DENUMIREA

VITAMINA A
RETINOL
ANTIXEROFTALMICA
VITAMINA D
CALCIFEROL
ANTIRAHITICA
VITAMINA E
TOCOFEROL
A FERTILITATII

ROL IN
-functionarea epiteliilor de
acoperire
-crestere
-vedere
-metabolismul calciului si
fosforului

CONSECINTELE AVITAMINOZEI

-xeroftalmie (opacizarea corneei)

-rahititsm
-demineralizari osoase
-spasmofilie

-diviziunea celulara
-imunitate

-sterilitate

-hemostaza

-hemoragii

VITAMINA B1
TIAMINA
ANTIBERIBERICA
ANTINEVRITICA
VITAMINA B2
RIBOFLAVINA
VITAMINA B6
PIRIDOXINA
VITAMINA B12
COBALAMINA
VITAMINA PP
NICOTINAMIDA
ANTIPELAGROASA

3 mg

0,01 mg

0,0025 mg

VITAMINA K
FILOCHINONA
ANTIHEMORAGICA
VITAMINA C
ACID ASCORBIC
ANTISCORBUTICA

NECESAR ZILNIC PT UN
ADOLESCENT

1,8 mg

SURSA
-urzici
-lapte
-ardei
-unt
-morcovi
-oua
-peste
-drojdie de bere -ciuperci
-untura de peste -ficat
-oua
-razele UV
-macese -germeni de cereale
-telina
-oua
-mere
-ficat
-produsa si de microflora
intestinala
-spanac,varza
-uleiuri vegetale

-procesele de oxido-reducere
-biocataliza enzimatica
-functionarea SN

-scorbut (inflamarea gingiilor)

-friabilitate osoasa
-tulburari respiratorii
-anemie

-metabolismul glucidelor
-functionarea SN central si
periferic

-beri-beri (boala cate se manifesta

prin tulburari senzorio-motorii de tip
polinevritic , tulburari cardiace si
respiratorii )

-vedere
-respiratie tisulara

-tulburari de vedere
-leziuni cutanate

1,5 mg

-produse lactate
-microflora intestinala

-integritatea epiteliilor de
acoperire
-hematopoieza

-afectiuni cutanate

1,8 mg

-anemie

5 mg

-metabolisme intermediare:
glucidic,protidic,lipidic
-metabolism energetic
-functionarea SNC
-circulatia periferica

-pelagra (tulburari severe ale SNC si

digestive , dermatite )

18 mg

-carne,produse din lapte

-microflora intestinala
-ficat
-albus de ou
-rinichi
-paine integrala
-carne
-legume
-cereale

55 mg

-citrice
-salata
-ardei
-ficat
-drojdia de bere

1,5 mg