Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTOLERANTE ALIMENTARE
DR. DANA ANTON
NUTRITIA BOLNAVULUI CU
CELIACHIE
(ENTEROPATIE PRIN
SENSIBILIZARE LA GLUTEN)
ALIMENTATIA BOLNAVULUI
CU INTOLERANTA LA
PROTEINELE DIN SOIA
ALIMENTATIA BOLNAVULUI
CU INTOLERANTA LA
DIZAHARIDE
ALIMENTE PERMISE
-PREPARATE DIETETICE INFANTILE PE BAZA DE
PROTEINE DIN SOIA;
-PREPARATE FARA LACTOZA: AL 110, Humana H, Nan fara
lactoza, etc.
-Normalizarea regimului cu introducerea laptelui de vaca se face
in mod obisnuit (in intoleranta secundara) in 3 luni.
-Daca tulburarile digestive sunt severe si antreneaza un sindrom
de deshidratare acuta: se va efectua reechilibrarea hidroelectrolitica si acido-bazica, urmata de dieta de tranzitie cu
mucilagiu de orez / supa de morcov timp de 24 ore, dupa care se
incepe realimentarea progresiva cu preparate de lapte complet
sau partial delactozate.
-Uneori, realimentare cu formule sintetice pe baza de hidrolizate
proteice (Pregestimil) sau preparate cu soia (Nutri Soja).
ALIMENTATIA BOLNAVULUI
CU
INTOLERANTA LA
PROTEINELE
LAPTELUI DE VACA
3)formule hipoalergenice
-dpdv proteic sunt constituite din hidrolizate de cazeina
sau lactalbumina;
-alte componente: trigliceride cu lant mediu, polimeri de
glucoza sau dextrin-maltoza;
-contin proteine, glucide si lipide in cantitati si proportii
similare cu cele indicate de ESPGHAN pt. formulele
adaptate.
hidrolizate cu cazeina:
-PREGESTIMIL: 1,9 g cazeina/100 ml, 42%
trigliceride cu lant mediu, este zaharat cu polimeri de
glucoza, osmolaritate 310 mOsm/l;
-NUTRAMIGEN: 1,5 g cazeina/100 ml;
-GALLIAGENE: 1,9 g cazeina/100 ml; se prezinta sub
forma lichida, este indulcit cu zaharoza.
hidrolizate cu colagen de vita si proteine din soia:
-PREGOMIN: 2 g proteine/100 ml.
LAPTELE DE CAPRA
-este o alternativa;
-inconveniente:
este nepasteurizat, putand contine bacterii potential
patogene;
este inadecvat pt. sugarii cu varsta sub 6 luni;
numai 2 tari (SUA, Africa de Sud) comercializeaza
lapte de capra sub forma de pulbere pt. uz pediatric.
LAPTELE DE MAGARITA
-prudenta;
-confirmarea tolerabilitatii printr-un test de provocare
orala bine supravegheat.