LOGOLDA

Povestea mestesugaritului incepe undeva in anii 1336 odata cu atestarea orasului

Cavnic, oras aflat la poalele Muntilor Gutin, in inima Maramuresului, acolo unde domnea prosperitatea,
belsugul si bunastarea.Orasul a ajuns cunoscut datorita minelor imbelsugate cu bogatii naturale si metale
pretioase pe care oamneii au stiut sa le exploateze...de fapt aici incepe povestea mestesugaritului si a traditiei in
priceperea prelucrarii metalelor pretioase, prezente fiind si astazi n memoria locului, mrturie stand ruinele
vechii topitorii de aur, cunoscut n toponimia locului La Logold , loc remarcabil, situat n apropierea unei
vechi guri de min de unde, probabil, aurul era adus pentru prelucrare, datand din anul 1850.
Cuvntul englezesc gold, nsemnnd aur, a fost preluat de localnici pentru a genera
denumirea topitoriei, Logolda- probabil provenind din exprimarea popular La gold adic La aur.
Logolda este cunoscut nc din acea vreme pentru calitatea deosebit a aurului produs aici, dar mai ales prin
implementarea unei tehnologii de avangard pentru acele timpuri - prelucrarea/tratarea minereului prin
cianurare, tehnologie adus de englezi din Africa de Sud. Astfel, Logolda a devenit una dintre primele locaii n
care s-a folosit cianura n procesul de prelucrare a aurului.. Anul 1876 a marcat extinderea activitii topitoriei,
Cavnicul devenind aadar un centru minier i de prelucrare european, recunoscut nc n urm cu un secol i
jumtate.
Totul a fost de folos ajutatnd la existent oamneilor si persistenta Cavnicului pe harta
Romaniei.Tot acolo ne aflam si noi, in sufletul Cavnicului, incercand sa cream o alta poveste, sa pastram o alta
traditie care ne duce in asentimentul copilariei petrecute la bunici.Totul a inceput din dragoste pentru prajituri ,
din dorinta de a reinvia acea veche pasiune a bunicilor noastre de a face prajituri.