Slanina-un medicament uitat!

Cnd cercetrile medicale au descoperit aciunile negative ale produselor

alimentare noi, care au ncercat s nlocuiasc grsimile tradiionale,
specialitii i-au ndreptat
atenia ctre slnin, un aliment fr E-uri, colorani i conservani. i au
primit rspuns la ntrebarea: de ce strmoii notri au fost sntoi i
puternici?
Ei bine, s-a dovedit c slnina ntrete sistemul imunitar. Aceast calitate se
datoreaz
acidului arahidonic, care favorizeaz scderea colesterolului, mbuntete
funciile de
protecie ale organismului i, de asemenea, este necesar pentru
producerea compuilor chimici responsabili pentru rspunsurile imune i reaciile inflamatorii.
* Cantiti mici de grsime sunt de folos pentru inim i vasele de snge,
reglementeaz contraciile musculare ale organelor interne, inclusiv ale
muchiului cardiac, i sprijin tonusul vascular.
* Fumtorii au, de asemenea, un beneficiu dac mnnc puin slnin,
datorit faptului c ea conine seleniu. Acest microelement ntrete sistemul
imunitar i previne oxidarea n organism. Astfel, pagubele produse de igri
se reduc parial.
* Slnina ncetinete i intoxicarea alcoolic, prin acoperirea pereilor
stomacului cu grsime i crearea pansamentului gastric, care previne
absorbia rapid de alcool din stomac. Alcoolul trece mai departe n
intestin, unde, totui, va fi absorbit, dar treptat.
Grsimea de porc
Este utilizat pe scar larg n medicina popular, nc din negura timpului.
Iat cteva reete din btrni:
* Remediu pentru dureri de articulaii. nainte de culcare, se freac bine
articulaiile bolnave cu untur topit sau cu slnin veche, tocat prin maina
de carne, la care se
adaug o lingur de miere de albine. Deasupra se aplic celofan sau hrtie
de pergament, se nvelete cu un fular sau un batic de ln i se las s
acioneze peste noapte.
* Tulburarea mobilitii articulare dup traumatisme. Zona afectat se freac
cu 100 g
grsime de porc, amestecat cu o lingur de sare, apoi se bandajeaz cu un
strat gros de ln.
* Mastit. Pe locul inflamat se aplic o felie subire de slnin veche,
deasupra se pune
o bucat de staniol de la o ciocolat sau dintr-un pachet de igri i se
bandajeaz sau se lipete cu leucoplast.
* Eczem. Se topete slnin nesrat i se rcete la 35 de grade. Se
amestec bine 2 linguri de grsime topit cu albuuri de la 2 ou crude, 100
g past din fructe de solanum (zrn, lsnicior), 3 linguri suc de rostopasc.
Alifia se las la macerat 2-3 zile, la rece, apoi se ung locurile bolnave, de 2 ori
pe zi.

* Dureri de dini. O felie mic de slnin nesrat se aplic pe dintele

dureros, ntre gingie i obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea de dini
dispare treptat.
* Pinten osos (ciocuri). Preparai un unguent din 100 g slnin nesrat de
porc, tocat mrunt, un ou crud i 100 ml oet concentrat (esen). Borcanul
cu amestecul se ine ntr-un loc ntunecos, pn la dizolvarea complet a
slninei, amestecnd periodic.
nainte de procedur, clciul se ine n ap fierbinte, apoi se aplic pe zona
dureroas un tampon de vat mbibat n unguent. Compresa se aplic pe
timp de noapte, dimineaa se spal talpa cu ap cald. Durata tratamentului
este de 5-7 zile.