Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Abdomen Plat
Abdomen Plat
Capsuni cu topping
Ai inteles deja ca aceste fructe reprezinta una dintre cele mai bune alternative pentru dieta si
grasimea abdominala. De aceea, iti propun sa mananci, la gustare, o ceasca de capsuni peste care sa
pui un topping de iaurt degresat, miere, menta tocata si migdale crude taiate bucatele - vei fi in rai!
Smoothie de afine
Amesteca in blender 1 ceasca de lapte degresat, 1 iaurt mic degresat, 1 ceasca de afine inghetate si 4
cuburi de gheata. Bea acest smoothie amestecat cu 1 lingura de ulei de seminte de in si 1 lingurita
de miere.
Popcorn cu mere
Daca suferi de exces de grasime in zona abdominala, singura solutie este sa te hranesti cu gustari
care sunt atat sanatoase, cat si satioase. Pentru a te bucura de acest desert, care iti va tine mult si
bine de foame, trebuie sa amesteci 4 cesti de popcorn (facut la microunde, fara grasime!) cu 1 mar
mediu, taiat feliute si 2 lingurite de unt de arahide. Gustarea iti va conferi satietate si iti va taia atat
pofta de dulce, cat si pe cea de mancare sarata!
Cereale de ovaz
Foarte popular in afara tarii, ovazul are putine calorii, multe fibre si capacitatea de a-ti pastra
satietatea mai mult timp, deoarece are absorbtie lenta in organism. Toarna cateva linguri de apa
fierbinte peste jumatate de ceasca de cafea de fulgi de ovaz, pana cand vezi ca acestia se inmoaie.
Poti pune deasupra fructe taiate bucatele (mere, pere, fructe de padure), scortisoara si cateva
migdale tocate, nu vei regreta!
Ou fiert tare
Nu este foarte complicat sa pregatesti aceasta gustare. Ouale fierte sunt foarte usor de preparat si de
transportat si iti ofera o portie necesara de proteine pure, pentru senzatia de satietate.
Migdale crude
Migdalele au vitamine, fibre si magneziu, necesare pentru a-ti pastra nivelul de energie la cote
inalte. Mai mult de atat, cercetatorii au demonstrat ca migdalele au minunata proprietate de a bloca
absorbtia de calorii, permitandu-ti sa mananci fara a asimila in totalitate continutul caloric al
meselor! Mananca o mana de migdale (crude, neprajite) ca gustare la birou sau inainte de a te duce
la sala, pentru a avea energie pe tot parcursul zilei, pana la masa urmatoare!
Mar copt
Nu astepta Sarbatorile de Iarna pentru a te bucura de acest desert minunat, care iti va taia pofta de
dulce! Pune la copt cateva mere (pentru o perioada de 2-3 zile) si mananca atunci cand simti nevoia
un mar copt, fie cald, fie scos de la frigider!
Iaurt degresat
O portie mica de iaurt degresat contine, in medie, 2-3 grame de grasime si 150 de calorii. Daca
adaugi o lingurita de miere, aceasta va deveni o alternativa viabila pentru pofta de inghetata, un
desert racoritor si sanatos!
Lipie cu hummus
Taie o lipie mare in 4 bucati si unde unul dintre sferturi cu 2 linguri de hummus, apoi presara cu
frunze verzi de patrunjel si cu o rosie taiata cubulete. O alta alternativa pentru hummus: foloseste-l
ca sos pentru betisoare de telina si morcov, sau in locul maionezei pe care o mananci, peste ouale
fierte!
Ciorba de legume
Desi in mod normal nu te-ai gandi la ciorba ca la o gustare... iti propun sa ii reconsideri locul in
dieta ta. Pregateste o ciorba cu dovlecei, ardei, rosii si ceapa si mananca o portie, de fiecare data
cand iti este foame (desi are numai 50 - 80 de calorii, va reusi sa iti confere satietate).
micul-dejun este recomandat un castron cu cereale si fructe sau produse alimentare cu continut
scazut de calorii.
2. Nu mai intrati in bucatarie seara. Stabiliti o ora incepand cu care sa nu mai mancati; astfel veti
evita "gustarile" din timpul serii. Beti o cana cu ceai, mancati o bomboana sau un iaurt daca aveti
pofta de ceva dulce dupa masa. Apoi spalati-va pe dinti pentru a nu fi tentati sa mai mancati si
altceva.
