1.

ESUTURILE VEGETALE I ANIMALE

Celula reprezint unitatea de structur i de funcie a organismelor vegetale i animale.
Celulele se specializeaz n cursul procesului de difereniere i se grupeaz n esuturi, care
ndeplinesc diferite funcii n cadrul organismelor respective.
Procesul de formare a esuturilor se numete histogenez.
1.1. esuturi vegetale
Dup gradul de difereniere a celulelor se disting dou tipuri de esuturi vegetale: esuturi embrionare i
esuturi definitive.
1. esuturile e!ri"nare #esuturi f"rative$ eristee%&
sunt formate din celule care se divid. e formeaz astfel celule noi, care se specializeaz i
genereaz esuturi definitive;
celulele meristematice sunt mici, cu perei subiri, fr spaii libere ntre ele!
sintetizeaz substane organice!
embrionul este format la nceput numai din meristem primordial;
pe msur ce plntua se dezvolt, ma"oritatea celulelor se specializeaz i nu se mai divid.
#m$n c$teva celule meristematice primordiale, din care deriv eristee 'riare$ ce asigur
creterea n lungime:
% de obicei, sunt situate la v$rfurile rdcinilor i tulpinilor & meristeme apicale;
% la unele familii 'graminee( e)ist meristeme primare intercalare, situate deasupra nodurilor
tulpinii.
(. esuturi definitive
*esuturile definitive conin celule specializate, care nu se mai divid. unt reprezentate de esutul de
aprare, fundamental, conductor, secretor.
+( *,-.-#/ D, 0P1#0#, & formate din unul sau mai multe straturi de celule care acoper
organele. unt reprezentate de mai multe structuri, printre care i de epiderm.
E'idera&
este situat la e)teriorul tuturor organelor plantei!
este unistratificat$ peretele e)tern fiind ngro at, cu e)cepia rizodermei & epiderma rdcinii!
unele celule se transform n st"ate$ iar altele n 'eri$ care pot fi: absorbani 'la rdcin(,
senzitivi, secretori.
2) *,-.-#/ 2-3D04,3.05, 'parenc6imatice( & produc sau depoziteaz substane. Pot fi de
asimilaie i de depozitare.
De asimilaie: se gsesc n organele verzi care produc substane organice prin fotosintez. n
frunz sunt reprezentate de esutul palisadic i esutul lacunar.
De depozitare: depoziteaz substane de rezerv, ap parenchim acvifer !la plantele de deert"
sau aer parenchim aerifer !la plantele acvatice".
7( *,-.-#/ C83D-C1.80#, & transport seva.
Len"s ')ilem( & asigur circulaia sevei brute. Prezint celule specializate numite vase. 9asele
lemnoase ale angiospermelor se numesc tra6ee i sunt lipsite de citoplasm,
Li!erian 'floem( & asigur circulaia sevei elaborate. Celulele sale & vase liberiene, sunt vii ntre
ele fiind plci ciuruite.
9asele conductoare se gsesc n cilindrul central. :rupri de vase conductoare formeaz fas)i)ule$
fiind nsoite de celule cu rol de 6rnire i susinere.
;( *,-.-#/ ,C#,.80#, & formate din celule care produc i elimin diferite substane: rin,
nectar, late), arome.
1.(. esuturi aniale
Principalele esuturi animale sunt:
1. e'itelial & formeaz la suprafaa corpului epiderma, constituie mucoase, ce cptuesc
organele cavitare, intr n structura glandelor i a unor receptori!
(. )"n*un)tiv & leag, susine, prote"eaz i nvelete diversele pri ale corpului i intervine
n generarea elementelor figurate ale s$ngelui!
+. us)ular & intr n structura muc6ilor!
,. nerv"s & mpreun cu esutul con"unctiv i cu vasele de s$nge formeaz organele
nervoase.
+. *,-.-#/ ,P/.,5/05, ',P/.,5//5,(
A. Epitelii de acoperire
unt formate din celule str$ns unite, avasculare i aezate pe o membran bazal. Pot fi:
a% unistratifi)ate
sunt traversate de diverse substane!
pot avea form cilindric, ca n cazul celulelor care mrginesc vilozitile intestinale i care
realizeaz absorbia.
!% 'seud"stratifi)ate
au celule de nlimi variate, prevzute cu cili sau microcili. 3ucleii celulelor sunt situai la
niveluri diferite, ceea ce creeaz impresia de stratificare!
intr n structura mucoasei ce cptuete traheea i bronhiile mari.
)% 'luristratifi)ate
pot avea form pavimentoas & au stratul superficial format din celule turtite:
cheratinizate & ca n cazul epidermei
necheratinizate - ca n cazul mucoasei esofagului
celulele din stratul profund alctuiesc stratul generator i se afl pe membrana bazal.
B. Epitelii glandulare (secretoare)
/ntr n alctuirea glandelor, care se clasific n:
a. glande e-")rine & i vars produii de secreie ntr&o cavitate sau la e)terior, printr&un )anal 'de
e)emplu glandele salivare, lacrimale, sebacee, sudoripare, gastrice etc.(. Pot fi:
tubuloase, simple sau ramificate;
acinoase;
tubuloacinoase.
b. glande end")rine . nu au )anal e)cretor i i vars produii de secreie . /"r"nii . direct n s$nge
'de e)emplu tiroida, paratiroidele, 6ipofiza etc.(!
c. glande i-te & au at$t poriuni e)ocrine, c$t i endocrine 'de e)emplu pancreasul i gonadele &
testicul, ovar(.
