Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
sfaritul acestui an, s apar pe rafturile magazinelor aproximativ 140 de produse real Bio
i real Selection. n acest moment, sunt deinute patru mrci proprii: Tip (n care sunt
comercializate produse de prim pre), real Quality (A brands), real Selection (produse
premium) i real Bio (produse biologice).
- verificarea i mbuntirea calitii i prospeimii produselor;
- omogenizarea calitii i prospeimii produselor ntre magazine;
- reducerea stocului zero;
- reducerea comenzii minime;
2.Analiza ramurii
2.1 Poziionare fa de concureni
de
productorul
american
Dole,
citat
de
Ziarul
Financiar.
Romnii consum anual circa opt milioane de baxuri de banane, respectiv 160.000 tone.
n ceea ce priveste consumul total de fructe proaspete, acesta se ridic la circa 85
kilograme anual pe cap de locuitor, ceea ce nseamn cu aproximativ 10 kilograme mai
puin
dect
media
european.
Cele mai consumate fructe la nivel local sunt merele, bananele i citricele. Ele
reprezint peste 50% dintr-o pia estimat la peste 100 de milioane de euro.
Romnia a importat, n primele trei luni din acest an, fructe de 10.871.800 euro,
nsemnnd 21.065,7 tone.Fructele sunt n mare parte importate, foarte puine fiind
producie romneasc..Nu putem spune c fructele din hypermarketul Real se
difereneaz de celelalte magazine concurente deorece toate sunt din import.
2.2 Specific i descriere pia
Importurile de fructe ale Romniei au sczut n primele opt luni din 2009 pe
majoritatea segmentelor, cele mai importante diminuri nregistrndu-se la caise, ciree,
piersici i prune, unde reducerea a fost de 50,9%, pn la 12.415,6 tone.Astfel, n
intervalul ianuarie - august Romnia a importat 12.415,6 tone de caise, ciree, piersici i
prune cu o valoare de 8.118.300 euro, fa de 25.315,5 tone n valoare de 16.351.100
euro, n perioada corespunztoare din 2008.
Importurile de banane au sczut dupa primele opt luni ale acestui an cu 42%, de la
91.507,2 tone n valoare de 46.695.800 euro, n perioada ianuarie - august 2008, la
53.014,5 tone cu o valoare de 34.094.700 euro.
Pe segmentul de struguri de mas, dup intervalul ianurie - august 2009, s-a
nregistrat o scdere de 30,3%, fiind importate 7.281,8 tone cu o valoare de 5.456.100
euro, fa de 10.459,8 tone n valoare de 8.535.900 euro, importate dupa primele opt luni
din 2008.
Datele MAPDR mai arat c dup primele opt luni ale acestui an au fost importate
71.810,1 tone de citrice, cu o valoare de 29.774.900 euro, n scadere cu 19,7% fa de
perioada corespunztoare din anul precedent (89.455,8 tone n valoare de 39.032.400
euro).
n ceea ce privete segmentul de mere, pere i gutui, importurile din primele opt luni
din 2009 se ridic la 29.854,3 tone n valoare de 13.233.100 euro, n scadere cu 11,8%
comparativ cu intervalul similar din 2008, cnd n ar au fost aduse 33.868 tone cu o
valoare de 21.178.400 euro.
n primele opt luni din acest an au fost importate banane din Ecuador, Panama,
Franta, Republica Ceha, Ungaria, citrice din Turcia, Grecia, Bulgaria, Olanda, struguri de
mas din Turcia, Olanda, Grecia, Italia, Republica Moldova, iar pepenii au fost adui din
Grecia i Olanda. Mere, pere i gutui au fost importate din Polonia,Olanda, Italia, Grecia ,
Turcia, Austria, iar caisele, cireele, piersicile i prunele din Grecia, Italia, Turcia.
Dup cum se observ criza are un efect negativ asupra consumului de fructe romnii
consumnd tot mai puine fructe din cauza faptului c nu i mai permit.
Bibliografie:
www.wall-street.ro , www.magazinulprogresiv.ro, www.zf.ro/, www.realitatea.net
76 km
131 km
2.3Capacitate
60 tone de fructe /luna
2.4 mprirea pe compartimente
n acesta vom avea 3000 mp de fructe din care 1500 mp citrice ( portocale, lamai,
grepfruit , mandarine, mango, banane ), produse sezoniere 1500 mp (capuni, ciree,
struguri )
n spatele depozitului vor fi amplasate camerele frigorifice pentru fructe.
