UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR

A BANATULUI TIMIOARA
FACULTATEA DE HORTICULTUR I SILVICULTUR
DEPARTAMENTUL DE INGINERIE GENETIC N AGRICULTUR

Ing. Lidia CINC

Studii privind efectul apei srcite n deuteriu

(DDW) asupra ciclului de via la eucariotele
fitopatogene

Coordonator tiinific: Prof. Dr. Gallia Butnaru

Membru al Academiei Oamenilor de tiin
din Romania

Timioara
2011

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Cuprins
IMPORTANA ECONOMIC A CULTURII MRULUI I PRUNULUI

1.1

IMPORTANA POMICULTURII N ROMNIA ...........................

1.2

EVOLUIA GENULUI MALUS MILL. IMPORTANA ECONOMIC I ALIMENTAR A SPECIEI MALUS

DOMESTICA BORKH PE GLOB I PENTRU ARA NOASTR ..................

1.2.1 Centrul de origine i zonele de diversificare a speciilor Malus Mill

11
11

1.2.2 ncadrarea sistematic a genul Malus (Mill), numrul de cromozomi i genele de rezisten la
boli

.........................................................................................

12

1.2.3 Aria de rspndire a mrului pe plan global i naional .

14

1.2.4 Principalele boli ntlnite la mr n judeul Gorj ............

16

1.3

EVOLUIA GENULUI PRUNUS L, IMPORTANA ECONOMIC I ALIMENTAR A SPECIEI PRUNUS

DOMESTICA L PE GLOB I PENTRU ARA NOASTR ...........................

19

................................................................................................

19

1.3.2 Principalele boli ale prunului n judeul Gorj..................

20

MSURI GENERALE DE COMBATERE A BOLILOR LA POMII FRUCTIFERI

23

2.1

MSURI DE PREVENIRE A DISEMINRII PATOGENILOR .........

23

2.2

MSURI DE CARANTIN FITOSANITAR, DE PROGNOZ I AVERTIZARE

24

2.3

POSIBILITI DE COMBATERE A BOLILOR DIN CULTURA MRULUI I PRUNULUI DETERMINATE DE

FUNGI

.............................................................................................

25

2.3.1 Mijloace mecanice i fizice de combatere a bolilor .........

25

2.3.2 Msuri chimice de combatere a bolilor ...........................

26

2.3.3 Msuri de combatere biologic .......................................

29

2.3.4 Msuri de combatere neconvenional ............................

30

MATERIALE NECONVENIONALE CARE AU FOST UTILIZATE N EXPERIENE

3.1

FLUIDELE MAGNETICE, OBINERE, PROPRIETI I UTILIZRI

32
32

3.1.1 Diferite utilizri ale lichidelor magnetice n biologie ......

33

3.1.2 Aplicaii ale lichidelor magnetice n medicina uman i veterinar

35

3.1.3 Utilizarea lichidelor magnetice n biotehnologie .............

36

3.1.4 Utilizarea lichidelor magnetice n domeniul vegetal .......

38

3.1.5 Implicaiile magnetismului la nivel celular i molecular .

40

DEUTERIU I APA SRCIT N DEUTERIU, GENERALITI ..

42

3.2.1 Combaterea cancerului folosind apa srcit n deuteriu

45

3.2

3.2.2 Aciunea apei srcite n deuteriu asupra plantelor, animalelor i microoganismelor

Error! Bookmark not defined.
CADRUL NATURAL I CONDIIILE N CARE S-AU DESFURAT EXPERIENELE (20042009) ...................................................................................................

48

4.1

MODUL DE FOLOSIN A FONDULUI FUNCIAR N JUDEUL GORJ

48

4.2

CONDIII PEDOLOGICE ALE JUDEULUI GORJ ......................

49

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

4.2.1 Influena reliefului asupra mediului ................................

49

4.2.2 Caracterizarea solurile din zona n care s-au organizat experienele

50
4.3

CONDIIILE CLIMATICE GENERALE DIN ANII EXPERIMENTALI

54

4.3.1 Regimul termic.................................................................

55

4.3.2 Condiiile climatice specifice anilor experimentali (2004-2009)

56

4.3.3 Regimul pluviometric .......................................................

58

4.3.4 Umiditatea relativ a aerului...........................................

60

4.3.5 Climogramele din anii experimentali 2004 2009 ..........

61

4.3.6 Regimul eolian .................................................................

67

4.4

FENOLOGIA MRULUI I PRUNULUI DEPENDENT DE FACTORII DE CLIM

68

MATERIAL BIOLOGIC SI METODE DE LUCRU .....................

70

MATERIALE BIOLOGICE FOLOSITE N EXPERIENE ...............

70

5.1

5.1.1 Materialul biologic utilizat n experiene la cultura mrului

70

5.1.2 Materialul biologic utilizat n experiene la cultura prunului

71
5.2

VARIANTELE EXPERIMENTALE ............................................

71

5.2.1 Variantele experimentale la cultura mrului folosind-se fluidele magnetice i DDW 30ppm 72
5.2.2 Variantele experimentale la cultura prunului folosindu-se fluidele magnetice
73
5.2.3 Variantele experimentale cu DDW 30ppm i fungicide clasice n anii 2006-2009
5.3

75

METODE DE LUCRU ..............................................................

85

5.3.1 Metode de lucru n cmp .................................................

85

5.3.2 Metode de evaluare a calitii fructelor n laborator ......

89

5.4

METODE DE CALCUL STATISTIC ...........................................

91

5.4.1 Metode de calcul a datelor culese din cmp la cultura mrului i prunului

92

CICLUL ANUAL DE EVOLUIE AL CIUPERCILOR URMRITE N ANII EXPERIMENTALI

2004 - 2009 LA CULTURA MRULUI I PRUNULUI ................
6.1

95

CICLUL EVOLUTIV AL CIUPERCILOR DIN CULTURA MRULUI VENTURIA INAEQUALIS (RAPNUL

MRULUI) I PODOSPHAERA LEUCOTRICHA (FINAREA MRULUI) ..

95

6.1.1 Ptarea cafenie a frunzelor, rapnul fructelor i lstarilor de mr produse de Venturia

inaequalis (Cke) Wint (sin Endostigme cinerascens (Fleisch) Jorst

95

6.1.2 Finarea mrului Podosphaera leucotricha (Ell Et Ev) Salmi

98

6.2

CICLUL EVOLUTIV AL CIUPERCILOR DIN CULTURA PRUNULUI MONILINIA LAXA (MONILIOZA

PRUNULUI) I POLYSTIGMA RUBRUM (PTAREA ROIE A FRUNZELOR DE PRUN)

101

6.2.1 Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor la speciile smburoase, Monilinia laxa
(Aderh. Et Ruhl.) Honey. .............................................................
6.2.2 Ptarea roie a frunzelor de prun - Polystigma rubrum (Pers.) D.C.
3

101

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

102
REZULTATE I DISCUII.............................................................
7.1

105

EFECTUL TRATAMENTELOR CU MATERIALE NECONVENIONALE ASUPRA CIUPERCILOR DE LA

CULTURA MRULUI - VENTURIA INAEQUALIS (RAPNUL MRULUI) I PODOSPHAERA LEUCOTRICHA

(FINAREA MRULUI) N ANUL 2004-2005 ......................................

7.2

105

EFECTUL TRATAMENTELOR CU FUNGICIDE I DDW 30PPM (AP SRCIT N DEUTERIU) ASUPRA

AGENILOR PATOGENI LA CULTURA MRULUI 2006-2009 ..............

