Asisten tehnic pentru pregtirea perioadei de programare n domeniul dezvoltrii rurale 2014-2020

Versiune final
Studiu privind calcularea nivelului plilor
compensatorii ce urmeaz a se acorda n
Romnia n perioada 2014-2020, conform art. 29
din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013
(revizuit conform ultimelor observaii
ale AM-PNDR)

INFORMAII PRIVIND STUDIUL PREDAT:

Titlul studiului

Versiune final a Studiului privind calcularea nivelului plilor

compensatorii ce urmeaz a se acorda n Romnia n perioada 2014-2020,
conform art. 29 din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013, revizuit conform
ultimelor observaii ale AM-PNDR, 1.07.2014

Contractul n cadrul cruia Asisten tehnic pentru pregtirea perioadei de programare n domeniul
s-a realizat studiul
dezvoltrii rurale 2014-2020
Cod contract: C/511/1/1/S/12/00/02/S0 din 05.08.2014
Consultant

GBI Consulting, Mehlmauer-Larcher&Kastner OG

(Lider de Asociere)

Autorii studiului

Studiul a fost realizat de urmtorii experi din echipa Consultantului:

- Dl. Karl M. Ortner
- Dl. Hubert Janetschek
- Dl. Sorin Liviu tefnescu
- Dl. Mark Redman
Pe parcursul studiului s-a beneficiat de sprijin de specialitate i din partea:
- Dlui. Ion Toncea (Institutul Naional de Cercetare Dezvoltare
Agricol Fundulea)
- Dnei. Aurora Ranca (Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru
Viticultur i Vinificaie Murfatlar)

Detalii privind caracterul

adecvat al metodologiei i
precizia calculelor

Declaraia ICPA (nr. 1519/01.07.2014) privind caracterul adecvat al

metodologiei i precizia calculelor este ataat, de asemenea, pe hrtie i
n versiune electronic, la acest studiu.

1. CUPRINS

1.

CUPRINS................................................................................................................................................. 3

2. Abrevieri .................................................................................................................................................... 4
3 Glosar......................................................................................................................................................... 5
4 Introducere ................................................................................................................................................. 6
4.1 Obiectiv i cadru de reglementare ....................................................................................................................... 6
4.2 Diferenele existente ntre agricultura ecologic i agricultura convenional ................................................... 8

5. Metodologie .............................................................................................................................................. 9
6 Date .......................................................................................................................................................... 14
6.1 Randamentul n agricultura ecologic i n agricultura convenional .............................................................. 14
6.2 Preurile produselor de baz ............................................................................................................................. 14
6.3 Costurile input-urilor ......................................................................................................................................... 16
6.4 Costurile cu fora de munc .............................................................................................................................. 22
6.5 Categorii de culturi i ponderi............................................................................................................................ 22

7. Rezultate.................................................................................................................................................. 23
7.1 Pachetul 1 Culturi agricole pe terenuri arabile (inclusiv plante de nutre)..................................................... 23
7.2 Pachetul 2 - Legume .......................................................................................................................................... 25
7.3 Pachetul 3 - Livezi .............................................................................................................................................. 28
7.4 Pachetul 4 Vii .................................................................................................................................................. 30
7.5 Pachetul 5 - Plante medicinale i aromatice ...................................................................................................... 32
7.6 Costurile de certificare....................................................................................................................................... 34
7.7 Sumarul rezultatelor .......................................................................................................................................... 36

8. Aspecte disputate .................................................................................................................................... 37

9 Referine ................................................................................................................................................... 38
10. Anexa 1: Input-uri utilizate n producia de mere ................................................................................. 40
11. Anexa 2: Randamente pentru culturi arabile, legume, mere i struguri n Romnia .......................... 41
12. Anexa 3: Preurile de productor pentru culturile reprezentative din Romnia .................................. 41
13. Anexa 4: RICA - Date privind fermele ecologice cu culturi arabile din RO ............................................ 43
14. Anexa 5: Marjele brute i plile compensatorii pentru culturi individuale ......................................... 45
15. Anexa 6: Preurile la nutrieni ............................................................................................................... 46
16. Anexa 7: Costurile inputurilor pentru vii ............................................................................................... 47
17. Anexa 8: Indicele Armonizat al Preurilor de Consum n Germania ...................................................... 49
18. Anexa 9: Componentele marjelor brute pentru culturi arabile, legume i coriandru .......................... 50
19. Anexa 10: Calcularea PC pentru ment i cimbru ................................................................................. 62
19.1 Ment .............................................................................................................................................................. 62
19.2 Cimbru ............................................................................................................................................................. 63

2. Abrevieri
EUR
AMI
ASAS
AT
AWI
BMLFUW
C

Euro
Agrarmarktinformation; http://www.ami-informiert.de/
Academia de tiine Agricole i Silvice, Bucureti; http://www.asas.ro/
Austria
Bundesanstalt fr Agrarwirtschaft; www.awi.bmlfuw.gv.at
Bundesministerium fr Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Wien; www.bmlfuw.gv.at
Costuri variabile

PC
dt

Plat compensatorie
Deciton; 1 dt = 0.1 t = 100 kg

FEARD
UE
EUR
RICA

Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural

Uniunea European
Euro
Reeaua de Informaii Contabile Agricole; http://ec.europa.eu/agriculture/rica/

PIB
GE
MB
h
ha
IDB
INS

Produs intern brut

Germania
Marja brut (= valoarea produciei minus costurile variabile)
volum de munc, n ore
hectar
Internetdeckungsbeitrag; marj brut Internet
Institutul Naional de Statistic; www.insse.ro

KTBL

Kuratorium fr Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft. https://www.ktbl.de/inhalte/das-ktbl/ktblmitarbeiter/

Landesanstalt fr Landwirtschaft, Bayern; http://www.lfl.bayern.de/
Msura 214 Dezvoltare rural (Msuri de agro-mediu)
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Romnia; http://www.madr.ro/en/

LfL
M214
MADR
SM
INCDA
NRW
PNDR
PDR

Stat membru al Uniunii Europene

Institutul Naional de Cercetare-Dezvoltare Agricol Fundulea; http://www.incdafundulea.ro/index_en.html
Agrarmarkt Nordrhein-Westphalen; http://www.agrarmarkt-nrw.de/
Programul Naional de Dezvoltare Rural
Program de dezvoltare rural

SCPV
RO
RON
APPTE
SAU
V
TVA

Staiunea de Cercetare i Producie pentru Viticultur i Vinificaie Murfatlar

Romnia
Lei
Asociaia Productorilor de Produse Tradiionale i Ecologice din Satu-Mare
Suprafaa Agricol Utilizat
Valoarea produciei
Taxa pe valoarea adugat

3 Glosar
n acest raport tehnic, anumii termeni vor fi folosii in mod interschimbabil, n funcie de context. Este
vorba despre urmtoarele sinonime i definiii, n special:
Randament = producia pe hectar
Output = producie
Input = factor de producie
Valoarea inputurilor = cost total
Costuri variabile = valoarea inputurilor achiziionate
Fora de munc angajat = fora de munc sezonier

Introducere

4.1 Obiectiv i cadru de reglementare

Obiectivul acestui raport este acela de a evalua, pe baza articolului 29 din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013
(UE c), costurile suplimentare i pierderile de venit suportate de fermierii care se angajeaz, n mod
voluntar, s adopte sau s menin practicile i metodele specifice agriculturii ecologice, n comparaie cu
fermierii care aplic practicile specifice agriculturii convenionale, n scopul de a calcula compensaia anual
pe unitate de suprafa, necesar pentru ca aceste dou tipuri de agricultur s fie la fel de profitabile.
n perioada de finanare 2007-2013, sprijinul pentru producia ecologic a fost asigurat n contextul
msurilor de agromediu, fr ca acest tip de producie s se menioneze n mod explicit, ca o msur
distinct, n regulamentele corespunztoare. Pentru perioada 2007-2013, statele membre (SM) au
implementat diverse politici de agricultur ecologic, n conformitate cu cadrul legislativ privind
dezvoltarea rural, care a asigurat un sprijin suplimentar n cadrul obiectivelor de agromediu. De-a lungul
timpului, numrul de ferme ecologice i dimensiunile zonelor de producie ecologic au crescut, iar astzi
acest sector este destul de important n unele state membre.
n PNDR curent, Romnia a implementat ncepnd cu anul 2010 o schem specific de agricultur ecologic
ca sub-activitate a Axei 2, Msura 214 - Pli de agromediu, pentru a acoperi costurile suplimentare i
pierderile de venit din realizarea practicilor de agricultur ecologic. Sub-activitatea respectiv privete
meninerea metodelor de agriculturecologic i plileaferente n euro pe ha,care se ridic la 162 pentru
culturi agricole peterenuri arabile (inclusiv culturile furajere), 335 pentru legume (inclusiv ciuperci i
cartofi), 270 pentru plante medicinale i aromatice, i 393 pentru plante perene (livezi i vii). Sprijinul
pentru ferme n conversie la metodele de agricultur ecologic a fost acordat pentru mbuntirea calitii
produselor agricole, conform Art. 68 din Regulamentului Consiliului (CE) 73/2009 (UE e).
n perioada 2014-2020, urmtoarele categorii de producii ecologice vor beneficia de diferite pli
compensatorii pentru perioada de conversie la metodele de agricultur ecologic i dup aceast perioad,
respectiv pentru meninerea acestor metode:
-

Culturi agricolepe terenuri arabile (inclusiv plante de nutre)

Legume
Livezi
Vii
Plante medicinale i aromatice

ncepnd cu 2014, cea mai important schimbare legat de agricultura ecologic la nivelul UE const n
abordarea acesteia n cadrul unui articol separat (articolul 29) din regulament, aceast msur dobndind,
prin urmare, caracterul unei msuri distincte. Conform regulamentului, "Politica de dezvoltare rural
pstreaz obiectivele strategice pe termen lung de a contribui la competitivitatea agriculturii, la
managementul durabil al resurselor naturale i la politicile climatice, precum i la dezvoltarea teritorial
echilibrat a economiilor i comunitilor rurale. Aceste obiective generale de sprijin pentru dezvoltarea
rural pentru perioada 2014 - 2020 sunt ilustrate mai detaliat prin intermediul urmtoarelor ase prioriti
la nivelul UE:
ncurajarea transferului de cunotine i a inovrii n agricultur, n silvicultur i n zonele rurale;
6

 creterea viabilitii exploataiilor i a competitivitii tuturor tipurilor de agricultur n toate regiunile i

promovarea tehnologiilor agricole inovatoare i a gestionrii durabile a pdurilor;
promovarea organizrii lanului alimentar, inclusiv procesarea i comercializarea produselor agricole, a
bunstrii animalelor i a gestionrii riscurilor n agricultur;
refacerea, conservarea i consolidarea ecosistemelor care sunt legate de agricultur i silvicultur;
promovarea utilizrii eficiente a resurselor i sprijinirea tranziiei ctre o economie cu emisii reduse de
carbon i rezilient la schimbrile climatice n sectorul agricol, alimentar i silvic;
promovarea incluziunii sociale, a reducerii srciei i a dezvoltrii economice n zonele rurale.
Conform Regulamentului nr. 1305/2013, "statele membre ... ar trebui s fie obligate s cheltuiasc cel puin
30% din contribuia total a FEADR pentru fiecare program de dezvoltare rural pentru atenuarea
schimbrilor climatice i adaptarea la acestea,precum i chestiuni de mediu.Aceast cheltuire ar trebui
realizat prin pli pentru agromediu i climatice i pentru agricultura ecologic i pli ctre
zoneledefavorizate natural sau care se confrunt cu alte constrngeri specifice, prin plile pentru
silvicultur, pli pentru zonele Natura 2000 i prin sprijinirea investiiilor legate de clim i mediu."
Regulamentul prevede c promovarea agriculturii ecologice reprezint un rspuns la cererea n continu
cretere a societii n ceea ce privete utilizarea practicilor agricole prietenoase cu mediul i a
standardelor ridicate de bunstare a animalelor. Includerea agriculturii ecologice ca msur de sine
stttoare are i considerente pragmatice, care justific statutul special al agriculturii ecologice din punctul
de vedere al conformitii cu cerinele de greening.
Agricultura ecologic este conform cu regulile stabilite n Regulamentul (CE) nr. 834/2007 - JO L 189,
20.7.2007. Compensaiile se pot acorda pentru respectarea angajamentelor care depesc standardele
obligatorii (UE c) i alte cerine obligatorii relevante stabilite prin legislaia naional. Aceasta se refer la
meninerea Bunelor Condiii Agricole i de Mediu, n special meninerea unui nivel minim de acoperire a
solurilor, intervenii agrotehnice minime ale terenului pentru limitarea eroziunii i meninerea nivelului de
materie organic din sol prin metode corespunztoare (UE c).
Articolul 29 din Regulamentul UE 1305/2013 prevede c sprijinul pentru agricultura ecologic se va acorda,
pe hectar suprafa agricol, fermierilor sau grupurilor de fermieri care se angajeaz, n mod voluntar, s
fac conversia la practici i metode de agricultur ecologic sau s menin aceste practici i metode, aa
cum sunt acestea definite n Regulamentul (CE) nr. 834/2007 pentru angajamentele care depesc
standardele obligatorii relevante stabilite n temeiul Capitolului I din Titlul VI din Regulamentul (UE) nr.
1306/2013 (eco-condiionalitate, UE c), cerinele minime relevante pentru utilizarea de ngrminte i de
produse de protecie a plantelor, precum i alte cerine obligatorii relevante stabilite prin legislaia
naional. Plile se acord anual i compenseaz beneficiarii pentru toate sau o parte din costurile
suplimentare i pierderile de venit nregistrate ca urmare a angajamentelor luate.
Pentru a evita revenirea n mas a fermierilor la metodele de agricultur convenional, trebuie s se
sprijine att msurile de conversie, ct i cele de meninere a metodelor de agricultur ecologic. Plile
trebuie s contribuie la acoperirea costurilor suplimentare suportate i a pierderilor de venit generate de
angajamente i s acopere doar angajamentele care depesc standardele i cerinele obligatorii relevante.

4.2 Diferenele existente ntre agricultura ecologic i agricultura convenional

Agricultura ecologic este caracterizat de anumite limitri i restricii n comparaie cu practicile care sunt
permise n agricultura convenional. Prin urmare, structura costurilor aferente agriculturii ecologice difer
de cea convenional, deoarece fermierii trebuie s recurg la alte mijloace pentru a-i maximiza profitul. n
producia agricol, fertilitatea solului i activitatea biologic pot fi meninute prin utilizarea unui sistem de
rotaie a diferitelor culturi, a plantelor leguminoase i a ngrmintelor verzi sau a altor tipuri de
ngrminte organice. n cazul livezilor i viilor, se folosesc metode de control biologic pentru protejarea
acestor culturi mpotriva bolilor i duntorilor.
Mai mult, agricultura ecologic necesit un volum mai mare de munc, de ex. pentru arat, semnat,
supraveghere, plivit, etc. i presupune costuri mai ridicate pentru input-uri alternative, care s nlocuiasc
input-urile limitate i/sau interzise.
Din perspectiva veniturilor, preurile produselor ecologice, i, eventual, primele i subveniile, sunt factori
importani din punctul de vedere al valorii compensaiei necesare pentru a contracara randamentul mai
sczut, care poate genera valori mai sczute ale produciei. Randamentul mai sczut al agriculturii
ecologice se datoreaz n principal coninutului mai sczut de azot n perioada de primvar, pe de o parte,
dar i buruienilor, bolilor i duntorilor care nu trebuie s fie combtute prin mijloace sintetice, pe de alt
parte.
n conformitate cu Regulamentul (UE) 1307/2013 al Uniunii Europene, care stabilete regulile pentru plile
directe, unul dintre obiectivele noii PAC vizeaz creterea performanei de mediu prin intermediul unei
componente de "greening" a plilor directe (Art. 43), care va sprijini practicile agricole benefice pentru
clim i mediu aplicabile n ntreaga Uniune. n acest scop, statele membre vor acorda, pe lng plata
direct de baz, o plat anual pentru practicile obligatorii care trebuie s fie respectate de ctre fermieri,
care vizeaz att obiectivele climatice, ct i pe cele ale politicii de mediu. Aceste practici trebuie s
depeasc cerinele de eco-condiionalitate i s includ, de exemplu, diversificarea culturilor (Art. 44),
meninerea punilor permanente, inclusiv a livezilor tradiionale n care pomii fructiferi sunt cultivai pe
puni, n condiii de densitate sczut (Art.45), stabilirea zonelor de interes ecologic (Art.46), i practicile
echivalente. (UE c, (37-45), pp. 6-8).
Pentru a exclude dubla finanare a practicilor agricole benefice pentru clim i mediu (la care practicile de
agricultur ecologic au dreptul conform art. 43, paragraful 11, alin. 1 din Regulamentul (UE) nr.
1307/2013, UE d), metodologia de calcul va asigura c valoarea plilor compensatorii pentru conversie i
meninerea agriculturii ecologice exclude costurile asociate cu practicile menionate n Regulamentul (UE)
nr. 1307/2013, art. 43, paragrafele 2 i 3, cu referire la diversificarea culturilor, meninerea punilor
permanente, domeniile de intervenie ecologice, stabilirea zonelor de interes ecologic i practicile
echivalente.

