Ghidul celor mai usoare

si rapide 10 retete
Pentru Oameni Superocupati

1.Quesadillas
Ingrediente:
- 1 sunca de pui;
- 6 foi tortilla;
- 150 de grame de
cacaval;
- 3 roii;
- 2 ardei grai;
- 1 lingur oregano;
- 1 lingur paprika;
- 1 lingur ulei de
msline;
- 4 fire ptrunjel
tocat;

Taiati sunca de pui , ardeii grasi si rosiile

marunt
Soteaza ardeiul gras cu putin ulei de masline
intr-o tigaie
Pune in tigaie o foaie de tortilla si presara
sunca de pui, ardei , patrunjel, paprika ,
oregano si cascaval ras
Impatureste foaia de tortilla si tine-o cate 2
minute in tigaie pe fiecare parte
Se serveste cu salata de rosii
Pofta buna!

2.Spaghete cu
ton si lamaie
Ingrediente:
300 grame de
spaghetti,
4 linguri de ulei de
msline,
1 cel de usturoi
1 ardei rosu
2 conserve de ton n
ulei scurse,
verdea,
coaja ras i zeama de
la o lmie.

Se pune la fiert apa cu sare

Cand a inceput sa fiarba se adauga
spaghetele si se lasa 8-10 minute dupa care
se scurg si se amesteca cu 1 lingura ulei de
masline
Se toaca marunt usturoiul si ardeiul
se soteaza in 2 -3 linguri de ulei ardeiul
dupa care se adauga si usturoiul spre final
se stinge cu zeama de lamaie si se amesteca
cu spaghetele si tonul
La final se orneaza cu coaja rasa de la o
lamaie si verdeata
Pofta buna!

3. Omlet cu de
toate
Ingrediente:
2 cartofi razuiti
200 grame branza
1 ceapa
1 ardei gras
1 rosie
100 grame sunca de
pui
Patrunjel
1 lingura smantana
4 oua

Se amestec branza cu 2 cartofi rzuii pe

razatoarea mijlocie,ardei gras i 1 ceapa
tocate marunt, puin sare
Se pun ntr-o tigaie, la foc mediu pn se
rumenesc puin.
Se adauga 1 rosie taiata cubulete si sunca
de pui
ptrunjel tocat mrunt la final.
Se bat 4 oua cu 1 lingura de smantana si se
toarna peste, lasand sa se rumeneasca
Pofta buna!

4.Tarta cu rosii
cherry
Ingrediente:
1 aluat foietaj
200 grame rosii
Sos de ardei rosu , 2
rosie cherry, usturoi
si un praf de boia
iute
rozmarin
Ceapa verde
Branza telemea rasa
Un galbenus

Se intinde foietajul si se unge pe margini cu

galbenus
Se face la robot o pasta din ardei rosu,2 rosii
cherry,2 catei usturoi si un praf de boia iute
Se unge tarta cu acest sos
Se rade branza si se taie marunt ceapa
Se presara peste tarta
Se adauga rozmarin si rosiile cherry taiate in
jumatati
Se pune la cuptor 20-30 minute
Pofta buna!

5.Pui cu sos de
mustar
Ingrediente
1 lingur ulei
2 piepi de pui,
dezosai
150 ml smntn
lichid
mutar Dijon i mutar
boabe, cte lingur
din fiecare
linguri de tarhon
uscat

Intr-o tigaie, se rumenesc piepii de pui

aprox. 1 minut pe fiecare parte. Dupa ce
sunt gata, se pun deoparte
Se omogenizeaz mutarul, smntna i
tarhonul n tigaie pn se aduce la punctul
de fierbere
Se pune si puiul n tigaie
Se stropete cu puin sos
Se d la cuptor la 180C i se las aprox. 20
de minute pn cnd se ptrunde puiul, iar
sosul ncepe s fiarb
Pofta buna!

6.Paine umpluta
Ingrediente:
O paine franzela
Mozarella
O cutie ciuperci taiate
Ardei capia sau ardei
gras
Kaiser
Sare piper
Patrunjel verde

Mai intai se decupeaza un capac in partea

superioara a painii,
dupa care se scoate miezul din aceasta si se
amesteca cu mozarella, ciuperci tocate(1/2
cutie), ardei capia(puteti folosi si ardei gras),
sare, piper si patrunjel verde,kaiser
Se da la cuptor 10-15 minute
Pofta buna!

7.Ciuperci cu
smantana
Ingrediente
1/2 kg ciuperci
250 ml smantana
grasa
1 ceapa
2 linguri unt
marar
sare, piper

Se pun la topit 2 linguri de unt intr-o tigaie

Stingem cu o lingura de faina untul incins
adaugam putin cate putin smantana
Se amesteca continuu(intr-un singur sens) ca
sa nu se taie
Dupa un sfert de ora adaugam ciupercile,
sarea si piperul alb
Se serveste cu mamaliguta calda
Pofta buna!

8.Supa crema de
legume
Ingrediente:
1 ceapa
1 morcov
1 radacina patrunjel
cateva buchetele de
conopida sau brocoli
1/2 pastarnac
1/4 telina
1/2 dovlecel
1 cartof
50g unt
4 linguri smantana
sare, piper

Se curata, spala si se taie in bucati mari

morcovul, radacina de patrunjel,
pastarnacul ,telina si cartoful
Se taie marunt ceapa si se caleste in untul
incins in prealabil pana se inmoaie
Se adauga apoi legumele si se stinge cu apa
Se lasa la fiert 25 minute dupa care se
adauga conopida sau brocoli si se mai lasa
inca 5 minute
Se scot legumele , se paseaza, se adauga
smanatana si se incorporeaza restul de supa
Se potriveste de sare si piper si se mai da un
clocot
Pofta buna!

9. Salata cu
avocado
Ingrediente:
avocado,
telemea de vaca
rosii
ceapa verde
Ulei de masline
Suc de la o lamaie
Sare
Piper alb

Se taie avocado, branza telemea si rosiile

cubulete
Ceapa verde se taie marunt si se amesteca
cu componentele de mai sus
Se face un dressing din ulei de masline suc
de lamaie , sare si piper si se adauga la
salata
Pofta buna!

10.Cartofi cu
oregano
Ingrediente:
Cartofi 1 kg
Ulei de masline
Sare
Piper
Oregano uscat
Parmezan

Spalati ,curatati cartofii, si ii taiati felii

Ungeti cartofii cu foarte putin ulei de
masline, presarati sare, piper si oregano
uscat
Dati tava la cuptor la 180 de grade
Lasati cartofii in cuptor 25-30 de minute,,
(verificati cu furculita, sa fie bine facuti)
Serviti cu parmezan ras deasupra
Pofta buna!

Va invita la gatit.
Usor si cu spor!