7.3

109

EFECTUL TRATAMENTELOR CU MATERIALE NECONVENIONALE ASUPRA CIUPERCILOR DE LA

CULTURA PRUNULUI - POLYSTIGMA RUBRUM (PTAREA ROIE A FRUNZELOR DE PRUN) I MONILINIA LAXA

(MONILIOZA PRUNULUI) N ANUL 2004-2005 ...................................

7.4

122

EFECTUL TRATAMENTELOR CU FUNGICIDE I DDW 30PPM (AP SRCIT N DEUTERIU) ASUPRA

AGENILOR PATOGENI LA CULTURA PRUNULUI ...............................

7.5

125

RSPUNSUL LA TRATAMENTELE FITOSANITARE - CULTURA MRULUI

135

7.5.1 Influena tratamentelor asupra volumului frunzelor ........

135

7.5.2 Efectul tratamentelor asupra elementelor de producie la cultura mrului

136

7.6

RSPUNSUL PLANTELOR LA TRATAMENTELE FITOSANITARE - CULTURA PRUNULUI

143

7.6.1 Influena tratamentelor asupra volumului frunzelor ........

143

7.6.2 Efectul tratamentelor asupra elementelor de producie la cultura prunului

145

7.7

EFECTUL DIFERITELOR NANOMATERIALE (PNM) I A APEI SRCIT N DEUTERIU (DDW) ASUPRA

CRETERII CIUPERCII MONILINIA LAXA

.............................................

152

7.7.1 Primul ciclu de cretere in vitro a ciupercii Monilinia laxa pe mediu de cultur S(secar)
.........................................................................................

152

7.7.2 Etapa de identificare a suelor i stabilirea continuitii genetice a acestora

7.7.3 Testarea diferitelor tipuri de NPM i a efectului fungicid al acestuia
7.8

155

156

EFECTUL DIFERITELOR NANOMATERIALE ASUPRA CIUPERCII PODOSPHERA LEUCOTRICHA

.............................................................................................

159

EFICIENA ECONOMIC ............................................................

164

8.1

MODALITI DE ESTIMARE A EFICIENEI PROTECIEI PLANTELOR

164

8.2

PERSPECTIVE DE SPORIRE A EFICIENEI PLANTELOR ...........

168

CONCLUZII I RECOMANDRI .........................................

169

10 BIBLIOGRAFIE .......................................................................

170

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

INTRODUCERE
Schimbrile climatice globale i implicit cele locale, precum i exploatarea intensiv a plantaiilor
pomicole, presupun schimbri biocenotice cu repercursiuni i asupra strii fitosanitare a plantaiilor
pomicole.
Agenii patogeni care produc bolile exercit o permanent presiune de infecie care n corelaie cu
factorii climatici determin apariia unor rase noi. Aceste rase, prin virulena lor, modific modul de reacie a
soiurilor cultivate la atacul principalelor boli sau devin rezistente la aplicarea unor fungicide. innd cont de
aceste considerente i de noile concepte de agricultur (sustenabil, ecologic, biologic) am abordat aceast
tem.
Un prim obiectiv urmrit n cadrul prezentei teze de doctorat a fost acela al efecturii de cercetri
fundamentale, orientate n direcia cunoaterii efectelor apei srcite n deuteriu asupra ciclului biologic al
unor ciuperci ntlnite la mr i prun.
n plantaiile pomicole cu soiuri de mr sensibile la rapn i finare, iar la prun sensibile la monilie
este de neconceput obinerea unor producii nalte de fructe fr utilizarea pesticidelor. Tratamentele chimice
aplicate ani i ani la rnd, determin poluarea mediului, duc la dereglarea echilibrului biologic natural, care
se exteriorizeaz prin apariia unor forme mai virulente ale agenilor patogeni i a unor surse rezistente la
fungicide.
De aceea n aceast lucrare sunt prezentate observaii cu privire la efectul apei srcite n deuteriu
asupra ciclului evolutiv al urmtoarelor ciuperci: rapnul (Venturia inaequalis), finarea (Podosphaera
leucothrica) la mr i monilia (Monilinia laxa), ptarea roie a frunzelor (Polistygma rubrum) la prun.
Cercetrile n anii experimentali 2004 2009 s-au desfurat n judeul Gorj n lotul demonstrativ al
Unitii Fitosanitare Gorj la cultura mrului, iar la cultura prunului la Staiunea de Cercetare i Dezvoltare
Horticol Trgu-Jiu, Ferma nr. 4, Blneti.
Pentru a rspunde la tema lucrarii s-a ales efectuarea tratamentelor cu ap srcit n deuteriu pentru
combatera ciupercilor Venturia inaequalis, Podosphaera leucothrica (la cultura mrului), Monilinia laxa i
Polystigma rubrum la cultura prunului.
Teza este structurat pe 9 capitole i bibliografie, 75 tabele din care 55 originale, 78 figuri (51
originale) i 7 plane originale, nsumnd 180 de pagini.
CAPITOLUL 1
IMPORTANA ECONOMIC A CULTURII
MRULUI I PRUNULUI
n cadrul agriculturii, pomicultura constituie unul din cele mai intensive sectoare, ea valorificnd pe
deplin condiiile de clim, sol i relief, uneori improprii cultivrii cerealelor sau a plantelor industriale.
De-a lungul anilor, pomicultura Romniei a cunoscut transformri majore. Suprafaa ocupat cu
pomi fructiferi a sczut simitor dup anul 2000 i a avut fluctuaii importante ncepnd cu anul 2001.
Producia de fructe a sczut, cauzele acestui declin fiind multiple.
Pe plan global Romnia ocup locul 13 14, privind suprafaa ocupat de mr, iar n Europa ocup
5

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

locul 6 (Iordnescu, 2008).

Pe piaa mondial productia de mere ocup locul al III-lea i n Europa ocupnd locul al-II-lea (FAO,
2008).
i la noi n ar pe cele mai ntinse suprafee sunt plantaiile de prun (98.000 ha/2000) urmate de cele de
mr (82.000 ha/2000) (FAO, 2008). Att prunul ct i mrul gsesc condiii foarte favorabile de cretere i
de diversificare. n diferite arii din zona colinar nalt se gsesc forme deosebit de valoroase, adaptate la
condiiile locale.
Din perioada 2000 suprafaa ocupat cu specii pomicole a crescut uor, fiind introduse noi specii cu
adaptabilitate sporit i chiar forme transgenice, care poart gena pentru rezisten la virusul Plum-pox,
(vrsatul prunului) ca: Anna Spath, Centenar, Reclod Ouliu.
Din 2000 pn n 2009 suprafeele ocupate cu speciile pomicole de prun i mr nu au depit
100.000 ha, respectiv 75.000 ha i produciile au oscilat de la 220,6 tone n anul 2002, pn la 909,6 tone n
2003 la prun, iar la mr de la 475,4 n 2007 la 1097,9 tone n 2004.
CAPITOLUL II
MSURI GENERALE DE COMBATERE A BOLILOR
LA POMII FRUCTIFERI
n ara noastr, an de an, pierderile cauzate de paraziii vegetali i de duntorii n pomicultur
depesc 20% din producie. Msurile de combatere a bolilor plantelor trebuie foarte bine cunoscute i
aplicate difereniat, raional, integrat i economic, innd seama de specificul boli, biologia agentului
fitopatogen, fenofaza plantei n corelaie i interdependen cu factorii de mediu.
n prezent este de neconceput o agricultur avansat n care s nu se acorde factorului fitopatologic
nsemntatea cuvenit. n combaterea bolilor plantelor, importan deosebit prezint mijloacele de prevenire
(profilactice). Obiectivul principal al msurilor profilactice este de prentmpinare a infeciei, de modificare
a predispoziiei plantelor fa de boli, de dirijare a factorilor naturali i artificiali.
Dintre mijloacele de prevenire cele mai importante sunt msurile de igien fitosanitar i lucrrile
culturale (agrofototehnice).
Pentru a preveni rspndirea agentiilor patogeni dintr-o regiune n alta sau dintr-o ar n alta se iau
msuri de carantin fitosanitar.
Un rol important n prevenirea i combaterea bolilor la plante au msurile de prognoz i avertizare
Mijloacele curative (terapeutice) au o eficacitate limitat. ntre tratamentele prevenitive i cele
curative nu se poate face ns o separare net, unele tratamente preventive avnd i aciune curativ i invers,
unele tratamente curative ndeplinind i rol de prevenire a unor boli.
Dintre mijloacele curative fac parte mijloacele mecanice, fizice, msuri chimice, msuri biologice
(hiperparazitism, antibiotice) i msuri de combatere folosind materiale neconventionale (nanomaterialele i
apa srcit n deuteriu).