5. Metodologie
Metodologia pentru calcularea plilor compensatorii (PC) este similar pentru toate culturile i se bazeaz
pe calculul costurilor suplimentare i a pierderilor de venit generate de angajamentele asumate pentru
conformitatea cu practicile specifice agriculturii ecologice. PC sunt calculate pentru urmtoarele culturi,
categorii de culturi sau producie, la nivel naional:
Unitatea de
msur

Pachet
1. Culturi agricole pe terenuri arabile
(inclusiv plante de nutre)
2. Legume

Categoria eligibil de
folosin a terenului (INS)

ha de SAU

Arabil

ha de SAU

Arabil

3. Livezi

ha de SAU

Livezi i pepiniere pomicole

4. Vii

ha de SAU

Vii ipepiniere viticole

5. Plante medicinale i aromatice

ha de SAU

Arabil

Categoria eligibil de
folosin a terenului
(APIA1)
Teren arabil
Teren arabil
Culturi permanente
Vii
Teren arabil

Plile compensatorii (PC) se calculeaz n primul rnd pentru culturi individuale reprezentative, cu ajutorul
formulei generale:
PC = (pierderea de venituri)+ costuri suplimentare (nete)
= (Vc Vo) + (Co Cc)
= Vc Cc - Vo + Co
= (Vc Cc) - (Vo Co)
= MBc MBo
V = pre * producie = valoarea produciei
C = costuri variabile
MB = marj brut
Indici c = producie convenional (de referin)
o = {producie organic, conversie la producia organic}
Ultima linie din formul reiese din definiia marjei brute (MB) care este diferena dintre valoarea produciei
(V) i costurile variabile (C):
MB = V C
Costurile variabile sunt suma dintre
+ costurile directe (semine, ngrminte, protecia culturilor)
+ costuri variabile cu utilajele (combustibil,reparaii utilaje)
+ costuri legate de fora de munc sezonier
MB este suma disponibil pentru acoperirea costurilor fixe (fora de munc permanent i
capital); este echivalent cu valoarea adugat brut i PIB n contabilitatea economic. MB

APIA, subvenii, definiii, http://subventiiapia.finantare.ro/definitii/

pe ha este un indicator al profitabilitii producerii unei anumite culture sau producerii ntr-un
anumit mod pe un hectar de pmnt.
Scopul compensrii este de a completa diferena dintre dintre MBc iMBo pentru a face cele
dou moduri de producie la fel de profitabile. Acest lucru este demonstrat n Figura 1 care
arat relaia dintre componentele PC n conformitate cu formula de mai sus: diferenele dintre
valoarea output din producia convenional vs. producia organic (Vc Vo) sunt echivalente
cu pierderile de venit; diferenele de costuri (Cc Co) sunt echivalente cu costurile
suplimentare.
Formula de calculare a PC se poate aplica pentru fiecare cultur n parte att pentru producia
n perioada de conversie la producia organic ct i pentrumeninerea produciei organice.
Att pierderea de venituri ct i costul suplimentar pot fi negative. Pierderile de venit negative se obin
dac un produs organic obine un pre care supracompenseaz reducerea randamentului su datorit
agriculturii ecologice Costurile suplimentare negative ale unei culturi pot reiei din folosirea unor
ngrminte sintetice i produse de protecia plantelor n cantiti mai mici sau din neutilizarea acestora (i
din nerecoltarea unei culturi deoarece este folosit pentru fertilizare).
PC actuale pe ha nu trebuie s fie negative i nu trebuie s depeasc sumele din Anexa 2 din
Regulamentul 1305/2013 (UE b) (i.e. 600 EUR/hapentru culturile anuale i 900 de euro pentru plantele
multianuale).

Pentru culturi agricole, legume i plante medicinale i aromatice, calcularea PC se bazeaz pe PC aferente
culturilor individuale reprezentative care sunt agregate pentru a obine PC aferente categoriilor de culturi
respective, folosindu-se suprafeele culturilor reprezentative din suprafaa categoriei de cultur (grupului),
ca ponderi. Formula de calcul a mediei ponderate a variabilelor xicu ponderi pi , i =1,,n, (unde n est
numrul de culturi n cadrul grupului) este:

xw = /
xw = media ponderat a variabilei x (x = V, C, MB, PC, )
wi = ponderea culturii i n cadrul grupului
xi = valoarea variabilei x n cadrul culturii i
= 1

Pentru culturile arabile i legume, se aplic ponderi diferite pentru categoriile convenionale i ecologice,
pentru a reflecta utilizarea efectiv a suprafeelor pentru cele dou tipuri de producie.
Respectivele PC stabilesc un nivel de profitabilitate egal ntre suprafeele utilizate n prezent pentru
practicarea agriculturii ecologice (sau n perioada de conversie) i cele utilizate n prezent pentru
practicarea agriculturii convenionale. Folosirea acelorai ponderi pentru agregare are drept rezultat PC
care stabilesc o profitabilitate egal pentru o anumit parcel sau ferm, cu condiia ca ponderile culturilor
s fie fezabile n producia ecologic.
10

Elementele luate n considerare la calcularea plilor compensatorii pe culturp pe hectar sunt dup cum
urmeaz:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)

randamentele;
preurile de productor:
costurile cu seminele (sau plantele);
costurile cu ngrmintele;
costurile cu protecia plantelor;
costurile cu combustibilul;
costurile cu reparaiile utilajelor;
costurile cu fora de munc sezonier;

Costurile cu fora de munc sezoniersunt evaluate lund n calcul costul mediu al forei de munc pe
salariat n sectorul de agricultur, de silvicultur i pescuit.
Calcularea plilor compensatorii are la baz randamentul mediu la nivel naional, preurile de productor
i costurile variabile, care depind de randamente. Cuantumurile plilor compensatorii depind foarte mult
de pierderile de venituri, respectiv de diferenele la nivelul valorii produciei. Aceste diferene provin din
diferenele de produciela hectar (randament/ha) i din preurile de productor pentru produsele
convenionale i cele ecologice. ntruct n Romnia nu exist date cu privire la randament i la preurile de
productor pentru producia ecologic, iar la nivelul altor state membre exist foarte puine date n aceast
privin, aceste date trebuie estimate pe baza informaiilor de specialitate, respectiv pe baza ipotezelor. Cu
toate acestea, calculele se bazeaz, pe ct posibil, pe date i surse de informaii din Romnia. Costurile
tranzacionale nu sunt incluse n calcul.
Calcularea plilor compensatorii pentru adoptarea i practicarea agriculturii ecologice n cadrul PNDR
2014-2020 pentru culturi arabile i legume n Romnia, se bazeaz pe urmtoarele ipoteze:

Producia convenional i ecologic pentru principalele culturi arabile, precum i pentru legume se
realizeaz n cadrul fermelor comerciale cu teren arabil, care folosesc metode de administrare
moderne.
Fermaconvenional de referin este cea care utilizeaz o cot-parte din terenul su arabil (producie
vegetal), egal cu cota medie folosit la nivel naional.
Ferma ecologic comparativ folosete cot-parte din terenul su arabil egal cu cota medie de teren n
regim ecologic folosit la nivel naional; nu deine efective de animale i folosete compost ecologic
certificat achiziionat pentru fertilizare (vezi Tabelul 6).
n timpul perioadei de conversie de la producia convenional la cea ecologic, sunt ndeplinite
angajamentele care depesc standardele obligatorii relevante, cum ar fi trecerea la rotaia culturilor
ecologice, eliminarea utilizrii ngrmintelor chimice i a pesticidelor de sintez; costurile variabile i
costurile cu fora de munc permanent sunt deja la nivelul specific fermelor ecologice.
La jumtatea perioadei de conversie, randamentul scade ca urmare a utilizrii mai puin eficiente a
nutrienilor (n special a azotului) n ngrmintele ecologice.
n perioada de conversie, produsele ecologice pot fi vndute la un pre mai mare fa de produsele
convenionale.
11

n UE exist o pia competitiv care are drept rezultat stabilirea unor preuri relativ similare pentru
produse i input-uri; cu toate acestea, valoarea absolut a preurilor poate s difere de la o regiune la
alta, n funcie de cerere i de distana fa de furnizori.

Dubla compensare a pierderilor de venit i costurilor suplimentare ale agriculturii ecologice prin pli
pentru practici agricole benefice pentru clim i mediu (n conformitate cu Regulamentul (UE) nr
1307/2013, art. 43, alineatele 2 i 3) este exclus, deoarece costurile de punerea n aplicare a acestor
practici nu sunt luate n considerare la calcularea plilor compensatorii pentru agricultura ecologic. Atta
timp ct veniturile i cheltuielile att pentru agricultura convenional ct i ecologic sunt calculate lund
n considerare acelai tip de costuri, respectiv costurile de producie la hectar i a veniturilor per hectar n
funcie de ponderile medii ale culturilor n Romnia, plata compensatorie nu include o compensare pentru
respectarea condiiilor care, n practic, la nivelul fermei, poate sau nu poate fi pus n aplicare, n funcie
de decizia fermierului cu privire la alegerea celei mai potrivite opiuni sau opiuni profitabile de
management. De fapt, numai veniturile i costurile de producie sunt luate n considerare la calcularea PC,
aa cum se arat n Figura 1.
Figura 1: Valoarea produciei, marje brute i pli compensatorii pe hectar
Convenional

Ecologic

Vc(valoarea

Pierderea de venit
GMc

produciei)

Marja brut
Costuri suplimentare

GMo

Vo

Marj brut

Valoarea
produciei

Co

Costuri variabile
Cc

Costuri variabile

Plata compensatorie este marcat n galben

Plile compensatorii pentru agricultura ecologic la culturile arabile i legume nu includ costurile pentru
urmtoarele opiuni n conformitate cu Regulamentul (UE) nr 1307/2013, articolele 43, 44 i 46:
-

Diversificarea culturilor (n conformitate cu Regulamentul (UE) nr 1307/2013, articolele 43 i

44):

Dei mare parte din fermierii care din agricultura ecologic respect n practic cerinele pentru
diversificarea culturilor, costurile pentru diversificarea culturilor nu sunt acoperite de PC pentru agricultura
ecologic, deoarece aceste PC sunt calculate respectnd ponderile medii ale culturilor agricole din
Romnia, i nu ponderile pentru care un anumit fermier (fie n regim organic, fie n regim convenional) va
opta n scopul de a-i maximiza profitul in timp ce ader sau nu la practicile agricole ecologice i de a
respecta (sau nu) cerinele de diversificare a culturilor.
-

Culturi verzi (n conformitate cu Regulamentul (UE) nr 1307/2013, articolele 43 i 46):

12

Costurile de plantare a unei culturi verzi nu sunt incluse n PC pentru agricultura ecologic, deoarece PC
sunt calculate fr culturi verzi att pentru producie n regim convenional, ct i organic. n practic, la
nivel de ferm, fermierii care practic agricultura ecologic pot sau nu, s planteze o cultur verde, n
funcie de necesitile locale i n conformitate cu planul de management al fermei. Din punct de vedere al
aprovizionrii solului cu azot, fermierii care practic agricultura ecologic au mai multe opiuni, pe lng
plantarea culturilor verzi, ngrmintele verzi sau culturile de leguminoase: azotul poate fi furnizat de
compost organic, gunoi de grajd, deeuri de origine animal, precum i din alte surse. PC propuse au fost
calculate avnd n vedere fertilizarea cu compost organic, care conduce la costuri suplimentare. Mai mult
dect att, o cultur verde folosit pe lng compostul organic conduce la costuri suplimentare, care nu
sunt incluse n PC calculate.
-

Plantarea culturilor leguminoase (n conformitate cu Regulamentul (UE) nr 1307/2013,

articolele 43 i 46):

Dei utilizarea plantelor leguminoase face parte din "esena" managementului agriculturii ecologice, PC
propuse pentru agricultura ecologic nu acoper costurile de plantare a plantelor leguminoase deoarece PC
sunt calculate respectnd ponderile medii ale culturilor n Romnia. Plantarea unei culturi leguminoase
poate reduce profitul unui agricultor, care ar putea opta pentru o cultur mai profitabil. Cu toate acestea,
n practic, fermierii care practic agricultura ecologic, de obicei, planteaz o pondere mai mare de culturi
leguminoase dect fermierii care practic agricultura convenional. Avnd n vedere c metodologia ia n
calcul ponderile efective la nivel naional de culturi pentru producia ecologic i convenional a culturilor
arabile i legumelor, PC calculate pentru agricultura ecologic sunt mai mici dect ar fi fost altfel, deoarece
plantele leguminoase necesit mai puin compensare dect alte culturi.

Ca o concluzie general, nu exist nici o suprapunere ntre practicile de agricultur ecologic care fac
obiectul PC calculate n cadrul metodologiei folosite n acest studiu i obligaiile de "greening".

n capitolul urmtor al studiului sunt prezentate datele disponibile i care pot fi folosite pentru calcularea
diferitelor pli compensatorii, precum i ipotezele care vor fi utilizate n cazul n care nu sunt disponibile
aceste date.

13

6 Date
6.1 Randamentul n agricultura ecologic i n agricultura convenional
Au fost utilizate, ca referin, datele privind randamentele mediila nivel naional pentru perioada 20102012, publicate de Eurostat (a se vedea Anexa 2, Tabelul 26). Aceste randamente reprezint mediile
naionale; randamentele la nivel de ntreprindere individualdiferfa de media naional, n ambele
direcii, dar diferenele dintre randamentele n sistemul de producie convenional i cele n sistemecologic
sunt similare, att ca medie naional, ct i la nivelul fermelor individuale. La fel se ntmpl i n cazul
diferenelor regionale. Nivelul randamentelor n Romnia este cu mult sub nivelul mediu al randamentelor
din alte state membre. Randamentele medii la nivel naional includ i culturile ecologice, care au avut o
pondere de doar 1,3% n 2010 i de 1,6% n 2011.
n general, se presupune c randamentele specifice agriculturii ecologice sunt cu 25% mai mici fa de cele
aferente agriculturii convenionale. n realitate, randamentele specifice agriculturii ecologice sunt mai mici
cu 15% - 40%, n medie, n funcie de cultur, de amplasament i de condiiile meteorologice din anul
respectiv2. n ceea ce privete viile, Murfatlar a estimat o scdere de 25% a randamentului, datorat
agriculturii ecologice. Pentru livezi, se pleac de la ipoteza c decalajul dintre randamente este de 33,33%,
dup conversie; aceasta corespunde unui raport al randamentului (ecologic / convenional) de 67%.
n medie, n cursul perioadei de conversie, se pleac de la ipoteza c, n general, randamentele sunt cu 15%
mai mici dect n cazul produciei convenionale. Acest procent reprezint aproape jumtate din
randamentul aferent perioadei de aplicare a metodelor de agricultur ecologic, deoarece n perioada de
conversieparte din nutrienii din ngrmintele aplicate n cadrul produciei convenionale anterioare
continu s fie accesibile n sol. Pentru vii, se pleac de la ipoteza unei reduceri de 10%, n medie, pentru
perioada de conversie.

6.2 Preurile produselor de baz

Pentru produsele obinute n sistem convenional, s-au utilizat, n general, preurile medii de productor ale
produselor agricole pentru perioada 2010-2012, publicate de EUROSTAT. Aceste preuri de productor sunt
definite ca preuri la vnzare nregistrate n prima etap de plasare pe pia (preuri de la productor la
comerciant) care nu includ TVA, subvenii, adaosuri i reduceri pentru diferite caliti. Preurile la
productor pentru gru, porumb, soia i oleaginoase din Romnia sunt incluse n intervalul de variaie a
preurilor din statele membre ale UE.
Preurile la mazrea furajer, cartofii de toamn i coriandru au fost estimate n colaborare cu INCDA.
Deoarece EUROSTAT nu raporteaz preuri pentru mazrea furajer, s-a folosit preul la fasole furajer,
obinut din statisticile naionale. Mazrea furajer este un element important pentru rotaia culturilor, att
n agricultura convenional, ct i n cea ecologic. Fasolea furajer nu este cultivat frecvent n zonele

n Austria, randamentele culturilor ecologice sunt cu pn la 50% mai mici fa de media naional; a se vedea:
http://www.awi.bmlfuw.gv.at/fileadmin/tabellen/gb2013.zip, Tabel 2.1.3

14

uscate, din cauza fluctuaiilor puternice de randament nregistrate n aceste regiuni. Eurostat furnizez
pentru cartofi preuri destul de mari, fiind posibil ca aceste preuri s se refere la cartofii noi, de primvar;
mult mai reprezentativi pentru categoria cartofi, n general, sunt cartofii de toamn. S-au folosit astfel
preurile pentru cartofi de toamn obinute din statisticile naionale.
Preurile la cimbru i ment au fost preluate de la KTBL g (2002) i actualizate cu un factor de 1,16 pentru a
ine cont de inflaie, n conformitate cu Indicele Armonizat al Preurilor de Consum din Germania (Anexa 8).
Preurile medii de productor la nivel naional sunt prezentate in tabelele centralizatoare pentru diferite
categorii de culturi. Datele privind preurile i mediile pentru principalele culturi arabile i legume sunt
prezentate n Anexa 3 (Tabelul 27).
n prezent nu sunt publicate n Romnia preuri de productor sau preuri en gros pentru produse
ecologice. Cu toate acestea, ncepnd cu anul 2009, exportul de produse ecologice a crescut n mod
semnificativ, n special exportul la gru, porumb, oleaginoase i, n ultimii ani, la soia. nUE exist cotaii de
pre periodice pentru calitatea ecologic a acestor produse, acestea fiind folosite de KTBL e) (2010) pentru
procesul de planificare la nivelul fermelor. ntruct porumbul ecologic nu se regsete n KTBL e), pentru
acesta s-a utilizat - ca pre de referin - preul mediu al porumbului ecologic pentru perioada 2010-2012,
furnizat de AMI Marktbilanz KO-Landbau, care reprezint sursa utilizat cel mai frecvent de KTBL pentru
preurile produselor ecologice. Piaa din Germania reprezint o destinaie major pentru produse ecologice
cu originea n Romnia. n anii 2009 i 2010, 94 % din importurile de porumb ecologic i 22% din importurile
de gru ecologic au fost reprezentate de produse din Romnia. De asemenea, Romnia a exportat ctre
Germania 69% din producia de soia ecologic i 10% din producia de floarea soarelui ecologic (Schaack
and Rampold, 2011). De aceea, preurile pieei din Germania reprezint un element important care
determin preurile produselor ecologice din Romnia. Se pleac de la ipoteza c preurile de productor
pentru gru, porumb, rapi, floarea-soarelui i soia ecologice sunt cu 15% mai mici, n Romnia, fa de
preurile de referin de pe principalele piee din UE. n Germania, aceast diferen acoper transportul i
alte costuri de marketing.
Este cunoscut faptul c, pentru alte produse ecologice,se aplic un adaos fa de preurile de productor
ale produselor convenionale. n general, se presupune c acest adaos este de 25% pentru ment, 20%
pentru coriandru, 33% pentru legume i 48% pentru viii livezi. Adaosul pentru vii a fost calculat din
preurile a trei tipuri de vin de calitate produs n regim convenional (vin de mas, IDC, DO) i preurile
pentru vinurile ecologice corespunztoare produse de Murfatlar; preurile medii pentru vinurile ecologice i
adaosul mediu au fost folosite pentru a calcula preul strugurilor ecologici pentru vin.
Tabelul de mai jos prezint o imagine de ansamblu asupra randamentului i preurilor utilizate pentru
producia ecologic i n timpul perioadei de conversie.

