Rulada Prajitura

Ingrediente
- 180 g biscuii
- 397 g lapte condensat
- 60 g unt nesrat
- crem de ciocolat sau ciocolat topit
Mod de preparare
Frmiai biscuiii (cu ajutorul unui robot de buctrie, acolo unde exist), adugai laptele condensat, apoi untul i omogenizai compoziia.
ntr-o tav punei folie de aluminiu pe care o ungei cu puin ulei, apoi adugai compoziia. Ungei totul cu crem de ciocolat i rulai.
Lsai produsul finit pre de 15 minute la frigider pentru a se rci nainte de a savura rulada.

Prjitura cu ciocolat este uor de fcut i nu necesit ingrediente scumpe. E perfect pentru perioadele de post.
INGREDIENTE:
Fin alb 210 g (se poate nlocui cu fin integral)
Cacao pudr 40 g
Zahr 200 g

Praf de copt 10 g
1 plic sare, 0.25 lingurie
Ulei de floarea soarelui 80 g
Ap mineral 300 ml
Esen de vanilie 1 buc
MOD DE PREPARARE:
Se amestec ingredientele uscate, fina, zahrul, sarea, praful de copt i cacao. Adugai uleiul, vanilia i apa
mineral. Se amestec bine cu un tel. Turnai aluatul ntr-o form de silicon. Dac o punei la microunde nu se
folosete tava de metal. Puteti s-o turnai i ntr-o form de chec. Punei tava la cuptorul cu microunde pentru 8
minute, cnd se termin timpul o mai lsai 1 minut s se ptrund. Dac o punei la cuptor cred c s-ar face cam
n 35-40 de minute la 200 grade. Se poate servi simpl, ca chec, sau cu crem de ciocolat de post.

Rulad cu crem i banane

Timp de preparare: 60 min

Timpul de gatire: 10 min
Gata in: 1 ore, 10 min

INGREDIENTE
Pentru aluat

100 g zahr
100 g fin
5 ou
1 plic zahr vanilat

Pentru crem

100 g zahr
50 ml ap
3 glbenuuri
100 g ciocolat neagr
1 fiol esen de rom
3 banane
200 g unt

Pentru decor

500 g ciocolat neagr

100 g fric

PREPARARE
Combinaia de ciocolat i banane este delicioas! Sigur i vei impresiona familia dac prepari aceast reet de rulad cu crem i banane!
1. Pentru aluat, se freac 4 glbenuuri cu cele dou tipuri de zahr pn cnd se obine o crem spumoas, se adaug un ou ntreg i se amestec
bine. Se adaug fina, puin cte puin, i apoi albuurile btute spum. Aluatul se toarn n tava mare de aragaz, tapetat cu hrtie uns cu puin unt.
Se ntinde aluatul cu o spatul i se d la cuptor pentru 10 minute. Dup copt, se scoate cu tot cu hrtie i se acoper cu un prosop curat de buctrie,
foarte uor umezit.
2. Pentru crem, zahrul i apa se fierb la foc mic pn se obine un sirop gros care se vars ncet peste glbenuuri, amestecnd continuu pn la
completa rcire. Se adaug untul, ciocolata topit la bain-marie i esena. Se amestec bine.
3. Se desface rulada i se ndeprteaz hrtia, rulada se ntinde uor i se umple cu crem peste care se aaz bananele curate. Se ruleaz napoi,
uor i se aaz pe platoul de servit.
4. Rulada se unge cu un strat de fric btut i se stropete cu furculia cu ciocolat topit la bain-marie. Se d la rece pn a doua zi.