Arboricultur P + H

CURS nr. 6
Subclasa HAMAMELIDAE
Ordinul JUGLANDALES
Familia JUGLANDACEAE
Aceast familie cuprinde 6 genuri cu cca. 60 de specii, dispersate n emisfera nordic, dar
unele vegeteaz spontan i n cea sudic. n Romnia au fost introduse n cultur sau vegeteaz
spontan specii aparinnd la 3 genuri : Juglans, Carya i Pterocarya. n acest semestru vom studia
doar genul Juglans.

Genul JUGLANS L.
Reunete cca. 15 specii rspndite n Europa de S., Asia de E., America de N. i de S. dintre
care la noi, n cultur dar i spontan, se ntlnesc 12 specii. Cele mai comune specii la noi sunt :
Junglans regia L. - Nucul comun
Este un arbore care ajunge la 30 m nlime, cu tulpina groas, coronamentul sferic, larg,
scoara este mult timp neted, argintiu-cenuie, la btrnee crap ; lujerii sunt groi, glabri, bruniverzui, n anul al II-lea devin bruni, lucitori ; frunzele sunt de 20-30 cm lungime, cu 5-9 foliole
eliptice, alungit-ovate sau obovate, acute sau acuminate, ntregi, glabre, pe dos cu smocuri mici de peri
la subsuoara nervurilor; florile sunt unisexuat-monoice, cele mascule grupate n ameni apar din
toamn iar cele femele sunt dispuse n raceme sau spice erecte i apar nainte de nfrunzire ; fructul
este sferic, de 4-5 cm, cu nveliul extern crnos, verde, neted, glabru, la maturitate caduc ; nuca este
ovoid sau elipsoidal n interior cu o smn mare exalbuminat.
Este un arbore foarte apreciat n cultura ornamental pentru portul bogat i frumos, dar i
pentru umbra deas; indicat pentru a fi cultivat n grupe. Dintre varietile ornamentale menionez:
var. laciniata cu foliole penat-serate i var. pendula cu ramurile anuale pendente
n parcuri se mai ntlnesc cultivate urmtoarele specii:
Juglans nigra L. - Nucul negru, Nucul american
Arbore apreciat pentru nlimea sa (maxim 50 m), trunchiul drept, coroana larg, globuloas,
scoara trunchiului adnc fisurat, brun-nchis; lujerii sunt viguroi, cenuiu-proi ; frunzele sunt
frumoase, lungi de 30-60 cm, cu 15-23 foliole ovat-alungite, dinate, glabre i puin lucitoare, pe dos
des-pubescente i glanduloase; toamna devin galbene; fructele sunt sferice sau piriforme, de 3-5 cm
diametru, verzi-glbui la nceput apoi negre, slab pubescente.
Juglans cinerea L. - Nucul cenuiu
Arbore de talia a II-a, cu tulpina relativ dreapt, coroana larg, rotunjit. Scoara este cenuie,
la nceput neted apoi adnc fisurat; frunzele sunt lungi de 25-50(70) cm, imparipenat-compuse, cu
foliole alungit-lanceolate pn la ovate, acuminate i fin serate, pubescente pe ambele fee, toamna
devin galbene; florile sunt unisexuat monoice, amenii masculi fiind scuri, groi i cilindrici ; fructele
sunt de 7-10 cm lungime, ovoide, stau cte 2-5 mpreun; nuca are pereii groi, tari, cu 8 coaste.
Nucul negru i cel cenuiu sunt mai rezisteni la ger dect nucul comun, totui sufer uneori de
ngheuri timpurii i trzii. Prefer soluri profunde, bogate, afnate i revene.
nmulire. Nucii se nmulesc prin semine ce se seamn toamna. O serie de varieti se obin
prin altoire n fluier, n despictur sau n coaj, pe varietile de nuc comun.
Folosire. Aceti arbori se pot folosi ca arbori izolai, pentru aliniamente au n grupri.

Subclasa HAMAMELIDAE
Ordinul FAGALES
Familia FAGACEAE
Fagaceele numr 6(8) genuri cu aproximativ 600 de specii. La noi familia este reprezentat
prin 3 genuri: Fagus, Quercus i Castanea.