3. Alegeti cu grija bauturile. Bauturile cu adaos de zahar sau indulcitor contribuie la cresterea
valorilor calorice si nu reduc foamea, asa cum o fac mancarurile solide. Potoliti-va setea cu apa (sau
apa cu lamaie), lapte degresat sau sucuri de fructe 100% naturale. Daca va incearca o senzatie de
foame intre mese incercati ca consumati un pahar de suc de legume. Daca obisnuiti sa consumati un
pahar de vin sau un cocktail seara, incercati sa limitati consumul de alcool la zilele de week-end,
astfel veti reduce consumul caloric.
4. Consumati legume si fructe. Consumul ridicat de legume si fructe este deseori umbrit de
consumul de mancaruri cu continut caloric foarte ridicat. Incercati ca primul fel de mancare sa fie o
salata sau o portie de supa. Aprovizionat-va cu fructe si legume si consumati la fiecare masa. Astfel,
va veti imbogati dieta cu vitamine, minerale, fitonutrienti, fibre si nu veti mai fi tentati sa consumati
dulciuri sau alte produse cu foarte multe calorii.
5. Consumati cereale. Substituind cerealele integrale cu cereale rafinate precum paine alba,
prajituri, biscuiti si covrigi, beneficiati de fibra si va veti satura mult mai repede ceea ce va va
determina sa mancati in proportii rezonabile.
6. Controlati spatiul din jur. Controlarea spatiului din jur, de la dotarea bucatariei cu alimente
sanatoase pana la alegrea restaurantului potrivit, reprezinta o medota buna de a scadea consumul de
calorii.
7. Consumati portii mici. Daca ati redus cu doar 10-20% portia de mancare, nu veti pierde in
greutate. Majoritatea portiilor de mancare servite atat la restaurant cat si acasa sunt mult mai mari
decat este necesar. Pentru a reduce portiile de mancare folositi castroane, farfurii si pahare mai mici.
8. Faceti mai multa miscare. Pe parcursul zilei faceti tot ce puteti pentru a fi mai activi: urcati si
coborati pe scari (evitati folosirea scarilor rulante sau a liftului), mergeti pe jos cat se poate de mult,
faceti jogging si cateva exercitii usoare care nu necesita deplasarea la sala.
9. Consumati proteine. Adaugarea proteinelor fara grasimi la fiecare masa va ajuta sa va simtiti
satul si va impiedica sa mancati mai mult decat va este necesar. Consumati iaurt, nuci, unt de
arahide, oua sau fasole. De asemnea, specialistii recomanda mese scurte si dese (la un interval de 34 ore), pentru a va mentine glicemia la un nivel normal.
10. Consumati produse fara grasime. Folositi variantele fara grasime (light) a sosurilor pentru
salate, a maionezei si a altor produse. Ca substituenti folositi: mustarul in locul maionezei la
sandwichuri, laptele degresat in loc de frisca la cafea, un pic de otet la salate in loc de sosuri cu
continut caloric ridicat.
Uleiul de masline
Precum avocado, uleiul de masline are grasimi sanatoase, cu rolul de a creste senzatia de satietate si
a controla apetitul. De asemenea, uleiul de masline are proprietati anti-inflamatorii si contine antioxidanti.
Untul de migdale
Untul de migdale este responsabil de diminuarea indicelui glicemic al painii, atunci cand le mananci
impreuna, deci de regularizarea procesului de productie a insulinei. Incearca sa il folosesti la
sanvisuri, amestecat cu iaurt natural, in locul untului clasic sau al celui de arahide!
Afinele
Toate fructele de padure sunt deosebit de bune, dar te sfatuiesc sa mizezi pe cele de culoare albastra
acestea au continutul cel mai bogat de antioxidanti si iti ofera si mai multe fibre (3,6 grame la o
ceasca de fructe). Fibrele pot avea rolul de a preveni partial absorbtia grasimilor din alimentatie.
Hrisca
Inlocuieste pastele obisnuite cu cele din hrisca si vei vedea cum dai jos kilogramele, fara niciun
efort! Hrisca este bogata in fibre si proteine nutrienti esentiali pentru crearea senzatiei de satietate.
