Raw vegan pat din avocado i roii

Feb 26, 2013No Commentsby admin

Pe zi ce trece, descopr ct de minunat poate fi avocado, cu adevrat dar al zeilor pentru noi,
pmntenii. Dac la nceput de drum raw nu-l agream deloc, ncetul cu ncetul am nceput s descopr
noi plceri culinare alturi de el i acum , pot spune, nu exist sptmn fr 2-3 avocado n meniu cu
diferite combinaii.
Pat-urile rmn preferate pentru c le pot consuma la orice or i sunt preferate la mese mixte, unde ne
ntlnim mai muli, eu fiind singura raw. i totui pat-urile cu acovado au un adevrat succes. i cum
imaginaia te poate ajuta la foarte multe combinaii, uite ce am mai preparat nu de mult:
Ingredinete

1 avocado foarte bine copt

1 can gru ncolit (cu firul de 2cm maxim)

1 roie

1 ceap mijlocie

2-3 fire mrar

2-3 linguri semine de cnep decorticate

2-3 msline de decor

sare dup gust

ulei presat la rece din floarea soarelui(opional)

Uite cum trebuie s faci:
Pune ntr-un blender grul ncolit i roia i le mixeazi pn ce obii o crem fin.
Cur avocado i-l mrunete cu ajutorul unei furculie din lemn sau a unui tel pentru piur (eu prefer
lemnul). Nu mixez avocado pentru c nu-mi place gustul lui frecat de metal. Este foarte bun dac l
mruneti manual cu o ustensil din lemn, de preferat sau din plastic.
Avocado cnd este foarte copt se zdrobete foarte uor. De fapt, avocado trebuie consumat cnd este
foarte copt i coaja se pistruiaz cu pete maronii i devine moale, dar atenie s nu se strice. n interior,
avocado trebuie s nu aib pete nchise la culoare, i dac are, ele trebuiesc nlturate.
Deci, s continum.

Amestec crema de avocado cu crema mixat la care adaugi ceapa i mrarul tiate mrunt, seminele
de cnep i dac doreti 2-3 linguri de ulei presat la rece din floarea soarelui.
Eu nu pun ulei atunci cnd am avovado n compoziie.
S nu crezi c este banal s te nfrupi din aceste daruri minunate pe care, prea blndul nostru Pmnt,
ni le druiete necondiionat, cu atta dragoste.
i acum a fost la fel, o plcut aventur ce m plimb pe trmuri ndelung visate, cu soare blnd i
lanuri aurii, cci ce poate fi mai plcut ca o vacan nsorit n vise dulci?
nchide ochii i viseaz, gust pufos i diafan i invadeaz fiina. Cu ct duioie i mngie fiina i te
rsfa cu dar divin i, miros verde de mrar te cucerete pe