CAPITOLUL 1

CONCEPTUL SI FUNCTIILE AGROMARKETINGULUI

Teste de autoevaluare
1. Nu reprezint obiectiv al ageniilor de marketing agroalimentar:
a. reglementarea activitii de marketing;
b. crearea unui cadru concurenial ct mai corect;
c. organizarea productorilor agricoli;
d. crearea condiiilor pentru creterea gradului de concentrare
a produciei agricole;
e. maximizarea profiturilor intermediarilor.
2. n condiiile dezvoltrii economiilor agroalimentare, serviciile de
marketing sunt prestate de intermediari specializai, iar contactele directe
ntre productori i consumatorii finali sunt tot mai:
a. complexe;
b. numeroase;
c. inoportune;
d. restrictive;
3. n perioada actual, pieele agricole i alimentare au devenit spaiul
economic n care productorii i consumatorii, presupui buni cunosctori
ai ofertei, sunt interesai de:
a. obinerea celui mai bun pre, respectiv al celui mai bun i ieftin
produs;
b. obinerea de produse agroalimentare de tip segment de pia;
c. creterea timpului afectat tranzaciilor;
d. reducerea cantitilor vndute, respectiv cumprate;
e. minimizarea pierderilor datorate tranzaciilor.
4. Dintre cele mai importante obiective ale politicilor de agromarketing
promovate la nivel naional nu face parte:
a. stimularea creterii produciei agroalimentare;
b. creterea gradului de competitivitate a produselor agricole i
alimentare romneti;
c. mbuntirea distribuiei inputurilor agricole i neagricole ctre
productori;
d. perfecionarea i creterea eficienei structurilor de agromarketing;
e. restricionarea exporturilor de produse agroalimentare ecologice.

5. Factorii cheie n lanul de activiti care compun sistemul de

agromarketing sunt:
1. fermierii i ali productori agricoli;
2. procesatorii;
3. cooperativele de comercializare;
4. asociaiile productorilor;
5. ageniile de marketing;
6. intermediarii;
7. consumatorii;
8. sistemul financiar.
a. 1,2,3,5 b. 1,2,5,7 c. 3,4,5,7 d. 1,2,6,7 e. 5,6,7,8.
CAPITOLUL 2
EVOLUTIA AGROMARKETINGULUI
Teste de autoevaluare
1. Pn la nceputul anilor '80, pe pia se distingeau urmtoarele tipuri de
produse alimentare:
1. de consum;
2. neprelucrate;
3. prelucrate;
4. simple;
5. intermediare;
6. complexe;
7. naturale;
8. de elit.
a. 1,4,7 b. 2,6,7 c. 4,6,8 d. 1,5,8 e. 6,7,8
2. Criteriile care ajut la definirea unui produs comun sunt:
a. produsul este nedifereniat;
b. produsul este disponibil n cantiti mari pe pia;
c. produsul este neprotejat prin brevet de fabricaie;
d. a + b;
e. a + b + c.
3. Principala menire a agromarketingului, n anii:
a. 50 b. 60 c. 70 d. 80 e. 90
era aceea de a convinge consumatorii c produsele alimentare erau deosebit
de comode n utilizare.
4. Pieele situate ntre industria de prelucrare a produselor agricole
intermediare i cea a produselor alimentare de consum se numesc piee:
a. alimentare;

b. industriale;
c. agricole;
d. intermediare;
e. de consum.
5. Criteriile care ajut la definirea unui produs comun (fie agricol, fie
alimentar) sunt:
1. este nedifereniat din punct de vedere fizic;
2. este protejat printr-o marc extrem de cunoscut;
3. se gsete ntr-o disponibilitate de mas pe pia;
4. face obiectul unor tranzacii interne i internaionale;
5. este neprotejat din punct de vedere tehnic;
6. preul su este stabilit n urma unor negocieri internaionale;
7. nu afecteaz sntatea i securitatea consumatorilor.
a. 1,2,4 b. 2,3,6 c. 1,3,5 d. 2,4,6 e. 3,6,7
CAPITOLUL 3
CEREREA FINALA DE PRODUSE AGROALIMENTARE
Teste de autoevaluare
1. King a observat c, dup o anumit cantitate, creterea ofertei de
produse agricole aduse pe pia antreneaz:
a. o scdere a sumei totale cuvenite productorilor;
b. o cretere a sumei totale cuvenite productorilor;
c. meninerea la acelai nivel a sumei totale cuvenite productorilor
agricoli;
d. creterea progresiv a sumei totale cuvenite productorilor agricoli;
e. creterea preurilor produselor agricole.
2. Metodele utilizate cu prioritate n studierea cererii n seciune
transversal sunt:
a. panelul i bugetele de familie;
b. panelul i ancheta periodic;
c. bugetele de familie i testul conjunctural; d. lanurile Markov i panelul;
e. panelul i metoda PERT.
3. Cunoaterea cererii finale este obiectiv necesar pentru c permite
productorilor agricoli i procesatorilor s-i orienteze producia din punct
de vedere:
1. tehnic;
2. economic;
3. tehnologic;
4. structural;
5. cantitativ;
6. calitativ;
7. ecologic.

