Cheia succesului n

pia, cultura protejat

de BIHAR F1!
Apollo F1
siguran i succes!
Sinteza sezonului
de pepeni 2010
leader la mazre
IMPORTANA AZOTULUI
MICI SFATURI PENTRU
DEPOZITAREA VERZEI
primul PAS N COMBATERE,
RECUNOATEREA BOLII
IndAgra Farm 2010

ardei

ardei
Cheia succesului
n pia, cultura
protejat
de BIHAR F1!
Cultivarea legumelor a devenit n ultimii ani
o activitate rentabil, ce genereaz venituri
considerabile legumicultorilor specializai.

Bihar F1 este momentan singurul hibrid de

gogoar din paleta ZKI Semine ce prezint
rezisten la Xanthomonas. Are punct pistilar
nchis, astfel nu permite infiltrarea ciupercilor
i bacteriilor n interiorul camerei semincere,
prevenind astfel mucegirea respective,
putrezirea fructelor. Suprafaa fructelor este
neted, brzdat de delimitarea celor 3-4
lobi, culoare de rou intens Greutatea medie a
fructelor e de 200250 g.

Un criteriu important pentru reuita profesional

i implicit satisfacie material este alegerea
hibridului potrivit i cultivarea acestuia ntr-o
tehnologie adecvat, care s genereze un randament maxim ntre costurile de producie i
veniturile generate.
n condiiile de pia ale anului 2010, una dintre
cele mai profitabile culturi n spaii protejate a
fost cultivarea gogoarilor.

Siguran i n presezon

Form, greutate = profit

Lider pe pia

Din mai multe coluri ale rii am primit semnale,

de la productori, referitor la preurile din piaa
la care au reuit s comercializeze gogoari.
Astfel la nceputul lunii iulie preul varia ntre
1012 lei/kg. Chiar i la mijlocul lunii august,
preul de 5 lei/kg e satisfctor. Dac facem un
calcul la ce pre se poate comercializa un kg la
nceputul sezonului i preurile care sunt cnd
sezonul e n plin desfurare, cnd piaa este
saturat de gogoari, reiese faptul c ntradevr
timpurietatea i aspectul comercial al produsului
conteaz enorm n calcularea eficienei muncii.
n ajutorul legumicultorilor care doresc o
eficientizare a muncii lor, firma ZKI Semine
propune hibridul de gogoar, Bihar F1 pentru
cultivare i n spaii protejate (sere, solarii).

De ce recomandm
BIHAR F1 cultivrii n spaii
protejate?
hibridul are cretere nedeterminat, se
poate cultiva palisat pe dou brae sau n
cordon, la fel ca orice cultur de ardei. Palisat eficiena e mrit cu cca 20% fa de
conducerea n cordon
se preteaz foarte bine la ciclul lung de
cultur
internodii scurte, cu fructificare n toat
perioada de vegetaie, nu avorteaz nici n
timpul zilelor toride de var
datorit cultivrii n spaiu protejat,
planta respectiv, fructele nu sunt expuse
intemperiilor climatice i a factorilor de
stres din culturile de cmp
aplicnd o tehnologie corect (folie
de mulci, palisarea culturii, picurare,
aport susinut de substane nutritive
si microelemente, meninerea unei
stri ftosanitare bune), cu o plantare la
nceputul lunii aprile n spaiul protejat, se
poate ncepe recoltarea prin luna iulie la
preul maxim din piee i se poate recolta
pn la sfritul sezonului.
Dac pn n prezent ai fost reinui cu privire
la avantajele cultivrii gogoarilor i n special al
hibridului BiharF1 n spaii protejate, sperm c
avantajele menionate mai sus s v lmureasc
i n viitorul sezon s v lmurii fiecare n parte.