15

Tabelul 1: Randamentul i raporturile de pre pentru producia ecologic i convenional, pe tipuri de

culturi
Factori pentru agricultura ecologic

culturi
arabile

legume

livezi

vii

coriandru

ment

cimbru

Factorde reducere a randamentului

(ecologic/convenional)

75%

75%

66,67%

75%

75%

75%

75%

125%1)

133%

148%

148%

120%

125%

125%

85%

85%

85%

90%

85%

85%

85%

120%2)

115%

115%

120%

105%

105%

105%

Raportul de pre (ecologic/convenional)

Factori pentru perioada de conversie
Factorde reducere a randamentului
(ecologic/convenional)
Raportul de pre (ecologic/convenional)

1) utilizat numai pentru mazrea furajer; preurile pentru alte culturi agricole produse n regim ecologic sunt preuri de pia
2) adaos maxim la pre: 20% n timpul perioadei de conversie

Nivelul randamentelor i al preurilor de productor este extrem de important pentru veniturile fermelor i
pentru marjele brute pe hectar. Preurile produselor de baz determin nu numai beneficiile economice
imediate i costurile de oportunitate, ci influeneaz i ateptrile fermierilor sub aspectul veniturilor
viitoare i al dorinei de a lua parte la acorduri i angajamente care au, de obicei, o durat de civa ani.
Ipotezele afecteaz semnificativ nivelul PC, deoarece o cretere a randamentului culturilor ecologice sau a
preurilor cu 1% poate reduce PC cu pn la 1% din valoarea produciei. De obicei, aceasta nu are drept
rezultat o modificare att de semnificativ a marjei brute pe hectar deoarece, n general, costurile variabile
cresc n paralel cu randamentele.

6.3 Costurile input-urilor

Costurile input-urilor depind de cantitile i de preurile input-urilor. Preurile input-urilor afecteaz direct
marjele brute, prin impactul lor asupra costurilor input-urilor, dar i indirect, prin intermediul practicilor
adoptate de fermieri i prin ponderea culturilor pe care acetia le produc. Preurile combustibilului, ale
ngrmintelor anorganice i ale altor ctorva input-uri au crescut n ultimii ani, ceea ce a avut drept efect
o presiune n direcia creterii preurilor de productor. Preurile mai mari ale input-urilor se compenseaz
cu ctigurile asociate cu preurile mai mari de productor i, prin urmare, trebuie s fie luate n
considerare alturi de ali factori care influeneaz profitabilitatea. n principiu, preurile mai mari ale
inputurilor i vor motiva pe fermieri s identifice oportuniti de a reduce utilizarea input-urilor. Aceasta ar
putea avea drept consecin reducerea anumitor presiuni asupra mediului, cum ar fi reducerea utilizrii de
ngrminte anorganice n agricultura convenional, dar ar conduce i la o reducere a nivelului de
stimulente necesare pentru a reduce consumul de input-uri, de exemplu prin conversia la agricultura
ecologic.Nu au fost luate n considerare efectele indirecte ale modificrilor marjelor brute, deoarece s-a
plecat de la ipoteza unor ponderi constante n cadrul culturilor, pe diferitele categorii analizate.
n general, tehnologiile de producie i cantitile aferente de input-uri au fost preluate din acele tabele
KTBL, pentru diferite categorii de culturi, pentru producia convenional i pentru cea ecologic, care au
fost considerate a fi cele mai potrivite pentru situaia din Romnia. Pentru cteva culturi, cantitile de
input i de output ale produciei aferente ntreprinderilor agricole ecologice au fost definite n colaborare
16

cu Institutul Naional de Cercetare-Dezvoltare Agricol Fundulea (INCDA). Acolo unde aceste surse nu
furnizau date despre nivelurile input-urilor, s-au consultat alte surse internaionale legate de cantitile de
input, respectiv: Landesanstalt fr Landwirtschaft (LfL) i Bundesanstalt fr Agrarwirtschaft (AWI). Pentru
culturile arabile sunt disponibile date cu privire la trei ferme ecologice, furnizate de RICA Romnia pentru
2012 (Anexa 4).
Preurile la combustibil sunt preurile medii ale motorinei auto (Diesel) care includ taxe3, aa cum sunt
raportate de UE f) pentru perioada de trei ani 2010-2012 (Tabelul 2).
Tabelul 2:Preurile la combustibil n Romnia

Anul

Cu taxe

Fr taxe

Curs de schimb
valutar
EUR/RON

2010

1.032

552

0,2377

2011

1.236

693

0,2360

2012

1.320

760

0,2242

2010-2012

1.249

687

0,2295

2010-2012
Sursa: UE f)

5,44

Preul la motorina auto (Diesel) n EUR/1000 l

Pre n RON/l
2,99

Preurile a trei tipuri de (macro)nutrieni pentru plante nu au fost raportate n statistici; acestea au fost
deduse din preurile pe pia a trei tipuri de ngrminte din luna decembrie 2013 din Romnia i din alte
baze de date (AMI, Agrarmarkt NRW). Sursele pentru alte preuri i costuri de input sunt menionate n
urmtoarele capitole.

Costuri cu seminele
Tabelul 3 de mai jos prezint inputurile fizice de semine i costurile culturilor agricole, aferente produciei
convenionale i celei ecologice. Sursele de date corespund tabelelor relevante din KTBL b) (2012), KTBL a)
(2013) i INCDA. Att cantitile, ct i costurile, au fost adaptate, cu sprijinul INCDA, la situaia existent
din Romnia. Pentru producia ecologic s-au respectat orientrile existente i nu s-au utilizat semine
modificate genetic pentru nicio cultur. Pentru costul seminelor pentru ngrmnt verde s-au utilizat
cantitile i preurile Phacelia. Semnatul se efectueaz cu echipamente moderne.

Nu s-a efectuat nicio rambursare a taxei de combustibil pentru agricultur n Romnia n 2013

17

Tabelul 3: Costurile cu seminele pentru culturile arabile ecologice i convenionale

Cantitate/ha
gru

Pre EUR/unitate

Cost EUR/ha

Cost lei/ha

Unitate#

conv.

ecol.

conv.

ecol.

conv.

ecol.

conv.

ecol.

kg

240,00

240,00

0,46

0,60

110,40

144,00

481

627
523

porumb

1,00

1,00

92,00

120,00

92,00

120,00

209

rapi

0,33

0,33

101,00

131,00

33,33

43,23

145

188

floarea-soarelui

0,40

0,40

94,00

94,00

37,60

37.60

164

164

soia

kg

120,00

120,00

1,23

1,60

147,60

192,00

643

837

mazre furajer

kg

200,00

200,00

0,69

0,90

138,00

180,00

601

784

ngrmnt verde
(subnsmnare)
cartofi
coriandru

kg

9,00

7,08

63,72

278

kg

2.500

2.500

0,69

0,90

1.725

2.250

7.516

9.803

kg

18,00

18,00

3,72

4,13

66,96

74,34

292

324

436,73

500,00

1.903

2.179

140,90

688,00

493,15

2.998

2.149

fasole
ceap

800,00

3,50

0,86

varz

60,00

20.000

10,10

0,04

606,00

800,00

2.640

3.486

morcovi

1.000

8,00

0,46

78,25

460,00

626,00

2.004

2.727

Surse: KTBL b) (2012), p. 240; KTBL a) (2013) (legume ecologice); INCDA (preul seminelor de gru ecologic)
# U = unitate semine (porumb:U = 50.000 boabe; rapi:U = 2.000.000 boabe; floarea-soarelui: U =75.000 boabe)

Costuri cu ngrmintele
n agricultura convenional, nutrienii care sunt ndeprtai din sol odat cu recolta trebuie s fie nlocuii
cu ngrminte minerale. n acest context, se presupune c recolta se va obine din soluri de bun calitate,
care ofer cantiti suficiente de nutrieni n orizonturile superioare. Paiele pot fi utilizate parial ca
substan nutritiv, sau pot fi vndute. Din moment ce aceste opiuni exist independent de tipul de
agricultur, nu sunt luate n considerare diferenele dintre agricultura convenional i cea ecologic la
nivelul costurilor substanelor nutritive care se datoreaz utilizrii paielor de cereale, deoarece acestea ar
avea un impact redus asupra cuantumului compensaiei. Necesarul de nutrieni pentru diferite culturi este
prezentat n Tabelul 4.
Tabelul 4: Necesarul de nutrieni pentru culturi arabile i legume, pe q de producie
N
P2O5
K2O
Gru (12% proteine)
2,12
0,8
0,96
Porumb
1,38
0,8
0,50
Rapi
3,35
1,8
1,00
Floarea-soarelui
2,91
1,6
2,40
Soia
0
1,5
1,70
Mazre furajer
0
1,1
1,40
Cartofi
0,55
0,24
0,96
Fasole2)
0,25
0,09
0,30
Ceap
0,22
0,08
0,24
Varz
0,26
0,07
0,31
Morcovi
0,17
0,08
0,53
1) q = 100 kg; surse: KTBL b) (2012), p. 227; LfL IDB (legume); 2) KTBL b) (2012), p. 193

18

Tabelul 5: Necesarul de nutrieni pentru plantele medicinale i aromatice, pe hectar

Necesarul de nutrieni
coriandru
alte plante medicinale i aromatice
Sursa: KTBL g)

N
kg/ha
50
80

P2O5
kg/ha
50
80

K2O
kg/ha
70
100

Pentru furnizarea substanelor nutritive necesare pentru agricultura ecologic, se va presupune c sunt
utilizate, n general, urmtoarele cantiti de input-uri:

Tabelul 6: Date privind input-urile de ngrminte ecologice

ngrmnt ecologic
compost
var industrial
ngrmnt foliar
total
Surs: INCDA

Pre RON/t
20
292
11,5

Input t/ha
8
1
22

Cost RON/ha
160
292
253

Cost EUR/ha
37
67
58
162

Datele utilizate pentru fertilizare au fost extrase din informaiile i studiile INCDA. Aceste date sunt
conforme cu cerinele Regulamentului (CE) nr. 889/2008 privind regulile de aplicare a Regulamentului
Consiliului (CE) nr. 834/2007 privind agricultura ecologic i cu practicile actuale din agricultura ecologic n
ferme arabile, fr efective de animale. n plus fa de utilizarea compostului, calitatea solului trebuie s
fie, de asemenea, meninut printr-o rotaie adecvat a culturilor, n funcie de amplasament, precum i
prin aplicarea de ngrminte verzi, cum ar fi Phacelia i/sau substane nutritive provenind din
leguminoase, dac alte alternative nu sunt disponibile. Pentru unele legume, vii i livezi, s-au utilizat
ngrminte i produse de protecie a plantelor mai specifice (mai multe detalii sunt furnizate n capitolele
urmtoare).
Nu s-a prevzut producia de ngrminte verzi n producia ecologic, deoarece impactul acesteia asupra
costurilor poate fi identificat prin asumarea achiziionrii de compost ecologic.
Preul substanelor nutritive (N, P, K) este obinut plecnd de la preurile ngrmintelor neambalate
(vrac), valabile n noiembrie 2013, fr TVA. Rezultatele sunt prezentate n Tabelul 7; o comparaie cu
preuri din alte surse se afl la Tabelul 34.
Tabelul 7: Preurile ngrmintelor, noiembrie 2013

NAC (27% N)

1.040,00

EUR/100 kg
q
23,87

Superfosfat (45% P)

1.590,00

36,50

RON/t

EUR pe kg de substane nutritive

0,88
0,81

Potasiu (40%)
1.155,00
26,50
1)www.atayurt.ro ; ofert transmis pe Internet la data de 04.11.2013;
Surse:
Agrarmarkt NRW. Cursul valutar: 1 EUR = 4,357 LEI

19

0,66

Preurile ngrmintelor minerale din Romnia depind n mare msur de preurile de pe piaa mondial
i, n special, de preul energiei obinute din surse de energie fosil. Acestea nu difer cu mult de preurile
din alte state membre. Exist oportuniti pentru reduceri de pre pentru cumprtorii de cantiti mari
(cum ar fi fermele comerciale), precum i rute de transport scurte de la portul de intrare n ar pn la
punctul de livrare. Pn la sfritul anului 2013, preurile principalelor elemente nutritive pure (N, P, K) au
fost la limita inferioar a intervalului probabil de variaie.

Costurile cu protecia plantelor

n agricultura convenional cu culturi destinate comercializrii, exist trei trepte de infestare a culturilor, n
funcie de intensitate (sczut, medie, ridicat). Se pleac de la ipoteza c, pentru zonele uscate din
Romnia, utilizarea erbicidelor are un nivel care variaz ntre normal i ridicat, utilizarea fungicidelor are un
nivel sczut sau inexistent, c nu sunt necesare insecticidele i c nu sunt folosii regulatori de cretere.
Tabelul 8: Costurile cu protecia plantelor n agricultura convenional cu culturi pentru comercializare,
n EUR/ha
Erbicide
Intensitate

sczu
t

medie

Cultura
Gru
31
45
Porumb
53
69
Rapi
53
69
Floarea43
60
soarelui
Mazre
55
64
Soia
84
Ceap
38
87
Varz
46
83
Morcovi
89
114
Surs: KTBL b) (2012), p. 242

Fungicide
ridica
t

sczu
t

medie

56
95
95

53

74

Insecticide
ridic
sczu
at
t
Cost EUR/ha
100

Altele

medie

ridi
cat

sczu
t

medie

ridi
cat

13

13

13

16

23

28

28

76

111

19

35

74

12

12

78

26

261
96
77

383
177
146

8
165
15

28
221
47

78
352
57

108
138
118

149
0
48

58

n agricultura ecologic a culturilor arabile, pentru protecia plantelor, se utilizeaz insecticidul ecologic
OLEOMER, n cantiti de 6 l/ha, la preul de 22,5 EUR/l, la costuri de 135 EUR/ha.
Utilizarea erbicidelor este interzis n agricultura ecologic. Pentru combaterea proliferrii buruienilor nu
este suficient s se efectueze o rotaie a culturilor n care ponderea cerealelor s nu depeasc 50%. Este
necesar, suplimentar, plivitul manual al buruienilor, respectiv 30 de ore de for de munc pe hectar.

Costuri variabile cu mainile i utilajele

Costurile variabile cu utilajele sunt indicate n KTBL pentru diverse culturi, tehnologii de producie i
randamente. Acestea sunt mprite n necesar de combustibil i costuri de reparaie. Se va utiliza preul
combustibilului valabil pentru luna decembrie 2013, care a fost de 5,4 RON/l, la un curs de schimb valutar
de 4,357 RON/EUR. n Romnia, serviciile de reparaii pentru maini agricole sunt mai ieftine dect n
statele membre mai vechi; prin urmare, s-a consideratc aceste costuri cu reparaiile reprezint 30% din
nivelul celor publicate n tabelele KTBL corespunztoare. Costurile variabile cu utilajele includ i utilizarea
cultivatorului chisel pentru pioase.

