Sunteți pe pagina 1din 1

Fondant

500 g zahar se dizolva in 150 ml apa .


Se fierbe amestecand continuu. Cand e aproape legat se adauga mierea : 100 g.

Se ia proba in apa rece, turnand cateva picaturi. Daca se strange ca o


bomboana cleioasa, atunci proba e buna. Se pune vasul in apa rece.
Se freaca cu mixerul pana se albeste. Se adauga cacao. Se amestesca bine cu
mixerul.
Chiar daca se intareste se tine deasupra unui vas cu apa pe foc si se inmoaie.

S-ar putea să vă placă și