RESURSE GENETICE

RASE DE OVINE DE LAPTE

RASE DE OI SPECIALIZATE PENTRU PRODUCIA DE LAPTE

ara

Greutate
corporal (kg)

Producia de lapte
(litri)

Durata lactaiei
(zile)

Friz

Germania

70-80

500-700

200-220

Awassi

Israel

55-65

300-350

200-230

Lacaune

Frana

70-75

280-300

150-200

Chios

Grecia

50-55

270

220

Zante

Grecia

45-55

160

180-200

Maltez

Malta

40-45

200

200

Langhe

Italia

50-60

150-260

216

Paduan

Italia

65-75

180

120

Comisana

Italia

40-50

170

218

Sard

Italia

40-50

250-290

225

Rasa

Majoritatea acestor rase s-au format prin selecie continu dup caracterele de lapte sau
asociate (cantitate, durata lactaiei, tipul de curb de lactaie, calitatea laptelui procent
de grsime i procent de protein, forma i mrimea glandei mamare, simetria
funcional a celor doua jumti ale glandei mamare, dezvoltarea mameloanelor i
adaptarea lor la mulsul mecanic, prolificitate, etc.) i prin asigurarea unor condiii
mbuntite de alimentaie (raii de hran conform cerinelor de ntreinere i producie,
suficiente cantitativ i echilibrate n substane nutritive), astfel nct animalele s-i
poat exterioriza ntregul lor potenial productiv. De aceea, orice certificat de origine i
valoare productiv al unei oi de prasil din rile cu zootehnie avansat include: data
naterii, vrsta primei ftari, producia de lapte i durata lactaiei, coninutul de protein
i cantitatea zilnic de lapte la 4-5 controale.

Rasa Awassi

Origine: Orientul Mijlociu. Media produciei de lapte este de peste 300 litri n 210
zile de lactaie. Rasa este docil i prezint uurin la muls. Are avantajul de a avea o
rezisten natural la diferitele condiii de mediu, este bine adaptat la sistemul de
ntreinere prin punat i prezint usurin la ftare. Awassi are faa i membrele de
culoare maro i cu lan alb, cu variaii de la alb la brun. Se pot ntlni de asemenea i
indivizi de culoare neagr, alb sau gri. Att masculii ct i femelele prezint de regul
coarne, iar lna este grosier. A fost importat n multe ri, inclusiv n ara noastr,
fiind crescut n ras curat sau folosit la obinerea unor linii de lapte valoroase, aa
cum sunt linia de lapte Secuieni-Bacu (Awassi x igaie) i linia de lapte Palas.

Rasa Friz

Origine: Olanda, Germania. Fr coarne la ambele sexe, cu lna alb i curat.

Caracteristica fizic cea mai distinctiv este coada de obolan, care este subire i
lipsit de ln. De asemenea, coada este scurt ceea ce atest o legatur cu rasele
Finnish Landrace i Romanov, fapt ce este n concordan cu nalta prolificitate a rasei.
Rasa se caracterizeaz printr-o prolificitate medie de 2,25 miei i o producie de lapte de
500-700 kg pe lactaie (7-8 luni), cu 6-7% grsime, fiind cea mai bun ras de oi de lapte
pe plan mondial. La maturitate greutatea femelelor este de 70-80 kg, iar lna este
semigroas. Rasa este extrem de specializat, necesitand condiii de cazare i hrnire
deosebite. A participat la formarea a numeroase rase compozite pentru producia de
lapte (ex. rasa Assaf n Israel), precum i la obtinerea unor linii valoroase (ex. linia de
lapte Palas), datorita capacitii mari de combinabilitate cu diferite rase locale i
transmiterii excelente a caracterelor de producie.

Origine: Frana (20% din efectivul de ovine). Este principala ras furnizoare
de lapte de oaie din care se obine renumitul sortiment de brnzeturi Roquefort.
Are aptitudini mixte, respectiv pentru lapte i carne, 80% din efectivul din Frana
fiind specializat pentru producia de lapte i 20% pentru producia de carne. La
maturitate oile au o greutate de 70-80 kg. Producia medie de lapte a rasei este de
280-300 litri, obtinut n 150-200 zile de lactaie, cu un lapte calitativ superior
rasei Friz. Lna este semifin, iar membrele, capul i abdomenul sunt golae,
respectiv aceste regiuni corporale sunt acoperite numai de jar. Rasa are o
precocitate reproductiv remarcabil, tineretul intrnd la reproducie la vrsta de
7-8 luni i o prolificitate cuprins ntre 150-200%. A fost importat n multe ri cu
scopul de a mbunti producia de lapte a diferitelor rase locale, fiind importat
i la noi n ar, n special dup anul 1990, pentru ameliorarea produciei de lapte
a rasei igaie.

Rasa Chios

Origine: Grecia. Este de culoare alb cu pete de culoare neagr i maro n

jurul ochilor, pe urechi, nas i membre. ntregul cap este de multe ori negru. La
maturitate, femelele au greutatea de 50-60 kg. Tineretul femel este precoce i
poate fi montat la vrsta de 8-9 luni. Rasa are o activitate de reproducie
extins pe ntregul an, ceea ce d posibilitatea organizarii a doua ftri pe an.
Prolificitatea variaz de la 150 pn la 230%. Producia de lapte variaz de la
150 la 300 kg de lapte pe lactaie (7-8 luni), n funcie de condiiile de cretere
i de exploatare. Lna este semifin spre semigroas.