20

Tabelul 9: Necesar de combustibil i costuri cu reparaiile, n conformitate cu KTBL

Agricultura ecologic
Agricultura convenional
Motorin
Cost reparaii
Motorin
Cost reparaii
Cultura
l/ha
EUR/ha
l/ha
EUR/ha
gru
82
81
78
90
porumb
91
136
75
107
rapi
85
103
72
102
floarea-soarelui
67
85
67
85
soia
83
82
75
82
phacelia
14
19,4
mazre furajer
80
169
72
97
cartofi
140
468
126
342
coriandru
82
81
78
90
fasole
128
201
115,2
85,8
ceap
194
578
174,6
403,4
varz
136
301
122,4
178,6
morcovi
252
706
226,8
479,2
# pentru parcele de 5 ha, aflate la o distan de 5 km de gospodrie
*exclude uscarea

Sursa
KTBL b) (2012)#
p. 267
p. 322
p. 304
p. 371
p. 389
p. 405
p. 423

KTBL a) (2013), p. 219

p.238

Consumul de combustibil depinde de activitatea desfurat i de caracteristicile structurale ale fermei

(dimensiunea parcelei, forma parcelei, lungimea acesteia, distana dintre ferm i parcel i distana dintre
parcele). Calcularea necesarului de combustibil i a costurilor cu reparaiile, aferente culturilor arabile, se
face pe baza urmtoarelor echipamente:
102 KW; 67kW; parcel cu suprafaa de 5 ha; arat; distana medie de la ferm pn la parcel: 5 km
Pre motorin: 5,4 RON/l (fr taxe i subvenii)
Plug rotativ cu 6 trupie, 102 KW
Distribuitor de ngrminte 6m, 67 KW
Cultivator 6 m, 102 KW
Grap cu discuri 3 m, 102 KW
Pritoarecu dini reglabili 9 m, 67 KW
Semntoare pneumatic 4,5 m, 67 KW
Dispozitiv pentru protecia plantelor, cu pulverizator, 24m 1500 l, 67 kW
Combin agricol 6 m, 200 KW

21

6.4 Costurile cu fora de munc

Necesarul de for de munc, exprimat n ore de uniti de munc agricol pe hectar (h UMA/ha) a fost
preluat din tabelele corespunztoare puse la dispoziie de KTBL pentru culturilece fac obiectul acestui
studiu. Necesarul de for de munc include intervalul de timp pentru funcionare, intervalul de timp
pentru organizare i intervalul de timp pentru transport. Funcionarea include intervalul de timp principal
(timpul necesar pentru activitatea efectiv), intervalul de timp necesar pentru ntoarcere, ntrzierile
(defeciuni, pauze) i intervalul de timp necesar pentru deplasarea la i de la locul desfurrii operaiunii.
Intervalul de timp pentru organizare include timpul petrecut la ferm pentru pregtirea pentru munc i
pentru a finaliza munca, precum i timpul petrecut n cmp pentru organizarea muncii i pentru terminarea
acesteia pe cmp. Timpul necesar pentru transport include timpul de deplasare la i de la cmp i ntre
parcele, procesele de lucru legate de transport, cum ar fi timpul de alimentare (ncrcare, descrcare, i,
eventual, timpul necesar pentru schimbarea vehiculelor sau a cruelor) i durata deplasrii.
Lucrrile necesare pentru utilizarea mainilor i echipamentelor n cadrul produciei vegetale nu difer mult
ntre producia convenional i cea ecologic de cereale, porumb i plante oleaginoase, chiar mai puin
pentru cartofi i legume de cmp. Una dintre diferene este reprezentat de munca sezonier
suplimentar, de 30 de ore pe ha i pe an, pentru agricultura ecologic a culturilor arabile, aceast
diferen fiind luat n calcul.
Costul mediu orar al forei de munc pe salariat pentru sectorul agricultur, utilizat n acest studiu, este de
10,91 lei/or. Aceasta este valoare medie pentru perioada 2010-2012 a costului mediu orar al forei de
munc pe salariat pentru sectoarele agricultur, silvicultur i pescuit raportat de Institutul Naional de
Statistic (INS), respectiv 10,57 RON n 2010, 10,82 RON n 2011 i 11,35 RON n 2012.

6.5 Categorii de culturi i ponderi

Pentru calcularea compensaiei pe grupuri de culturi, s-au utilizat ponderile culturilor individuale
reprezentative din categoriile de culturi corespunztoare (Tabelul 10). Utilizarea diferitelor ponderi de
culturi arabile pentru producia convenional i ecologic afecteaz MB i PC pentru grup (cu o valoare de
8 EUR/ha).

22

Tabelul 10: Suprafee de culturi n producia convenional i ecologic i ponderile culturilor

reprezentative n cadrul grupurilor din care fac parte
total

ecologic

2010-2012

2010-2012

total
pondere n
cadrul
grupului
%

Grupuri de culturi
ha
ha
Culturi arabile
2.749.147
83.315
Cereale excl. porumb*
40,0
2.467.833
26.005
Porumb
35,9
338.100
16.100
Rapi
4,9
948.067
21.827
Floarea-soarelui
13,8
71.067
6.340
Soia
1,0
51.633
4.354
Mazre i fasole furajer
0,8
241.467
420
Cartofi
3,5
10.500
1.432
Plante medicinale i aromatice
din care:
Coriandru
80
Cimbru
15
Ment
5
165.700
Legume
848
din care:
20.900
30,6
Ceap
127
5.967
13,6
Fasole
28.900
42,3
Varz
9.233
13,5
Morcovi
Livezi
147.100
3.609
din care mere
54.833
1.630
100
Vii
184.100
100
*cultura reprezentativ pentru cereale, n afar de porumb, este grul, cu o pondere de 73,8%
Sursa datelor: Eurostat

ecologic
pondere n
cadrul
grupului
%
44,3
19,3
12,0
16,2
4,7
3,2
0,3

ecologic
Ponderen
producie
%
3,0
1,1
4,8
2,3
8,9
8,4
0,2
13,6

80
15
5
0,5
25
25
25
25
100
100

0,6

2,5
3,0

7. Rezultate
7.1 Pachetul 1 Culturi agricole pe terenuri arabile (inclusiv plante de nutre)
Marjele brute pentru producia convenional i ecologic, pentru culturi individuale, se regsesc n Anexa
9. MB pentru ntregul grup se obine prin ponderarea MB individuale cu cota acestora n categoriile de
culturi din care fac parte. Aceasta reprezint baza comparaiei ntre producia ecologic i cea
convenional i pentru calculul cuantumului compensaiei necesare, obinut din diferena ntre MB i
costurile cu fora de munc permanent.
MB pentru culturile individuale care aparin culturilor arabile se ncadreaz ntr-un interval cuprins ntre -96
EUR/ha i 755 EUR/ha pentru producia convenional, cu o medie ponderat de 272 EUR/ha. Media
ponderat aferent produciei ecologice este de 65 EUR/ha, plata compensatorie care rezult
este207EUR/ha. Detaliile calculelor i datele utilizate pentru acestea sunt prezentate n Tabelul 11. Calculul
aferent perioadei de conversie este prezentat n Tabelul 12.

23

Tabelul 11: Date i calcularea plii compensatorii aferent culturilor arabile, pentru agricultura ecologic
producie convenional
gru
porumb
rapi
floarea-soarelui
soia
mazre furajer
cartofi (de toamn)
Culturi arabile producie
convenional
producie ecologic
gru
porumb
rapi
floarea-soarelui
soia
mazre furajer
cartofi de toamn
Culturi arabile producie
ecologic
PC (EUR/ha)
Costuri suplimentare
Pierderi de venit

Costuri
variabile(EUR/h
a)

MB(EUR/h
a)

458
324
325
292
394
377
2.361

87
437
312
264
219
96
755

718
Valoarea
produciei
(EUR/ha)
705
770
654
552
907
263
2.922

446
Costuri
variabile(EUR/h
a)
643
646
553
519
679
692
3.069

272

689

624

Cot
cultur (%)

Producie
dt/ha

Pre de productor(EUR/dt)

40,0
35,9
4,9
13,8
1,0
0,8
3,5

30,3
36,8
17,7
15,7
19,0
17,5
134,9

18,0
20,7
36,0
35,3
32,3
16,0
23,1

Valoarea
produciei
(EUR/ha)
545
761
637
556
613
281
3.117

Pre de
productor(EUR/d
t)
31,0
27,9
49,3
46,8
63,8
20,0
28,9

100,0
Cot
cultur (%)

Producie
dt/ha

44,3
19,3
12,0
16,2
4,7
3,2
0,3

22,7
27,6
13,3
11,8
14,2
13,2
101,2

100,0

MB(EUR/h
a)
62
124
101
33
228
-429
-147
65
207

178
29

Ipoteze: Randamentele pentru producia ecologic sunt cu 25% mai mici; preurile la productor reprezint 85% din preurile de pe
pieele de export (a se vedea cap. 6.2); preurile la productor pentru mazre furajer i cartofi sunt cu 25% mai mari dect preul
la productor aferent produsului convenional
Surse: Tabelul 11 (ponderi), tabelul 26 (randamente), tabelul 27 (preuri la productor), anexa 9 (costuri variabile)
PC ale culturilor individuale sunt prezentate n tabelul 31(Anexa 5)

Meninerea metodelor de agricultur ecologic i dup perioada de conversie este caracterizat de costuri
suplimentare care, dup scderea venitului suplimentar de 29EUR/ha, reprezint o pierdere de 207 EUR/ha
pe an, fa de agricultura convenional. n perioada de conversie de la agricultura convenional la cea
ecologic, costurile suplimentare medii i pierderile de venit ating 282 EUR/ha pe an (a se vedea Tabelul
12).
Aceste sume sunt necesare pentru acordarea de compensaii fermelor ecologice care produc culturi arabile
pentru adoptarea i meninerea acestor practici n cazul n care zonele n care sunt localizate fermele
ecologice au caracteristici similare zonelor n care se exploateaz fermele convenionale, cu condiia ca
ipotezele s se materializeze.
PC pentru perioada de conversie la metodele de agricultur ecologic se bazeaz pe ipoteza c
randamentele vor scdea cu 15%, iar preurile de productor pltite pentru produse n aceast perioad
vor fi cu 20% mai mari fa de cele aferente produciei convenionale. n perioada de conversie, nivelul
azotului este nc suficient, deoarece solul este de calitate foarte bun (de exemplu, soluri de tip
cernoziom). n primii doi ani, rezervele de substane nutritive din perioada anterioar vor fi nc accesibile,
iar ncepnd cu cel de-al treilea an tranziia de la ngrmintele minerale la cele organice va avea un efect
24

pozitiv asupra asigurrii de substane nutritive. Marjele brute pentru culturile individuale se regsesc n
Anexa 9.
Tabelul 12: Date i calculul plii compensatorii aferente culturilor arabile cultivate prin metode de
agricultur ecologic, n cursul perioadei de conversie
Cot
cultur %

Producie(dt/ha)

Pre de
productor(EUR/dt)

Valoarea
produciei
(EUR/ha)
556
776
650
567
626
286
3.179
614
718

Costuri
variabile
(EUR/ha)
643
646
553
519
679
692
3.069
624
446

MB
EUR/ha

44,3
25,8
-86
gru
21,6
19,3
31,3
129
porumb
24,8
12,0
15,0
97
rapi
43,2
16,2
13,4
48
floarea-soarelui
42,4
4,7
16,1
-53
soia
38,8
3,2
14,9
-406
mazre furajer
19,2
114,7
110
cartofi de toamn
0,3
27,7
Culturi arabile
100,0
10
Culturi arabile n
100,0
272
convenional
PC (EUR/ha)
104
178
282
Costuri
suplimentare
Pierderi de venit
Ipoteze: Randamentul scade, n medie, cu 15% n timpul perioadei de conversie; preurile deproductor sunt cu 20% mai mari dect
preurile la productor ale produselor obinute n regim convenional.
A se compara cu producia convenional de la Tabelul 11;costurile variabile i marjele brute sunt prezentate n Anexa 9 i Anexa5.

Cu toate acestea, n perioada de conversie, trebuie s se utilizeze pesticide biologice, care sunt mai puin
eficiente i care conduc la presiuni semnificative asupra plantelor din cauza bolilor, dei n zonele uscate
(precum fi regiunile arabile din Romnia) infeciile cu ciuperci sunt rare. Plivitul necesit for de munc
manual suplimentar, deoarece utilizarea erbicidelor nu este permis n agricultura ecologic. n perioada
de conversie se introduc modificri legate de semine, de ngrminte i de protecia culturilor, ceea ce
duce la costuri variabile mai mari; este posibil ca aceste costuri s nu fie acoperite de venituri suficient de
mari obinute n urma aplicrii de preuri mai ridicate la produse.
Preurile de productor n perioada de conversie depind foarte mult de condiiile stabilite n contractele de
furnizare ncheiate cu cumprtorii en gros. Pentru calcularea plilor compensatorii s-au estimat preuri
mai mari deoarece, n cazul n care acestea nu se materializeaz, plata compensatorie maxim eligibil nu
va fi suficient pentru a reduce decalajul de rentabilitate existent ntre producia ecologic i cea
convenional.

7.2 Pachetul 2 - Legume

Ponderea culturilor de legume de cmp, n totalul terenului arabil, este de 1,45%. Din cele 165.700 ha de
suprafa cultivat cu legume n aer liber n Romnia, n medie, n perioada 2010-2012, 848 ha au fost
certificate ca reprezentnd producie ecologic sau n conversie.
Suprafaa cultivat cu ceap a rmas relativ constant n ultimii ani, cu o medie de 21.000 ha. Aceasta
reprezint aproximativ 13% din suprafaa cultivat cu legume de cmp n Romnia.
Datele privind producia de ceap sunt disponibile n toate Statele Membre, datorit ponderii relativ
ridicate a zonelor cultivate cu aceast cultur. Un alt avantaj este reprezentat de faptul c ceapa poate fi
25

transportat pe distane lungi, putnd astfel s fie comercializat n toat lumea.Preul de productor n RO
(furnizat de Eurostat) este foarte ridicat n comparaie cu preurile din alte state membre, ns nu este
caracterizat de fluctuaia obinuit; acesta este mai mare de aproximativ 2,5 ori dect preurile de
productor din Germania i din Austria. Prin urmare, este probabil ca exportul ctre pieele centrale din UE
s fie dificil la acest nivel al preului. Pe de alt parte, datele arat c randamentele din Romnia, de 11
t/ha, sunt mult mai sczute dect n cazul Austriei i al Germaniei, undenorma este la nivelul a 50 - 60 t/ha
(20-30 t/ha pentru producia ecologic). n Germania i Austria, irigarea zonelor cultivate cu legume de
cmp este economic i rspndit pe scar larg.
Datele cu privire la randament se regsesc n Tabelul 26(Anexa 2), iar datele cu privire la preuri se regsesc
n Tabelul 27(Anexa 3); sursa datelor din aceste tabele este EUROSTAT. Raportul dintre randamentul
obinut prin metode de agricultur convenional i ecologic este prezentat n Tabelul 1. Ponderile
legumelor reprezentantive n cadrul categoriei, pentru producia convenional, au fost calculate n Tabelul
11; din cauza inexistenei datelor, legumele cultivate prin metode de agricultur ecologic au ponderi
egale. Componentele marjei brute, att pentru producia convenional, ct i pentru producia ecologic
(inclusiv n timpul i dup perioada de conversie), inclusiv orele cu fora de munc sezonier angajat, se
regsesc n Anexa 9. Detaliile cu privire la diferitele inputuri sunt prezentate la capitolul 6.3.
n conformitate cu ipotezele date i cu limita superioar a plilor compensatorii eligibile pentru culturile
individuale, plata compensatorie pentru legume este de 414 EUR/ha pentru meninerea metodelor de
producie ecologic pentru producia de legume (Tabelul 13)i de 483 EUR/ha pentru perioada de
conversie (Tabelul 14).

Tabelul 13: Date i calcularea plii compensatorii pentru legume cultivate n regim ecologic
Producie
convenional

Cot cultur
(%)

Producie
(dt/ha)

Pre de
productor(EUR/dt)

13,6
47,9
86,0
fasole
30,6
111,6
47,7
ceap
42,3
207,4
29,7
varz
13,5
133,7
53,3
morcovi
Legume n
100,0
convenional
Producie
ecologic
35,9
114,4
fasole
25
83,7
63,4
ceap
25
155,6
39,5
varz
25
100,3
70,9
morcovi
25
Legume n regim
ecologic
100
PC n regim
ecologic
# PC ale culturilor individuale n limitele Regulamentului (UE) nr. 1305/2013 (UE b)

Valoarea
produciei
(V, EUR/ha)
4.119
5.321
6.154
7.131
-5.754

4.109
5.308
6.138
7.113
5.667

Costuri
variabile (C,
EUR/ha)
970
1.504
1.286
1.232
1.302

1.104
2.020
1.654
1.955
1.683

MB (V-C,
EUR/ha)
3.149
3.817
4.868
5.899
4.452

3.006
3.287
4.484
5.158
3.984

Ipoteze: Randamentul scade cu 25%; preurile de productor sunt cu 1/3 mai mari fa de preurile produselor convenionale.
Surse: Tabelul 10 (ponderi), Tabelul 26(randamente), Tabelul 27(preuri de productor), Anexa 9 (costuri variabile i marje brute)
A se vedea i tabelul 31 din Anexa 5.