C. Epitelii senzoriale
unt formate din celule senzoriale specializate pentru recepionarea stimulilor din mediul intern
sau e)tern, transform#nd energia stimulilor n impuls nervos.
,piteliile senzoriale intr n structura unor organe de sim.
<. *,-.-#/ C83=-3C./9,
unt bogat vascularizate i inervate, cu e)cepia esutului cartilaginos!
Prezint mai mult substan fundamentat dec$t celule!
e afl n simbioz cu esutul epitelial, de care sunt separate prin membrana bazal!
Din punct de vedere structural, esuturile con"unctive sunt formate din:
1) )elule con"unctive 'adipocite, osteocite, 6ematii, leucocite etc.(
2) fi!re con"unctive 'de reticulin, elastin i colagen(
3) su!stan0 fundaental0 'moale, semidur, dur(
A% esuturi )"n*un)tive "i
a) esut )"n*un)tiv la
0re celulele, substana fundamental i fibrele n proporii egale.
Conine vasele de s$nge i nervii.
>rnete epiteliile.
b) esut )"n*un)tiv reticulat
0re fibre care alctuiesc o reea, n oc6iurile creia se afl celule.
0cestea genereaz, prin diviziune, elementele figurate ale s$ngelui.
c) esut )"n*un)tiv elastic
Conine predominant fibre de elastin.
/ntr n alctuirea pereilor vaselor de s$nge i n plm$ni.
d) esut )"n*un)tiv fi!ros
Conine predominant fibre de colagen, av$nd o bun rezisten mecanic.
2ormeaz capsulele diverselor organe, fascii musculare, tendoane, aponevroze i ligamente i
intr n structura dermei.
e) esut )"n*un)tiv adipos
Conine celule ce depoziteaz grsimi de rezerv.
1% esuturi )"n*un)tive seidure
a) esut )artilagin"s hialin
2ormeaz cartila"e costale, tra6eobron6ice, laringeale.
0re puine fibre i elasticitate redus.
b) esut )artilagin"s elastic
,ste prezent n structura pavilionului urec6ii, av$nd multe fibre elastice.
c) esut )artilagin"s fi!ros
,ste bogat n fibre, av$nd o bun rezisten.
2ormeaz discurile intervertebrale, meniscurile articulare.
2% esuturi )"n*un)tive dure #"s"ase%
ubstana fundamental conine o protein & oseina, care se impregneaz cu
sruri minerale, form$nd lamele osoase.
Dup modul de dispunere a lamelelor, esutul osos poate fi:
s'"ngi"s$ format din trabecule 'lamele osoase( ce delimiteaz areole 'caviti pline cu mduv
roie(
)"'a)t$ format din uniti morfofuncionale numite osteoane 'sisteme 6aversiene(
"steonul este ansamblul alctuit dintr&un canal $avers 'care are vase, esut con"unctiv i nervi(, lamele
osoase 'care ncon"oar canalul >avers( i osteoplaste 'n care se afl osteocite".
3% esut )"n*un)tiv fluid
S4ngele este un tip particular de esut con"unctiv, n care elementele figurate reprezint celulele, iar
plasma este substana fundamental 'vezi lecia %#ngele".
7. *,-.-5 4-C-50#
/ntr n alctuirea muc6ilor & principalele organe efectoare n organism. ,ste alctuit din celule alungite
& fibre musculare, care au proprietatea de a se contracta.
esutul us)ular striat & se afl n muc6ii sc6eletici, dar i n musculatura unor organe interne
'limb, faringe, laringe, prima parte a esofagului(. 0re celule polinucleate, nucleii fiind periferici.
esutul us)ular neted . este situat n pereii organelor interne 'stomac, intestin, uter(. 2ibrele
musculare sunt celule sub form de fus, cu un nucleu, situat central.
esut us)ular )ardia) & are celule striate, dar cu un singur nucleu 'central(.
;. *,-.-5 3,#98
A) Neur"nii sunt celule specializate n generarea i conducerea impulsurilor nervoase.
-n neuron este format din corp celular i dou feluri de prelungiri: una sau mai multe dendrite
i un singur a)on.
Corpul neuronal formeaz substana cenuie a sistemului nervos.
#relungirile !fibre nervoase" intr n alctuirea nervilor i a substanei albe. Dendritele
conduc impulsul nervos spre corpul celular, iar a&onii, de la corpul celular spre
terminaiile dilatate ale acestora !butoni terminali".
3euronii comunic at$t ntre ei, c$t i cu efectorii 'muc6i i glande( prin structuri numite
sina'se$ unde transmiterea impulsului nervos se face cu a"utorul mediatorilor chimici. C$nd impulsul
nervos a"unge la butonul terminal, mediatorul c6imic este eliberat n fanta sinaptic 'spaiul sinaptic( i
acioneaz asupra membranei neuronului urmtor !postsinaptic".
B. 2elulele gliale sunt mult mai numeroase dec$t neuronii i au forme i mrimi variate.
,le au funcii: de susinere i de 6rnire a neuronilor, de sintez a mielinei 'teac protectoare a
fibrei nervoase(, de a fagocita neuronii distrui etc.
unt reprezentate de celulele %ch'ann, oligodendrocite, microglii.