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

CAPITOLUL III
MATERIALE NECONVENIONALE CARE AU FOST
UTILIZATE N EXPERIENE
Interesul pentru fluidele magnetizabile a aprut prima dat la NASA n anii 1960 -1970, legat de
necesitatea manevrrii combustibilului lichid al rachetelor n condiii de imponderabilitate.
Fluidele magnetice numite i lichide magnetice sau ferofluide sunt definite drept suspensii coloidale
foarte stabile de particule ultrafine (<10 nm), de materiale fero i feri magnetice n medii lichide precum
hidrocarburile, esterii etc.

Fig.3.1 Reprezentarea schematic a fluidelor magnetice

http://www.jrc.org/more-information/infodays/2003
Fig.3.1.Schematic representation of the magnetic fluids

Lichidele magnetice sunt utilizate: n biologie, n primul rnd n medicina uman i veterinar n
biotehnologie (transferal de gene); n domeniul vegetal, n determinarea apariiei unor modificri la nivelul
organitelor celulare, a cromozomilor, ritmul de cretere al plantelor.
Un alt material neconvenional folosit a fost apa srcit n deuteriu (DDW). Apa srcit n
deuteriu este utilizat n combaterea cancerului la om i animale (Somalyai,1993). Au fost iniiate cercetri
n scopul stabilirii aciunii apei srcite n deuteriu asupra organismelor vegetale (Butnaru i colab.,1997).

Fig.3.2 Modul de organizare a diferitelor tipuri de ape: apa de robinet i a apei srcit n deuteriu (Somlyai i colab., 1993)
Fig.3.2 Organisation mode of different types of water: tap water and deuterium depleted water (Somlyai i colab., 1993)

Influena depleiei de deuterium asupra fiziologiei celulelor vegetale a fost studiat pe frunzele
plantei canadiene Elodea canadensis.
La plante s-au urmrit mai multe procese fiziologice, ca respiraia, fotosinteza, potenialul
membranar, modificarea intra- i extracelular a pH-ului msurat, care au condus spre concluzia c, planta,
n prima jumtate de or de la scderea concentraiei de deuteriu, prezint modificri biochimice de parc ar
fi ajuns la ntuneric (Cachi i colab., 2003).
7

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

CAPITOLUL IV
CADRUL NATURAL I CONDIIILE N CARE S-AU DESFURAT EXPERIENELE
(2004-2009)
4.1 Modul de folosin a fondului funciar n judeul Gorj
Obiectivele stabilite, de a evidenia influena pe care o au diferite produse noi, neconvenionale
patentate n ara noastr (Fluide Magnetice- Fm i apa sracit n deuteriu - DDW), au fost urmrite n
judeul Gorj, la ferme pomicole de referin. Pentru a evidenia efectul singular sau ca suspendant al
diferitelor fungicide s-a utilizat soiul de prun Stanley i la mr soiul Jonathan, fiind cele mai apreciate n
zon.
Astfel fondul funciar al judeului Gorj este de 572.576 ha suprafa total, din care 262.656 ha
reprezint suprafaa agricol din care 100.463 ha reprezint suprafaa arabil. Pomii fructiferi ocup o
suprafa de 4.838 ha.
La cultura prunului cercetrile s-au efectuat la Staiunea de Cercetare i Dezvoltare Horticol Tg-Jiu,
unitate ce este situat din punct de vedere geografic ntre meridianele 23o17N de Gr. i 24o longitudine
estic i imediat deasupra paralelei de 45 o17 latitudine nordic. Experienele au fost amplasate la 3 km de
centrul municipiului Tg-Jiu, la ieirea din municipiul Tg-Jiu pe DN 67.
4.2 Condiii pedologice ale judeului Gorj
Cmpul experimental nr. 1 (cultura mrului) a fost amplasat la Unitatea Fitosanitar Gorj, situat n
partea de nord a municipiului Tg-Jiu, pe DN 66, pe un teren luvosol (LV). Sunt specifice zonei de dealuri i
podiuri, cu temperaturi medii anuale cuprinse ntre 6 9oC i cu precipitaii medii de 600 900 mm.
Indicele de ariditate are valori de 35 60, evapotranspiraia mai mic de 600 mm, iar regimul hidric este n
majoritatea cazurilor percolativ. Aceste valori sunt caracteristice unui climat umed i mai rcoros. Iar cmpul
experimental nr. 2 (cultur prun) la Ferma nr.4 a Staiunii de Cercetare i Dezvoltare Horticol Tg-Jiu cu
teren ce reprezint o frunte a terasei a III-a a rului Jiu, tipul de sol predominant fiind solul eutricambosol
(EC) (fost solul brun eumezobaic tipic pe buturi).
4.3 Condiiile climatice din anii experimentali
Condiiile climatice sunt n linii mari reprezentative pentru zona pomicol a judeului Gorj, climatul
general este temperat continental i se caracterizeaz prin ierni mai blnde i veri mai rcoroase, excepie
fcnd zona de munte. Temperatura medie anual n judeul Gorj este de 10,2C.
50

-50
2004

2005

2006

Fig. 4.1 Temperaturi medii lunare n anii de experimentare 2004-2009

Fig.4.1 Monthly average temperatures in experimental year 2004-2009
8

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Precipitaiile n funcie de microzon, nregistreaz anual valori cuprinse ntre 700 1000 mm,
media multianual fiind de 909,3.
300
200
100
0

2004
2007
Media multianuala

2005
2008
Normala pe 60 de ani

2006
2009

Fig.4.2 Media precipitaiilor (mm) n anii 2004 2009

Fig.4.2 The average of rainfall (mm) between 2004 2009

n lucrare s-a folosit climograma Walter Leight, unde evaluarea se face prin reprezentarea paralel a
curbei temperaturilor medii lunare i a curbei precipitaiilor, n diferite scri. Din intersectarea acestora
rezult intervale n care se manifest deficitul hidric cu diferite intensiti, respectiv perioadele de uscciune
i cele de secet: (Bogdan i Niculescu, 1999)
Astfel, din intersectarea curbei precipitaiilor n scara 1/2 cu cea a temperaturii, rezult perioada de
secet i din intersectarea curbei precipitaiilor n scara 1/3 cu cea a temperaturii, rezult perioada de
uscciune.
Reprezentative pentru anii experimentali sunt climogramele din anii 2006 i 2007, unde s-au
nregistrat i perioade de secet.
200

250
200
150
100
50
0

100
0
-100
Temperatura 2006

Precipitatii 2006

Temperatura 2007

Fig.4.3 Climograma Walter Leight pe anul 2006

Fig.4.3 Walter Leight climatograme year 2006

Precipitatii 2007

Fig.4.4 Climograma Walter Leight pe anul 2007

Fig.4.4 Walter Leight climatograme year 2007

n zona colinar a judeului Gorj, vnturile dominante sunt: Crivul, Bltreul i Vntul Mare
(Fig.4.5) care influeneaz prin vitez i frecven n mare masur creterea i dezvoltarea plantelor din
culturile agricole, prin modificare n principal a factorilor climatici (temperatura i umiditate) .

