Viticultura

Viticultura este oramur a agriculturii care

se ocup cu cresterea viei de vie.
Cultura vitei de vie si prepararea vinului
reprezinta practici umane realizate din cele
mai vechi timpuri, in care conditiile de clima si
sol pentru cultura vitei de vie sunt cele mai
favorabile.
Viticultura are o importan deosebit avnd
n considerare c via de vie poate fi cultivat
pe pante, soluri nisipoase, adic pe locuri pu in
utile pentru culturile agricole.

Strugurii se folosesc n stare proaspt pentru

producerea:
Vinurilor
Spumantelor
Divinurilor
Alte produse alcoolice
Producerea stafidelor
Industria alimentar

Viticultura in Romania

Viticultura este o activitate care dateaz n

Romnia din vremuri strvechi, sturgurii i
vinul constituindu-se timp de multe sute de
ani drept una dintre cele mai mari bogii
naturale ale rii.

De-a lungul timpului,

vinurile romneti au
cptat i i-au pstrat
o faim deosebit,
datorit calitii lor,
fapt care a plasat ara
noastr, alturi de
Frana, Spania, Italia,
Germania sau
Portugalia, printre cei
mai mari productori
i exportatori de vin
din Europa.

Regiunile viticole din Romania si podgoriile aferente

sunt:
Podisul Transilvaniei (Regiunea I): in regiunea viticola
a Podisului Transilvaniei se afla podgoriile Sebes-Apold,
Alba, Aiud, Tarnave si Lechinta. Directia principala de
productie a regiunii o constituie vinurile albe, obtinute
intr-o gama larga, de la cele de consum curent pana la
cele de mare marca, dintre care unele pot fi demi-dulci si
chiar dulci.
Dealurile Moldovei (Regiunea II): Este cea mai mare
si mai renumita regiune viticola din tara noastra.
Regiunea viticola a Podisului Moldovei cuprinde un
numar de 12 podgorii,unele dintre acestea fiind:Cotnari,
Iasi, Husi, Colinele Tutovei, Dealu Bujorului.
Regiunea este profilata pe producerea vinurilor si in
mai mica masura a strugurilor de masa. Vinurile
obtinute, in cea mai mare parte albe, sunt intr-o paleta
larga, incepand de la cele de consum curent, pana la
cele de calitate superioara in mod natural dulci .

 Dealurile Munteniei si Olteniei (Regiunea III) :In cadrul

Regiunii viticole exista un numar de 8 podgorii:Dealurile
Buzaului, Dealu Mare, Stefanesti, Samburesti, Dragasani,
Dealurile Craiovei, Severin si Plaiurile Drancei. Cu exceptia
podgoriei Samburesti, profilata pe producerea de vinuri rosii,
toate celelalte podgorii produc o gama larga de vinuri in
principal albe.
Dealurile Banatului (Regiunea IV) :regiunea este profilata in
principal pe producerea de vinuri, soiurile pentru struguri de
masa nu lipsesc din plantatie.
Dintre acestea de o mai larga raspandire si o mai buna
apreciere se bucura cele din grupa Chasselas, iar pe alocuri se
intalnesc si soiurile Muscat Hamburg si Muscat de Adda. Si
unele si altele sunt folosite mai mult pentru consum local in
centrele populate ale zonei si mai putin pentru export.

 Crisana si Maramuresul (Regiunea V):Regiunea

cuprinde 4 podgorii:Minis-Maderat, Diosig, Valea lui
Mihai, Silvaniei. Soiurile dominante in cultura sunt cele
pentru vinuri si in mai mica masura pentru masa.
Colinele Dobrogei (Regiunea VI):Regiunea viticola a
Colinelor Dobrogei cuprinde podgoriile SaricaNiculitel, Istria-Babadag, Murfatlar. Motivat de faptul
ca regiunea are doua directii principale de productie
(struguri de masa si vinuri), se justifica de ce intr-o
regiune restransa si-au gasit loc numeroase soiuri.
Din acest sortiment larg de soiuri se produc
numeroase categorii si tipuri de vin, dintre care unele,
ca de exemplu cele de la Murfatlar si, in parte, cele de
la Sarica-Niculitel, sunt de notorietate mondiala.