Apollo F1
siguran i succes!
Principala categorie de ardei cultivate n Romnia, n spaii protejate sunt ardeii grai, tip blocky.
Ardeiul este o plant pretenioas fa de factorii
de vegetaie. Temperatura minim de germinare
a seminelor este de 1415 C, iar cea optim de
2528 C. La temperatura minim, germinarea
are loc dup 1820 zile i chiar mai mult, iar la
cea optim n 911 zile. Plantarea rsadurilor se
face atunci cnd temperatura solului se menine
pe adncimea de 10 cm, la nivelul de 1415 C.
Imediat dup plantare, solarul se ine nchis
pentru acumulare de cldur. Aerisirea se face
ntre orele 10:00 i 16:00, cnd temperatura
depete cele 27 C optime pentru dezvoltarea
vegetativ a ardeiului.
n ultimii ani se constat o deviere din ce n
ce mai mare a factorilor climatici fa de cei
optimi, influennd astfel procesul de cultivare
a ardeilor i nu numai. Pentru a veni n ajutorul
legumicultorilor v propunem un hibrid de ardei
tip blocky ce a prezentat stabilitate pe parcursul
anilor si anume Apollo F1.

Ce recomandri are
Apollo F1?
Pe parcursul intregului sezon al anului 2010,
nc din perioada de producere de rsaduri,
s-au semnalat fluctuaii mari ale temperaturilor
i se anuna un an dificil din puncte de vedere
ale extremitilor climatice ce urmau s apr n
anul din curs.
Recolt echilibrat

n perioada de cretere a rsadurilor i imediat

dup plantare, au fost n diferite zone de cultivare
din ntreaga ar semnalate 2-3 valuri successive
de cldur alternnd cu scderi brute de
temperaturi i pe perioade ndelungat.
Semnalele primite de la productori erau
mbucurtoare. Astfel hibridul Apollo nu a
manifestat slbiciuni n timpul vegetaiei
din aceste perioade cu altenane mari de
temperaturi, ci din contra, a legat de la primul
etaj i n continuu, pe cnd majoritatea hibrizilor
concureni avortnd cte 1-2 etaje i n general
cele cnd temperaturile au sczut simitor.

Rsrire i rsaduri uniforme

n condiiile verii lui 2010, respective pe percursul

cldurilor toride cnd temperaturile pe timpul
zilei, n solarii, depau cu mult 40 C, Apollo F1,
din nou, nu i-a manifestat deloc tendin de a
avorta flori sau fructe.
Nici n acest sezon, fructele nu au avut de suferit
ca form, mrime, culoare, aspect comercial ceea
ce denota o stabilitate remarcabil n vegetaie
i fructificarea lui Apollo F1 n orice situaie de
stres ce deriva din factorii climatici.
n pia, deasemenea succesul e asigurat cu
Apollo F1, cel mai important aspect fiind
cel comercial al fructelor. Media de greutate
a fructului a fost de 200 g, grosimea pulpei
5-6 mm, ceea ce denota o rezisten bun la
transport, capacitate bun de pstrare, culoarea
alb a fructului i chiar i aspectul c Apollo F1
la maturitate deplin se coace n rou aprins e
un aspect important n comercializarea lui.
Astfel pentru o siguran mai mare in
cultivarea ardeilor tip blocky n condiii de stres
climatic ridicate i pentru succesul asigurat n
comercializare v recomandm Apollo F1!

Form regulat de la nceput

Apollo form i culoare ideal

3

pepene verde

pepene verde

Sinteza sezonului
de pepeni 2010
n condiiile date
majoritatea
productorilor afectai
au hotrt s renfiineze
culturile cu riscul de
a amna deschiderea
sezonului cu cteva
sptmni.

n sezonul 2010 se observ o uoar cretere a

suprafeelor cultivate cu pepeni, datorit faptului c n sezoanele 20092008 preurile i cerinele pieei au fost n continu cretere. Cu toate
c suprafeele au cunoscut o uoar cretere se
observ faptul, c productorii au avut tendina
de a cultiva n condiii extensive de tehnologie.
Astfel au crescut i suprafeele cultivate prin semnat la cuib i predominante au fost seminele
din diferitele selecii tip Crimson Sweet.
Suprafeele cu tehnologii semiintensive sau intensive au ramas la nivelul din anii anteriori i nu
s-au modificat considerabil nici suprafeele cultivate cu portaltoi.
nceputul sezonului a debutat cu vreme capricioas, cu temperaturi sczute, perioada n care
producatorii au fost nevoii s aleag ntre faptul
c ori planteaz i astfel temperaturile i ploile
abundente reduce considerabil densitatea rsadurilor, sau nu planteaz riscnd s mbtrneasc rsadurile. Din pcate nici una din variante nu
avut rezultate pozitive, astfel cei care au riscat i
au plantat n cmp au avut pierderi de aproape
100%, iar rsadurile ce au rmas pealocuri aveau
sistem radicular declimat i au suferit din cauza
c precipitaiile au splat nutrienii din sol.