Genul FAGUS L.
Din acest gen n ara noastr cresc spontan 3 specii :
Fagus sylvatica L. - Fagul. Este arbore indigen de 25-35 m nlime, cu trunchiul drept, falnic
i scoara neted, cenuie-albicioas, nu formeaz ritidom dect n condiii nefavorabile i numai la

baz. Lemnul este alb-roiatic, tare i greu, cu elasticitate medie i putrezete uor n aer. Lujerii sunt
geniculai iar mugurii sunt fisiformi, mari (1-3 cm) i foarte deprtai de lujer. Frunzele de 5-10 cm
lungime, ovate sau eliptice, ntregi sau sinuate, rareori acut dinate, pe fa verzi-nchis, lucitoare, pe
dos verzi-palid. Toamna devin ruginii i persist o perioad lung dup uscare (marcescente). n
tineree frunzele au peri pe ambele fee iar marginile sunt ciliate. Florile sunt monoice, n inflorescene
axilare; cele mascule dispuse n capitule lung pedunculate, iar florile femele cte dou n mijlocul unor
bractei, formnd un involucru cu 4 valve. Fructul, numit jir, este o achen n form ovoid, cu 3
muchii, fiind grupate cte l-2 achene ntr-un involucru de tip cup, 4-valvat, acoperit la exterior cu
apendici epoi iar fructificarea este odat la 4-6 ani.
Pentru horticultur sunt mai importante urmtoarele varieti ornamentale:
var. atropunicea ( frunze purpurii nchis)
var. atropurpurea macrophylla (frunze mari, purpurii)
var. roseo-marginata ( frunze cu bordur roiatic)
var. pendula. (habitus pendul)
var. purpurea pendula (habitus pendul, frunze roii ntunecate) .a.
Fagul ocup la noi n mod natural 32% din suprafaa pduroas a rii. Lstrete slab i numai
n tineree, crete relativ ncet, iar longevitatea este de 200-300 de ani. Rezist relativ bine la poluarea
prin gaze. Este un arbore tipic de umbr, slab rezistent la secet i ari, necesitnd un climat mai
rcoros i umed. Este rezistent la ger, ns este sensibil la ngheurile trzii. Solicit soluri revene i
fertile.
Fagus orientalis Lipsky (sin. F. macrophylla Koidz., F. winkleriana Koidz.) - Fagul oriental
Arbore de pn la 30 m nlime, cu lujerii sericeu pubesceni; frunzele sunt eliptice pn la
obovate sau obovat-oblongi, acute sau scurt-acuminate, la baz lat-cuneate pn la rotunjite, cu
margini ntregi sau slab ondulate, de 6-12 cm lungime; involucrul care nconjoar achena este sericeupros, cu apendici inegali.
Fagus x taurica Popl.
Specie hibrid cu caractere intermediare ntre F. orientalis i F. sylvatica i are frunze
asemntoare cu cele de F.orientalis dar mai mici. Cupa are apendici bazali liniari, foliacei i bruni.
nmulire. Materialul sditor pentru formele ornamentale se obine prin :
semine, semnate toamna sau primvara, dup stratificare; dac seminele sunt uscate mai
nti se nmoaie n ap timp de 24 de ore i apoi se stratific; deoarece plantulele de fag sunt sensibile
la ngheuri nainte de rsrire este necesar protejarea semnturilor ;
altoire se aplic pentru varieti, folosindu-se portaltoaie din specia tipic, i se poate face
n teren (primvara, vara sau la sfritul verii) sau n ser (februarie-martie). Altoirea din teren
primvara poate fi n despictur, cu altoaie de 2-3 ani, vara se altoiete n copulaie, cu ramuri de 1 an
iar la finele verii se recomand procedeul n placaj lateral, cu incizie n form de T, cu altoaie de 2 ani.
Folosire. n parcuri i grdini sub form de plcuri sau izolat (mai ales varietile ornamentale)
n perdele de protecie sau garduri vii nalte.