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Fig.4.5 Roza vnturilor la Staia Meteorologic Tg-Jiu

Fig.4.5 Cardinals at Weather Station Tg-Jiu

CAPITOLUL V
MATERIAL BIOLOGIC I METODE DE LUCRU
5.1 Materiale biologice folosite n eperiene
Cercetrile experimentale din anii 2004 2009 au folosit ca material biologic soiul Jonathan la
cultura mrului, fiind soiul cu cea mai mare sensibilitate la finare i rapn, iar la cultura prunului s-a ales
soiul Stanley, fiind soiul cu cea mai mare sensibilitate la monilioz.
5.2 Variantele experimentale
n anii 2004 i 2005 att la cultura mrului pentru combaterea Venturia inaequalis (rapnul mrului)
i Podosphaera leucotricha (finarea mrului) ct i la cultura prunului pentru combaterea Monilinia laxa
(monilioza prunului) i Polystigma rubrum (ptare roie a frunzelor de prun) s-a folosit urmtoarea schem a
tratamentelor: Martor netratat; V1 (DDW 30ppm + H2O); V2 (DDW 30ppm); V3 (plns de vi de vie); V4 (
plns de vi de vie 3,7 x 10-3 g/cm3 ); V5 (plns de vi de vie 37 x 10-3 g/cm3) ; V6 (DDW FM 3,7 x
10-3 g/cm3).
n anii 2006-2009 experiena la mr a fost alctuit din 5 variante cu cte 3 repetiii, iar la cultura
prunului experiena a fost alctuit din 5 variante cu cte 4 repetiii.
Pentru aprecierea eficacitii tratamentelor cu produse chimice i ap srcit n deuteriu (DDW
30ppm), fiecare variant de tratament a rmas aceeai n anii experimentali 2006-2009.
Schema de experimentare a tratamentelor n anii 2006-2009, att la mr ct i la prun a fost
urmtoarea: martor netratat; V1 (ap + fungicide); V2 (DDW - 30ppm + fungicide); V3 (DDW+30ppm); V4
(ap + DDW 30ppm (1:1)).
Produsele de uz fitosanitar folosite au fost de contact i sistemice i s-au folosit n concentraiile
recomandate de Codexul produselor de uz fitosanitar.

10

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

5.3 Metode de lucru

Cercetrile au fost efectuate folosindu-se metode de lucru n cmp i laborator. Rezerva biologic a
ciupercilor luate n studiu la cultura mrului i prunului s-a fcut conform Metodici de prognoz i
avertizare (Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare, 1969).
n perioada de vegetaie la cultura mrului tratamentele s-au efectuat conform datelor emise de
staiile sistemului AgroExpert. La cultura prunului s-au efectuat conform buletinelor de avertizare emise de
Unitatea Fitosanitar Gorj, dup observaiile fcute n cmp.
5.3.1 Metode de evaluare a calitii fructelor n laborator
5.3.1.1 Determinri cantitative efectuate la fructele de mere i prune
S-a fcut determinarea caracteristicilor fructelor prin cntrire (greutatea fructului - gr.) i msurare
(nalimea - H, diametrul mare- D i mic -d) n anii 2007 2009.
5.3.1.2 Determinri calitative la fructele de mere i prune
n laborator s-au fcut determinri privind coninutul de ap, substan uscat i zahr al fructelor
precum i msurtori asupra nsuirilor fizice ale acestora.
Pentru determinrea coninutului de zahr din fructe s-a folosit Refractometrul RE 40, care afieaz
Indicele de refracie (Index nD). n funcie de valoarea acestui indice se determin coninutul de zahr al
probei direct n grade brix. Substana uscat (su %) s-a determinat prin diferena dintre 100 - ap. Apa a fost
determinat cu ajutorul termobalanei.
5.4 Metode de calcul statistic
Metodele statistice aplicate n genetica cantitativ au la baz studiul distribuiei indivizilor din
eantionul luat n observaie fa de distribuia ideal a intregii populaii. n studiul distribuiei frecvenelor
se folosete media aritmetic (x), eroarea matematic (sx), variana (s2) i coeficientul de variabilitate (s%),
indici calculai dup Ciulic.
Eficacitatea biologic a tratamentelor fitosanitare efectuate la cultura mrului ct i la cultura
prunului a fost calculat prin metoda gravimetric.
Frecvena atacului (F) este valoarea relativ a numrului de plante sau organe ale plantei atacate (n)
raportate la numrul de plante sau organe observate. Valoarea frecvenei s-a apreciat prin observaii directe
asupra numrului de plante sau organe, n funcie de cazuri i condiii.
Intensitatea (I) atacului este valoarea relativ prin care este dat gradul de acoperire sau de extindere
a atacului pe plant, raportnd suprafaa atacat la suprafaa total observat. Drept criterii pentru redarea
intensitii se folosesc scri de notare a intensitii cu note de la 1-6.
Gradul de atac (GA) este expresia extinderii gravitii atacului culturii sau numrul total de plante la
care efectum observaiile.

11

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

CAPITOLUL VI
CICLUL ANUAL DE EVOLUIE AL CIUPERCILOR URMRITE N ANII EXPERIMENTALI
2004 - 2009 LA CULTURA MRULUI I PRUNULUI
6.1 Ciclul evolutiv al ciupercilor din cultura mrului Venturia inaequalis (rapnul mrului) i
Podosphaera leucotricha (finarea mrului)
6.1.1 Ptarea cafenie a frunzelor, rapnul fructelor i lstarilor de mr produse de Venturia inaequalis
(Cke) Wint (sin Endostigme cinerascens (Fleisch) Jorst
Ciuperca este un parazit facultativ, prezentnd dou faze, una parazitar i una saprofit, fiecare
avnd un rol n ciclul evolutiv al bolii.
Faza parazitar corespunde cu dezvoltarea formei imperfecte (asexuat) a ciupercii, care evolueaz
n cursul vegetaiei pe organele vii ale pomului, cunoscut sub forma conidian Fusicladium dentriticum
(Wallr) Fuck.
Faza saprofit corespunde cu dezvoltarea formei perfecte, (sexuat) Venturia inaequalis (Cke.) Wint
i evolueaz n lunile de repaus vegetativ n frunzele moarte czute pe sol, sub pomi (forma perfect)
(Popescu, 1989).
Infecia cu rapn se produce imediat ce apar esuturile verzi, frunzele fiind cele mai vulnerabile pn
la sfritul dezvoltrii lor; la 5-8 zile dup apariie ele devin rezistente la infecie.

Fig.6.1 Fazele ciclul de via i evoluia ciupercii Venturia inaequalis (Cke) Wint (dup Bobe, 1983)
(
momentul de maxim eficien a tratamentului)
Fig.6.1. Development life cycle phases and the fungus Venturia inaequalis (Cke) Wint according to Bobe,1983)
( moment of maximum efficiency of treatment)

6.1.2 Finarea mrului Podosphaera leucotricha (Ell Et Ev) Salmi

Finarea mrului este produs de agentul patogen Podosphaera leucotricha. Forma conidian Oidium
farinosum Cke, asigur rspndirea ciupercii n tot timpul perioadei de vegetaie, cu un maxim n lunile mai,
iunie i iulie, n orele de diminea i de prnz precum i de la un an la altul.
nmulirea finrii este favorizat de ploile frecvente, de cea i rou puternic, care asigur o
umiditate de 90-100% i de temperaturile medii zilnice ntre 16-22C, cnd perioadele de incubaie dureaz 5-6
zile, sau 3-4 zile la temperaturile medii de 18-25C.