Cireap Lucian Gottlob

surprins de cele constatate. n urma ploilor de

2-3 zile, parcela era inundat aproape o sptmn. La nivelul rdcinilor sub folia de mulci
s-a format o mocirl care credeam c termin
cultura n totalitate. La nclzirea vremii cam
toate culturile din jur au disprut. La rsadurile mele, desi au pierdut o mare parte din foliaj
am fost nevoit s completez doar 350 plante,
care raportat la 15 000 este nesemnificativ.

Titan/Sultan
O surpriz plcut au oferit rsadurile altoite prin
rezistena acestora n condiiile n care apa a bltit zile la rnd ntre culturi . n Periam (jud Timi),
Avram Ioan a avut 6 ha de altoi Titan/Zeng
care au rezistat cu pierderi minime la densitate,
pe cnd celelalte 80 de ha din jurul parcelei, care
erau rsaduri nealtoite au disprut fr urm.

n condiiile date majoritatea productorilor

afectai au hotrt s renfiineze culturile cu riscul de a amna deschiderea sezonului cu cteva
sptmni.

Avram Ioan din Periam

(jud Timi), 20 ha pepeni
Pn n anul n curs nu am ncercat rsaduri
altoite nu le-am acordat importan. La ndrumarea echipei ZKI am ncercat pe o suprafa
de 6 ha combinaia Titn/Zeng. Eram chiar
4

Sezonul nici mai trziu, dup ocurile de la plantare, nu a decurs n mod normal i valori normale. Alternana temperaturilor i ploile ce au czut
cu frecven regulat au determinat plantele s
avorteze din flori i chiar s arunce fructe legate.
Muli productori au semnalat acest fapt i dei
vrejii aveau 1-1,5 m lungime de pe o zi pe alta au
rmas fr fructe legate, iar fructele care au rmas
au suferit i nu au pstrat forma reglat au avut o
dezvoltatare inegal i astfel productorii au pierdut mult la aspectul comercial al fructelor.

Preurile la pepeni s-au meninut n limite satisfctoare pn la mijlocul lunii august cnd
piaa a suferit un colaps. Ciudat a fost faptul c
n piee preurile la tarabe se menineau dei cererea a sczut considerabil, productorii astfel
neputnd comercializa dect o mic parte din
produse.
Concluziile sezonului 2010 sunt evidente. Productorii s-au mprit n dou categorii distincte i
anume cei care doresc o siguran n producie
i folosesc rsaduri altoite ntr-o tehnologie semi-intensiv sau intensiv i cei care doresc o
nvestiie minim att referitor la materialul sditor ct i tehnologic, dar care sunt predispui
capriciilor vremii.
Avram Ioan Periam

Cireap Lucian din Gottlob

(jud Timi), 20 ha pepeni
Sezonul era deosebit de dificil. Datorit ploilor i frigurilor din primvara muli productori au fost nevoii s replanteze cultura sau s
ncerce o semnare direct ca s nu piard investiia fcut n folie i picurare. Eu am reuit
ns salvez culturile nsa am nceput sezonul
numai la sfritul lui iulie. Fa de anii trecui
am nceput vnzrile cu 2-3 sptmni mai
trziu. Produciile au fost puin sczute fa
de anul trecut dar problema adevarat era
diferena mare de pre ntre vnzrile la cuit i preul EN-GROS. Productorii mari erau
nevoii s vnd marfa la preuri de 2000 lei
vechi, un pre de btaie de joc i culmea c nici
la acest pre nu era cerina suficient. Acest
sezon era foarte descurajator pentru productorii mari n schimb au fcut bani serioi cei
care i permiteau s-i vnd marfa la cuit,
la tarabe.
Startul sezonului de pepeni, ca de fiecare dat,
l-au dat producatorii din Dbuleni. Aici sezonul
nu dureaz mai mult de 2-3 sptmni i nici
anul acesta nu a fcut excepie. n schimb fa
de ali ani au reuit s menin foarte bine preurile pe parcurcursul ntregului sezon i anume
preul de pornire la comercializarea EN-GROS
a fost de 1,5 RON i la ncheierea sezonului 0,6
RON. Singura nemulumire a productorilor din
aceasta zon a fost faptul, c media produciei a
fost de doar 20 t/ha ceea ce rmne departe fa
de produciile din anii anteriori.
5