Genul QUERCUS L.
Cuprinde numeroase specii (peste 200), majoritatea rspndite n zona temperat a emisferei
nordice. n ara noastr se afl n stare spontan i n cultur circa 65 de specii de stejar, dintre care 22
sunt hibride, cu numeroase varieti i forme, din care unele prezint interes ornamental deosebit.
Caracteristicile mai importante ale genului sunt: plante arborescente, n general mari, existnd
i specii reprezentate prin plante mai scunde; spre deosebire de fag, care are scoara lipsit de ritidom,
la stejar, majoritatea speciilor au ritidom variat ca grosime i desen, altele au plut i mai rar se
ntlnesc specii cu scoar neted. Mugurii sunt aezai spiralat pe lujer i mai ngrmdii spre vrful
lor. Frunzele, sinuat lobate. Florile sunt monoice, cele mascule snt n ameni lungi i pendeni, cele
femele, fie solitare, fie cte 2-3. Fructul, o achen numit ghind, variat ca form, elipsoidal,
cilindric sau globuloas, este prins ntr-o cup, mai mult sau mai puin nalt, cu solzii liberi sau
concrescui. Majoritatea speciilor de stejar, pe lng utilizarea lor forestier, prezint i interes
horticol, pentru plantaiile masive, de grup i ca arbori de aliniament.
Quercus cerris L.- Cerul
Este un arbore de 25-30 m nlime, cu ritidom gros, negricios, cu fundul crpturilor
crmiziu. Lstarii tineri sunt cenuiu-tomentoi, cu muguri proi. Frunzele sunt pieloase, eliptice sau
oblong-lanceolate, de 5-10 (18) cm lungime, cu 4-8 perechi de lobi triunghiulari i mucronai, pe
partea superioar verzi-ntunecate, n tineree stelat-proase, pe cea inferioar mate, verzi-deschis i

