de grasimi, dar dieteticienii le mananca,
deoarece stim ca grasimile mononesaturate, cu moderatie, te pot ajuta sa iti mentii greutatea sau chiar sa o scazi.
Migdalele si nucile sunt favoritele mele. Ele satisfac pofta de ceva crocant, iar combinatia grasimi-fibre este satioasa.
Nucile mai sunt pline de proteine, antioxidanti si o varietate de vitamine si minerale. Keri Glassman
8. Kale
Daca exista o leguma pe care oricare nutritionist sa o manance si sa o recomande, aceea este kale. Aceasta
deoarece leguma aceasta cu frunze verzi este asa de densa in nutrienti. Este plina de vitaminele K, A si C, fibre si
calciu. Si mai este plina de asa de multi antioxidanti ce previn cancerul si nutrienti anti-inflamatori. Modul meu favorit
de a o consuma este sa fac chipsuri kale, un fel favorit pentru o petrecere si care place foarte mult copiilor. Doar
rupeti frunzele de kale, picurati niste ulei de masline printre ele si coaceti la 190C pentru 10-15 minute. Sunt la fel de
bune ca si chipsurile de cartofi! Carolyn Brown
9. Apa cu lamaie
O multime dintre prietenii mei dieteticieni incep ziua prin a bea apa cu lamaie, si acesta este si pentru mine ritualul
de dimineata. Daca nu mananci alimente integrale pe baza de vegetale, balanta pH-ului din sistemul tau digestiv va fi
probabil pe partea acida. Lamaia este foarte alcalina si ajuta reintoarcerea corpului la un echilibru ideal, ceea ce este
important pentru sanatate in general. In plus, sa dai pe gat un pahar mare de apa imediat ce te trezesti este o
excelenta modalitate de a-ti pune in miscare sistemul digestiv. Carolyn Brown
Alte beneficii ale consumului de apa cu lamaie, aici: apa cu lamaie 16 beneficii pentru sanatate
10. Quinoa
Majoritatea nutritionistilor prefera aceasta cereala orezului brun sau pastelor de grau, deoarece este o sursa
completa de proteine, ceea ce inseamna ca are toti aminoacizii esentiali de care corpul tau are nevoie. Mai contine
mai multe fibre decat majoritatea cerealelor, cu cinci grame pe cana. Si mai mult de atat quinoa este plina de acizi
grasi omega-3, ceea ce o face o buna modalitate de a obtine toate aceste grasimi anti-inflamatoare in dieta ta.
Jennifer McDaniel