Importana azotului

mazre
Leader
la mazre

Care este secretul creterii vnzrilor?

A sublinia dou lucruri importante. n primul
rnd, munca echipei comerciale, dar i calitatea produselor. Produsele noastre naturale
sunt cunoscute att pe plan naional ct i n
toat Europa. Lucrm numai cu materii prime
de clasa l-a care se adaug i o tehnologie de
ultima generaie. Materialul sditor l avem de
la ZKI Semine. Mazrea este produs, in cea
mai mare parte, chiar de firma noastr, iar restul o achiziionm de la producatorii din zona,
pe baz de contracte.
Cum ai nsuma sezonul din 2010?

Leader International S.A. a fost

nfiinat n anul 1994, avnd ca
obiect principal de activitate importul de fructe proaspete.
n anul 2002 a preluat fabrica de
conserve Fructus Romanai i a nceput activitatea i n acest domeniu.
n momentul de fa are puncte de
desfacere i de producie n judeele
Constana, Olt, Teleorman i Dolj.
n ultimii ani, tot mai mare accent s-a
pus i pe conserve de mazre i fasole psti. Am ntrebat-o, pe D-oara
director, Luminia Vlad, cum vede
aceast ramur

Ce v-a determinat s investii n aceast ramur?

Comenzile noastre pentru conserve de
mazre au crescut exponenial n ultima
perioad. Pentru satisfacerea pieii era absolut necesar o investiie n acest domeniu. n
prezent, capacitatea de prelucrare la mazre
este de 4t/ora.
6

n acest sezon ne-am extins la 300 ha de

mazre. Am achiziionat i o a doua combin
de recoltat mazre verde. Toat gama de
semine am primit-o de la ZKI Semine si tot ei
ne-au ajutat cu planul de semnare-recoltare.
Am avut 150 ha la Turnu Mgurele (soiurile
timpurii) i 150 ha la Caracal (soiurile tardive)
lng sediul fabricii. Se anun un sezon dificil. Am nceput semnatul trziu, datorit
zpezilor. Precipitaiile din primvar au ngreunat mult desfurarea lucrrilor, dar am
reuit s finalizm lucrrile la timp. Datorit
precipitaiilor foarte dese am ntmpinat
greuti i la combaterea buruienilor i tratamentelor fitosanitare. Prognozele de producii
erau ntre 5000 i 7000 de kg/ha la soiurile
Virtus, Favorit i Omega, la soiul Apor chiar
si peste, ns datorit ploilor toreniale n perioada de recoltare nu am reuit s recoltm
toat suprafaa.
Care este prerea Dumneavoastr despre firma
ZKI i soiurile de mazre?
Cu ZKI Semine am nceput colaborarea n
2009 cnd am testat pe aproximativ 20 ha
soiurile Favorit i Torda. n urma rezultatelor pozitive obinute, ne-am decis c n 2010
s lucrm numai cu ZKI Semine la capitolul
de mazre. Am o imagine ct se poate de
pozitiv despre ZKI semine, sunt de calitate, cu germinaii bune, certificate, conform
cerinelor UE, livrrile sunt punctuale, se in de
cuvnt i ne stau la dispoziie n orice moment.
Dei anul era destul de dificil soiurile m-au
convins de capacitatea lor de producie.
Cum vedei viitorul?
Colaborarea va persista i n sezonul urmtor,
la mazre vom lucra mpreun cu siguran
i n 2011, dar probabil o s ncercm o testare la fasole psti i la roii industriale. V
mulumim. Sperm c n viitor colaborarea
noastr s ne ajute reciproc la prosperarea celor dou firme.