12

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Fig.6.2. Ciclul de via i evoluia ciupercii Podosphaera leucotricha (Ell. Et Ev.) Salm. (dup Bobe, 1983)
(
momentul de maxim eficien a tratamentului )
Fig.6.2. Fungus development lifecycle - Podosphaera leucotricha (Ell. Et Ev.) Salm. (according to Bobe, 1983)
( moment of amximum efficiency of treatment)

6.2 Ciclul evolutiv al ciupercilor din cultura prunului Polystigma rubrum (ptarea roie a frunzelor de
prun) i Monilinia laxa (monilioza prunului)
6.2.1 Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor la speciile smburoase, Monilinia laxa
(Aderh. Et Ruhl.) Honey.
Monilioza este produs de ciuperca Monilinia laxa. Patogenul se conserv sub form de scloroi n
fructele mumifiate i sub form de miceliu n ulceraiile de pe ramuri. Pragul biologic al ciupercii Monilinia
laxa este de cca. 4 oC. Primvara pe organele atacate (fructe mumificate, flori i lstari uscai) se formeaz
sporodochiile ciupercii care se pot forma i iarna dac temperatura este peste 4 oC.
6.2.2 Ptarea roie a frunzelor de prun - Polystigma rubrum (Pers.) D.C.
Agentul patogen care produce ptarea roie a frunzelor de prun este Polystigma rubrum.
Miceliul ciupercii este pigmentat i se formeaz n esuturile parazitate strome, puternic colorate, n
care se difereniaz picnidii cu picnospori. Dinamica proiectrii ascosporilor este unul din cele mai
importante elemente pentru a putea face o bun avertizare a tratamentelor de combatere a ciupercii
Polystigma rubrum. Momentul n care trebuie s acionm pentru diminuarea atacului, este cnd frunzele au
aprut la ploaie de cel puin 0,1mm iar temperatura atmosferic este de cel puin 6 oC.

Fig.6.4. Etapele de evoluie a patogenului Polystigma rubrum (Pers) D.C. (1, 2 i 3) i expresia fenotipic a bolii pe frunze (4, 5 i 6);
(dup Bobe, 1983) (
momentul de maxim eficien a tratamentului)
Fig.6.4. Stages of evolution of pathogen Polystigma rubrum (Pers) D.C. (1,2 and 3) and phenotypic expression of disease on leaves (4,5 and 6);
(according to Bobe,1983) ( moment of maximum efficiency of treatment)

13

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

CAPITOLUL VII
REZULTATE I DISCUII
Aplicarea tratamentelor s-a fcut cu respectarea regulilor specifice de protecia mediului i de
securitatea muncii. Alegerea fungicidelor s-a fcut lund n calcul o serie de aspecte cum ar fi: modul de
aciune al fungicidelor (aciune sistemic sau de contact), eficacitatea fungicidelor, precum i costul
fungicidelor.
7.1 Efectul tratamentelor cu materiale neconvenionale asupra ciupercilor de la cultura mrului Venturia inaequalis (rapnul mrului) i Podosphaera leucotricha (finarea mrului) n anul 2004-2005
n anul 2004 n urma analizei frunzelor, nainte de aplicarea tratamentelor se constat un grad ridicat
de atac la varianta V2 de 70,68%, iar la variantele V6 i V7 de 64,67%, iar la variantele V1, V4, V5, V8 i
V9 atacul are valori ntre 17,67 % i 41,35% (Tab.7.1).
Fcnd diferena dintre procentul de atac fa de martor dup tratament i cel nainte de tratament se
observ c tratamentul din varianta V6 (DDW FM 3,7 x 10 -3 g/cm3) este distinct semnificativ, urmat de V7
DDW FM 37 x 10-3 g/cm3), urmat de variantele V4 (plns vi de vie 3,7) i V5 (plns de vi de vie
37). (Tab.7.1).
Tab.7.1 Date privind atacul de rapn la mr nainte i dup aplicarea tratamentelor n 2004
Tab.7.1 Data on scab at apple before and after treatments in 2004
Nr.
Crt

Meri alei pentru experiment

Total
frunze
anlizate

% nr. frunze atacate de rapn

nainte de tratament
Dup tratament

1.
2.

Martor
V1 (ap + DDW) (1:4)

600
600

2,83
1,66

3.

V2 DDW

600

0,83

70,68

0,66

79,9

4.

V3 (plns vi de vie)

300

29,38

1,66

50,1

+9,3
+20,72

5.

V4 (plns vi de vie 3,7)

300

1,66

41,35

1,66

50,1

+8,76

6.

V5 (plns de vi de vie 37)

300

1,66

41,35

1,66

50,1

+8,76

7.

V6 (DDW FM 3,7 x 10-3

g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x10-3
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3
g/cm3)

300

64,67

1,33

60,0

-4,66

300

64,67

69,96

+5,32

300

41,35

1,33

60,0

+18,65

300

2,33

17,67

1,66

50,1

+32,5

8.
9.
10.

%
atac
3,33
1,16

% fa de
martor
100
65,2

Dif.

% fa de
martor
100
41,35

% atac

0
+23,86

Atacul de rapn n anul 2005 nainte de tratament, a nregistrat valori de 100% la varianta martor, V4
(plns vi de vie 3,7) i V6 (DDW FM 3,7 x 10 -3 g/cm3), iar la celelalte variante atacul a avut valori
ntre 17% i 33,5% fa de martor (Tab.7.2).
Dup efectuarea tratamentelor distinctiv semnificativ a fost tratamentul efectuat n varianta
V6(DDW FM 3,7 x 10-3 g/cm3), urmat de V4 (plns vi de vie 3,7). La finare tratamentul din varianta
V8(DW CoFe2O4 3,7x10-3 g/cm3) este distinctiv semnificativ n V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3 g/cm3),
urmat de tratamentele din varaintele V2 (DDW) i V5 (plns de vi de vie 37).
n varianta V2 se observ c tratamentul cu DDW a avut efect maxim i la rapn i la finare i n
varianta V7 (DDW FM 37 x 10 -3 g/cm3) a avut eficacitate de 69,96% la rapn i a redus complet atacul la
finare.

14

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Tab.7.2 Date privind atacul de rapn la mr nainte i dup aplicarea tratamentelor n 2005
Tab.7.2 Data on scab at apple before and after treatments in 2005
Nr.
Crt.

Meri alei pentru experiment

Total
frunze
anlizate

% nr. frunze atacate de rapn

nainte de tratament

Dup tratament

Dif.

1.

Martor

600

% fa de
martor
100

2.

V1 (ap + DDW) (1:4)

600

1,33

33,5

0,66

79,9

+46,4

3.

V2 DDW

600

1,33

33,5

1,16

65,2

4.

V3 (plns vi de vie)

300

1,66

17

1,66

50,1

+31,7
+33,1

5.
6.

V4 (plns vi de vie 3,7)

V5 (plns de vi de vie 37)

300
300

2
1,66

100
17

1,66
1,66

50,1
50,1

-49,9
+33,1

7.

V6 (DDW FM 3,7 x 10-3

g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x10-3
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3
g/cm3)

300

100

1,33

60,0

-40,0

300

1,33

35,5

69,96

36,46

300

1,66

17

1,33

60,0

+43

300

1,66

17

1,66

50,1

+33,1

% atac

8.
9.
10.