2.5 Alte detalii tehnice:
2.9 Manipulare
Manipularea mrfii se va realize cu ajutorul electrostivuitoarelor i a personalului angajat.
3. ncrcare
ncrcarea se realizeaz tot cu ajutorul personalului i electrostivuitoarelor.
3.1 nlnuirea etapelor conexe ce vizeaz fluxurile fizice
Transportul,stocarea,depozitarea,manipularea, sortarea, preambalarea,
condiionarea, expedierea i recepia prduselor, distribuia invers, Ffuxurile
informaionale privind logistica produselor.
Tnase,
preedintele
patronatului
Romconserv.
Datele Ministerului Agriculturii arat c Romnia poate produce anual circa 4,9 milioane
de tone de legume i fructe, din care 45% legume, struguri pentru mas - 15% i fructe 40%.
Fax: +40-(257)-270633
Interfruct
Adresa:Bd.Metalurgiei132, PGB Stand A31+32, sector 4, Bucureti,Romnia
Telefon: +40-21-4610379, +40-3010403
Fax: + 40-21-4610379
Mere / pere: Golden Delicious, Granny Smith, Ionatan, Jonagold, Red Delicious,
Starkrimson
Fructe exotice: ananas, banane, carambola, cocos, fructe de cactus, mango, papaya,
rodii, smochine etc
Struguri: Chasselas, Dauphine, Hamburg, Italia, La Rochelle, Red Globe, Victoria
SC. MEGAFRUCT SRL prune, mere, caise
Sediul Social: Dumbravia, jud Timi, str. Petofi Sandor, nr.82
Punct de lucru (divizia fructe): Centrul Comercial Euro Timioara, Strada Divizia 9
Cavalerie nr.68, Timioara
Punct de lucru (service auto): Str. A. Demetriade, nr. 1/5 ( in curte), Timioara
CIF: RO12718315
Reg. Com.: J35/147/2000
Analiza swot
Romfruit Comex srl
Avantaje: experien n domeniu,colaboratori importani pe pia
Dezavantaje: deocamdat nu au fost identificate
Oportuniti: n prezent firma colaboreaz cu o vast reea de furnizori, care i au locaia
pe 2 continente
Localizare
-
Real Cluj: Adresa Bd. Muncii, Nr.1-15. Suprafaa total construit este de
21.144 mp (inclusiv galleria Real), din care 7.500 de metri ptrati reprezint suprafaa
util de vnzare. Acest magazin Real are o arhitectur modern, spaii generoase i
aerisite, dispune de o parcare teran i subteran de aproximativ 400 de locuri i
beneficiaz de aparatur performant pe toate sectoarele de activitate.
-
Real Oradea: Aici avem dou supermarketuri, n Oradea Calea Aradului, Str
ru
Puncte tari
Puncte slabe
Oportuniti
Ameninri
Real Cluj
- vad comercial
- Cost mare al
bun (densitate mare proiectului
a populaiei )
necesitatea unei
mari sume de bani
pentru
achiziionarea
terenului,
construcia
magazinului
- concuren venit
din partea
Kaufland, situat n
vecintatea
acestuia.
Real
Oradea
- vad comercial
foarte bun (centrul
oraului)
- comunicare i
relaie proast ntre
angajaii de nivel
mic i cei de nivel
superior
- Piaa potenial
de dimensiuni mari
- hypermarket-ul
beneficiaz de un
mare potenial de
cumprtori
- Dispariia
efectului de nou
n urma
dispariiei efectului
curiozitii
clienilor, exist
riscul ca acetia s
se intoarc la
vechile magazine
din care isi fceau
cumprturile
Real Tg.