Importana
azotului
Bolile de nutriie la plantele de cultur evidenieaz lipsa unuia sau mai multor elemente din sol care
sunt indispensabile bunei snti a plantelor, ele
fiind preluate prin sistemul radicular. Plantele pentru a fi n plin sntate trebuie s aib n sol i subsol toate condiiile fizice i chimice ce pot determina solubilizarea elementelor sau fixarea acestora.
n cazul carenei de azot vom avea o vegetaie mediocr, pipernicit i subdezvoltat. Azotul joac
un rol major n metabolismul plantelor, este un element esenial al fotosintezei, care permite transformarea materiei minerale n esut vegetal i are un
rol important n creterea vegetativ.
Lipsa azotului duce la deficiene de cretere, frunzele devin subiri, verde glbui, n primele stadii ale
carenei, apoi roiatice, glbui. Mai multe frunze cu
peiolul acestora mbtrnesc, diminundu-se vitalitatea plantei, nfloritul i fructificarea. Prima dat carena de azot se manifest pe frunzele mai btrne.
Rdcina plantelor o s fie mai subire i mai lung.
Azotul se gsete n sol sub form organic sau mineral. Plantele nu pot absorbi azotul organic. Mineralizarea azotului organic se face prin amonificare i
nitrificare. Aceasta transformare este efectuat de
ctre microorganismele prezente n sol.
Cauze:
se manifest mai ales pe solurile uoare i nisipoase, srace n materie organic, acide ce provoac
carene;
excesul de umiditate determin activitatea slab a
bacteriilor din sol (Azobacter sp.) asupra descompunerii materiilor organice i nitrificarea azotului;
absorbia azozului de ctre planta se face n funcie
de pH. ntre valoriile pH 6.00 8.00 asimilarea este
maxim (100%). Peste aceast limit absorbia
azotului ncepe s scad drastic.
Combatere:
aplicarea de ngrminte azotoase adecvate;
pentru creterea activitii bacteriilor din sol se va
proceda la drenarea apei la terenurile unde este
cazul.
Excesul de azot n cazul excesului de azot plantele vor fi slabe, cu frunze suculente, lungi i subiri de
culoare verde nchis. Excesul de azot reduce rezistena fa de boli, duntori i fa de temperaturi
oscilante (mai ales fa de temperaturi ridicate).

Simptomele de caren i
de exces de azot la tomate
Tomatele are mare nevoie fa de azot n tot parcursul perioadei de vegetaie care se schimb n funcie de creterea lstarilor i legarea fructului.

Perioada critic cnd tomatele au cea mai mare nevoie de azot este:
legarea fructului;
creterea fructului.
La carena sau la excesul de azot planta rspunde
cu dezechilibrare ntre creterea (evoluia) vegetativ i generativ. Excesul de azot duce la cderea
florilor i la cderea fructelor imediat dup legare.
Datorit excesului de azot i perioada de vegetaie
se prelungete.
Carena de azot se manifest prin:
problema legarea fructului;
creterea fructului i al lstarului se oprete.
Nivelul azotului afect i sensibilitatea plantei fa
de boli.

Simptome de caren de azot

la tomate

Simptomele de caren i de exces de azot

la ardei
Azotul la ardei are un rol important n creterea vegetativ i n creterea mrimii fructului. Perioada
critic cnd ardeiul are cea mai mare nevoie de azot
este n perioada de rsad. Dup aceast perioad
necesit n tot parcursul perioadei de vegetaie o
doz optim.
Excesul de azot se manifest prin:
planta creaz frunze mari de culoare verde nchis;
lstarii au internodii lungi;
cderea fructelor imediat dup legare;
fructele legate rmn mici (nu se dezvolt mai departe).
Carena de azot se manifest prin:
creterea (dezvoltarea) plantei este moderat;
tulpin scurt;
frunzele inferioare nglbenesc;
fructele la umr sunt nguste;
pulp subire;
forma fructelor devine uor curbat