%
atac
3,33

% fa de
martor
100

n varianta V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3 g/cm3) reducerea atacului fa de martor a fost total. Un
nivel ridicat al eficacitii tratamentelor se nregistreaz la variantele V2 (DDW) i V5 (plns de vi de vie
37) (Tab.7.3 Tab.7.4)
Tab.7.3 Date privind atacul de finare mr nainte i dup aplicarea tratamentelor n 2004
Tab.7.3 Data on powdery mildew attack at apple before and after treatments in 2004
Nr.
Crt

Meri alei pentru experiment

Total
frunze
anlizate

% nr. frunze atacate de finare

nainte de tratament
Dup tratament
% atac

0,5
0,33

% fa de
martor
100
34

1,16
0,33

% fa de
martor
100
71,2

% atac

Dif.

1.
2.

Martor
V1 (ap + DDW) (1:4)

600
600

3.

V2 DDW

600

0,5

100

0,33

71,2

-28,8

4.
5.

V3 (plns vi de vie)
V4 (plns vi de vie 3,7)

300
300

0,66
0,34

32
34

0,66
0,33

42,5
71,2

+10,5
+37,2

6.
7.

V5 (plns de vi de vie 37)

V6 (DDW FM 3,7 x 10-3
g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x10-3
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3
g/cm3)

300
300

1
0

100
0

0,33
0

71,2
0

-28,8
0

300

300

300

0,34

34

-34

8.
9.
10.

0
+37,2

Tab.7.4 Date privind atacul de finare la mr nainte i dup aplicarea tratamentelor n 2005
Tab.7.4 Data on mildew attack at apple before and after treatments in 2005
Nr.
Crt.

Meri alei pentru experiment

% nr. frunze atacate de finare

nainte de tratament
Dup tratament

Total
frunze
anlizat
e

% atac

Dif.

1.

Martor

600

0,83

% fa de
martor
100

1,16

% fa de
martor
100

2.

V1 (ap + DDW) (1:4)

600

0,33

60,25

0,33

71,2

3.

V2 DDW

600

0,33

60,25

0,66

42,6

-17,65

4.
5.

V3 (plns vi de vie)
V4 (plns vi de vie 3,7)

300
300

0,33
0,33

60,25
60,25

0,33
0,33

71,2
71,2

+11,01

6.
7.

V5 (plns de vi de vie 37)

V6 (DDW FM 3,7 x 10-3
g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x10-3
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4 37x10-3
g/cm3)

300
300

0,33
0

60,25
0

0,66
0

42,6
0

+11,01
-17,65
0

300

0,33

60,25

-60,25

300

300

0,33

60,25

-60,25

8.
9.
10.

15

% atac

0
+11,01

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

7.2 Efectul tratamentelor cu fungicide i DDW 30ppm (ap srcit n deuteriu) asupra agenilor patogeni la
cultura mrului 2006-2009
90

83,4

83,4

80
70
60

50

50
40
30

12

20
10

8,4

0
Martor netratat

Alcupral 50PU

DDW+fungicid
Alcupral 50PU
Captadin 50PU

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

Fig. 7.1 Eficacitatea tratamentelor aplicate la mr pentru Venturia inaequalis (%) - 2006
Fig.7.1 Treatment efficacity applyed at apple for venturia inaequalis (%) - 2006

120

96

100

84

80

74

66
50

60

40
20
0
Martor netratat

Bouille bordelaise
WDG

DDW+fungicid
Bouille bordelaise
WDG Carbendazim
500SC Systhane
forte

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

Fig.7.2 Eficacitatea tratamentelor aplicate la mr pentru Venturia inaequalis (%) - 2007

Fig.7.2 Treatment efficacity applyed ar apple for venturia inaequalis (%) - 2007
%

75

80
70
60

50

50

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

50
40

25

30
20
10

0
Martor netratat

Captadin 50PU

DDW+fungicid
Alcupral 50PU
Captadin 50PU

Fig.7.3 Eficacitatea tratamentelor aplicate la mr pentru Podosphaera leucotricha (%) 2006

Fig.7.3 Treatment efficacity applyed at apple for Podosphaera leucotricha (%) 2006

16

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

%

100

90
75

80
55

60
40

50

20

20
0
Martor netratat

Carbendazim
DDW+fungicid
500SC Systhane Bouille bordelaise
forte
WDG Carbendazim
500SC Systhane
forte

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

Fig.7.4 Eficacitatea tratamentelor aplicate la mr pentru Podosphaera leucotricha (%) 2007

Fig.7.4 Treatment efficacity applyed at apple for Podosphaera leucotricha (%) - 2007

Eficacitatea produselor testate pentru combaterea Venturia inaequalis (rapnul mrului) i

Podosphaera leucotricha (finarea mrului) n anii 2006 2007 cnd a fost cel mai sczut atac la varianta
martor i cel mai mare grad de atac este redat n (Fig.7.1 Fig.7.4).
Rezultatele nregistrate i prezentate n Fig.7.1-7.4 relev faptul diferenei semnificativ pozitive a
tratamentelor efectuate cu DDW+fungicide i DDW simplu, att la Venturia inaequalis ct i la
Podosphaera leucotricha.
7.3 Efectul tratamentelor cu materiale neconvenionale asupra ciupercilor de la cultura prunului Polystigma rubrum (ptarea roie a frunzelor de prun) i Monilinia laxa (monilioza prunului) n anul
2004-2005
n urma aplicrii tratamentelor se constat c pentru combaterea ptrii roii a frunzelor de prun
eficacitate semnificativ distinct au avut tratamentele aplicate n variantele V3 (plns vi de vie), V2 (DDW)
i V5 (plns de vi de vie 37).
Tab.7.5 Date privind atacul de ptare roie la prun nainte i dup aplicarea tratamentelor - 2004
Tab.7.5 Data on red leaf blotch and attack at plum trees before and after treatments 2004
Nr.
Crt

Pruni alei pentru

experiment

% nr. frunze atacate de ptarea roie

nainte de tratament
Dup tratament

Total
frunze
anlizat
e

% atac

Dif.

1.

Martor

300

1,66

% fa de
martor
100

3,33

% fa de
martor
100

2.

V1 (ap + DDW) (1:4)

300

2,66

-60

1,66

50,16

+110,16

3.

V2 DDW

300

1,66

100

1,66

50,16

-49,84

4.
5.

V3 (plns vi de vie)
V4 (plns vi de vie
3,7)
V5 (plns de vi de vie
37)
V6 (DDW FM 3,7 x 103
g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4
3,7x10-3 g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4
37x10-3 g/cm3)

300
300

1,66
2

100
-20

1,33
1,66

60,06
50,16

-39,94
70,16

300

1,66

100

1,66

50,16

-49,84

300

1,33

19,87

1,33

60,06

+40,19

300

1,33

19,87

1,33

60,06

+40,19

300

-20

1,66

50,16

+70,16

300

1,33

19,87

1,33

60,06

+40,9

6.
7.
8.
9.
10.

% atac

Din analiza datelor din Tab.7.5 Tab.7.6 se observ o eficacitate semnificativ distinct a
tratamentelor din variantele V2 (DDW), V5 (plns de vi de vie 37), urmat de varianta V6 (plns de vi
de vie 37).
17

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

Tab.7.6 Date privind atacul de ptare roie la prun nainte i dup aplicarea tratamentelor - 2005
Tab.7.6 Data on red leaf blotch attack at plum trees before and after treatments - 2005
Nr.
Crt.

Pruni alei pentru

experiment

Total
frunze
anlizate

% nr. frunze atacate de ptarea roie

nainte de tratament
% atac

Dup tratament

% fa de
martor
100
-20,12

% atac
3,33
1,66

% fa de
martor
100
50,16

Dif.

1.
2.

Martor
V1 (ap + DDW) (1:4)

300
300

3,33
2,66

3.

V2 DDW

300

3,33

100

1,66

50,16

-40,84

4.

V3 (plns vi de vie)

300

1,66

50,16

1,33

60,06

+10,06

5.