RASE LOCALE

Rasa Karakul

Rasa Karakul
Rasa Karakul s-a format n zona deertului Buhara din Uzbekistan, n
ara noastr fiind introdus n anul 1910. Se caracterizeaz printr-o
conformaie corporal cu aspect tipic piriform i format corporal dolicomorf,
fiind un tip de ovine mixt, respectiv de pielicele-ln-lapte-carne. Greutatea n
stadiul de adult este de 42-45 kg la femele i de 65 kg la masculi, iar lna este
grosier. Prolificitatea potenial este de 150-160%, ns cea real este de
120%.
Producia principal a rasei este cea de pielicele, obinut prin
sacrificarea mieilor n primele 1-3 zile de la natere. La aceasta se mai adaug
o producie de 70-80 litri de lapte din care 40 litri reprezint laptele marf (la
oile la care nu se face sacrificarea mieilor), obinut n cca. 150 zile de lactaie.
n decursul timpului n cadrul rasei au aprut mai multe varieti de culoare n
afara celor clasice neagr i brumrie, respectiv cafenie, sur, roz i alb. n
perspectiv rasa Karakul continu s se creasc n stare pur, concomitent cu
folosirea acesteia la ncrucirile industriale cu varietile neagr i brumrie
ale rasei urcan.

Reprezint un tip morfo-productiv mixt de ln fin-carne, fiind rspndit n

Dobrogea i zona de sud a rii. A fost creat prin ncruciare i are o conformaie
armonioas, prezentnd n partea inferioar a gtului numeroase rezerve de piele
sub form de salb, cravate i uneori or. Indicii de reproducie sunt cifrai la 9296% pentru fecunditate i de 125-135% pentru prolificitate. n stadiul de adult
greutatea corporal ajunge la 55-65 kg la femele i la 80-90 kg pentru masculi.
Producia de lapte este de 100-120 litri n 130-140 zile de lactaie, rezultnd ns
numai 15-20 litri de lapte marf (muls). Perspectiva de cretere a acestei rase
const n sporirea ei numeric n zona Dobrogea i a cmpiei de sud-est a rii i
mbuntirea produciilor de carne, ln i lapte pe cap de animal. Mai exist i
rasa Merinos de Transilvania care are o producie de 70-80 litri de lapte pe lactaie.

Rasa igaie

Este creat prin selecie natural, fiind rspndit n zonele de deal, subcarpatice i
de podi, cu precipitaii anuale situate ntre 600-800 mm. Reprezint un tip morfoproductiv mixt de ln semifin-carne-lapte, caracterizndu-se printr-o conformaie
corporal dolicomorf. Prezint 4 varieti i anume alb, neagr, ruginie (mai bun
de lapte) i buclaie. Indicii de reproducie sunt cifrai la 95% pentru fecunditate i de
105-108% pentru prolificitate. Greutatea corporal este de 45-50 kg la femele i de
65-80 kg la masculi. Producia de lapte este situat ntre 90-110 litri n cca. 180 zile
de lactaie, din care 65% este consumat de miel, rezultnd 40-45 litri de lapte marf.
Perspectiva de cretere a acestei rase, const n ameliorarea continu a produciei
de lapte prin ncruciare (Friz), precum i creterea i selecia n ras curat.

Reprezint o ras de ovine deosebit de valoroas sub raport

bioeconomic, existent de peste 150 de ani n zona judeului Teleorman, fiind
omologat ca ras dup anul 1990. Greutatea la vrsta de adult este de 60-70
kg la femele i de 85-95 kg la masculii, n condiii obinuite de hrnire, prin
aceste valori rasa putnd fi ncadrat n grupa oilor semigrele sau
semiprecoce. Talia este nalt, conformaia este dolicomorf, iar lna este
semigroas. Prolificitatea variaz ntre 150-160%, iar tineretul femel se
preteaz la monta timpurie la vrsta de 9-10 luni.
Producia de lapte variaz ntre 150-200 litri, cu plus variante de 250
litri, n cca. 7-8 luni de lactaie. Poate fi folosit cu succes la ncruciri
industriale sau de infuzie cu diferite rase locale, pentru sporirea produciei de
lapte, a prolificitii i mai ales a produciei de carne.

Rasa urcan
Este creat prin selecie natural ca i rasa igaie, fiind rspndit
n special n zonele montane, cu precipitaii atmosferice anuale situate peste
800 mm. Reprezint un tip morfo-productiv mixt de ln groas-lapte-carnepielicele, caracterizndu-se printr-o conformaie corporal dolicomorf,
constituie robust, mobilitate, rusticitate i rezisten pronunate la
condiiile de mediu. Prezint 4 varieti i anume alb, neagr, brumrie i
Raca.
Indicii de reproducie sunt cifrai la 92-96% pentru fecunditate i de
103-105% pentru prolificitate. Greutatea n stadiul de adult este de 35-55 kg
la femele i de 50-80 kg masculi.
Producia de lapte este situat ntre 70-90 litri n condiii mediocre
de hrnire i de peste 100 litri n condiii mbuntite, cu o durat a lactaiei
de 180-210 zile i cu 40-55 litri de lapte marf (lapte muls). Perspectiva de
cretere a acestei rase, const n mbuntirea calitativ i cantitativ a
produciilor prin selecie n ras curat sau prin ncruciare cu rase
specializate (Awassi, Friz).

Linia de lapte - Palas

A fost creat n cadrul ICDCOC Palas-Constana prin ncruciarea Friz x

Spanc i Awassi x Spanc, pn la F1 dup care metiii au fost mperecheai
ntre ei n cadrul aceleiai variante i apoi ntre cele dou variante. Greutatea
corporal este de 55 kg la oi i de 75-80 kg la berbeci, prolificitatea de 125%,
iar lna este semifin. Producia medie de lapte este de 170 kg n 220 zile de
lactaie. Poate fi crescut n ras curat sau utilizat pentru ameliorarea
produciei de lapte prin ncruciare la rasele Merinos i igaie.