Simptomele de caren i
de exces de azot la castravei
Perioada critic, n administrarea azotului la culturile de castravei este imediat dup nfloritul acestora, n faza de legare a fructelor. De aceea se recomand cultivarea castraveilor pe soluri afnate,
slabe n humus i cu posibilitatea de administrare a
elementelor nutritive n perioada de vegetaie.
Excesul de azot se manifest prin:
lstrirea excesiv a plantelor;
fructele prezint goluri n interior.
Carena de azot se manifest prin:
nglbenirea frunzelor ncepnd cu cele din partea
inferioar a plantei;
plantele rmn pitice, nedezvoltate;
fructele i pierd din fragezime i au culoarea verdeglbuie.
Concluzia este c: doza recomandat de azot este
important ca s avem plante i fructe sntoase.

Simptome de caren de azot

la ardei

Excesul de azot
n cazul excesului
de azot plantele
vor fi slabe,
cu frunze suculente,
lungi i subiri de
culoare verde nchis.
Excesul de azot
reduce rezistena
fa de boli,
duntori i fa de
temperaturi oscilante
(mai ales fa de
temperaturi ridicate).
7

varz
Mici sfaturi pentru
depozitarea verzei
Cele atacate
de boli,
duntori sunt
necorespunztoare
pentru depozitare.
Rezultatele
de depozitare sunt
mai bune dac
cpnile sunt
curate, sortate

Unul dintre cele mai importante obiective

ale productorilor de legume este ntinderea
sezonului de comercializare pe ct posibil.
Piaa pretinde marf proaspt, de calitate,
astfel o atenie deosebit trebuie s acordm
depozitrii.
Diferitele moduri de depozitare influeneaz
foarte mult durata de depozitare, dar n acelai
timp eficiena depozitrii depinde i de calitatea
i de caracteristicile verzei cultivate.
Din punctul de vedere a depozitrii sunt diferene mari ntre soiurile, hibrizii, de varz. Verzele cu
perioada de vegetaie scurt (efemere) sunt potrivite numai pentru depozitare temporar, pentru pstrare ndelungat sunt potrivite verzele
cu perioad de vegetaie lung (hibrizii tardivi,
semitardivi). Cu ct este mai lung perioada de
vegetaie a verzei, cu att rezist mai bine la depozitare.

varz
Merit s depozitm doar cpnile de calitate, lipsite de duntori, de boli, fr defecte. Cele
atacate de boli, duntori sunt necorespunztoare pentru depozitare. Rezultatele de depozitare sunt mai bune dac cpnile sunt curate,
sortate.
Verzele recoltate prea devreme sau prea trziu
din cauza supramaturrii sau coacerii forate
sunt la fel necorespunztoare pentru pstrare.
Cpnile compacte, tari, se pot depozita mai
eficient dect cele cu structur moale. E bine
dac pstrm cpnile cu frunze mai subiri,
compacte, cu form rotund.
Rezultatele depozitrii depind foarte mult i de
locul cultivrii, de condiiile climatice i pedologice. Plantele cultivate i provenite din zone
bogate n precipitaii conin o cantitate ridicat
n ap astfel structura esuturilor este mai slab.
Pierderile la aceste produse n timpul depozitrii
sunt mai mari. Cpniile cultivate pe terenuri
joase se pot pstra, depozita mult mai greu.

Doza excesiv de azot la fel poate cauza probleme, n schimb potasiul i fosforul ajut la
pstrare.
Un alt aspect important constituie momentului
recoltrii. Verzele destinate pstrrii pot fi culese doar atunci cnd cpniile au ajuns la forma i la consistena ce caracterizeaz soiul sau
hibridul.
Modul de depozitare a verzei poate s fie diferit.
Cel mai simplu este depozitarea n cmp, dar n
aceste cazuri calitatea i pierderile n cursul depozitrii sunt influenate foarte mult de condiiile climatice. n cmp cel mai simplu procedeu de
depozitare este n siloz. Silozarea produselor se

n spaiile acoperite este tot mai rspndit depozitarea n containere. n acest caz un lucru important este ca varza s fie aezat direct n containere minimaliznd astfel defeciunile cauzate
de manipulare. Trebuie s avem mare atenie i
la aezarea cpnilor, cotorul nu poate s fie n
contact cu cpnile alturate fiindc la punctul de contact se ncepe putrezirea. Numai cpnile pot fi n contact, cotoarele trebuie s fie
n aer.
n unitile moderne depozitarea se realizeaz
n celule nchise unde se reduce concentraia