V4 (plns vi de vie
3,7)
V5 (plns de vi de vie
37)
V6 (DDW FM 3,7 x
10-3 g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x
10-3 g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4
3,7x10-3 g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4
37x10-3 g/cm3)

300

39,93

1,66

50,16

+10,23

300

3,33

100

1,66

50,16

-49,84

300

39,93

1,33

60,06

+20,13

300

1,33

60,06

1,33

60,06

300

39,93

1,66

50,16

+10,23

300

1,33

60,06

1,33

60,06

6.
7.
8.
9.
10.

0
+70,28

n cazul moniliozei eficacitatea cea mai bun s-a nregistrat la tratamentele din variantele V1 (ap +
DDW) (1:4), urmat de V6 (DDW FM 3,7 x 10 -3 g/cm3), V7 (DDW FM 37 x 10-3 g/cm3) i V8 (DW
CoFe2O4 3,7x10-3 g/cm3) (Tab.7.7.).
Tab.7.7 Date privind atacul de monilioz la prun nainte i dup aplicarea tratamentelor - 2004
Tab.7.7 Data on monilinia attack at plum trees before and after treatments 2004

Nr.
Crt.

Pruni alei pentru

experiment

Total
fructe
analizate

% nr. fructe atacate de monilioz

nainte de tratament
Dup tratament

1.

Martor

100

18

% fa de
martor
100

2.

V1 (ap + DDW) (1:4)

100

100

66,6

-33,4

3.
4.

V2 DDW
V3 (plns vi de vie)

100
100

6
3

25
62,5

6
3

66,6
62,5

+41,6
0

5.
6.

V4 (plns vi de vie 3,7)

V5 (plns de vi de vie
37)
V6 (DDW FM 3,7 x 10-3
g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x103
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4
37x10-3 g/cm3)

100
100

2
2

75
75

2
2

88,8
88,8

13,8
13,8

100

87,5

94,4

6,9

100

87,5

94,4

6,9

100

87,5

94,4

6,9

100

62,5

88,8

26,3

7.
8.
9.
10.

% fa de
martor
100

% atac

Dif.

%
atac
8

Tab.7.8 Date privind atacul de monilioz la prun nainte i dup aplicarea tratamentelor - 2005
Tab.7.8 Data on monilinia attack at plum trees before and after treatments - 2005
Nr.
Crt

Pruni alei pentru

experiment

Total
fructe
analizate

% nr. fructe atacate de monilioz

nainte de tratament
Dup tratament
% fa de
martor
100

% atac

100

Dif.

18

% fa de
martor
100

66,6

-33,4

1.

Martor

100

%
atac
8

2.

V1 (ap + DDW) (1:4)

100

3.

V2 DDW

100

25

66,6

+41,6

4.
5.

V3 (plns vi de vie)
V4 (plns vi de vie 3,7)

100
100

3
2

62,5
75

3
2

83,3
88,8

+20,8

6.

V5 (plns de vi de vie
37)
V6 (DDW FM 3,7 x 10-3
g/cm3)
V7 (DDW FM 37 x 10-3
g/cm3)
V8 (DW CoFe2O4 3,7x103
g/cm3)
V9 (DDW CoFe2O4
37x10-3 g/cm3)

100

75

94,4

+19,4

100

87,5

94,4

+6,9

100

87,5

94,4

+6,9

100

87,5

94,4

+6,9

100

75,0

62,5

25

7.
8.
9.
10.

18

+13,8

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

7.4 Efectul tratamentelor cu fungicide i DDW 30ppm (ap srcit n deuteriu) asupra agenilor patogeni la
cultura prunului
%
80

75

75

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

70
60
50
40
30

37,5

37,5

Alcupral 50PU

DDW+fungicid
Alcupral 50PU
Captadin 50PU

16

20
10
0

Martor netratat

Fig.7.5 Eficacitatea tratamentelor aplicate la prun pentru Polystigma rubrum 2006

Fig.7.5 Treatment efficacity applyed at plum for Polystigma rubrum - 2006
%

1
0,8
0,6
0,4
0,2

0
Martor netratat

Alcupral 50PU

DDW+fungicid
Alcupral 50PU
Captadin 50PU

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

Fig.7.6 Eficacitatea tratamentelor aplicate la prun pentru Polystigma rubrum 2007-2009

Fig.7.6 Treatment efficacity applyd at plum for Polystigma rubrum 2007 - 2009

70

62,5

62,5

DDW

Apa+DDW

60

43,8

50
40
30
20

16
6,3

10
0
Martor netratat

Alcupral 50PU

DDW+fungicid
Alcupral 50PU
Captadin 50PU

Fig.7.7 Eficacitatea tratamentelor aplicate la prun pentru Monilinia laxa 2006

Fig.7.7 Treatment efficacity applyed at plum for Monilinia laxa - 2006

19

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

62,5

70
60

50

50

50
40

25

30
20
10

0
Martor netratat

Topsin 70PU

DDW+fungicid
Topsin 70PU
Bravo 500SC

DDW 30ppm

Apa+DDW 1:1
(90ppm)

Fig.7.8 Eficacitatea tratamentelor aplicate la prun pentru Monilinia laxa 2008 i 2009
Fig.7.8 Treatment efficacity applied at plum for Monilinia laxa 2008 i 2009

Din analiza Fig.7.5 7.6 se observ c n cazul variantelor tratate cu DDW simplu i ap+DDW
(1:1) eficacitatea a fost dinstinct semnificativ pentru combaterea agentului patogen Polystigma rubrum.
n cazul agentului patogen Monilinia laxa gradul de atac cel mai sczut s-a nrgistrat n anii 2008 i
2009, iar cel mai mare grad s-a nregistrat n anul 2006. Eficacitatea cea mai bun n combaterea acestui
agent patogen au avut-o tratamentele aplicate cu DDW+fungicide i DDW simplu.
7.5 Rspunsul la tratamentele fitosanitare - cultura mrului
7.5.1 Efectul tratamentelor asupra elementelor de producie la cultura mrului
n perioada anilor experimentali 2007 2009 s-a urmrit efectul tratamentelor asupra unor elemente
de producie i anume, dimensiunile fructelor i producia kg/pom sau hectar.
7.5.1.1 Efectul tratamentelor asupra valorilor cantitative
Principalele caractere cantitative ale fructelor de mr sunt: greutatea, diametrul i nlimea.
Greutatea element de productivitate i calitate extrem de important. Caracterul are un determinism
poligenic, de aceea variabilitatea este mare i foarte mare nu numai nte soiuri ci chiar i n interiorul
aceluiai soi (Sestra, 2004). De aceea greutatea fructelor are valori ntre anumite limite (ex. soiului
Jonathan: 110-140g), i nu valorii medii.
Diametrul fructului, la mr, este un element de calitate foarte important, care n afar de influene
ereditare este puternic condiionat de factorii de mediu.
nlimea i diametrul merelor s-au msurat cu ublerul i sunt caracteristicile care definesc forma
fructului (Sestra, 1997).
Din datele nregistrate n Fig.7.9 se observ influena tratamentelor din variantele V2
(DDw+fungicid) i V3 (DDW) asupra dimensiunilor fructelor indiferent de anii experimentali. Acestea
prezint diferene semnificative fa de martor.