proase. Fructele (ghinda) sunt prinse cte l-4, sesile sau scurt pedunculate, de 2-4 cm lungime,
oblong-ovoide, prinse 1-2 de o cup emisferic cu solzi alungii, liniar subulai, ndreptai napoi,
vrful ghindei fiind trunchiat.
Este rspndit n regiunile de cmpie i de coline ale rii, cu excepia Moldovei. Se folosete
mai rar n spaiile verzi.
Quercus frainetto Ten.( sin. Q. conferta Kit., Q. pannonica Booth., Q. hungarica Hubb.) Grni
Este un arbore de 30-40 m, cu ritidom adnc brzdat, lstari la nceput proi apoi glabri,
frunze de 10-20 cm lungime i 6-12 cm lime, la baz ngustate i auriculate, ngrmdite spre vrful
ramurilor, obovat-eliptice, cu 8-9 perechi de lobi, patent-divergeni, la maturitate glabre pe fa, iar
dorsal proase, cenuii. Ghindele stau cte 2-5, ajung la 1,8-2,5 cm lungime i sunt prinse n cupe de
0,6-1,2 cm nlime, cu solzi liniar-lanceolai.
Este rspndit n silvostep, n regiunile de coline din Transilvania de Vest, n Banat, Oltenia
i Moldova, mai rar n Muntenia i Dobrogea. Datorit frunzelor sale mari este un frumos arbore
ornamental.
Quercus pedunculiflora K.Koch. ( sin. Q. rhodopea Vel.)- Stejarul brumriu
Este un arbore de 25-30 m nlime, cu ritidom crpat adnc, lstari bruni-verzui, glabri,
frunze obovat-alungite sau eliptice de 6-26 cm lungime, adnc-sinuat-lobate, cu 5-7 perechi de lobi
rotunjii, ntregi, sinuai sau lobai. Faa frunzei este verde, mat, dorsal verde-cenuiu, pubescent.
Ghindele sunt grupate cte l-4, lung pedunculate (specific), de 2,5-4 cm lungime, ovoide i sunt prinse
n cupe de 1,5-2,2 cm nlime, de form turtit emisferic, solzii fiind cu marginile concrescute ( la
vrf solzii sunt ngustai, cei inferiori i mijlocii sunt gheboi).
Este rspndit n silvostep, fiind rezistent la uscciune i ari, n step vegeteaz
satisfctor, dac apa freatic nu este la peste 10 m adncime, mai ales pe cernoziomurile loessoide.
Quercus pubescens Willd. (sin. Q. lanuginosa Thuill.)- Stejarul pufos
Este de talie mai redus (10-15 m), ritidom adnc crpat, lujeri tomentoi, coroana larg,
uneori mai lat dect nalt, cu frunze relativ mici, de 4,5-8 cm lungime, pieloase, oblongi sau ovate,
cu 3-6 perechi de lobi, la vrf rotunjite iar la baz cordat-emarginate, la nceput pe ambele pri
tomentoase, apoi pe fa devin glabre. Ghinde sesile sau scurt pedunculate, nguste, ovoide, de 0,6-1,8
cm lungime, n cupe de 0,8-1,5 cm, prevzute cu solzi mici, oval-lanceolai, strns imbricai, cenuiu
pubesceni.
Formeaz pduri rare n silvostep i step. Este o specie xerofit i heliofil, rezistent la
geruri, puin pretenioas fa de soluri; vegeteaz bine n staiuni calde i uscate, pe calcare.
Quercus robur L. (sin. Q. pedunculata Ehrh.) - Stejarul propriu-zis
Sunt arbori de 40-50 m nlime cu coroane largi, neregulate iar ritidomul este brun-negricios,
adnc brzdat. Frunzele, ngrmdite spre vrful lstarilor, sunt de 6-20 cm lungime, obovate, cu 6-8
perechi de lobi obtuzi sau rotunjii. Consistena frunzelor este pieloas, pe fa sunt verzi-nchis,
glabre, dorsal glabre sau uor pubescente n lungul nervurilor. Ghindele, cte 2-5, cu pedunculi de 512 cm lungime, sunt ovoide, alungite, elipsoidele, sau cilindrice, lungi de 2-4 cm, n cupe emisferice
de 0,8-1,2 cm nlime, cu solzi mici, ovat-triunghiulari, alipii (niciodat gheboi), cenuiupubesceni.
Alctuiete pduri pure sau n amestec n regiunile de cmpie i de coline mai joase.
Dup variaia frunzelor exist diferite forme i varieti:
Fastigiata - are ramuri erecte, coroana ngust, conic fiind apreciat pentru
aliniamente ;
Concordia - talie mic (chiar arbustiv), cu frunze galbene-aurii.
Heterophylla - are frunze foarte variate ca form, de la normale pn la adnc incizate.
Thomasii - are lujerii tineri fin proi, frunze obovte cu 3-5 lobi i ghinde solitare.
Var. puberula - are frunzele dorsal, n lungul nervurilor, puberule.
Pentru parcuri i grdini se folosesc frecvent formele :
o
Fastigiata, preioas i pentru faptul c are o cretere i dezvoltare mai rapid
dect a celorlalte,
o
Concordia, de talie mai mic, frunze galbene-aurii sau galben-verzui.
Quercus petraea (Matt.) Liebl.(sin. Q. sessiliflora Salisb., Q. sessilis Ehrh.) - Gorunul
Este un arbore de 35-40 m cu ritidom subire. Frunzele sunt ngrmdite spre vrful lstarilor
au 8,5-12 cm lungime, sunt lat-ovate pn la eliptic-lanceolate, cu 5-8 perechi de lobi rotunjii, la baz

