9/22/2015

Filedeporclacuptorcuusturoisivinalb

File de porc la cuptor cu usturoi si vin

alb
Imicerscuzepentrupozadeprezentare,nu
am apucat din diverse motive sa o fac ceva mai
artistica. Am zis totusi sa va arat reteta pentru
ca este rapida, gustoasa si foarte la indemana
cand nu mai stii ce sa gatesti repede si gustos.
Pe langa o garnitura de legume este masa
perfecta pentru orice gurmand care se mai
gandesteputinsilasilueta:)
Puteti inlocui fileul si cu ceafa sau cotlet cu os,
cupulpe/pieptdepui.

ingrediente
Filedeporc

1kg

Vinalbdemisec

100ml

Usturoi(catei)

10buc

Ulei

3linguri

Sare,piper,boiadulce

1linguri

Cimbruuscat

1lingurite optional

pasi de urmat
1 Fileuldeporcsetaiefeliicamde1cmgrosime.

Searanjeazaintrotavadecuptor.

2 Pestecarnepresaratisare,piper,boiadulcesicimbru.

3 Cateii de usturoi se taie felii subtiri si se pun cate 34 felii pe fiecare

bucatadecarne.
Stropiticarneacuputinulei.

4 Turnati in tava vinul si jumate de pahar de apa, puneti tava la cuptor

preincalzitla200gradetimpde4045deminute.

5 Inacesttimparcamtrebuisaseevaporedinlichidsiramaneunpicde

sospecareilputetiservipelangacarne.
Fileul recomand sal serviti imediat, fierbinte, dupa ce se raceste devine
maisecsidens.
Ceafaartrebuisafiecevamaifrageda,lafelsipulpeledezosatedepui.
PoftaBuna!

http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1348

1/2

9/22/2015

Filedeporclacuptorcuusturoisivinalb

Cantitate:1kg(4portii)
Dificultate:usor

Timpdepreparare:40min
Timptotaldepregatire:10min

Sursa:retetedukan.ro

http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1348

2/2