Pentru o depozitare ndelungat trebuie s

acordm atenie i technologiei aplicate, irigrii.
Verzele destinate depozitrii trebuie s le irigm
mai modest, trebuie s evitm excesul de ap.

face pe terenuri bine afnate, uor accesibile, cu

nivelul apei freatice sczut. O alt metod de
depozitare rspndit mai ales n cazul cantitilor mari este depozitarea n prism. Aerisirea
acestor produse se realizeaz prin gratii de aerisire orizontale i cu ajutorul hornurilor de aerisire. Dup cteva zile de uscare pe cpnile
de varz se pun paie i dup 4-5 zile pe paie se
pune un strat de pmnt. n spaiile acoperite se
poate depozita cu pierderi mai reduse, deoarece
putem controla mai uor temperatura i umiditatea relativ a aerului. Temperatur optim
pentru depozitare este ntre 04,5 C, iar umiditatea relativ optim a aerului este de 9095%.
La o temperatur mai ridicat i umiditate mai
8

redus varza se poate deshidrata, astfel pierde o

parte din greutate.

de oxigen i se ridic concentraia bioxidului

de carbon i a azotului. Pentru rezultate optime
recomandm nainte de recoltare folosirea unui
ngrmnt cu un coninut ridicat de potasiu
ct i un tratament cu fungicide.
ZKI Zrt n sezonul trecut a nceput s dezvolte
paleta de semine cu vrzoase, momentan avem
hibrizi timpurii i semitimpurii de varz, n sezonul urmtor introducem i hibrizi de varz pentru depozitare.

Pentru informaii
suplimentare despre
nouti v rugm
contactai inginerii
notri.

Pentru informaii suplimentare despre nouti

v rugm contactai inginerii notri.
V dorim succes n producie !
9

ardei
Primul pas n
combatere,
recunoaterea bolii
Finarea ardeiului
(Leveillula solanacearum)
n prezent, boala este foarte rspndit att n
culturile protejate ct i n cmp. Atacul se manifest pe toate organele aeriene, dar n special
pe frunze.
Simptome
Primele simptome ale bolii apar pe frunzele bazale sub forma unor pete galbene, de dimensiuni diferite (24 cm n diametru), cu contur difuz,
vizibile, mai ales pe partea superioar a limbului.
Pe faa inferioar a limbului, n dreptul petelor se
formeaz un puf fin, de culoare cenuie albicioas, constituit din fructificaiile ciupercii-conidiofori i conidii.

castravete
Temperatura de 25-26 C i umiditatea relativ
de 60-80% reprezint valori optime pentru germinarea conidiilor i producerea infeciei.
Combatere
Se va respecta rotaia culturilor evitndu-se speciile sensibile (ardeiul i vinetele) i se va proceda la dezinfectarea pmntului. Dup apariia
bolii se vor face stropiri prin alternan cu produse sistemice. n funcie de intensitatea atacului tratamentele se repet la 1012 zile. Finarea
se poate combate i cu fungicide de contact.

