Glandele salivare la mamiferele domestice

Glandele salivare sunt organe anexe ale aparatului degestiv

prediafragmatic.Au propriettea de a secreta un produs seros
sau mucos denumita:saliva: care este condus printr-un
sistem de canale excretoare in cavitatea orala.
Este formata din acini serosi, mucosi sau micsti, acini reuniti
in lobuli salivari diseminati sau aglomirati.
Se clasifica in conglomerate si difuze, iar produsul lor(saliva)
se varsa in cavitatea orala.Saliva este in realitate un
amestec de secreti salivare cu caractere variabile, colerate
cu tipul glandelor producatoare.Saliva umecteaza mucoasa
orala , fluidifica alimentele , dizolva substantele sapide,
favorizeaza triturarea hranei si deglutitia lor. Rolul digestiv al
glandelor salivare este in general relativ redusa.
Glandele salivare difuze se clasifica:
1.exclusiv mucoase:reprezentate de glandele palatine, iar la
carnivore si de glandele bucale dorsale.
2.mixte cu predominanta mucoasa: glandele labiale, bucale,
gustative si linguale
3.pur seroase: glandele gustative, bucale ventrale, iar la
cabaline si bovine si de glandele labiale.
Glandele salivare conglomerate:
1.glanda parotida:este pur seroasa la toate speciile cu
exceptia carnivorelor la care in proportie redusa este si
mixta(mucoasa),situata intre ramura mandibulei si aripa
atlasului
2.glanda mandibulara - este mixta, predominant seroasa la
copitate, aproape exclusiv seroasa la rozatoare si aproape
exclusiv mucoasa la carnivore.

3.glandele sublinguale- sint mixte in general predominant

mucoase.
Din punct de vedere al modului de varsare glandele
salivarepot si monostomatice , cu un singur canal excretor si
polistomatice , cu mai multe canale excretoare.