26

PC
(EUR/ha)*
144
529
384
600

414

Dei s-a plecat de la ipoteza unei creteri a preului de productor pentru ceap de la 47,7 EUR/t la 63,4
EUR/t, scderea randamentului cu 25% are drept efect o pierdere (moderat) de venituri pentru ceapde
13 EUR/ha (tabelul 31). Preul de productor pentru ceapa ecologic n Germania (pentru distribuie ctre
comercianii en gros din Germania) a fost de 95 EUR/dt(pre mediu pe trei ani).Date fiind cotele diferite de
culture n producia convenional i ecologic, pierderile de venit pentru legume se ridic, per total, la 87
EUR/ha.
Pentru perioada de conversie se estimeaz o scderea randamentului cu 15% i o cretere a preului la
productor de 15% fa de convenional. Plata compensatorie aferent pentru legume este de 483EUR/ha
(Tabelul 14).
Tabelul 14: Date i calcularea plii compensatorii pentru conversie la agricultura ecologic pentru
legume

Producie (dt/ha)

Pre de
productor
(EUR/dt)

Valoarea
produciei (V,
EUR/ha)

25

40,7

98,9

4.027

EUR
Costuri
variabile
(C,
EUR/ha)
1.104

25

94,9

54,8

5.201

2.020

25

176,3

34,1

6.015

1.654

Cot din
cultur
(%)

mazre
ceap
varz

Conversie

EUR MB
(V-C,
EUR/ha)

PC
(EUR/ha)

2.923

226

3.181

600

4.361

507

morcovi
25
113,6
61,3
6.970
1.955
5.015
600
Legume
100
5.553
483
conversie
1.683
3.870
Legume
5.754
1.302
4.452
convenional
PC conversie
483
*PC n cadrul limitelor din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013 (UE b)
Ipoteze: Randamentele scad cu 15%; preurile de productor sunt cu 15%mai mari dect preurile produselor n regim
convenional
Surse: Tabelul 11 (ponderi), tabelul 26 (randamente), tabelul 27 (preuri la productor), anexa 9 (costuri variabile i marje brute)
A se vedea i tabelul 32din Anexa 5.

Datele cu privire la inputurile n producia convenional au fost preluate din

https://www.stmelf.bayern.de/idb/speisezwiebel.html, iar datele pentru inputurile din producia ecologic
au fost preluate din KTBL a) (2013).
Ceapa cultivat prin metode de agricultura ecologic este produs folosind 3,5 uniti de semine; o
unitate conine 250.000 de semine i cost 141 EUR. Pentru producia convenional se utilizeaz uniti
de semine cu 800 de semine, la preul de 0,86 EUR fiecare. n Romnia, preurile pentru semine de ceap
variaz ntre 127-309 EUR per unitate de 250.000 de semine.
Pentru furnizarea de substane nutritive pentru producia ecologic de ceap sunt utilizate urmtoarele
input-uri (conform datelor pentru planificarea fermei):
Pelete fin animal 151 kg
la un pre de 0,64 EUR/kg, respectiv un cost de 97 EUR/ha
Kalimagnesia81 kg
la un pre de 0,34 EUR/kg, respectiv un cost de 28 EUR/ha
27

Costurile aferente proteciei plantelor de ceap, la un nivel mediu de intensitate, pentru producia
convenional, sunt de 376 EUR/ha; aceast sum o reprezint erbicidele (87), fungicidele (261) i
insecticidele (28)4. n producia ecologic aceste costuri sunt eliminate.
S-a presupus c nivelul costurilor variabile cu utilajele este acelai pentru ambele tipuri de producie de
legume, respectiv convenional i ecologic.
Legumele necesit un numr foarte mare de ore de for de munc sezonier, de aproximativ dou
ori/perioad de cultivare,din cauza interdiciei de a utiliza erbicide n producia ecologic pentru
combaterea buruienilor.

7.3 Pachetul 3 - Livezi

n Romnia, fructele provenind din agricultura ecologic au fost produse pe o suprafa de 3.609 ha, n
medie, n perioada 2010-2012, din care 2.909 ha erau n perioada de conversie. Suprafaa total a livezilor
n aceast perioad de trei ani a fost, n medie, de 147.100 ha, din care aproximativ 55.000 ha au fost
plantate cu meri.
Datele statistice privind livezile nu fac distincie ntre producia intensiv i cea extensiv. Prin urmare,
Romnia a raportat randamente foarte sczute, de cca. 9 t/ha (vezi Anexa 2). Cu un astfel de randament,
cultivarea nu este rentabil din punct de vedere economic. Randamentele din Germania i Slovenia ating 30
i 40 t/ha, iar produsele ajung la un pre de pia de aproximativ 450 EUR/t. Preul din Romnia este
raportat de EUROSTAT i, pentru perioada 2010-2012, nregistreaz un nivel mediu de 2.487 RON/t (Anexa
3). Acest pre este utilizat pentru calculul aferent fermei de referin.Cu toate acestea, preul furnizat de
experii romni pentru mere provenind din agricultura ecologic (900 EUR/t) este cu mult sub preul mediu
din Germania, pentru o perioad de trei ani, de 1.760 EUR/t. Raportul dintre randamentul aferent
produciei ecologice i produciei convenionale, n timpul i dup perioada de conversie, este prezentat n
Tabelul 1.
S-au utilizat date privind merele de mas, categoria I, provenind din livezi cu 800 pomi/ha. Costurile de
protecie a plantelor sunt prezentate detaliat n Anexa 1.
Plata compensatorie pentru pentru meninerea practicilor de agricultur ecologic n ceea ce privete
livezile este de 425 EUR/ha i de 603 EUR/ha n perioada de conversie, la preurile, randamentele i
costurile de producie prezentate n Tabelul 15 i Tabelul 17. n aceste tabele, se calculeaz pierderile de
venit i costurile suplimentare; dac se calculeaz marjele brute (valoarea produciei minus costurile
variabile) pentru producia convenional i pentru producia ecologic i se compar rezultatele,
rezultatele sunt aceleai.

https://www.stmelf.bayern.de/idb/speisezwiebel.html

28

Tabelul15: Valoarea produciei i pierderile de venit pentru livezi

Valoarea produciei livezilor (V)

Producie

Pre de productor 3)

dt/ha

EUR/dt

EUR/ha

Agricultur convenional 1)

300

57,07

17.122

Agricultur ecologic 2)

200

84,57

16.915

Agricultur ecologic n perioada de conversie 2)

255

65,63

16.737

Metoda de producie

Valoarea produciei

pierderi de venit agriculturecologic

207

pierderi de venit n perioada de conversie

385

Cultura reprezentativ: mere de masa, categoria I - 800 pomi/ha

Surse:
1) randament: estimare expert APPTE
2) ipotez: raport de pre producie ecologic/convenional: agricultura ecologic 148%, n perioada de conversie 115%
factorul de reducere a randamentului: agricultura ecologic 67%, n perioada de conversie 85% (Tabelul 1)
3) EUROSTAT, media perioadei 2010-2012 (Anexa 3)

Tabelul 16: Costuri variabile i plile compensatorii pentru livezi

conventional
(EUR/ha)
fertilizare 2) 3)

-82

protecia plantelor 1)

210

Ecologic
Conversie
(EUR/ha)
104

(EUR/ha)

143

143

-263

263

510

510

218
207
207
2072072
-16.405

218

ngrijirea solului 4)
Total costurivariabile

-292

costuri suplimentare
pierderi de venit 5)
Marje brute (MB)

104

385

-16.830

16.227
-425

Pli compensatorii(PC)

603

Surse:
1) KTBL d); KTBL f)
2) KTBL d) (2010); preuri: tabelul 7
Necesarul de nutrieni
kg/ha
30
N
12
P2O5
70
K2O
3) Fertilizare organic

EUR/ha
26,4
9,7
46,2
RON/t

Input t

RON/ha

compost
20
8
160
var
292
1
292
total
452
4) KTBL e) (2010), ajustat: 186 EUR costuri variabile cu utilajele + 45 EUR costuri cu semine pentru covor
vegetal + 14 h de munc pentru ngriirea solului: 33 EUR (Tabelul 35)
5) Tabelul 15

29

EUR
/ha
37
67
104

Conversia livezilor la producia ecologic va conduce probabil la creterea volumului de munc necesar
pentru gestionarea solului, tieri de cretere i rodire i protecia plantelor. Este posibil ca nivelul costurilor
aferente proteciei culturilor i fertilizrii s fie mai ridicate, deoarece produsele autorizate pentru protecia
plantelor sunt mai puin eficace i, prin urmare, trebuie s fie utilizate n cantiti mai mari. Selectarea unor
soiuri rezistente la boli este, de asemenea, foarte important.
ngrijirea solului este foarte important pentru culturile permanente. nverzirea, i anume acoperirea
solului cu un covor vegetal, contribuie n mod semnificativ la ngrijirea solului, att n pomicultura dar i n
viticultura ecologic. Pe lng controlul eroziunii i asigurarea accesibilitii traficului, sunt urmrite i alte
obiective, i anume: evitarea monoculturii din livezi, mbuntirea structurii solului, fertilizarea pomilor i
viei-de-vie cu ajutorul leguminoaselor, creterea coninutului de humus i ngrijirea habitatului prin
cultivarea unor plante multiflorale.
Operaiunile de ngrijire a solului sunt efectuate n perioada martie-septembrie i necesit un input de for
de munc i de utilaje de 14 h/ha, cu utilizarea unui tractor de 67 kW i a unui utilaj de dezmiritire de 2,2
m. Costurile variabile cu utilajele se ridic la 185 EUR/ha iar costurile suplimentare cu fora de munc la 33
EUR/ha. Amestecul de semine pentru meninerea covorului vegetal n livezile ecologice se realizeaz cu
semine de la 10 - 20 plante, utilizate timp de trei ani, cu un cost de aproximativ 45 EUR/ha/an. Semnarea
covorului vegetal i gestionarea solului impun costuri suplimentare de aproximativ 263 EUR/ha, n cazul
livezilor ecologice.

7.4 Pachetul 4 Vii

Conform bazei de date a MADR, vinul i strugurii sunt produse conform metodelor de agricultur ecologic
pe o suprafa de aproximativ 1.649 ha, din care 887 ha sunt deja certificate, iar 762 ha sunt n curs de
conversie. Suprafaa total a viilor n perioada 2010-2012 a fost, n medie, de 184.100 ha, din care 8.767 ha
au fost plantate cu vi-de-vie pentru struguri de mas.
Conversia viilor la producia ecologic va conduce probabil la creterea volumului de munc necesar pentru
gestionarea solului, tieri i protecia plantelor. n producia ecologic trebuie s se utilizeze soiuri
rezistente la boli.
Plata compensatorie a fost calculat pentru strugurii pentru vin (sursa EUROSTAT, Anexa 2 i 3).Avnd n
vedere c nu sunt disponibile date privind preurile de productor i randamentele pentru strugurii pentru
vin ecologici, se vor utiliza raporturi pre-randament. Nu se cunoate mrimea adaosurilor de pre pentru
strugurii ecologici i randamentele aferente acestora n comparaie cu strugurii cultivai n sistem
convenional, ns se pot utiliza cele pentru vin, pentru care Institutul de Cercetare Viticol Murfatlar a
furnizat date referitoare la vinul obinut n sistem convenional i ecologic i preurile aferente acestor
vinuri (vin de mas, IGP, DOC) (Tabelul 17). n timp ce pentru preurile de productorpentru struguri
ecologici s-a folosit un adaos mediu de 48% (dup cum reiese din datele despre vin), pentru diferena de
randament s-a plecat de la ipoteza c aceasta este ca n cazul majoritii altor produse de 25%.

30

Tabelul 17: Randamentul i preurilorla vin i strugurii pentru vin

Clasa de calitate
Vin de mas
Vinuri de calitate cu
IGP
Vinuri de calitate cu
DOC
Medie
Procente utilizate
pentru struguri
*ecologic/convenional
Sursa: Murtfatlar

Producie
(n t/ha)
conv.
ecologic
14
11

Pre producie
conven. RON/t
de la
pn la
600
800

Preurile folosite (RON/t)

Raport
randament*

Raport
pre*

conv.
700

ecologic
1.054

79%

151%

12

800

1.000

900

1.290

75%

143%

1.000

1.200

1.100

1.657

88%

151%

900

1.334

80%

148%

75%

148%

Plata compensatorie pentru meninerea practicilor de agricultur ecologic n ceea ce privetestrugurii, s-a
calculat la 462de EUR/ha; calculul se bazeaz pe preuri, randamente i costuri de producie, fiind prezentat
n Tabele 19 i 20. n aceste tabele calculele vizeaz pierderile de venit i costurile suplimentare; dac se
calculeaz marjele brute (valoarea produciei minus costurile variabile) pentru producia convenional i
pentru producia ecologic i se compar rezultatele, rezultatele sunt aceleai.Tehnologia de producie i
elementele costurilor inputurilor pentru producia de struguri pentru vin sunt prezentate n Anexa 7,
tabelele34i 35.
Tabelul 18: Valoarea produciei i pierderile de venit pentru vii
Producie

Pre de
productor

(t/ha)

(EUR /t)

convenional 1)

4.397

374

agricultur ecologic 2)

3.298

554

conversie 3)

3.957

449

Struguri pentru vin

Valoarea produciei
(V)
(EUR /ha)

Pierdere de venit n agricultur

ecologic
Pierdere de venit n perioada de
conversie
Surse:
1) EUROSTAT; medii naionale 2010-2012 (Anexa 2 i 3)
2) randament ecologic/convenional = 75%; pre ecologic/convenional = 148%
3)randament ecologic/convenional = 90%; pre ecologic/convenional = 120%

31

1.643
1.826
1.775
-183
-132

Tabelul 19: Costuri variabile i pli compensatorii pentru vii

Costuri variabile pentru struguri
pentru vin

convenional
(EUR /ha)

Fertilizare

76

Protecia plantelor

802

ngrijirea solului 1)
Total costuri variabile (C)

-878

Costuri suplimentare
Pierderi de venit 2)
765
Marja brut 3) (V-C)

Conversie
(EUR/ha)

ecologic
(EUR/ha)
700

700

559

559

-263

263

1.523

1.523

645

645

-183

-132

303

252

Plata compensatorie (PC)

462
513
Surse: Anexa 7
1) KTBL e) (2010), ajustat: 186 EUR costuri variabile cu utilajele + 45 EUR cost cu semine pentru covorul vegetal + 33 EUR
pentru 14 h de munc pentru ngrijirea solului (Tabelul 35)
2) Tabelul 18
3) V-C

n perioada de conversie, se estimeaz o scdere medie a randamentului cu 10%, iar strugurii pot fi vndui
cu un adaos de 20%. PC corespunztoarepentru vii n perioada de conversie este de 513de EUR/ha (Tabelul
19).

7.5 Pachetul 5 - Plante medicinale i aromatice

Plantele medicinale i aromatice au fost cultivate pe o suprafa de 10.500 ha, n medie,n perioada 20102012; dintre acestea, 1.432 ha au fost fie certificate pentru producia ecologic fie n conversie la metode
de producie ecologic (sursa: Eurostat). Aceast categorie cuprinde un numr foarte mare de plante
eligibile pentru uz comercial. ns,n mod normal, pentru a minimiza riscul economic al productorilor,ar
trebui s existe contracte de livrare.
Deoarece, n Romnia, exist foarte puine date cu privire la plantele medicinale i aromatice, s-au
selectat trei culturi pe baza listei celor mai importante plante medicinale i aromatice n percepia
consumatorilor din Romnia5,i pe baza informaiilor cuprinse n cel mai recent ghid disponibil privind
cultivarea plantelor medicinale i aromatice n sistem ecologic n Romnia6. Ponderile acestora au fost
determinate n conformitate cu cele mai recente informaii disponibile n baza de date a MADR cu privire la
distribuia culturilor ecologice din Romnia, respectiv coriandru (80%), ment (15 %) i cimbru (5%).
Anchetele i informaiile obinute de la INCDA Fundulea arat c, din toate culturile posibile din cadrul
grupului, fermele cu terenuri arabile prefer cultivarea coriandrului. Motivul este c tehnologia este
5

Roman V.R., Valentina Toader, Ioana Andri (2009): Ghid practic de cultivare a plantelor medicinale si aromatice in sistem ecologic,
Ed. Rentron&Straton, Bucuresti, ISBN: (10) 973-722-410-1, http://www.afacerilacheie.net/magazin/carte/afaceri-la-cheie_ghidpractic_cultivarea-plantelor-medicinale-si-aromatice-in-sistem-ecologic-1000.xhtml
6Plante aromatice (2014), Hornbach: Romanii, tot mai interesati de cultivarea plantelor aromatice si medicinale, 09 mai 2014
(autor: Cristina Enescu), http://agroromania.manager.ro/articole/plante-aromatice/hornbach-romanii-tot-mai-interesati-decultivarea-plantelor-aromatice-si-medicinale-16601.html