a. 1,2,4 b. 2,3,7 c. 5,6,7 d. 4,5,6 e. 1,2,7

4. Produsele alimentare dorite de consumator, dar care nu se ncadreaz n
bugetul su disponibil, sunt considerate de teoria economic:
a. utile;
b. utilizabile;
c. necesare;
d. complementare;
e. substituibile.
5. Substituirea este rezultatul (efectul) modificrii:
a. preului;
b. cantitii;
c. venitului consumatorului;
d. cantitii;
e. structurii.
CAPITOLUL 4
CONSUMUL FAMILIAL SI CUMPARAREA DE PRODUSE ALIMENTARE
este de autoevaluare
1. Asupra deciziei de cumprare i pun amprenta n mod direct dou
categorii de variabile:
a. de marketing i de mediu;
b. de marketing i instituionale;
c. economice i sociale;
d. tehnice i comportamentale;
e. sociale i culturale.
2. Variabilele care influeneaz decizia de cumprare sunt:
a. de marketing i de mediu;
b. produsul, preul i promovarea;
c. micromediul i macromediul;
d. variabilele sociale, tehnologice, economice i politice (STEP);
e. publipromovarea i animarea.
3. Variabilele de mediu care influeneaz cumprarea sunt:
a. locul de reziden al cumprtorului;
b. nclinaia consumatorului de a fi fidel furnizorului;
c. publipromovarea i animarea;
d. a + b;
e. a + b + c.

4. Atitudinile cumprtorului fa de produs, ce preced cumprarea, se

manifest la urmtoarele niveluri:
a. cognitiv, afectiv, instituional;
b. cognitiv, afectiv, conativ;
c. instituional, cultural, educaional;
d. cognitiv, afectiv, educaional;
e. afectiv, conativ, educaional.
5. Alegerea gospodriei n materie de alimentaie se bazeaz pe
urmtoarele exigene:
1. venit;
2. pre;
3. cantitate;
4. calitate;
5. promovare;
6. timp de cumprare;
7. echilibru n alegerea produselor.
a. 1,2,3,4 b. 2,3,4,5 c. 3,4,6,7 d. 3,4,5,6 e. 4,5,6,7
CAPITOLUL 5
COMPORTAMENTUL CONSUMATORULUI SI SEGMENTAREA PIETEI
ALIMENTARE
Teste de autoevaluare
1. Comportamentul consumatorului este influenat de dou categorii de
factori:
a. direci i indireci;
b. principali i secundari;
c. statici i dinamici;
d. efectivi i poteniali;
e. endogeni i exogeni.
2. Cea mai important influen extern asupra comportamentului de
cumprare al individului este exercitat de:
a. statutul social;
b. venitul;
c. cultura;
d. grupul de referin;
e. familia.
3. n categoria variabilelor utilizate n stratificarea populaiei n clase
sociale sau grupuri nu includem:
a. venitul;
b. ocupaia;
c. educaia;

