Prjitura

deliciu
Ingrediente
7 ou
200 grame zahr plus nc 10 linguri de zahr pentru crem
2 linguri pesmet
300 grame nuci i nc 4 linguri de nuci mcinate pentru compoziia de blat
2 linguri fin
300 grame crema de ciocolat Nuttella
7 linguri lapte pentru crem
500 grame fric lichid
2 plicuri ntritor de fric
20-25 biscuii simpli
5-6 linguri cafea ndulcit
cappuccino
Mod de preparare
ntr-o tav se pun cele 300 g de nuci i se dau la cuptor la 200 grade timp de 5-7 minute.
Se scot din cuptor i se mrunesc, apoi se distribuie uniform, pe toat suprafaa, ntr-o tav tapetat cu hrtie de
copt.
BLATUL: Albuurile se separ de glbenuuri. Albuurile se bat spum cu 200 g de zahr.Apoi se adaug
pesmetul, fina i 4 linguri de nuc mcinat, amestecnd uor cu lingura, de jos n sus.Compoziia obinut se
pune peste nucile din tav i se d la cuptor la 175 grade timp de 20 de minute.Dup ce se scoate din cuptor, se
rstoarn blatul, astfel nct nucile s fie n partea de sus.Peste nuci se ntinde crema de ciocolat, ct timp
blatul este cald.
CREMA: Se pregtete crema, mixnd pe baie de ap, glbenuurile cu 10 linguri de zahr i laptele, pn
compoziia se ngroa.
Frica se bate cu ntritor.
Crema rece se pune peste frica btut i se omogenizeaz.
Jumtate din crema obinut se ntinde peste blatul uns cu crema de ciocolat.
Peste crem se pune un strat de biscuii nsiropai n cafea ndulcit.
Peste stratul de biscuii se adaug restul de crem.
Deasupra se pudreaz cu cappuccino.
Se d la frigider pn a doua zi.