32

asemntoare celei utilizate pentru producia de cereale i nu necesit investiii suplimentare pentru
uscare sau curare. Pentru a se atinge un grad de reprezentativitate mai ridicat, la acest grup au mai fost
adugate i alte plante (menta i cimbrul). Cu toate acestea, datele privind coriandrul sunt mai uor de
accesat, fiind posibil s fie mai fiabile.
n conformitate cu datele furnizate de INCDA Fundulea,randamentele coriandrului ca i condiment variaz
ntre 800 i 1600 kg. Tehnologia actual i experiena acumulat pn n prezent indic limita superioar a
intervalului de mai sus, astfel nct la calcul a fost utilizat aceast valoare. Deoarece culturile rare nu atrag
investiii semnificative n cercetare, exist nc un numr foarte mare de soiuri disponibile la nivel mondial.
Coriandrul este o cultur relativ rar, pentru care nu exist statistici oficiale cu privire la preuri. Cultivarea
acestuia depinde n mare msur de cererea intern i extern pentru acest condiment. Prin urmare,
preurile de productor sunt mult mai volatile dect cele ale cerealelor. KTBL g), de exemplu, prezint o
gam de preuri de productor care variaz ntre 0,5 i 2,0 EUR/kg. ntr-un interviu telefonic desfurat n
decembrie 2013, un cumprtor romn a indicat un pre de 1.000 USD/t de coriandru provenind din
agricultura convenional, ceea ce nseamn echivalentul a 318 RON/q sau 72,99 EUR /q. Pentru coriandrul
ecologic vndut pe piaa intern, a fost luat n considerare un adaos de 20% fa de preurile de productor
pentru produsele convenionale. Adaosul pentru perioada de conversie este de 5%.
Preurile pentru cimbru i ment au fost preluate din KTBL g (2002) i au fost actualizate cu un factor de
1,16 pentru a ine cont de inflaie, conform Indicelui Armonizat al Preurilor de Consum din Germania
(Anexa 8). S-a ajuns astfel la un pre de 13,09 EUR /q pentru cimbru i 31,42 EUR /q pentru ment. Pentru
producia ecologic, s-a plecat de la ipoteza unui adaos de 25% dup perioada de conversie i 5% n timpul
perioadei de conversie. Datele privind input-urile pentru producia convenional i ecologic de coriandru
au fost agreate cu INCDA (Tabelele 3, 5, Anexa 10). Datele utilizate pentru fertilizare au fost extrase din
informaiile i studiile INCDA Fundulea. Schema de aplicare corespunde controlului duntorilor aferent
cerealelor cultivate n zonele uscate, cu un nivel al costurilor care variaz ntre 100 - 150 EUR/ha. Suma
forfetar prevzut pentru protecia plantelor n producia convenional, de 100 EUR/ha, conform
recomandrilor din KTBL g) (2003) este actualizat cu un factor de 1,16(vezi Anexa 8) pentru 2012 (= 116
EUR/ha).
Pentru protecia plantelor n agricultura ecologic se folosete insecticidul ecologic OLEOMER, cu un cost
de 135 EUR/ha (= 6 l/ha x 22,5), ca i pentru culturile arabile. Utilizarea erbicidelor este interzis n
agricultura ecologic. Alternativele sunt dispozitivele de cultivat, grapele i aplicarea proceselor termice. n
cazul n care culturile sunt puternic afectate de buruieni, se impune realizarea unei rotaii adecvate a
culturilor, unde cerealele s nu depeasc 50% i s se foloseasc ngrmnt verde.
S-a plecat de la ipoteza c nivelul costurilor variabile cu utilajele, pentru coriandru, este similar cu cel
pentru gru. Costurile pentru tratarea ulterioar a culturii (curare, uscare, etc.) nu au fost luate n
considerare n cadrul calculelor. n agricultura ecologic este necesar un volum de for de munc angajat
de 30 de ore/an pentru combaterea buruienilor.
Pe baza informaiilor menionate mai sus i evideniate n tabelul de mai jos, a rezultat o plat
compensatorie de 276 EUR/hapentru meninerea produciei ecologice i de 285 EUR/ha n perioada de
conversie la agricultura ecologic (tabelul 20).Datele privind elementele marjei brute sunt prezentate n
Anexa 9.
33

Tabelul 20: Plata compensatorie pentru coriandru

coriandru

convenional

agricultur ecologic

conversie

Producie ndt/ha

16,00

12,00

13,60

Pre de productorEUR /dt

73,00

87,60

76,64

Valoarea producieiEUR/ha

1.168

1.051

1.042

117

126

453

444

276

285

Pierderi de venitEUR/ha
Marja brutEUR/ha *

729

Plata compensatorie EUR/ha

Sursa: informaii de specialitate INCDA; tabelul 1; * Anexa 9

Datele i calculele pentru cimbru i ment sunt prezentate n Anexa 10. Pentru aceste culturi, valorile
plilor compensatorii sunt limitate la sumele maxime prevzute n UE b) (2013, p. 539).
Calculul compensaiei necesare pentru plante medicinale i aromatice evideniaz o sum de
333EUR/ha/an (tabelul 21). n perioada de conversie de la producia convenional la producia ecologic,
compensaia necesar este n valoare de 348EUR/ha. Rezultatele obinute i ipotezele pe care s-au bazat
sunt prezentate succinct n Anexa 9 i 10.
Tabelul 21: Pli compensatorii pentru plante medicinale i aromatice
plante aromatice#

coriandru

ment

cimbru

PC agricultur ecologic

276

574

514

333

PC conversie
Proporie producie
ecologic/convenional
Proporie producie
ecologic/convenional
Proporie pre agricultur
ecologic/conveional
Proporiepre n perioada de
conversie/convenional

285

600

600

348

75%

75%

75%

85%

85%

85%

120%

125%

125%

105%

105%

105%

0,15

0,05

Pondere
0,80
medie ponderat, ponderile fiind prezentate n ultima linie
Surse: Anexa 9; Anexa 10
#

7.6 Costurile de certificare

Tarifele pentru certificarea fermelor ecologicesunt structuratediferit n funcie de diferitele firme care ofer
servicii de certificare. Se aplic tarife pentru transport, pentru dimensiunea activitii, pentru
documentaie,pentru efectuarea primei vizite, etc. Structura aplicat de firmaAustria Bio Garantie7este
uor de neles i de urmrit, fiind n consecin utilizat pentru prezentarea acestorcosturi, care depindn
foarte mare msur de mrimea fermei, aa cum se poate vedea n Tabelul 22.
Costul de certificare pentru o ferm ecologic de mrime medie dinRomnia se ridic la 50 RON/ha (11
EUR/ha) pentru terenurile arabile i la 74 RON/ha (17 EUR/ha) pentru celelalte tipuri de ferme. Aceste
costuri reprezintcosturi suplimentare pentru fermieriicare aplic metode de producie agricol ecologic,

ABG0260r-Sistem tarifar C- Versiunea 2.0 02.06.2014; versiunea curent: http://www.abg.at/files/ABGAGRO0057e-1.pdf

34

iar aceste costuri, dac nu sunt compensate, duc la scderea nivelului de rentabilitateal acestui tip de
ferm.
Tabelul 22:Calcularea costurilorde certificare pe ha,pentru terenuri arabile i ferme ecologice
specializate, n RON
Ferme cu teren arabil
cost
nRON/h
ha
a
25

18,0

cost pe
ha/
ferm

cost fix/
ferm

transport/
ferm*

documentai
e

primainspeci
e#

total/
ferm

RON/
ha

450

19

675

99

1.243

50

75

10,8

810

900

19

675

99

2.503

33

250

7,2

1.800

1.440

19

675

99

4.033

16

750

3,6

2.700

4.320

19

675

99

7.813

10

1.000

2,7

2.700

6.120

19

675

99

9.613

10

total/
ferm

RON/ha

Ferm specializat (vi de vie, pomi fructiferi, legume, etc.)

cost
cost
cost/ha/ferm
fix/
transport/
ha
RON/ha

ferm
ferm*

documentai
e

primainspecie
#

25

40,5

1.013

19

675

99

1.846

74

75

24,3

1.823

2.025

19

675

99

4.665

62

250

16,5

4.125

3.240

19

675

99

8.174

33

750

8,1

6.075

9.720

19

675

99

16.596

22

1.000
6,07
6.070
13.770
* transport: 1,89 RON/km (combustibil inclus), 10 km
# costul primeiinspecii: 990 RON, distribuit pe 10 ani
Sursa:www.abg.at/romania

19

675

99

20.639

21

35

7.7 Sumarul rezultatelor

Tabelul23:Plilecompensatorii calculate, EUR/ha

Pachete

2007-2013

1.Culturi agricole
pe terenuri arabile
(inclusiv plante de
nutre)
2.Legume

2014-2020, fr costuri de certificare

Meninerea
Conversie la
certificrii n
metodele de
agricultura
agricultur
ecologic
ecologic

162

207

282

335

414

483

3.Livezi

393

425

603

4.Vii

393

462

513

5.Plante
medicinale i
aromatice

270

333

348

Tabelul 24: Plile compensatorii pentru 2014-2020, inclusiv costurile de certificare (EUR/ha)

Pachetul
1. Culturi arabile pe
terenuri arabile (inclusiv
plante de nutre)
2. Legume

Plat integral
Meninerea certificrii
Conversie la
n agricultura
metodele de
ecologic
agricultur ecologic
218

293

431

500

3. Livezi

442

620

4. Vii
5. Plante medicinale i
aromatice

479

530

350

365

36

8. Aspecte disputate

Plile compensatorii (PC) depind n mare msur de preurile i de randamentele aferente

produciein sistem convenional i ecologic; avnd n vedere inexistena datelor cu privire la
diferenele de randament i de preuri, din aceast cauz, modificarea ipotezelor conduce la
schimbri semnificative ale PC.
PC pentru categoriile de culturi depind de ponderile culturilor individuale n cadrul categoriei din
care fac parte; utilizarea de ponderi diferite pentru culturile ecologice i pentru cele convenionale,
n cadrul unei categorii, va influena rezultatele obinute. PC astfel calculate stabilesc un nivel egal
de profitabilitate pentru suprafeele existente cultivate n sistem ecologici pentru suprafeele
existente cultivate n sistem convenional, dar nu ipentru una i aceeai suprafa utilizat n
oricare dintre modurile de mai sus.
Deoarece PC sunt calculate respectnd ponderile medii ale culturilor n Romnia, iar costurile de
conformitate cu condiiile de "greening" sunt considerate a fi aceleai pentru ambele tipuri de
ferme (ecologic i convenional), condiiile de "greening" nu au niciun efect asupra PC calculate.
Conformitatea cu condiiilor de "greening" att pentru ferma convenional de referin ct i
ferma ecologic comparat n acest studiu, conduce la ponderi diferite ale culturilor care nu se
reflect n PC calculate (ce se bazeaz pe ponderile fixe ale culturilor). innd cont de afirmaiile
menionate mai sus, este evident c plile compensatorii pentru agricultura ecologic nu includ
plile necesare pentru a respecta condiiile de "greening". Metodologia studiului scoate n
eviden faptul c plile compensatorii pentru agricultura ecologic nu conduc la
supracompensare sau dubl finanare.
Comparativ cu rezultatele obinute n alte state membre, MB sunt mai mici, n principal din cauza
randamentelor relativ sczute i a preurilor de productor la nivel naional. Aceste marje brute nu
ar trebui s fie utilizate pentru estimarea profiturilor/pierderilor unor ferme individuale, pentru
care pot exista abateri semnificative, din punctul de vedere al preurilor i al randamentelor, fa
de media naional.
PC calculate corespund unei compensri de 100% din pierderea de venituri i costuri suplimentare,
pentru majoritatea culturilor. Trei dintre pli acoper doar o parte din pierderea de venituri i
costuri suplimentare: (i) plata compensatorie pentru meninerea practicilor de agricultura ecologic
pentru legume acoper 89%, n timp ce (ii) la conversia la agricultura ecologic pentru legume
procentul este de 83% i (iii) plata compensatorie pentru conversie pentru plante aromatice
acoper 79% din pierderile de venituri calculate i costuri suplimentare. Acoperirea parial rezult
din aplicarea limitelor privind plile compensatorii per ha (aa cum este prevzut n Anexa II a
Regulamentului (UE) 1305/2013) pentru culturile individuale din pachetul corespunztor (categoria
de cultur).

37

9 Referine
Agrarmarkt NRW. Rheinischer Landwirtschafts-Verlag GmbH, Bonn. http://www.agrarmarkt-nrw.de/duengermarkt.shtm
AMI (2013): AMI-Marktinformationen ko-Landbau. http://www.ami-informiert.de/ami-shop/ami-shopstartseite/produkte/markt-bilanz.html
ATA YURT Ltd: Lista de preuri la ngrminte. http://www.atayurt.ro/
Austria Bio Garantie: C. Sistem tarifar standard. Preuri internaionale: http://www.abg.at/en/international/fees_int
BMLFUW (2008): Deckungsbeitrge und Daten fr die Betriebsplanung 2008. Bundesministerium fr Land- und Forstwirtschaft,
Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW), Referat II 2b, Wien.
http://www.agraroekonomik.at/fileadmin/download/Deckungsbeitraege_und_Daten_2008.pdf
BMLFUW (2013): Grner Bericht. Tabellen. http://www.awi.bmlfuw.gv.at/fileadmin/tabellen/gb2013.zip
Bundesanstalt fr Agrarwirtschaft (actual): IDB Deckungsbeitrge und Kalkulationsdaten.
http://www.awi.bmlfuw.gv.at/idb/default.html;jsessionid=B799373721FA7520B3697C9DCD201D64
Comisia European (2011): Propunere de Regulament al Parlamentului European i al Consiliului privind sprijinul pentru dezvoltare
rural din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural (FEADR). COM(2011) 627 final/2. 2011/0282 (COD). {SEC(2011) 1153}.
{SEC(2011) 1154}. Bruxelles, 19.10.2011.
http://ec.europa.eu/agriculture/cap-post-2013/legal-proposals/com627/627_en.pdf

Uniunea European:
a) Regulamentul (CE) Nr. 834/2007 al Consiliului din 28 iunie 2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor
ecologice. Bruxelles.
b) Regulamentul (UE) nr. 1305/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din 17 decembrie 2013 privind sprijinul pentru
dezvoltare rural acordat din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural (FEADR).http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:347:0487:0548:en:PDF
c) Regulamentul (UE) Nr. 1306/2013 1306/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din 17 decembrie 2013 privind
finanarea,
gestionarea
i
monitorizarea
politicii
agricole
comune
http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:347:0549:0607:en:PDF
d) Regulamentul (UE) nr. 1307/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din 17 decembrie 2013 de stabilire a unor
norme privind plile directe acordate fermierilor prin scheme de sprijin n cadrul politicii agricole comune. http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:347:0608:0670:en:PDF
e) Regulamentul Consiliului (CE) nr.73/2009 din 19 ianuarie 2009 de stabilire a unor norme comune pentru sistemele de ajutor
direct pentru agricultori n cadrul politicii agricole comune si de instituire a anumitor sisteme de ajutor pentru agricultori.
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=celex:32009R0073
f) Observatorul pieei&Statistici, Buletin pentru preul petrolului. http://ec.europa.eu/energy/observatory/oil/bulletin_en.htm
EUROSTAT: Baza de date statistice pentru agricultur.
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/agriculture/data/database
INDCA Fundulea

KTBL

38

a)
b)

c)
d)

e)
f)
g)
h)

KTBL (2013): kologischer Feldgemsebau. Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen. ISBN 9783-941583-79-5.
Kloepfer, Florian; Pikart-Mller, Monika; Sauer, Norbert; Schroers, Jan Ole (2012): Betriebsplanung Landwirtschaft
2012/13. Daten fr die Betriebsplanung in der Landwirtschaft - mit Online-Anwendung. 23. Auflage. KTBL, Darmstadt.
ISBN 978-3-941583-64-1.8
Achilles, Albrecht; Frba, Norbert; Molnar, Claudia; Pikart-Mller, Monika; Reinhold, Christian (2010): Weinbau und
Kellerwirtschaft. 14. berarb. Aufl. KTBL Darmstadt. ISBN 978-3-941583-35-1.
Burmann, Rembert; Kunde, Suzanne; Belau, Till; Frba, Norbert; Klble, Ulrike [Red.] (2010): Obstbau.
Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen. 4. berarb. Aufl. KTBL-Datensammlung. Darmstadt.
ISBN 978-3-941583-37-5
Weidenweber, Christine; Achilles, Werner; Klble, Ulrike (2010): kologischer Landbau. Daten fr die Betriebsplanung mit Online-Anwendung. KTBL, Darmstadt. ISBN 978-3-941583-33-7.9http://www.ktbl.de/index.php?id=792
Achilles, A.; Zimmer, E.; Burmann, Rembert; Kunde, Suzanne (2005): kologischerObstbau. Daten fr den kologischen
Obstbau in der Landwirtschaft. KTBL-Datensammlung, Mnster : Landwirtschaftsverlag. ISBN 3-7843-2179-8.
Bomme, Ulrich; Brenndrfer, Michael; Heindl, Albert (2002): Heil und Gewrzpflanzen. Daten fr die Kalkulation von
Deckungsbeitrgen und einzelkostenfreien Leistungen. KTBL-Datensammlung, Darmstadt.
Hlscher, Thomas [Red.] ; Weiershuser, Ludwig [Red.] ; Ziegler, Joachim ; Engl, Gerhard ; Schlaghecken, Josef (2002):
Datensammlung Freilandgemsebau. Daten zur Kalkulation der Arbeitswirtschaft und der Deckungsbeitrags- und
Gewinnermittlung. 6. Aufl. KTBL-Datensammlung, Mnster : Landwirtschaftsverlag. ISBN 3-7843-2146-1

Landesanstalt fr Landwirtschaft (actual): LfL Deckungsbeitrge und Kalkulationsdaten konventionelle und kologische Verfahren.
https://www.stmelf.bayern.de/idb/default.html
MADR (2013): Baza de date privind suprafeele sub producie ecologic n Romnia.
Sanders J., Stolze M., Padel S. (2011): Folosirea i eficiena msurilor de sprijin public care adreseazagriculturii ecologice. Raport de
studiu, Braunschweig, Nov. 2011, Institutul de economie agrar, Institutul Johann Heinrich von Thunen, InstitutulFederal de
Cercetare pentru Zonele Rurale, Silvicultur i Pescuit din Germania, Forschungsinstitut fr biologischen Landbau (FiBL), Elveia,
Centrul de cercetare ecologic (ORC), Marea Britanie
Schaack D., Rampold C. (2011): Analyse der Entwicklung des auslndischen Angebots bei Bioprodukten mit Relevanz fr den
deutschen
Biomarkt.
AMI-Marktinformationen.
Schlussbericht
Projektnummer
09OE065.
Bonn.
www.amiinformiert.de/fileadmin/redaktion/bio_daten/importdaten/Schlussbericht_Bioimporte.pdf

https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/?tx_xmktblproducts_p%255Bproduct%255D=46&tx_xmktblproducts_p%255Bcategory
%255D=&tx_xmktblproducts_p%255Baction%255D=show&tx_xmktblproducts_p%255Bcontroller%255D=Product
9
https://www.ktbl.de/shop/produktkatalog/?tx_xmktblproducts_p%255Bproduct%255D=39&tx_xmktblproducts_p%255Bcategory
%255D=&tx_xmktblproducts_p%255Baction%255D=show&tx_xmktblproducts_p%255Bcontroller%255D=Product

39

10. Anexa 1:Input-uri utilizate n producia de mere

Tabelul 25: Inputuri i costurile inputurilor aferente produciei de mere
cost/ ha
Agricultura
convenional

cost/ ha
Agricultura
ecologic

cost/ ha

cost/ ha

uniti/ha

RON

EUR

uniti/ha

RON

EUR

115

25

Dithane

97

21

Sulfat de cupru

100

22

ChampWG

182

40

Funguran

179

39

Funguran

179

39

Kumulus

17

Topsin

86

19

Tiovit

17

Erbicide
Glifosat
Fungicide

Fungicide

120

69

Insecticide
Confidor

1,5 l.