Hrisca se poate gati si simpla, precum orezul o poti amesteca cu legume si suc de rosii, este
delicioasa!
Merele
Un mar pe zi are o contributie semnificativa pentru dieta ta. Un studiu realizat de catre Penn State
University a aratat faptul ca persoanele care au consumat acest fruct inainte de o masa principala au
mancat mai putin ulterior. Merele sunt bogate in fibre (4-5 grame pe bucata) care cresc senzatia de
satietate si antioxidanti.
Somonul salbatic
Pestele nu numai ca iti pastreaza inima sanatoasa, dar ajuta si la reducerea circumferintei taliei...
Acizii grasi Omega-3 maresc imbunatatesc procesul de producere a insulinei, ajuta la fortificarea
masei musculare si la reducerea grasimii abdominale. Si, cu cat ai mai multa masa musculara, cu
atat vei arde mai multe calorii!
Lintea
Lintea, foarte bogata in proteine si fibre solubile, este responsabila pentru stabilizarea nivelului de
zahar din sange, dar si pentru aplatizarea abdomenului! Daca mananci linte vei reusi sa te feresti de
productia excesiva de insulina, care conduce la acumularea grasimilor in exces in zona abdominala
Fulgii de ovaz
Ovazul reprezinta unul dintre alimentele cu cel mai mare indice de satieta. Mai mult, spre deosebire
de alte tipuri de carbohidratii, ovazul se digera lent, deci nu iti influenteaza nivelul zaharului din
sange. Include in meniul tau fulgi de ovaz, care au 5 grame de fibre pentru o portie, impreuna cu
iaurt si fructe proaspete!
Salata creata
Mult folosita ca garnitura, aceasta va trebui sa ocupe un loc important in farfuria si dieta ta! O
ceasca de salata verde cruda contine numai 34 de calorii si 1,3 grame de fibre, dar si fier si calciu,
foarte importante in nutritia ta! Pentru a diversifica, poti sa o inlocuiesti cu spanac crud, pentru
aceleasi beneficii extraordinare!
Ouale
Mananca linistita oua (cu galbenus sau fara) nu iti vor afecta sanatatea si nu vor creste simtitor
colesterolul, in schimb te vor ajuta sa iti reconturezi silueta. Secretul?! Proteinele din oua sunt
creeaza satietate, asa ca vei manca mai putin in restul zilei, daca vei servi un ou dimineata la micul
dejun!
Iaurtul
Dieteticienii considera ca iaurtul natural reprezinta alimentul perfect, si pe buna dreptate: cu un
raport perfect de carbohidrati, proteinee si grasimi, iaurtul iti diminueaza senzatia de foame,
pastrand constant nivelul de zahar din sange. Conform unui studiu realizat de catre Universitatea
din Tennessee, persoanele cu o dieta saraca in calorii, care au consumat iaurt natural, au pierdut cu
61% mai multa grasime corporala (si cu 81% mai multa grasime din zona abdomenului) decat cele
care au urmat numai dieta hipo-calorica, fara a consuma iaurt!
Quinoa
Una dintre cele mai simple modalitati de a tine in frau foamea este sa apelezi la aceasta cerealaminune! Bogata in fibre (5,2 grame la ceasca) si proteine, quinoa poate inlocui orezul si pastele, sau
poate fi adaugata la salate!
Sardinele
Parmesanul
Avocado
Nu se speria de continutul de grasimi al acestui fruct (29 de grame) - exact acesta ajuta la slabit!
Grasimile mono-saturate, sanatoase pentru inima, ajuta la cresterea senzatiei de satietate si reduc
semnificativ aportul caloric, in restul zilei.
Friptura
Desi carnea are in general un renume prost pentru dieta, poti sa scapi de cateva kilograme bune daca
alegi sa o incluzi in meniu! Intr-un studiu realizat de catre The American Journal of Clinical
Nutrition, femeile cu un meniu ce a inclus carnea rosie au pierdut mai multe kilograme decat cele
care nu au mancat acest aliment (chiar daca aportul caloric la cele doua grupe a fost similar).
Secretul?! Proteinele te vor ajuta sa iti construiesti masa musculara, reusind astfel sa arzi mai multe
calorii, pe termen lung!