Finarea tomatelor
(Leveillula solanacearum)
Simptome

Karolina F1
(ZKI 69-08 F1)
Hibrid nou de castravete tip cornichon, partenocarpic, cu broboane din paleta ZKI.
Karolina F1 este rezultatul ultimelor cercetri n
domeniul castraveilor a firmei ZKI. Hibridul prezint
o toleran mrit fa de Mana Castraveilor i
VMC (Virusul Mozaic al Castraveilor), coroborat
cu timpurietate i o capacitate mare de producie.
Faptul c prezint o toleran mrit fa de agenii
patogeni, vine n ajutorul productorilor, reducnd
semnificativ costurile preventive i curative
fitosanitare.
Planta prezint o cretere moderat, necesitnd
lucrri minime n verde datorate lstririi reduse.
n urma mai multor testri, Karolina F1 a prezentat
un randament cu 2030% mai mare fa de martorii

folosii, n aceeasi tehnologie i cu tratamente

fitosanitare adecvate. Fructele sunt cilindrice , de
culoare verde nchis, cu pulpa dens, si pstreaz
prospeimea timp ndelungat. Se preteaz pentru
industrializare i comercializare n stare proaspt.
Se recomand cultivarea n spaii protejate, dar
datorit toleranei mari fa de boli se poate
cultiva cu succes i n cmp, cu sau fr sistem de
susinere.
Costuri fitosanitare reduse i lucrri
minime n verde = Karolina F1!

Form regulat,
culoare verde nchis

Frunzele pe faa superioar, prezint la nceput pete de culoare (glbuie) care se pot
uni n condiii favorabile dezvoltrii bolii. Pe
faa inferioar a limbului, n dreptul petelor se
formeaz o psla fin, cenuie-albicioas, care
are aspect finos, presrat cu puncte brune negricioase.

La sfritul
ciclului de cultur,
resturile de plante se
adun i se ard.

10

Frunzele atacate, n scurt vreme, se nglbenesc

n ntregime, se zbrcesc, se desprind i cad, din
care cauz fructele rmn mici, crap sau se brunific. De la frunzele bazale atacul se extinde i
la cele din etajele superioare, cu excepia, celor
tinere din vrf, ducnd, de regul, la desfrunzirea i uscarea aproape total a tufelor de ardei
i gogoari.
Ciuperca se propag n cursul vegetaiei prin
conidii, care sunt rspndite de curenii de aer.
Iernarea are loc fie ca miceliu, fie sub form de
peritecii, n resturile de plante rmase pe sol sau
sub form de conidii n culturile protejate.
Multe plante spontane, gazd pentru acest
ciuperc contribuie la meninerea i asigurarea
sursei de inocul pe parcursul anului.

Datorit atacului are loc nglbenirea i ofilirea frunzelor n totalitate, fructele de pe plantele puternic atacate rmn mai mici i nu se
dezvolt normal. Ciuperca se transmite de la un
an la altul prin peritecii i miceliile din resturile
vegetale. Infeciile sunt realizate de ascospori
ct i de conidiile iernate n ser sau nou formate
din germinarea acestora rezult filamente, care
ptrund n frunze prin strpungerea direct a
epidermei frunzelor. n culturile din sere factorii favorizani sunt temperaturile cuprinse ntre
1824 C i umiditatea relativ a aerului ce
variaz ntre 7082%.
Combatere
n sere, solarii i cmp se va respecta rotaia culturilor (se exclud culturile de ardei si vinete, care
pot fi de asemenea atacate de aceeai tulpin)
i se va face dezinfecia solului cu fungicide pe
baz de cupru (CuSO4-1%) sau din grupa decarboximide. n funcie de intensitatea atacului
tratamentele se repet la 1012 zile.
La sfritul ciclului de cultur, resturile de plante
se adun i se ard.

Cultur Karolina F1 liber de patogeni

Prezenta VMC la martori hibridul ZKI neinfestat

Avem plcerea de a v informa, c firma

noastr, ZKI Semine, n perioada

10 -14 Noiembrie 2010

va participa la cea de-a 15-a ediie a Trgului
internaional de echipamente i produse din
domeniul agriculturii i zootehniei

IndAgra Farm 2010

Cu aceast ocazie v invitm s vizitai
standul nostru situat
n pavilionul 17, stand nr. 89.

V ateptm cu drag.
11

Informaii
de specialitate:

Ing. Panic Cristian

tel.: 0742074377
Ing. Ionescu Catalin
tel.: 0756060752
Ing. Tth Lajos
tel.: 0756060753

SC. ZKI Semine SRL.

Str. Calea Armatei Romne nr. 42
445100 Carei, Jud. Satu - Mare
Telefon/fax: 0261 - 863055