Mure
- suprafa
comercial mai
mare dect a
concurenilor
- gam redus a
sortimentelor de
produse
- Preuri
competitive
hypermarketul
Real are ca politic
principal un raport
calitate pre ct
mai avantajos
- concurena acerb
fcut n mod
special de
supermarketurile
Stedyan
( specializate pe
vnzarea de legume
i fructe)
4. Gestiunea ofertelor
Vom utiliza tehnica lotului constant (tehnica EOQ - Economic Order Quantity)
n condiii de incertitudine. Condiiile de certitudine sunt nerealiste din urmtoarele
motive: ratele de consum variaz, ceea ce determin o cerere variabil i exist riscul
degradrii mrfurilor n timpul transportului sau n cursul zilei, caz n care supermaketul
trebuie s se reaprovizioneze.
Pentru a face fa condiiilor de incertitudine, supermaketurile trebuie s
constituie un stoc de siguran. Determinarea mrimii acestuia se face prin minimizarea
cheltuielilor pe care le presupune. n acest sens, se va realiza un stoc de siguran pentru
fructele care dein o pondere mai mare de 9% din valoarea comenzii, pondere de pn la
10% din cantitatea cerut de supermarket. Totodat, se va face o verificare n fiecare
supermarket n jurul orei 13.00 pentru a determina dac stocurile de fructe s-au diminuat
cu mai mult de 50%. n condiiile n care acest prag a fost depit, se va solicita o
comand suplimentar, menit s ajung pn la ora 18.00.
Pentru a transporta fructe proaspete nu vom avea nevoie de palei deoarece vor fi
transportate n maini speciale frigorifice. Fructele vor fi ambalate n pungi dup care vor
fi puse n cutii de carton respective lzi de carton , acestea avnd guri pentru a nu le ine
n spaiu nchis.Cutiile vor avea etichete cu informaiile urmtoare : numele
productorului, categoria i clasa de calitate, data limit de consum, indicaii privind
condiiile de depozitare .Ambalarea produselor se face respectand regulile legate de
asigurarea conditiilor optime de transport, cel mai important aspect este de a avea
ventilatii adecvate a aerului in jurul produsului.
Ambalajul este constituit din doua straturi: interior si exterior - construite pentru a
actiona impreuna permitand ventilatia cantitatii necesare de aer si protejand produsele pe
durata transportului
Este foarte important ca materialul folosit sa nu se degradeze intr-un mediu cu umiditate
ridicata. Pentru a spori rezistenta materialelor vom impregna cu ceara sau alte substante
cu proprietati similare.
produsului.Fiecare transport va avea certificat prin care sa ateste c are voie s transporte
produsul respectiv n conformitate cu prevederile legale n vigoare
Neprezentarea buletinelor i declaraiei de conformitate prin care se certific calitatea
produsului, are ca efect respingerea lotului.
5.3 Configurarea rutelor
Depozitul nostru va alimenta magazinele Carrefour din oraele Cluj Napoca, Deva i Tg
Mure.
Distanele de la orae la Ploieti, unde se afl situat depozitul:
Turda -
Cluj Napoca
29 km
Turda -
Tg Mure
76 km
Turda -
Deva
131 km
ncepnd de luni pn vineri vom trimite cte 1 tone de fructe pe zi pentru fiecare
magazine , iar mainile vor merge direct la destinaie.
5. 4 Configurarea flotei
Caracteristici
dimensiuni
medii:
- volum: 90 mc
Caracteristici:
- Greutate: 8 tone
- Greutate utila: 3 tone
- Volum: 36-39 mc
- Dimensiuni: 60 x 2,40
x 2,55 m
Cheltuieli
Valoare
Valoare total
(euro)
42 600
Achiziionare tir
31 600 euro
31 600
Salariile
Service Camioane
Motorin
Total
5.Service i
suport
tehnic
O dat
pe
sptmn mainile de transport marf (tir + camionete) vor fi verificate tehnic, pentru a
evita posibile defeciuni ce pot aprea i mpiedica desfurarea activitii sau care ar
putea pune n pericol viaa oferilor i sigurana transportului.ntr-un service din Turda
situat n apropierea depozitului, mainile vor fi supuse verificrii frnelor, curelelor de
transmisie, a uleiului, a motoarelor i a axelor de susinere a remorcilor. n cazul
defectrii anumitor piese, acestea beneficiaz de garanie i vor fi nlocuite de
productori.
ambalarea;
depozitarea;
onorarea comenzilor;
transportul;
ntre logistic si marketing exist o legtur indisolubil att sub aspectul
satisfacerii necesitilor i ateptrilor clienilor, ct i din pespectiva profitabilitii.
ndeplinirea obiectivelor de marketing impune existena unui sistem logistic capabil s
ofere utilitile de timp, loc i posesie dorite de clieni.
