Panini prosciutto e formaggio

Tehnica de astzi este foarte simplu, dar efectul final este asigurat ...
Pregtii aluatul si se lasa sa creasca timp de trei ore ...
Ingrediente:
300 g fin 00
200 gr Manitoba
180 gr lapte "tiepidino"
Drojdie 1 cub
10 g de sare
2 oua, la temperatura camerei
50 extravirgin
Pentru umplutura am folosit sunca, branza, parmezan, msline negre uscat sezon.
Desigur, am urmat gustul meu, dar le putei chestii totui dorii.
Cnd aluatul sa dublat n volum este gata pentru a fi turnat.
Intindeti aluatul foarte subire i cu o matri format multe cercuri.
n primul rnd vom crea sandwich: adagiamo umplerea unc i brnz pe un cerc i
richiudiamo cu un alt cerc, apsnd mpreun foarte bine cele dou circumferinele.
Pe aceast baz va fi situat patru petale
Pentru a realiza petalele ....
Pliat n jumtatea de cerc, n scopul de a obine o jumtate de lun i ndoite din nou.
Mrii triunghiul cu seciunile deschide i zdrobit un colt al bazei.
Odat petale gata zdrobite, foarte uor, pe glute umplute ... aproape c am uitat: pentru
a le face chiar mai lacomi le-am adugat ca au pregtit brnz parmezan!
Pentru a menine forma punei-le n pahare de hrtie.
Un msline negru delicios, pistil i coc mpletitur rustic este gata.
Nu sunt minunat? Le iubesc ... i old trebuie s gtesc ...
Coacei la 180 de grade pentru 35 minute i sunt gata ... ar trebui s ia o culoare aurie
frumos.