54

12

Agrol

3 l.

54

12

Calipso

100 ml.

100

22

Lasser

125 ml.

186

41

Mospilan

100 ml.

72

16

Carpostop

250 ml.

97

21

Decis mega

100 ml.

66

14

Insecticide

64

74

Surse: KTBL d) (2010); KTBL f) (2005)

40

11.Anexa 2:Randamente pentru culturi arabile,legume,mere i struguri n Romnia

Tabelul26:Randamente pentru principalele culturi arabile, legume, mere i struguridin Romnia, 20102012, n kg/ha
Cultura

2010

2011

2012

Media

gru

2.800

3.630

2.660

3.030

gru comun

2.700

3.670

2.660

3.010

orz de toamn

2.930

3.700

2.490

3.040

porumb boabe, mix tiulete de porumb

4.320

4.530

2.190

3.680

mazre furajer

1.760

1.920

1.580

1.753

cartofi

13.300

16.420

10.760

sfecl de zahr

38.740

35.140

26.590

13.493
33.490

principalele culturi oleaginoase

1.710

1.840

1.340

1.630

rapi

1.790

1.950

1.640

1.793

rapi de iarn

1.800

1.910

1.640

1.783

semine de floarea soarelui

1.610

1.800

1.310

1.573

soia boabe
fasole

2.360
4.700

1.990
5.450

1.340
4.220

1.897

ceap

10.950

11.830

10.710

11.163

varz

19.200

22.410

20.620

20.743

morcovi

13.060

14.530

12.520

13.370

mere

9.650

11.590

8.200

9.813

struguri de vin

4.150

4.920

4.120

4.397

4.790

Sursa: EUROSTAT

12. Anexa 3:Preurile de productor pentru culturile reprezentative dinRomnia

Tabelul27: Preurile de productor pentru culturi arabile, legume, mere i struguri n Romnia, 20102012, EUR/dt*
2010

2011

2012

Media

Gru

14,0

20,0

20,0

18,0

Porumb boabe, mix tiulete de porumb

16,0

23,0

23,0

20,7

Rapi

29,0

38,0

41,0

36,0

Semine de floarea soarelui

28,0

37,0

41,0

35,3

Soia boabe

29,0

30,0

38,0

32,3

Mazre

furajer *

Cartofi (de toamn)

16,0
*

23,1

Fasole

75,0

73,0

110,0

86,0

Ceap

48,0

51,0

44,0

47,7

Varz

33,0

23,0

33,0

29,7

Morcovi

53,0

54,0

53,0

53,3

Mere #

49,6

60,1

61,5

57,1

Struguri pentru producia de vin

36,6

32,1

43,5

37,4

41

Surse: EUROSTAT; *Statistici naionale

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/tgm/table.do?tab=table&init=1&language=en&pcode=tag00006&plugin=1
http://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/show.do?dataset=apri_ap_crpouta&lang=en
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/tgm/table.do?tab=table&init=1&language=en&pcode=tag00032&plugin=1
http://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/show.do?wai=true&dataset=ef_oluaareg; TEMPO ONLINE, INSSE
#

Preuri calculate pe baza preurilor exprimate n RON; 1 Euro = 4.357 RON

42

13. Anexa 4: RICA - Date privind fermele ecologice cu culturi arabile din RO
MADR, prin intermediul RICA, a furnizat date cu privire la 65 de ferme cu producie ecologic, pentru
anul 2012. Trei dintre aceste ferme sunt compatibile cu datele utilizate pentru calculul plilor
compensatorii pentru culturi arabile, respectiv ferme de dimensiuni relativ mari, fr producie
zootehnic.
RICA raporteaz n special valori monetare. Randamentele fizice sunt publicate doar pentru gru i
porumb. ns nu se cunoate perioada de cnd aceste ferme funcioneaz ca ferme ecologice, dac s-a
realizat conversia sau dac acestea sunt n perioada de conversie, sau dac operaiunile sunt deja
certificate.
Randamentele (n t/ha) pentru 2012 n cadrul acestor ferme, pentru gru i porumb, sunt apropiate de
randamentele din statisticile naionale i ale UE, dei variaiile dintre ferme sunt semnificative.

Tabelul28:DateRICA Romnia, pentru anul 2012

exploataia
nr.
24
25
30

(SE025)
suprafaa agricol utilizat
ha
103
371
1.782

(SE080)
uniti vit mare
UVM
0
0
0

(SE110)
randament gru
t/ha
0
3,39

(SE115)
randament porumb
t/ha
3,79
6,35
0

Costurile cuprind,n principal, costurile cu seminele, costurile pentru ngrminte i pesticide fiind
inexistente. Acest aspect nu este surprinztor, dat fiind c este vorba de ferme ecologice.

Tabelul29:Date RICA cu privire la input-uri n fermele ecologice, pentru anul 2012

exploataia
nr
24
25
30

(SE281)
costuri
specificetotale
EUR
12.047
26.204
177.768

(SE284)
costuri
specifice
EUR/ha
117
71
100

(SE285)
semine,
plante
EUR
11.649
24.907
177.768

(SE295)
ngrmnt
EUR
0
0
0

(SE300)
protecia
culturilor
EUR
0
0
0

(SE305)
Alte culturi
EUR
399
1.296
0

Cifrele privind producia nu furnizeaz niciun fel de detaliu cu privire la preurile de productor pentru
gru i porumb, etc. care au fost obinute n 2012.

43

Tabelul30: Date RICA cu privire la producia fermelor ecologice, anul 2012

nr.exploatai
a
24
25
30

producia
culturilor

cereale

proteaginoase

cartofi

oleaginoas
e

culturi furajere

(SE135)

(SE140)

(SE145)

(SE150)

(SE160)

(SE195)

EUR
6.130
17.001
782.222

EUR
0
0
0

EUR
60.686
0
0

EUR
35.102
239.199
0

EUR
3.806

EUR
105.724
256.200
782.222

EUR/ha
1.025
691
439

Putem calcula cvasi-marje, prin scderea costurilor directe de producie din valorile de producie
corespunztoare. n 2012, cvasi-marjele au fost pozitive i s-au ridicat la 908 EUR/ha, 620 EUR/ha i 339
EUR/ha. Analiza seturilor de date indic (ns acest fapt nu este semnificativ din punct de vedere
statistic) faptul c, n cazul fermelor ecologice, randamentele pot fi mai ridicate dectnivelul mediu
alrandamentelorn fermele convenionale, la nivel naional. De asemenea, se indic faptul c n categoria
costuri directe se pot include doar costurile cu seminele.

44

14. Anexa 5: Marjele brute i plile compensatoriipentru culturi individuale

Tabelul31:Marjele brute i plile compensatoriipentru culturi individuale, culturi arabile i legume agricultur ecologic
pre de
productor
EUR/dt

Producie n
(dt/ha)
Cultur
conven.
ecol.
30,3
22,7
gru
36,8
27,6
porumb
17,7
13,3
rapi
15,7
11,8
floarea-soarelui
19,0
14,2
soia
17,5
13,2
mazre furajer
101,2
cartofi
134,9
16,0
12,0
coriandru
47,9
35,9
fasole
111,6
83,7
ceap
varz
207,4
155,6
133,7
100,3
morcovi
Surse: Capitolul6i Anexa 9

conven.
18,0
20,7
36,0
35,3
32,3
16,0
23,1
73,0
86,0
47,7
29,7
53,3

Valoarea
produciei
(EUR/ha)

ecol.
31,0
27,9
49,3
46,8
63,8
20,0
28,9
87,6
114,4
63,4
39,5
70,9

conven.
545
761
637
556
613
281
3,117
1,168
4,119
5,321
6,154
7,131

Pierderi
de venit
(EUR/ha)

ecol.
705
770
654
552
907
263
2,922
1,051
4,109
5,308
6,138
7,113

-160
-10
-17
4
-294
18
195
117
10
13
15
18

Costuri variabile
(EUR/ha)
conven.
458
324
325
292
394
377
2.361
438
970
1.504
1.286
1.232

Costuri
suplimentare
(EUR/ha)
conven
185
323
228
226
285
316
708
160
133
516
369
723

ecol.
643
646
553
519
679
692
3.069
598
1.104
2.020
1.654
1.955

Plata
compensatorie
(limitat)

Marj brut
(EUR/ha)
conven.
87
437
312
264
219
-96
755
729
3.149
3.817
4.868
5.899

ecol.
62
124
101
33
228
-429
-147
453
3.006
3.287
4.484
5.158

(EUR/ha)
25
313
210
231
0
333
600
276
144
529
384
600

Tabelul32:Marjele brute i plile compensatoriipentru culturi individuale, culturi arabile i culturi de legume, n perioada de conversie la metodele de
agricultur ecologic
Producie(dt/ha)
Cultur

conven.

30,3
gru
porumb
36,8
rapi
17,7
floarea-soarelui
15,7
19,0
soia
17,5
mazre furajer
134,9
cartofi
16,0
coriandru
fasole
47,9
ceap
111,6
varz
207,4
morcovi
133,7
Surse: Capitolul 5 i Anexa 9

pre de
productor(EUR/dt)

Valoarea produciei
(EUR/ha)

conver.

conven.

Conver.

conven.

Conver.

25,8

18,0
20,7
36,0
35,3
32,3
16,0
23,1
73,0
86,0
47,7
29,7
53,3

21,6
24,8
43,2
42,4
38,8
19,2
27,7
76,6
98,9
54,8
34,1
61,3

545
761
637
556
613
281
3,117
1,168
4,119
5,321
6,154
7,131

556
776
650
567
626
286
3.179
1.042
4.027
5.201
6.015
6.970

31,3
15,0
13,4
16,1
14,9
114,7
13,6
40,7
94,9
176,3
113,6

Pierderi
de venit
(EUR/ha)
-11
-15
-13
-11
-12
-6
-62
126
93
120
138
160

45

costuri variabile
(EUR/ha)
conven.

Conver.

458

643

324
325
292
394
377
2.361
438
970
1.504
1.286
1.232

646
553
519
679
692
3.069
598
1.104
2.020
1.654
1.955

Costuri
suplimentare
(EUR/ha)
185
323
228
226
285
316
708
160
133
516
369
723

marj brut
(EUR/ha)

87

-86

Plata
compensatorie
(limitat)
(EUR/ha)
173

437
312
264
219
-96
755
729
3.149
3.817
4.868
5.899

129
97
48
-53
-406
110
444
2.923
3.181
4.361
5.015

308
215
216
272
310
600
285
226
600
507
600

conven.

conver.

15. Anexa 6: Preurile la nutrieni

Tabelul33:Preurile ngrmintelor i nutrienilor
ATA YURT Ltd
RON/t
CAN -nitrocalcar
(27% N)
Superfosfat 45%

EUR/dt

Agrarmarkt NRW

KTBL

Coninut nutrient

EUR/dt

EUR/dt

Pre nutrient
EUR/kg

1.040,00

23,87

23,0 - 27,0

33,9

27

0,88

Azot

1.590,31

36,50

36,5 - 38,0

21,2

45

0,81

Fosfor

Kali 40%
1.154,61
26,50
26,5 - 29,0
40
0,66
Surse: http://www.atayurt.ro/; KTBL (b), p. 241; http://www.agrarmarkt-nrw.de/duengermarkt.shtm (18.11.2013)

Potasiu

46

16. Anexa 7: Costurileinputurilor pentru vii

Tabelul34:Costurile pentru protecia plantelor i ngrminte pentru viileconvenionale i ecologic
Protecia plantelor
total
Agricultura convenional
Erbicide
Nume x nr. de tratamente

costRON/ha
3.493

EUR/ha
802

Cantitate/ha

cost RON/ha

EUR/ha

0,2
8
4

911
278
154
1.343

209
64
35
308

cantitate/ha

cost RON/ha

EUR/ha

Mikal Flash x 2

6 kg

498

114

Dithane M45 x 1
Blue Shield 50 WG x 1

2 kg
2 kg

75
97

17
22

MILDICUT x 1
TELDOR 500 SC x 2

4 kg
1

352
730

81
168

1752

402

cantitate/ha
0,3
0,2
0,175

cost RON/ha
64
18
315
397

EUR/ha
15
4
72
91

kg/ha

RON/ha

cost
RON/ha

EUR/ha

10

105

210

48,2

120

120

28

330

75,8

CHIKARA x 1
CLINIC 360 SL x 2
ROUNDUP x 1
Total erbicide
Fungicide
Nume x nr. de tratamente

Total fungicide
Insecticide
Denumire x nr. de tratamente
DECIS MEGA 50 EW x 2
FASTER 10 CE x 1
CORAGEN x 1
Total insecticide
ngrminte
ngrminte sintetice
Numele * nr. de tratamente
MICROFERT Zn NPK 9.3.2 + Mg, S,
B, Cu, Fe, Mn, Zn x 2
FoliMAX ACTIVE ngrmnt
foliar lichid x 1(3+27+18) + TE

Total ngrminte

total protecia plantelor

Agricultura ecologic

FUNGICIDE ECOLOGICE
Nume x nr. de tratamente
2) KOCIDE 2000 (hidroxid de cupru 53,8%) x 6

cost RON/ha
2.437

cantitate/ha

cost RON/ha

EUR/ha
559

EUR/ha

9 kg

469

108

2) KUMULUS DF (sulf 80%) x 6

2) Zeama bordeleza (sulfat de cupru neutralizat 20%) x 4

18 kg
20 kg

186
738

43
169

2) SULPHUR 80 WG (sulf 80%)X 5

2) Biomac C x 2
2) Biomac A x 2
Fungicideconvenional
2) Regulament UE
INSECTICIDE ECOLOGICE
Nume x nr de tratamente
2) Dipel DF x 1
2) Biomac mpotriva insectelor x 3
2) Capcane cu feromoni
Insecticideconvenional

15 kg
10 l
10 l

177
156
156
1.881

41
36
36
432

cantitate/ha
1 kg
6l
1 set

cost RON / ha
270
201
85
556

EUR /ha
62
46
20
128

Cantitate/ha

Pre RON

80

20

1.600

367

63

252

58

1.500

0,8

1.200
3052

275
700

ngrminte folosite n agricultura ecologic

Nume
Gunoi de grajd (ton)
Super Fyfty (L)

Dolomita amorfa (kg)

ngrminte convenional

Sursa: MurtfatlarSursa: KTBL c)

47

cost
RON/ha

EUR/ha

Tabelul35: ngrijirea solului, inclusivcosturi cu seminele pentru ntreinerea viilori livezilor ecologice

67 KW tractor

Costuri cu
reparaiile EUR
/h
2,89

Kreiselmulcher

1,65

Total
Costuri diverse cu utilajele
1)

ngrijirea solului: III-IX

Reparaii
Diesel
Fora de munc

Diesel l/h

Pre Diesel n
EUR/l

7,8

1,25

EUR/ha

Sursa

14,28
h/ha
13

59
127

p. 54-55

33

2) Amestec de semine
ecologiceutilizare pe 3 ani
Total ngrijirea solului i semine

45
263

Sursa: KTBL c)

48

p. 43

Cost
combustibilEUR/
h
9,74

17. Anexa 8: Indicele Armonizat al Preurilor de Consum n Germania

Tabelul 36: Indicele Armonizat al Preurilor de Consum n Germania

2002

Rata anual de
modificare*
1,35

Indice n %
(calculat)
100

2003

1,03

101,03

2004

1,79

102,84

2005

1,92

104,81

2006

1,78

106,68

2007

2,28

109,11

2008

2,75

112,11

2009

0,23

112,37

2010

1,15

113,66

2011

2,48

116,48

2012

2,14

118,97

2013

1,59

120,86

Anul

Indice perioada
2010-2012

1,1637

* Sursa: Banca Central European

http://sdw.ecb.europa.eu/browseTable.do?node=2120778&REF_AREA=262&FREQ=A&ICP_ITEM=000000&sfl2=4&sfl1=3&sf
l4=4&DATASET=0&sfl3=4&SERIES_KEY=122.ICP.A.DE.N.000000.4.AVR

49

18. Anexa 9: Componentele marjelor brute pentru culturi arabile, legume i

coriandru
GRU
Randament dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
Total costuri variabile
Marja brut

RON/ha
30,30
78,43
2.376
481
498
475
424
117
1.996
381

EURO/ha
30,30
18,00
545
110
114
109
97
27
458
87

GRU conversie la producie ecologic

RON/ha
EURO/ha
Randament conversie dt/ha
25,76
25,76
Pre de productor pe dt
94,11
21,60
Total venituri
2.424
556
certificare semine
627
144
ngrminte
705
162
protecia plantelor
588
135
combustibil
446
102
reparaii
106
24
for munc angajat h/ha 30
327
75
Total costuri variabile
2.800
643
Marja brut
-377
-86

