5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

Fructeledesoc
29 luni Iul2013
POSTEDBYHIGHWAYINUNCATEGORIZED
7COMENTARII
Etichete
holer,hoz,iboz,scorpat,soc

SOC.Numedatmaimultorspeciidearbutidedimensiunimici,aparinndfamilieiAdoxaceae.Socul,cudiferitelesalevarieti,neeste
relativfamiliartuturor,nspecialflorilemari,albe,careaufostculsedesecole,prinlunamai,pentrusocat.
Cumlrecunoatem?
https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

1/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

Arefrunzepinate,alctuitedin5pnla9frunziealungite(ntre530cm)cumarginizimate.Florilehermafrodite,grupateninflorescene
generoasealbesaucremicufructelesubformdeboabenegrealbstruisauroii(foarterargalbenesauchiaralbe).Speciiledesocse
ntlnescnfloraspontandinzoneletemperateisubtropicaledepetoatecontinentele,cupregderenemisferanordic.Multedintrespecii
suntcultivatemaidegrabpentrucalitileornamentale.

Sambucusnigra.
Etimologie
https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

2/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

Numelegenului,Sambucus,vinedinsabucus,numeledatderomaniplantei.Altenumeromneti,folositeregional,sunt:holer,hoz,iboz,
scorpat.
Utilizriculinare
Dintretoatespeciiledesoc,ceamairspnditnfloraspontandelanoiesteSambucusnigra,adicsoculcufructenegre.ncopilrieamfost
nvatcamulialiicbobieleaceleaindigocareatrnaunciorchineprinblriiledelamargineasatuluisunttoxiceisubnicioform
nuaveamvoieslemncm.Astzi,descoprlucrurinoidespreoplantpecareocredeambinetiut.
Fructelecrudealemajoritiispeciilordesocconinosubstanchimicaglicozidcare,nurmaprocesriinorganism,setransformn
cianur.AcestcuvntpecarelamnvatnadolescendincarileAgatheiChristiemduceautomatcugndullaotrvire,nsadevruleste
carfinevoiedeocantitateuriacaintoxicaiassentmple.Omndefructecoaptedesocnuosvfacnimic,maimultdeattar
puteaprovocacelmultunderanjlastomacpersoanelorsensibile.Gustaifrteamivveinvaproprialimit.ns,gtite,toatefructele
desocdevinctsepoatedeuordigerabileidelicioaseiestecuattmaiminunatcelepotfipreparatenmodalitivariate,lafeldebineca
afinele,deexemplu.
iacumadevratasupriz.Sambucusnigra,adicsoculdelanoi,estesinguravarietateacreifructedevincomestibilefrrestriciin
momentulncaresaucoptcomplet.Dar,dacvestencteamsvaexpuneifamilialafructeledesocdesprecareainvatattatimp
csunttoxice,ncercailegtite.Cldurafoculuianihileaztoxinacianidic.
Cndspunemsoc,cutoiineamobinuitdemicisnegndimlasocat.Priniimeiopreparaundamigeneimense,cumiereilmieiera
cuattmaibuncucteralsatctevazilelafermentat.
Darexistatteaaltebunticepotfipreparatedinfructe:dulcea,gem,jeleu,sirop,tarteiprjituri.ncercaireeteleacesteaapsndlinkul
dincuvinteiveifiuimii.
Iatcumlefolosescalii:
nAngliasefaceunsospentrumncarecubobiedesoc,chutneycumispunei.
nregiunilegermaniceexistunfeldemncaretradiionalnumitFliederbeersuppe,careesteosupdefructedesoc.
Unguriifolosescieifructeleifacunsoidepalinc.
nSuediasnapsularomatizatcufructedesocesteobuturpopular.
BelgieniiauBeersVlierke,bereacufructedesoc
IarnriledelimbenglezestebinecunoscutElderberryWine,vinuldesoc.

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

3/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

Plcintcufructedesoc.

Negrescusoc.

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

4/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

Gemdesoc.
Utilizrimedicinale
UnstudiupublicatnJournalofAlternativeComplementaryMedicinearelevatcdintresubieciisuferinddeinfluenzaBceitrataicuextract
dinfructedesoc,nopoziiecuceicroralisaudatmedicamenteplacebo,saurecuperatmultmairapid.Altestudiiasemntoareau
demonstatcacesttipdeextractesuntbeneficencazurilederceal,vindecndpacientulmultmairepede.
Dintimpuristrvechisoculafostfolositcaplantmedicinalnspecialnafeciunilelegatedeaparatulrespirator,ncuredeslbire,saupentru
ameliorareacirozeipeinternetexistmultearticoledesprebeneficiileterapeuticealeacesteiplante,dacvreiscutaimaideparte.

thoughtsonFructeledesoc
1. said:9
iulie29,2013la7:42pm
Nuuitadevinulspumosdesoc.
RSPUNDE
https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

5/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

said:Highway
iulie30,2013la3:34pm
Aivreunlink?
RSPUNDE
said:9
iulie30,2013la11:40pm
Osascriuretetasitilaslinkul.
said:lucaria
februarie11,2014la2:31pm
uitesioreteta:CUMSEFACE:Alcooldublurafinat1Lsisucfructedesocproaspat1L,selasalamacerat10zile,sefiltreazasise
pastreazainsticledeculoareinchisa.
Indicatii:
Obezitate,ingrasare,acnee,psoriazis,sclerodermie,dermatozaalergica,insuficientarenourinara,tulburarihormonale,tulburari
hormonaleceaparinurmatratamentuluicuanticonceptionale,corticoizi,etc.,constipatiecronicasiconstipatieacuta,reumatism,
reumatismdegenerativ,guta,chistovarian,ovarepolichistice,fibromuterin,mastoza,alergie,intoxicatiidiverse,cancer,tulburari
psihicediverse.
2. said:mijnzeep1
august14,2013la11:54pm
Noiilbemiarba,preventiv,pentrucaestefoartebunincazderaceala!
Fiindatatdesanatos,amfacutsiunsapundinacestsuc
RSPUNDE
3. said:Daniela
https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

6/7

5/23/2015

Fructele de soc | Ierburi Uitate

august5,2014la12:17pm
Buna,apreciezfoartemultsiteulsiarticolele.inceprivestesoculcredcameritaomicacompletarelegatadetoxicitate.Fructelesunt
consideratedemulttoxicedincauzauneiconfuziicusambucusebulus,alecaruiflorisimaialesfructesuntcuadevarattoxice,chiarsi
gatite.Sambuculusebulusesteoplantaierbaceesinuunarbust,darcareedesconfundatacusocul.Fructelesalesuntsimilare,cuduferenta
caciorchineleseorienteazainsus,spredeosebiredecelalsoculuicomestibilcareseorienteazasprepamant,caciorchineledestruguri.
Maijosunsiteinfrancezacareprezintadiferenttele.Ozibunasicontinuatitotasa!
http://miniherbarium.canalblog.com/archives/2009/08/25/14849377.html
RSPUNDE
4. Pingback:Pimpinela.Ptrunjeluldecmp.|IerburiUitate

CreazunwebsitesauunbloggratuitlaWordPress.com.TemaChateau.
Urmrete

FollowIerburiUitate
7

https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/07/29/fructele-de-soc/

RealizeazunwebsitecuWordPress.com

7/7