CAPITOLUL I

PREZENTAREA FIRMEI
1.1 SCURT ISTORIC
In anul 1855, a fost fondat concernul FRIEDERICH CZELL si FII avand ca obiect de
activitate exportul de lana de oaie spre Anglia. Mai tarziu s-a abandonat aceasta activitate in
favoarea comercializarii spirtului, scop pentru care s-a construit o fabrica de spirt la
CRISTIAN. Din acelasi motiv s-au depus intense eforturi pentru introducerea culturii
cartofului in regiunea Brasovului, cultura prea putin cunoscuta si extinsa pana atunci.
Spre finele secolului 19 -in anul 1892- CZELL si FII achizitioneaza si fabrica de spirt
din Darste si construieste, tot aici, o noua fabrica de bere cu o capacitate de 14.000 hl, avand
un personal de numai 40 de lucratori. Afacerea s-a dezvoltat bine, astfel ca Alezandru Petit
putea nota in Monografia Brasovului -1922, cresterea numarului de lucratori la 130 si a
productiei de bere si malt la 40.000 hl si respective 80- 90 de vagoane anual. Inca inaintea
izbucnirii primului razboi mondial, CZELLL si FII avea in functiune fabrici de bere la
Brasov, Miercurea Ciuc, Feldioara, Cluj, Timis si Oravita, precum si fabrici de spirt la
Cristian, Darste si Sibiu.
Primul razboi mondial, dezastruos pentru zona, a lovit firma CZELL si FII. Au fost
distruse complet in incendii, fabrica de spirt din Cristian si fabrica de bere Darste. Pivnitele
cu vinuri au fost jefuite si golite. Fabrica de bere din Darste a fost reconstruita in anii 19171918.
Productia de bere s-a dezvoltat neincetat la Darste, chiar si in timpul celui de-al doilea
razboi mondial. Cifrele anuale obtinute au variat intre 17.331 hl. In 1931 pana la 108.745 hl.
in 1941. In 1939 fabrica avea 45.000 mp de teren si 180 de functionari, tehnicieni si lucratori.
La inceputuri, berea de livra in butoaie de lemn de stejar ( 50, 100 si 200 l ) prin
depozitul fabricii sau prin depozitul comercial de pe Strada Lunga din Brasov. Pentru clientii
indepartati, livrarea se facea prin CFR care avea o linie de garaj la Darste. Interesant, in
perioada de la inceput, a fost modul de inchidere a sticlelor cu bere, prin folosirea dopurilor
din ceramica care se aplicau la gatul buteliilor cu un dispozitiv metalic. Din 1948, de la
nationalizare, fabrica de bere si lichior Darste a luat denumirea de AURORA.
Intre 1955-1965 se aflau in functiune urmatoarele obiective:
Orzaria si fabrica de malt;
Fierberea (instalatia de fierbere cu 4 cazane pentru plamadit si fiert plamada, filtrarea
mustului de bere si un extractor de hamei. Cladirea si instalatiile au fost puse in
functiune in anul 1930);
Racirea si complexul masinilor- compresoare;
Complexul fermentatiei (depozitare berei si ghetar). La subsol avea 8 sectoare de
depozitare a berii si la parter 2 sectoare pentru fermentarea cu tancuri din otel
emailat;
Hala de spalat-umplut butoaie (cuprinzand instalatia de spalat butoaie, instalatii
pentru umplut berea in butoaie, filtrarea berii si spalat masa de filtrare);

 Spalare si umplere sticle (la etajul 1, erau instalate doua linii automate de spalat,
umplut si capsulat sticle de bere);
Intreprinderea mai avea ca anexe dogaria si laboratorul.
In anul 1995, S.C. AURORA S.A. a devenit firma cu capital integral privat, capital
romanesc suta la suta, un lucru tot mai rar in domeniu, unde companiile straine au preluat
producatorii de bere romani. Managerii firmei si actionarii au adoptat un program curajos si
ambitios de modernizare si dezvoltare, pe termen mediu si lung, menit sa asigure
competitivitatea marcii brasovene. Nu a existat nici un an fara innoiri la nivelul standardelor
internationale in materie, efortul investitional conducand la o capacitate de peste 600.000 de
hectolitri pe an, in conditii de calitate ireprosabile.
In 1996, South African Breweries achizitioneaza Vulturul Buzau, o fabrica ce dateaza din
1978 si care reprezinta prima achizitie a SABMiller in Romania.Fabrica a fost cunoscuta
mult timp sub numele de Vulturul SA Buzau,iar achizitionarea acesteia a marcat inceputul
investitiilor SABMiller in tara noastra. Un an mai tarziu, South African Breweries cumpara
Pitber Pitesti si URSUS Cluj-Napoca, iar in 1998 Vulturul Buzau fuzioneaza cu Pitber Pitesti
si URSUS Cluj.
In 2001, URSUS S.A. cumpara pachetul actionar majoritar de la Bere Timisoreana,iar anul
urmator URSUS S.A. si Bere Timisoreana fuzioneaza
intr-o singura companie integrata, COMPANIA DE BERE ROMANIA, cu sediul central in
Cluj-Napoca. In acelasi an SAB plc achizitioneaza Miller Brewing, schimbandu-si numele in
SABMiller plc.

In 2004, Compania de Bere Romania si Aurora S.A.Brasov fuzioneaza intr-o singura

companie, iar in anul urmator URSUS Breweries devine noul nume al operatiunilor
SABMiller in Romania.