sunt trunchiate cu peiol de 1-2,5 cm. Ghindele, cte 1-5, sesile, de 1,6-2,5 cm lungime, ovoide, n
cupe conic-emisferice cu solzi mici, ovat-lanceolai, imbricai, alipii, plai.
Formeaz pduri (arborele pure sau n amestec) n regiunea de dealuri i submontan
inferioar, mai rar n cmpie, pe cnd Quercus robur cere soluri mai profunde si revene, Quercus
petraea este mai puin exigent, vegetnd bine pe cele brun-rocate sau slab podzolite, sau chiar pe
soluri brun cenuii, cu condiia s nu fie prea compacte.
Dintre formele mai interesante sunt:
Laciniata - frunzele sunt penat-fidate, cu lobii alungii, oblongi i sinusurile nguste i
adnci ;
Mespilifolia - cu frunze lung acuminate, uor sinuate, ca cele de momon.
Quercus polycarpa Schur. - Gorunul transilvnean
Este mai redus ca talie dect precedentul (20-25 m), cu lujeri glabri, are frunze nengrmdite
la vrful lujerilor, de 7-12 (16) cm lungime, obovate, ovat-oblongi, cu lobi rotunjii, avnd faa verde
ntunecat, lucitoare iar dosul dispers stelat pubescente. Ghindele, cte 2-6, sesile sau scurt
pedunculate, de 1,8-2,5 cm, ovoide, sunt prinse n cupe emisferice, nalte de 1,5-2 cm, cu solzii
gheboi, pubescente numai la vrf.
Este o specie recomandat pentru parcuri, fiind ornamental prin port i frunze.
Quercus rubra Michx. (sin. Q. borealis Michx., Q. maxima (Marsh.) Ashe) - Stejarul rou
american
Este originar din America de Nord, cu talie de 20-25 (50) m, cu scoara neted, acoperit
numai la baz de ritidom, are coroan globuloas i lstari roii-bruni, lucitori. Frunzele sunt de 10-16
(22) cm, obovate, cu cte 5 perechi de lobi scuri, triunghiulari pn la ovai, divergeni i mucronai,
la nceput pubescente pe ambele fee, apoi glabre. Nuana frunzelor este pe fa verde-nchis lucitoare
iar dorsal albstrui sau galben-verzui. Florile mascule n ameni pubesceni, lungi de 10-20 cm, iar cele
femele, pe pedunculi glabri. Ghindele, cte 1-2, ovoide, de 1,5-2,5 (3) cm, scurt pedunculate, n cupe
de 1,5-2,3 cm, cu solzi alipii.
Este o specie mult apreciat pentru frumuseea portului i pentru coloraia de toamn a
frunziului, n nuane de rou-portocaliu i armiu. Datorit faptului c are o cretere mai nceat i
sufer de arsura scoarei, stejarul rou este mai puin recomandat pentru strzi, fiindu-i preferat
Quercus coccinea.
Ali stejari americani care mai pot fi ntlnii n parcurile de la noi sunt :
Quercus coccinea Muen.
Arbore de maxim 25 m, cu coroana rotunjit, lax, lujerii sunt glabri, bruni-glbui, frunzele au
9-15 cm, sunt alungit eliptice, pn la obovate, sinuos-penat-partite, cu lobii deprtai i puin dinai,
la baz trunchaite sau lat cuneate, pe partea superioar verde-crud, lucitor iar pe cea inferioar verde
descis, glabru (toamna frunzele se coloreaz n rou-stacojiu). Ghindele sunt solitare, scurt
pedunculate, ovate, nconjurate de o cup cu solzii alipii.
Quercus palustris (L.) Mnch. Stejarul de balt
Arbore exotic, de 20-40 m nlime, cu tulpina dreapt, coroana lat-piramidal, frunze latalungite, pn la 15 cm lungime, cu lobi nguti i foarte adnci, ascuii, pe partea inferioar verzipalid cu smocuri de peri la intersecia nervurilor, pe cea superioar verzi, toamna devin roii. Fructele
au un peduncul scurt, ghinda fiind aproape rotund, mic, cu vrful acut i cupa lit.
Quercus imbricaria Michx.
Este arbore de maxim 20 m nlime, cu scoara neted, frunze alungit-eliptice, ntregi, de
pn la 18 cm lungime i 2-5 cm lime, cu vrful ascuit, scurt, pe partea inferioar pubescente iar
fructele scurt-pedunculate, cu ghinda emisferic, mic.
Stejarii sunt, n general, specii longevive, care lstresc bine, cu nflorire unisexuat-monoic
iar maturaia ghindelor are loc n anul apariiei lor, excepie fcnd cerul i stejarii americani care
matureaz ghindele n anul al II-lea.
Majoritatea stejarilor sunt rspndii n zonele colinare, iar n zonele de cmpie se ntlnesc
stejarii termofili (Q. pedunculiflora i Q. pubescens), cel mai rezistent la ger fiind considerat Q.
petraea iar cea mai mare amplitudine ecologic o are Q. robur. Stejarii originari din Europa sunt
specii iubitoare de lumin iar cei din America suport bine semiumbra. Fa de ap cerinele variaz,
unele specii suportnd foarte bine excesul de ap (Q. palustris i Q. imbricaria). Stejarii au nevoie, n
general, de soluri profunde, afnate, neputndu-se dezvolta pe soluri grele, compacte.
nmulire. Stejarii se nmulesc uor prin semine semnate toamna sau primvara, dup
stratificare, sau prin altoire, n ser prin metodele placaj, triangulaie sau oculaie, precum i prin