La nivelul fiecrei organizaii, este necesar corelarea obiectivelor, deciziilor i
activitilor din domeniul logisticii i marketingului. Eficacitatea operaiunilor logistice
trebuie s fie evaluat n raport cu oiectivele care stabilesc performana de marketing a
firmei. n consecin, marketingul i logistica nu trebuie s fie privite separat n cadrul
firmei.
Mixul de marketing ne ajut s ne promovm i s mbinm eficient metodele
folosite n vnzarea produselor. Activitatea de logistic face parte din mixul de marketing
deoarece ea se ocup cu partea de depozitare i distribuire a produselor i tot ce ine de
acestea dou. Degeaba susinem c produsul nostru este cel mai bun i are toate
avantajele pe care un client le caut dac nu suntem capabili s pstrm acel produs n
condiii bune i nu l livrm la timp.
Traseul parcurs de produs, de la ieirea din fabric pn la clientul final, este un
traseu, n care logistica are un rol foarte important, acela de a asigura faptul c produsul
ajunge la client la timpul potrivit n condiii optime.
Logistica este implicat de asemenea i n ciclul de via al produsului prin
prisma controlului stocurilor i gestionarea eficient a acestora.
poziiei
pe
pia,
astfel
se
poate
ajunge
la
conducere
tiinific.
depozit.
Implementarea conceptului de BBXDC reprezinta primul pas in dezvoltarea
logisticii depozitului.Prin acest sistem platforma devine clientul unic al furnizorului iar
pentru magazine unul dintre furnizorii cei mai importanti.
Principalele avantajele ale noului tip de platforma (BBXDC) sunt urmatoarele :
- reducerea muncii administrative (pentru comenzi si pentru verificari a facturilor o
factura/un aviz in loc de 15 );
- imbunatatirea parametrilor legati de stoc (rotatie, stoc zero);
- reducerea pierderilor in magazine prin imbunatatirea calitatii produselor receptionate;
- receptia calitativa si cantitativa la nivel articol este realizata la platforma;
- reducerea timpului necesar pentru receptie in magazine si marirea timpului acordat
vanzarii;
- reducerea cantitatii minim comandate de catre magazin.
Prin implementarea acestei platforme se doreste atingerea urmatoarelor obiective:
- verificarea si imbunatatirea calitatii si prospetimii produselor;
Impactul care l-a avut acest sistem asupra activitii de logistic din depozitul Real a
fost unul major nregistrndu-se mari mbuntiri asupra:controlului stocurilor; costurile
cu depozitarea; costurile cu distribuirea.
Am urmrit optimizarea utilizarii parcului logistic existent, cu ajustarile de rigoare.
n principal, este vorba de reorganizarea depozitelor (marf i personal), administrarea
eficient a parcului auto, fluidizarea procesului de aprovizionare i redistribuie marf
ntre depozite, crearea unor proceduri eficiente de lucru n vederea organizrii i prelurii
comenzilor de clieni i a urmririi stadiului livrrilor acestora.
Programul informaional nregistreaz toat marfa care intr i datele acesteia (termen de
valabilitate, cantitate, genul mrfii i n ce sector trebuie transportat, temperatura la care
trebuie pstrat i alte detalii de genul acesta), marfa care iese i o scade din gestiune,
organizeaz comenzile i ine o eviden a stocurilor n permanen.
Investiii i costuri:
Investiia se va rezuma la achiziionarea programului informatic, a autoturismelor
necesare distribuiei i a utilajelor necesare manipulrii mrfii n depozit.
Programul informatic a costat 4 500 euro;
Autoturismele necesare distribuiei au costat n total 55 900 euro
Utilajele necesare manipulrii mrfii au costat n total: 40 electrostivuitoare - 440.000
euro i 8 transpalete 40.000 euro.
Analiza SWOT
Puncte tari
Puncte slabe
Oportuniti
Ameninri
-stocurile;
-vnzrile;
-trezoreria;
-imobilizrile;
-fluxul de numerar
Se vor evalua toate costurile de logistic, pentru a vedea dac totul