1.2 OBIECTUL DE ACTIVITATE

Obiectul de activitate este producerea bauturilor alcoolice (bere).
Ursus Breweries S.A, subsidiara SABMiller, are in 2007 o cota de piata de 25,4%, fiind
pe locul doi de pe piata de bere din Romania si are 4 fabrici care contribuie la acest fapt
(Brasov, Timisoara, Buzau, Cluj Napoca), avand in total peste 1300 de angajati. Creata in
1892, fabrica brasoveana a inceput sa produca bere de buna calitate,croindu-si un drum pe o
piata larga dar pretentioasa. In timp, fabrica a tinut pasul cu tehnologia, iar in ultimii ani a
cunoscut un dinamic proces de modernizare tehnologica si manageriala.
URSUS BREWERIES S.A se prezinta ca o firma consolidata, pe o piata in plina
transformare, intr-un mediu concurential fara precedent in tara noastra dar remarcabil este
faptul ca produsul, berea, suta la suta romaneasca este apreciata de clienti si respectata de

concurenta. Garantia ca povestea BERII DE AUR va continua si ca nu poate fi in viitor decat

tot una de success este proiectia strategiei de dezvoltare, de diversificare a productiei, de
ridicare a calitatii prin tehnologii la cele mai inalte standarde internationale. Strategia
coerenta este cea care a determinat realizarea in bune conditii a procesului de
privatizare,retehnologizare concomitent cu aplicarea tehnologiilor de ultima ora, in conditiile
noi ale economiei de piata.
Este limpede de altfel ca in peisajul economic brasovean Ursus a insemnat si inseamna
istorie, traditie, profesionalism. Fie activitate de turism, culturala sau manifestari economicoindustriale Ursus s-a alaturat si se alatura acestor evenimente. Principalele atribute ale acestei
companii pot fi determinate cu usurinta: forta, continuitate, luminozitate, seriozitate si chiar
constanta in timp..

1.3 PORTOFOLIU DE PRODUSE

Compania multinationala s-a impus pe piata romaneasca cu urmatoarele produse:
URSUS
- Ursus Pils
- Ursus Premium
- Ursus Black
CIUCAS
TIMISOREANA
STEJAR
PERONI NASTRO AZZURO
Aceste produse se prezinta la vanzare in diferite ambalaje, cum ar fi in cutie metalica, in
sticla sau mai nou in peturi.

Ele se diferentieaza si prin gramaj existand sticle si cutii la 0.33l sau 0.5l, iar cele
ambalate in pet pot avea 0.5l, 1l sau chiar 2l. Produsele companiei Ursus cum ar fi Peroni
Nastro Azzuro si Stejar se distribuie spre comercializare doar ambulate in sticle apartinand
clasei super premium, in timp ce restul produselor se gasesc si in ambalaje metalice, cat si in
peturi.
Indiferent de natura ambalajului, produsele se mentin la un nivel superior de calitate iar
designul produselor inspira a prospetime si oarecum sunt moderne. Pe ambalaje se gesesc
marca produsului, continutul, termenul de valabilitate si un nr de telefon destinat clientilor
care au unele intrebari sau reprosuri in legatura cu produsele Ursus.
Produsul care face obiectul fabricatiei sau al comercializarii este incadrat intr-o anumita
gama de produse, respective, o gama de marfuri ce se inrudesc prin destinatia lor comuna in

consum si prin caracteristicile esentiale similare privind materia prima folosita pentru
obtinerea lor sau tehnologia de fabricatie. In cadrul gamei se diferentiaza mai multe linii de
produse, o linie semnificand un grup omogen de produse sub aspectul materiei prime sau al
tehnologiei de fabricatie.
Dimensiunile gamei de produse se pot defini prin urmatoarele elemente:
Largimea gamei data de numarul de linii de produse ce o compun.
Profunzimea gamei data de numarul de produse distincte care le contine o linie de
produse
Lungimea gamei indica numarul produselor tuturor liniilor de fabricatie, respectiv
suprafata pe care o acopera o gama de produse in satisfacerea unei anumite
trebuinte.
In cazul companiei Ursus, gama sortimentala este larga cu 5 linii de produse si are o
profunzime destul de mica. Prima linie de produse se numeste Ciucas si este destinata
sectorului de consumatori cu venituri mici si mijlocii, avand o calitate mai slaba decat
celelalte produse.
A doua, a treia si a patra line este alcatuita din berea Ursus, Timisoreana si Stejar, in
cazul primei numite se realizeaza si o aprofundare a gamei, existand trei produse diferite
Ursus Pils, Ursus Premium si Ursus Black. Aceste beri se adreseaza sectorului mediu,
consumatoriilor cu venituri medii avand o calitate ridicata. Dupa cum se observa, acest sector
este cel mai mare si profitul obtinut este si el pe masura.
Compania Ursus observand acest fapt, a incercat sa satisfaca cererea pe piata, acoperind
toate gusturile si nevoile in domeniul berii. Astfel, a aparut un produs nou, cu o concentratie
alcoolica mai mare fata de restul beriilor, de 7% care se numeste Stejar. O bere recomandata
caracterelor tari. Obtinuta din ingrediente naturale atent selectionate si avand un continut
ridicat de malt, berea Stejar te provoaca sa iti masori cu ea puterile si exigenta.