d. cultura;
e. stilul de via.
4. n categoria variabilelor utilizate n stratificarea populaiei n clase
sociale sau grupuri includem:
1. cultura;
2. venitul;
3. ocupaia;
4. percepiile;
5. motivaiile;
6. educaia;
7. stilul de via.
a. 1,2,3,7 b. 1,2,3,4 c. 2,3,6,7 d. 2,3,4,5 e. 4,5,6,7
5. Percepiile, ca factori endogeni de influen asupra comportamentului de
cumprare, depind de urmtoarele variabile:
a. stimulii fizici;
b. relaia dintre stimuli i mediul n care triete individul;
c. psihicul individului;
d. a + b;
e. a + b + c.
CAPITOLUL 6
PROTECTIA CONSUMATORILOR
Teste de autoevaluare
1. Consumatorul nu apare defavorizat n raporturile sale cu ofertanii de
bunuri i servicii din punct de vedere:
a. economic;
b. informaional;
c. juridic;
d. al reprezentrii intereselor;
e. motivaional.
2. Restrngnd aria proteciei consumatorilor numai la consumul
alimentar, aceasta nu vizeaz unul din urmtoarele obiective:
a. mbuntirea alimentaiei populaiei;
b. supravegherea calitii produselor;
c. creterea consumului de produse ecologice;
d. o mai bun informare a consumatorilor;
e. aprarea n faa unor politici agresive de vnzare i promovare.
3. Obiectivele politicii de protecie a consumatorilor din Uniunea
European nu vizeaz domeniul:
a. armonizarea legislaiilor naionale;
b. educarea consumatorilor;
c. stimularea testelor comparative;

d. luarea de msuri mpotriva practicilor comerciale abuzive;

e. motivaional.
4. La produsele alimentare, revendicrile consumatorilor nu se refer, n
principal, la dreptul:
a. de control n ceea ce privete respectarea tehnologiilor de
producie;
b. privind calitatea acestora;
c. de informare asupra produselor;
d. privind sntatea i securitatea pe care trebuie s le asigure
consumul acestora;
e. de liber arbitru al consumatorului.
CAPITOLUL 7
PRODUSUL AGROALIMENTAR, CONDITIONAREA SI AMBALAREA
Teste de autoevaluare
1. Industriile de transformare a produselor agricole ndeplinesc
urmtoarele funcii:
a. de a prelungi durata de via a produselor i de a face consumabile
produsele care prin natura lor nu au aceast calitate;
b. de a combina produsele pentru a obine calitate i alte avantaje
suplimentare;
c. de a eficientiza filiera agroalimentar;
d. a + b + c;
e. a + b.
2. Dup Lagrange, pentru ca un produs alimentar s devin aliment,
trebuie s ndeplineasc trei condiii:
a. s conin elemente de nutriie, s satisfac apetitul, s aib un pre
accesibil;
b. s conin elemente de nutriie, s satisfac apetitul, s fie acceptat
de societatea la care se raporteaz;
c. s aib un pre accesibil, s ofere siguran n consum, s aib un
aspect plcut;

d. s aib o durat de via mare, s ofere siguran n consum, s aib

un pre accesibil;
e. s conin elemente de nutriie, s ofere siguran n consum, s
aib un ambalaj multifuncional.
3. Nu este un aliment funcional:
a. alimentul n care s-a adugat o component;

b. alimentul din care s-a eliminat o component;

c. alimentul natural;
d. alimentul n care natura uneia sau mai multor componente a fost
modificat;
e. alimentul cu un grad nalt de prelucrare.
4. Pn la nceputul anilor '80, pe pia se distingeau urmtoarele tipuri de
produse alimentare:
a. de elit i de consum
b. prelucrate i neprelucrate;
c. intermediare
d. a + c
e. b + c.
5. Alimentele uzuale nu permit:
a. satisfacerea ateptrilor iraionale ale consumatorilor;
b. economie de bani
c. asigurarea meninerii sntii;
d. facilitarea operaiunilor menajere
e. comoditate n manipulare i stocare.
CAPITOLUL 8
CALITATEA SI STANDARDIZAREA PRODUSELOR AGROALIMENTARE
Teste de autoevaluare
1. Standardele cu rol de directiv se refer la:
a. compoziia i caracteristicile organice, fizico-chimice i
bacteriologice ale produselor, terminologia i regulile de fabricaie;
b. modalitile de etichetare, ambalare, stocare i transport;
c. metodele de eantionare i de executare a diverselor analize;
d. cerinele practice privind igiena fabricrii produselor i
recomandri n materie de procedee de fabricaie, stocare i
distribuie;
e. produsele rezultate n urma practicrii unor tehnologii care respect
caietele de sarcini omologate.
2. Standardele referitoare la produsele agricole i alimentare nu permit:
a. consumatorului s aleag i s aib siguran n alimentaie;
b. vnztorului s stabileasc eficiena vnzrilor;
c. cumprtorului s-i analizeze cumprturile pe categorii de
produse i pe furnizori;
d. cumprtorilor, vnztorilor i puterilor publice s aib acelai
limbaj pentru definirea produselor;
e. cuantificarea valorii adugate pe filiera agroalimentar.