butai, n luna martie-aprilie, n sere, sau tunele cu cea artificial. Krssman (1981) recomand
recoltarea altoaielor chiar nainte de altoire, cnd seva deja circul (ramuri de 2-3 ani cu 3-4 ochi).
Silvicultorii folosesc i butirea pentru nmulirea stejarilor, cu condiia aplicrii de hormoni i
nrdcinrii n pat cald, sub cea artificial.
Folosire. Majoritatea stejarilor sunt arbori decorativi att prin port, frunzele frumoase care
decoreaz mult timp (marcescente), dar i prin amenii masculi i ghindele care apar spre toamn.
Se utilizeaz pentru plantaii masive, grupri dar i ca exemplare izolate. Pentru aleile stradale
se recomand stejarii roii americani, care rezist mai bine la poluare.

Genul CASTANEA Mill.

Cuprinde cca. 12 specii rspndite n regiunile temperate ale emisferei nordice, dintre care 3
specii sunt introduse i al noi.
Castanea sativa Mill.( sin. C. vesca Gaerth., C. vulgaris Lam.) - Castanul bun
Este un arbore de 25-30 m, cu tulpin groas i ramificaii joase i un ritidom adnc crpat,
brun nchis. Lemnul este de calitate superioar, cu duramen brun-nchis, mijlociu de greu, elastic i
foarte trainic. Lujerii sunt muchiai, brun-rocai, cu lenticele albicioase, proeminente, la nceput
tomentoi, apoi glabri. Frunzele au 12-22 cm lungime, oblong-lanceolate cu marginile spinos-dinate
i nervaiunea proeminent, pe dos la nceput proase iar mai trziu glabre. Florile mascule sunt
dispuse n ameni cilindrici ereci, la baza crora sunt dispuse florile femele, cte 3 ntr-un involucru
spinos. Fructele sunt achene numite castane, globuloase sau brusc acuminate, de culoare bruncastanie i stau 1-3 nchise ntr-o cup ghimpoas, care la coacere se deschide n 4 valve. Fructific
pentru prima dat pe la 20 de ani, un arbore putnd produce n jur de 60-65 kg de castane.
Longevitatea este estimat le peste 1000 de ani.
Este un arbore ornamental prin aspectul frunziului i care poate fi condus cu trunchi. Are
pretenii mai ridicate fa de cldur i nu suport solurile calcaroase. Lstrete bine i drajoneaz.
Crete ncet n tineree i cere un climat cald i umed, cu soluri revene i fertile. Suport semiumbra
dar nu tolereaz solurile calcaroase.
Castanea dentata (Marsh.)Borkh. (sin. C. americana Raf.) Castanul bun american
Arbore de cca. 30 m nlime, cu trunchiul foarte gros i coroana ngust, scoara negricioas,
crpat n plci mari ; ramurile sunt glabre, frunzele oblong-lanceolate, de 12-24 cm lungime,
pubescente pe partea inferioar n tineree, apoi glabre, cu vrful acuminat, pe margini puternic serate.
Aceast specie este ceva mai rezistent la geruri dect specia precedent.
Castanea pumila (L.) Mill. - Castanul pitic
Arbust sau arbore de pn la 15 m nlime, cu lujerii bruni-rocai, tomentoi, frunzele sunt
ngust-eliptice pn la lanceolate, de 12-24 cm lungime, cu baza ngust cuneat, grosier dinate, pe fa
galbene verzui, pe dos mai deschise, glabre. Achenele au cca. 2,5 cm lime i stau cte 2-3 ntr-o
cup.
nmulire. Se poate realiza uor prin semine, semnate toamna sau primvara, dup
stratificare.
Folosire. n condiii staionare corespunztoare se poate folosi ca arbore solitar sau pentru
aliniamente, fiind decorativ att prin habitus, ct i prin frunze, flori (n special cele mascule) i fructe.
Fructele sunt folosite n alimentaie (prjite, fierte sau coapte, ntregi sau sub form mcinat), avnd o
valoare energetic de 220 kcal/100 g. Are numeroase utilizri n medicin iar lemnul este considerat de
calitatea celui al stejarului i gorunului, fiind tare, elastic, foarte trainic i potrivit de greu. Este i
plant melifer, cu o pondere apicol mare (50-120 kg/ha).

ntocmit : ef lucr. dr. SANDU TATIANA