GRU - producie ecologic

RON/ha
Randament producie ecologicdt/ha

22,73

Pre de productor pe dt

135,18

Total venituri
certificare semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
for munc angajat
h/ha

Total costuri variabile

Marja brut

30

EURO/
ha
22,73
31,03

3.072
627
705
588
446
106

705
144
162
135
102
24

327

75
643
62

2.800
272

50

PORUMB
RON/ha
36,80
90,04
3.314
209
352
301
408
140
1.410
1.904

Randament dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
certificare semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
Total costuri variabile
Marja brut

EURO/ha
36,80
21
761
48
81
69
94
32
324
437

PORUMB - conversie
Randament conversie dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
certificare semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
for munc
angajat h/ha
Total costuri variabile
Marja brut

RON/ha
31,28
108,05
3.380
523
705
588
495
178
30

327
2.817
563

PORUMB - producie ecologic

RON/ha
Randament producie ecologic
27,60
dt/ha
Pre de productor pe dt
121,60
Total venituri
3.356
certificare semine
523
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
495
reparaii
178
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.817
Marja brut
539

EURO/ha
31,28
24,80
776
120
162
135
114
41
75
646
129

EURO/ha
27,60
27,91
770
120
162
135
114
41
75
646
124

51

RAPI de iarn
RON/ha
Randament dt/ha
17,70
Pre de productor pe dt
157
Total venituri
2.776
certificare semine
145
ngrminte
391
protecia plantelor
357
combustibil
414
reparaii
111
Total costuri variabile
1.417
Marja brut
1.359

EURO/ha
17,70
36,00
637
33
90
82
95
25
325
312

RAPIde iarn - conversie

RON/ha
Randament conversie dt/ha
15,05
Pre de productor pe dt
188,22
Total venituri
2.832
certificare semine
188
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
463
reparaii
138
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.410
Marja brut
422
RAPIde iarn - producie ecologic
RON/ha
Randament producie ecologic
13,28
dt/ha
Pre de productor pe dt
214,80
Total venituri
2.851
certificare semine
188
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
463
reparaii
138
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.410
Marja brut
442

EURO/ha
15,05
43,20
650
43
162
135
106
32
75
553
97

EURO/ha
13,28
49,30
654
43
162
135
106
32
75
553
101

52

FLOAREA SOARELUI
RON/ha
Randament dt/ha
15,73
Pre de productor pe dt
154
Total venituri
2.422
certificare semine
164
ngrminte
373
protecia plantelor
261
combustibil
365
reparaii
111
Total costuri variabile
1.274
Marja brut
1.149

EURO/ha
15,73
35,33
556
38
86
60
84
25
292
264

FLOAREA SOARELUI - conversie

RON/ha
Randament conversie dt/ha
13,37
Pre de productor pe dt
184,74
Total venituri
2.471
certificare semine
164
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
365
reparaii
111
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.260
Marja brut
211
FLOAREA SOARELUI - producie ecologic
RON/ha
Randament producie ecologic
11,80
dt/ha
Pre de productor pe dt
203,69
Total venituri
2.404
certificare semine
164
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
365
reparaii
111
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.260
Marja brut
144

EURO/ha
13,37
42,40
567
38
162
135
84
25
75
519
48

EURO/ha
11,80
46,75
552
38
162
135
84
25
75
519
33

53

SOIA
Randamentdt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
Total costuri variabile
Marja brut

RON/ha
18,97
141
2.672
643
193
366
408
107
1.717
955

EURO/ha
18,97
32,33
613
148
44
84
94
24
394
219

SOIA - conversie
Randament conversie dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
certificare semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
for munc angajat h/ha 30
Total costuri variabile
Marja brut

RON/ha
16,12
169,05
2.725
837
705
588
452
108
269

EUR/ha
16,12
38,80
626
192
162
135
104
25
62

2.957
-232

679
-53

SOIA - producie ecologic

RON/ha
Randament producie ecologic
14,23
Pre de productor pe q
277,76
Total venituri
3.951
certificare semine
837
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
452
reparaii
108
for munc
30
269
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.957
Marja brut
994

EUR/ha
14,23
63,75
907
192
162
135
104
25
62
679
228

54

MAZRE FURAJER
RON/ha
Randamentdt/ha
17,53
Pre de productor pe dt
69,71
Total venituri
1.222
certificare semine
601
ngrminte
139
protecia plantelor
353
combustibil
435
reparaii
127
Total costuri variabile
1.655
Marja brut
-433

EURO/ha
17,53
16,00
281
138
29
81
100
29
377
-96

MAZRE FURAJER - conversie

RON/ha
Randament conversie dt/ha
14,90
Pre de productor pe dt
83,65
Total venituri
1.247
certificare semine
784
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
473
reparaii
138
for munc
30
327
angajat h/ha
Total costuri variabile
3.016
Marja brut
-1.770

EURO/ha
14,90
19,20
286
180
162
135
109
32
75
692
-406

MAZRE FURAJER - producie ecologic

RON/ha
EURO/ha
Randament producie ecologic
13,15
dt/ha
13,15
Pre de productor pe dt
87,14
20,00
Total venituri
1.146
263
certificare semine
784
180
ngrminte
705
162
protecia plantelor
588
135
combustibil
473
109
reparaii
138
32
for munc
30
327
75
angajat h/ha
Total costuri variabile
3.016
692
Marja brut
-1.871
-429

55

CARTOFI DE TOAMN
RON/ha
Randamentdt/ha
134,93
Pre de productor pe dt
100,65
Total venituri
13.581
certificare semine
7.516
ngrminte
771
protecia plantelor
793
combustibil
762
reparaii
447
Total costuri variabile
10.289
Marja brut
3.292
CARTOFI DE TOAMN - conversie
RON/ha
Randament conversie
114,69
dt/ha
Pre de productor pe dt
120,78
Total venituri
13.852
semine
9.803
ngrminte
705
protecia plantelor
993
combustibil
838
reparaii
487
for munc angajat
546
h/ha
50
Total costuri variabile
13.372
Marja brut
480

CARTOFI DE TOAMN ecologic

RON/ha
Randament ecologic
101,20
dt/ha
Pre de productor pe dt
125,81
Total venituri
12.732
semine
9.803
ngrminte
705
protecia plantelor
993
combustibil
838
reparaii
487
for munc angajat
546
h/ha
50
Total costuri variabile
13.372
Marja brut
-640

EURO/ha
134,93
23,10
3.117
1.725
177
182
175
103
2.361
755

EURO/ha
114,69
27,72
3.179
2.250
162
228
192
112
125
3.069
110

EURO/ha
101,20
28,88
2.922
2.250
162
228
192
112
125
3.069
-147

56

FASOLE (pentru procesare industrial)

RON/ha
EURO/ha
Randament dt/ha
47,90
47,90
Pre de productor pe dt
374,70
86,00
Total venituri
17.948
4.119
semine
1.903
437
ngrminte
102
24
protecia plantelor
999
229
combustibil
697
160
reparaii
112
26
for de munc
415
95
angajat h 38
Total costuri variabile
4.228
970
Marja brut
13.721
3.149

FASOLE (pentru procesare industrial) - conversie

EURO/
RON/ha
ha
Randament conversie dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
for munc
ngajat h/ha
Total costuri variabile
Marja brut

81

40,72
430,91
17.544
2.179
452
340
697
261
880

40,72
98,90
4.027
500
104
78
160
60
202

4.808
12.736

1.104
2.923

FASOLE (pentru procesare industrial) - producie ecologic

EURO/
RON/ha
ha
Randament producie
35,93
ecologicdt/ha
35,93
Pre de productor pe dt
498,35
114,38
Total venituri
17.903
4.109
semine
2.179
500
ngrminte
452
104
protecia plantelor
340
78
combustibil
697
160
reparaii
261
60
for munc
81
880
202
angajat h/ha
Total costuri variabile
4.808
1.104
Marja brut
13.095
3.006

57

CEAP
RON/ha
111,63
207,68
23.184
2.998
203
1.640
1.056
527
131
6.554
16.630

Randamentdt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
certificare semine
ngrminte
protecia plantelor
combustibil
reparaii
munc angajat h 12
Total costuri variabile
Marja brut

EURO/ha
111,63
47,67
5.321
688
47
376
242
121
30
1.504
3.817

CEAP - conversie
Randament conversie dt/ha
Pre de productor pe dt
Total venituri
semine
ngrminte
protecia
plantelor
combustibil
reparaii
for munc
angajat h/ha
Total costuri variabile
Marja brut

RON/ha
94,89
238,84
22.663
2.149
2.006
588

227

EURO/ha
94,89
54,82
5.201
493
460

1.056
527
2.477

135
242
121
569

8.803
13.860

2.020
3.181

CEAP - producie ecologic

RON/ha
Randament producie
ecologicdt/ha
83,73
Pre de productor pe dt
276,22
Total venituri
23.126
semine
2.149
ngrminte
2.006
protecia plantelor
588
combustibil
1.056
reparaii
527
for munc
227
2.477
angajat h/ha
Total costuri variabile
8.803
Marja brut
14.323

EURO/ha
83,73
63,40
5.308
493
460
135
242
121
569
2.020
3.287

58

VARZ (pentru procesare industrial)

RON/ha
EURO/ha
Randamentdt/ha
207,43
207,43
Pre de productor pe dt
129,26
29,67
Total venituri
26.812
6.154
semine
2.640
606
ngrminte
443
102
protecia plantelor
999
229
combustibil
740
170
reparaii
233
54
Munc angajat h 50
545
125
Total costuri variabile
5.601
1.286
Marja brut
21.211
4.868
VARZ (pentru procesare industrial) - conversie
RON/ha EURO/ha
Randament conversie dt/ha
176,32
176,32
Pre de productor pe dt
148,65
34,12
Total venituri
26.209
6.015
plante
3.486
800
ngrminte
1.089
250
protecia
0
0
plantelor
combustibil
740
170
reparaii
233
54
for munc
152
1.659
381
angajat h/ha
Total costuri variabile
7.207
1.654
Marja brut
19.002
4.361
VARZ (pentru procesare industrial) - producie ecologic
RON/ha EURO/ha
Randament producie ecologic
155,58
dt/ha
155,58
Pre de productor pe dt
171,91
39,46
Total venituri
26.745
6.138
plante
3.486
800
ngrminte
1.089
250
protecia
0
0
plantelor
combustibil
740
170
reparaii
233
54
for munc
152
1.659
381
angajat h/ha
Total costuri variabile
7.207
1.654
Marja brut
19.538
4.484

59

MORCOVI (pentru procesare industrial)

RON/ha
EURO/ha
Randamentdt/ha
133,70
133,70
Pre de productor pe dt
232,37
53,33
Total venituri
31.068
7.131
semine
2.004
460
ngrminte
329
75
protecia plantelor
1.036
238
combustibil
1.371
315
reparaii
626
144
Munc angajat h 0,00
0
0
Total costuri variabile
5.366
1.232
Marja brut
25.702
5.899

MORCOVI (pentru procesare industrial) - conversie

RON/ha EURO/ha
Randament conversiedt/ha
113,65
113,65
Pre de productor pe dt
267,23
61,33
Total venituri
30.369
6.970
semine
2.727
626
ngrminte
1.400
321
protecia plantelor
340
78
combustibil
1.371
315
reparaii
626
144
for munc
188
2.052
471
angajat h/ha
Total costuri variabile
8.517
1.955
Marja brut
21.852
5.015
MORCOVI (pentru procesare industrial) - producie ecologic
RON/ha
EURO/ha
Randament producie ecologic
100,28
dt/ha
100,28
Pre de productor pe dt
309,06
70,93
Total venituri
30.991
7.113
semine
2.727
626
ngrminte
1.400
321
protecia plantelor
340
78
combustibil
1.371
315
reparaii
626
144
for munc
188
2.052
471
angajat h/ha
Total costuri variabile
8.517
1.955
Marja brut
22.474
5.158

60

CORIANDRU
RON/ha
Randamentdt/ha
16,00
Pre de productor pe dt
318,03
Total venituri
5.088
certificare semine
292
ngrminte
569
protecia plantelor
507
combustibil
424
reparaii
117
Total costuri variabile
Marja brut

EURO/ha
16,00
72,99
1.168
67
131
116
97
27

1.910
3.178

CORIANDRU - conversie
RON/ha
Randament conversiedt/ha
13,60
Pre de productor pe dt
333,93
Total venituri
4.541
certificare semine
324
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
446
reparaii
106
for munc
40
437
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.606
Marja brut
1.935

CORIANDRU - producie ecologic

RON/ha
Randament producie
12,00
ecologicdt/ha
Pre de productor pe dt
381,64
Total venituri
4.580
certificare semine
324
ngrminte
705
protecia plantelor
588
combustibil
446
reparaii
106
for munc
40
437
angajat h/ha
Total costuri variabile
2.606
Marja brut
1.974

438
729

EURO/ha
13,60
76,64
1.042
74
162
135
102
24
100
598
444

EURO/ha
12,00
87,59
1.051
74
162
135
102
24
100
598
453

61

Surse: Eurostat; KTBL; vezi capitolul Date

19.Anexa 10: Calcularea PC pentru ment i cimbru

19.1 Ment
Producie ecologicConversie la metode de producie ecologic
Rentabilitate
q/ha
350
263

Ment

Producie convenional 1)
Producie ecologic 1)
pierderi de venituri
economii de costuri
plante
fertilizare mineral 2)
protecia chimic a plantelor 1)
costuri suplimentare
plante
fertilizare organic
protecia plantelor cu substane organice
ore de munc
40
Costuri suplimentare
Plata compensatorie
agricultur ecologic

Ment
pre
EUR/q
31,42
39,28

2.50

valoare
EUR/ha
10.997
10.310
687
1.713
1.396
142
175
1.600
1.396
104
0
100
-113

pre
EUR/q

valoare
EUR/ha

Producie
350,0 31,42
convenional
Producie ecologic 1)
297,5 32,99
pierderi de venituri
economii de costuri
plante
fertilizare mineral 2)
protecia chimic a plantelor 1)
costuri suplimentare
plante
fertilizare organic
protecia plantelor cu substane organice
ore de munc
Costuri suplimentare
Plata compensatorie conversie

10.997
9.815
1.182
1.713
1.396
142
175
1.600
1.396
104
0
100
-113
600

574

Plata compensatorie n perioada de conversie

Surse
1) Estimri de specialitate
Indice de pre ecologic/
convenional:
Factorul de reducere a randamentului = 0.75
Indice pre 2002 - 2011
2) KTBL (2002): Heil u.Gewrzpflanzen

rentabilitate
q/ha

600
Indice de pre
factorul de randament

125%
0.75
116%

105%
85%

Costuri cu ngrmintele ment cultivat cu metode convenionale

Necesar de
nutrieni

pre

cost in
EUR/ha

kg / ha

0,88

74

20,3

kg / ha

0,81

16

79,2

kg / ha

0,66

52

Sczut

Ridicat

Mediu

70

120

83,6

P2O5

20

30

K2O

90

150

Total

142

Costuri cu ngrmintelement i cimbru cultivate cu metode ecologice

compost RON/ t
var RON/t

pre RON/t

Input t/ha

costuri RON/ha

Costuri EUR
/ha

20,00

8,00

160

37

292,00

1,00

292

67

total

104

Costuri pentru protecia plantelor ment cultivat cu metode convenionale: 150 EUR/ha n 2001,
actualizat cu HCPI (Anexa 8)
62

19.2 Cimbru
Producie ecologic
Cimbru

Conversie la metode de producie ecologic

Rentabilitate
dt/ha
980
735

Producie convenional 1)
Producie ecologic 1)
pierderi de venituri
economii de costuri
semine
fertilizare mineral
protecia chimic a
plantelor
costuri suplimentare
plante
fertilizare organic
protecia plantelor cu substane organice
ore de munc
40
Costuri suplimentare

Cimbru
pre
EUR/dt
13,09
16,36

2.05

Plata compensatorie
Plata compensatorie n perioada de conversie
Surse
1) Estimri de specialitate
Indice de pre ecologic/convenional:
Factorul de reducere a
randamentului
75
Indice pre 2001 2003 pn n prezent
2) KTBL (2002): Heil u.Gewrzpflanzen

valoare
EUR/ha
12.830
12.028
802
1.172
698
357
116
884
698
104
0
82
-288

rentabilitate
dt/ha
980
833

Producie convenional
Producie ecologic 1)
pierderi de venituri
economii de costuri
semine
fertilizare mineral
protecia chimic a plantelor
costuri suplimentare
plante
fertilizare organic
protecia plantelor cu substane organice
ore de munc
Costuri suplimentare
Plata compensatorie

514
600
Indice de pre
factorul de randament

1,25

1,05
85%

116%

Costuri cu ngrmintele cimbru cultivat cu metode convenionale

Necesar de
nutrieni
N

pre
EUR/dt
13,09
13,75

Sczut

Ridicat

Mediu

170

240

180

kg / ha

0,88

cost n
EUR/ha
159

P2O5

50

70

49

kg / ha

0,81

39

K2O

310

420

241

kg / ha

0,66

159

Total

Pre

357

Costurile pentru protecia plantelor cimbru cultivat cu metode tradiionale: 100 EUR/ha n 2001,
actualizat cu HCPI (Anexa 8)

63

valoare
EUR/ha
12.830
11.451
1.379
1.172
698
357
116
884
698
104
0
82
-288
600