3. Atestatul de specificitate se utilizeaz pentru produsele:

a. ale cror legturi cu teritoriul din care provin sunt foarte strnse;
b. care se disting prin calitatea lor de celelalte produse similare;
c. care respect caietele de sarcini omologate;
d. care au fost obinute n condiii de producie controlate;
e. care nu utilizeaz produse chimice de sintez.
4. Metodele biologice de analiz a calitii produselor alimentare:
a. sunt folosite pentru determinarea unor indicatori calitativi ai
materiilor prime agricole, cum ar fi umiditatea, greutatea
hectolitric etc.;
b. sunt utilizate pentru cunoaterea compoziiei aminoacide a
vitaminelor i a altor compui ai produselor;
c. permit determinarea unor caracteristici ale alimentelor, cum ar fi
vscozitatea, coninutul n substane uscate etc.;
d. presupun o prelucrare prealabil a produselor ce urmeaz a fi
analizate, dup care se fac aprecieri referitoare la nsuirile
calitative globale ale produselor i asupra coninutului n substane
utile al acestora;
e. se utilizeaz pentru determinarea energiei i a facultii germinative
a seminelor.
5. Subcalitatea produselor agroalimentare poate fi definit prin urmtoarea
relaie (n care Q =satisfacia adus de produs /satisfacia dorit de client):
a. Q < 1;
b. Q = 1;
c. Q > 1;
d. Q > 0;
e. Q < 0.
CAPITOLUL 9
DISTRIBUTIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE
Teste de autoevaluare
1. Dei diferite, funciile distribuiei produselor agroalimentare se pot
grupa n:
a. economice i tehnico-economice;
b. fizice i economice;
c. fizice i comerciale;
d. logistice i sociale;
e. comerciale i sociale.

2. n cazul circuitului direct de distribuie a produselor agricole i

alimentare, ntre productorul agricol (sau procesator) i consumatori
intervin:
a. un singur intermediar;
b. nici un intermediar;
c. doi intermediari;
d. mai muli intermediari;
e. o central de cumprare.
3. n rile cu economii dezvoltate, lansarea pe pia a produselor agricole
nu se face prin intermediul:
a. vnzrii ctre ntreprinderile de industrie alimentar private;
b. vnzrii ctre ntreprinderi de tip cooperatist;
c. vnzrii ctre comerciani;
d. vnzrii ctre grupurile de productori;
e. vnzrii ctre unitile de alimentaie public.

4. Pieele agricole au:

a. o funcie economic;
b. o funcie social;
c. o funcie organizatoric;
d. o funcie integratoare.
e. att o funcie economic ct i una social
5. Dintre modalitile de vnzare cu amnuntul a alimentelor nu face parte:
a. vnzarea tradiional;
b. vnzarea cu autoservire;
c. vnzarea la domiciliu;
d. vnzarea prin distribuitori autorizai;
e. vnzarea prin cooperative.
CAPITOLUL 10
STABILIREA PRETULUI
Teste de autoevaluare
1 n cazul produselor agroalimentare noi, cele mai frecvente strategii de
preuri sunt:
a. strategia direct i strategia indirect; b. strategia activ i strategia pasiv;
c. strategia de complementaritate i strategia de substituibilitate;
d. strategia preului nalt i strategia preului de referin;
e. strategia preului nalt i strategia ptrunderii pe pia.

2 Stabilirea preului produsului (n viziunea lui Kotler) nu include etapa:

a. analiza mixului anterior al preului;
b. analiza structurii cererii;
c. studierea preurilor concurenei;
d. alegerea metodei de determinare a preului;
e. stabilirea nivelului final al preului.
3 Preurile produselor agroalimentare pot fi stabilite pornind de la analiza:
a. costurilor;
b. cererii;
c. concurenei;
d. a+b;
e. a+b+c.
CAPITOLUL 11
NEGOCIEREA
Teste de autoevaluare
1 Metoda AIDA nu se bazeaz pe:
a. atenie;
b. interes;
c. inventivitate;
d. dorin;
e. acord.
2 Raportul de fore dintre actorii negocierii se stabilete n funcie de:
a. punctele forte i punctele slabe ale celor doi;
b. micromediul i macromediul n care cei doi acioneaz;
c. specificul pieei vizate de negociere;
d. specificul produsului vizat de negociere;
e. c + d.
3 Elementele de baz ale negocierii sunt:
1. pregtirea negocierii;
2. actorii negocierii;
3. mediul negocierii;
4. micromediul;
5. macromediul;
6. produsele i serviciile care se tranzacioneaz;
a. 1,2,3 b. 2,3,4 c. 1,3,5 d. 1,4,6 e. 4,5,6.
CAPITOLUL 12
STUDIUL DE PIATA
Teste de autoevaluare

