Biscuiti Martisoare

Va dorim o primavara
insorita !

Ingrediente :
220 g margarina ,
150 g zahar pudra,
1 ou,
1 plic zahar vanilat ,
440 g faina,
1 plic praf de copt ,
1/2 lingurita sare,
colorant alimentar rosu ,
Preparare :
Intr-un vas punem margarina ,zaharul, oul si vanilia si le spumam .Faina se amesteca cu praful
de copt si sarea , apoi se adauga treptat la compozitia de margarina .Se amesteca bine pana se
obtine un aluat omogen .
Aluatul se imparte in doua parti egale. In jumatate de aluat punem cateva picaturi de colorant
rosu si amestecam pana se omogenizeaza.Invelim cele doua jumati in folie alimentara si lasam la
rece pentru 4 ore sau pentru o noapte.
Dupa ce scoatem de la rece aluaturile rupem bilute in numar egal din fiecare. Intindem o biluta
rosie si una alba sub forma de bastonase ,le punem una langa alta si le impletim ,apoi capetele le
unim si le lipim.Cerculetele formate din impletitura
le punem in tava pe hartie de copt si dam tava la cuptorul preincalzit in prealabil . Tinem
prajiturelele in cuptor la 150 grade Celsius timp de 8-10 minute .
Se scot din cuptor si se lasa la racit in tava .