1 Orice studiu de pia trebuie s includ urmtoarele elemente:

a. analiza pieei;
b. analiza concurenei;
c. analiza mediului;
d. b + c;
e. a + b + c.
2 Nu reprezint etap a unui studiu de pia:
a. elaborarea i adoptarea unui proiect de studiu;
b. culegerea datelor;
c. analiza i interpretarea datelor;
d. formularea concluziilor;
e. analiza mixului distribuiei.
3 Studiile de pia calitative mai sunt cunoscute i sub denumirea de studii:
a. motivaionale;
b. subiective;
c. comportamentale;
d. incitative;
e. complete.
4 Metoda cel mai frecvent utilizat n realizarea studiilor de pia este
metoda:
a. cotelor;
b. itinerariilor; c. minim-maxim;
d. Pareto;
e. Laplace.
5 Studiile de pia cantitative mai sunt cunoscute i sub denumirea de:
a. sondaj;
b. motivaionale;
c. subiective;
d. comportamentale;
e. incitativ
CAPITOLUL 13
DIFERENTIEREA PRODUSELOR: MARCA
Teste de autoevaluare
1. ntreprinderea agroalimentar elaboreaz strategia de produs n funcie
de variabilele ce vizeaz:
a. domeniul produciei;
b. domeniul marketingului;
c. domeniul comercializrii;
d. a + b;
e. a + c.

2. Care dintre urmtoarele afirmaii sunt adevrate:

1. linia de produse cuprinde mai multe mrci;
2. linia de produse cuprinde mai multe game de produse;
3. marca cuprinde mai multe linii de produse;
4. linia de produse cuprinde un grup de produse complementare;
5. linia de produse aparine unei mrci;
a. 1, 2, 3 b. 1, 3, 5 c. 1, 5 d. 2, 5 e. 1, 3, 4.
3. n cazul produselor agroalimentare, gamele sunt, n general:
a. lungi
b. medi
c. scurte
d. a + b
e. b + c
4. n faza de declin a ciclului de via al produsului, rolul principal este
preluat de:
a. publicitate;
b. relaii publice;
c. sponsorizare;
d. promovarea vnzrilor;
e. televnzarea.
5. Aciunile marketingului trebuie ndreptate, cu prioritate, ctre:
a. persoane care, poate, accept noul;
b. persoane receptive la nou;
c. persoane refractare la nou;
d. toate categoriile enumerate mai sus;
e. nici una dintre aceste categorii de persoane
CAPITOLUL 14
COMUNICATIILE DE MARKETING
Teste de autoevaluare
1. Nu reprezint element al comunicrii publicitare:
a. sursa mesajului;
b. grupul int;
c. mesajul;
d. modelul AIDA;
e. mijloacele de comunicare n mas.
2. n cazul mesajelor comunicaionale scrise, cel mai important element de
atragere a ateniei este:
a. mrimea mesajului;

b. forma mesajului;
c. imaginile cuprinse n mesaj;
d. culorile folosite;
e. titlul.
3. Din punctul de vedere al marketingului, principalul avantaj al utilizrii
radioului ca mijloc de comunicare n mas este acela c:
a. d via cuvintelor;
b. pot fi folosite rime i jocuri de cuvinte;
c. segmenteaz piaa de o manier foarte pronunat;
d. poate combina cuvintele i muzica;
e. poate fi ascultat oriunde.
4. n practica economic se ntlnesc dou forme de publicitate:
a. direct i indirect;
b. de produs i stradal;
c. de convingere i de reamintire;
d. ATL i BTL;
e. stradal i de interior.
5. n domeniul agroalimentar, relaiile publice ca instrument de promovare
a produselor constau n stabilirea de legturi cu:
1. marii sportivi;
2. medicii nutriioniti;
3. ziariti i redactorii de televiziune, radio i de reviste despre
sntate i alimentaie;
4. politicieni;
5. profesori;
a. 1, 2, 3, 5 b. 1, 2, 4, 5 c. 1, 3, 4, 5 d. 1, 2, 3, 4 e. 2, 3, 4.