20

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

gr
140
120
100
80
60
40
20
0
Martor netratat

V1 (apa +
V2 (DDW +
fungicid)
fungicid)
2007 Greutate fruct
2008 Greutate fruct

V3 (DDW)

V4 (apa + DDW)

2009 Greutate fruct

Martor netratat

Greutate fructe mr (gr)

2007
2008
2009
106,6
103
100,6

103,4 0,78

V1 (apa + fungicid)

117,5

107,23

120,06

114,93 1,75

123

105,38

125,5

117,99 2,84

Varianta

V2 (DDW + fungicid)

x sx

x sx

V3 (DDW)

121,5

113,6

122

119,03 1,22

V4 (apa + DDW)

106,45

106,66

107

106,7 0,07

Fig.7.9 Greutatea fructelor de mr soiul Jonathan 2007-2009 i media lor

Fig.7.9 Fruit weight Jonathan variety 2007-2009 and the media
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

kg

Martor

V1 (apa+fungicid)

V2
(DDW+fungicid)

2007

2008

V3 (DDW)

V4 (apa+DDW
(1:1))

2009

Fig.7.10 Producia de fructe kg/pom la soiul Jonathan 2007-2009

Fig.7.10 Fruit production kg/tree of the variety Jonathan 2007-2009

Tratamentele efectuate cu DDW+fungicide i DDW simplu au influenat pozitiv producia de fructe

pe pom (Fig.7.10).
7.5.1.2 Efectul tratamentelor asupra valorilor calitative
n laborator s-a determinat coninutul de zahr (grade brix) i substana uscat a fructelor de mr
pentru fiecare variant n parte cu ajutorul refractometrului RE 40 i cu al termobalanei .

21

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

18 %
16
14

12
10
8
6
4
2
0
Martor netratat

V1
(apa+fungicide)

V2
(DDW+fungicid)

2007

2008

V3 (DDW)

V4 (apa+DDW
(1:1))

2009

Fig.7.11 Coninutul de zahr din fructele de mr soiul Jonathan 2007 - 2009

Fig.7.11 Sugar from apple fruits Jonathan variety 2007 2009

Din analiza datelor prezentate n Fig.7.11 se observ influena tratamentelor cu DDW+fungicid, DDW
simplu i ap+DDW asupra coninutului de zahr din fructe. n aceste variante coninutul de zahr este mai
mic dect n vaianta martor i n varianta unde s-au aplicat tratamente cu fungicide
7.6 Rspunsul plantelor la tratamentele fitosanitare - cultura prunului
Efectul tratamentelor asupra elementelor de producie la cultura prunului
7.6.1.1 Efectul tratamentelor asupra valorilor cantitative
Dimensiunile fructelor de prun au suferit modificri mai evidente fa de martor n ceea ce privete
7.6.1

greutatea fructului, n variantele V3(DDW) i V4 (apa+DDW (1:1)). Dimensiunile au fost determinare prin
cntrire i msurare cu ubrul (Fig.7.12).
40 gr
35
30
25
20
15
10
5
0
Martor netratat

V1 (apa +
V2 (DDW +
fungicid)
fungicid)
2007 Greutate fruct
2008 Greutate fruct

V3 (DDW)

V4 (apa + DDW)

2009 Greutate fruct

x sx

Greutate fructe prun

Varianta
Martor netratat
V1 (apa + fungicid)

2007
26,48
31,6

2008
25,75
36,39

2009
31,15
32,13

x sx
27,79 0,76
33,37 0,68

V2 (DDW + fungicid)

31,72

33,85

36,81

34,13 0,66

V3 (DDW)

33,21

35,38

37,54

35,38 0,56

36

34

32,19

34,06 0,49

V4 (apa + DDW)

Fig.7.12Greutatea fructelor de prun - soiul Stanley 2007-2009 i media lor

Fig.7.12 Fruit weight dimensions Stanley variety 2007-2009 and the media

22

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

30

25
20
15
10
5
0
Martor netratat

V1
V2
(apa+fungicid) (DDW+fungicid)
2007

2008

V3 (DDW)

V4 (apa+DDW
(1:1))

2009

Fig.7.13 Producia de fructe kg/pom la soiul Stanley 2007-2009

Fig.7.13 Fruit production kg/tree at Stanley variety 2007-2009

n anii 2007-2009 s-a determinat producia de fructe pe pom pe fiecare variant n parte prin
cntrire observndu-se c n variantele V2 (DDW+fungicid) i V3 (DDW) producia de fructe este
semnificativ fa de martor n toi anii experimentali (Fig.7.13).
30

25
20
15
10
5
0
Martor netratat

V1
V2
(apa+fungicid) (DDW+fungicid)
2007

2008

V3 (DDW)

V4 (apa+DDW
(1:1))

2009

Fig.7.14 Coninutul de zahr din fructele de prun soiul Stanley 2007 - 2009
Tab.7.14 Sugar fromm plum fruits Stanley variety 2007 - 2009

Din Fig.7.14 se observ c coninutul de zahr n variantele unde s-a folosit DDW este mai sczut
dect n varianta martor i varianta V1 (apa+fungicid).
7.7 Efectul diferitelor nanomateriale (PNM) i a apei srcit n deuteriu (DDW) asupra creterii
ciupercii Monilinia laxa
Pentru obinerea materialului biologic, Monilinia laxa, pentru testarea eficienei NPM i a DDW
asupra creterii hifelor i a capacitii de fructificare a ciupercii s-au organizat mai multe cicluri
experimentale.
S-a ales Monilinia laxa deoarece este uor de identificat i a existat o experien anterioar n
identificarea microscopic i fenotipic a ciupercii.

23

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

a
Monilinia laxa crescut
pe mediul de cultur
standard dup 10 zile
(60x; original)

Monilinia laxa colectat de pe fructele tratate cu

DDW 30ppm (a) i crescut pe mediul cu DDW 30
ppm (b) dup 10 zile de la inoculare
(100x; original

Monilinia laxa colectat

de pe fructe stropite cu Fe3O4 = 3.7x 10-3g/cm3
/DDW 30ppm i crescut
pe mediul cu DDW i Fe3O4 = 3.7x 10-3g/cm3
/10 zile de la inoculare
(100x; original)

Fa de control unde se observ c hifele sunt abundente n cazul aplicrii

tratamentelor acestea sunt scurte, iar cnd pe medii s-au adugat i namomateriale
creterea este foarte mic.

a
Conidii de la Monilinia laxa crest pe mediu standard
de cultur. Dispunere tipic a acestora

Conidii de la Monilinia laxa crest pe mediul de

cultur preparat n DDW 30 ppm. Dispunere atipic
a conidiilor: sub form de cerc (a) i comprimate (b)

n cazul cnd Monilinia laxa este crescut pe mediu standard conidiile au o

dispunere tipic. Cnd este crescut pe mediul de cultur preparat din DDW 30ppm,
conidiile au o dispunere atipic sub form de cerc i comprimate, ceea ce ne arat c
germinaia lor este inhibat.

CAPITOLUL VIII
EFICIENA ECONOMIC
Eficiena economic reprezint raportul dintre efect i efort. Eficiena economic n protecia
plantelor se calculeaz mai greu dect n alte sectoare, ntruct intervin mai muli factori care, la rndul lor,
sunt condiionai de mediu, de interrelaii biotice complexe, care nu pot fi integrate n formul, avnd n cele
mai numeroase cazuti valori calitative cu implicaii foarte variate.
Eficacitatea economic a produselor testate a fost calculat prin metoda gravimetric, corelat cu
gradul de atac al ciupercilor i calitatea fructelor.
Eficiena economic n variantele unde s-a folosit DDW este mai mic dect varianta martor i de V1
(apa+fungicid) (Tab.8.1).
Tab.8.1 Eficiena economic a tratamentelor fitosanitare la cultura mrului n 2007-2009
Tab.8.1. Economic effectiveness of fitosanitary treatments at apples in 2007-2009
2007
Profit/
Lei

2008
Profit/ Lei

2009
Profit/ Lei

x sx

41.250

43.331,25

45.831,25

V1 (apa+fungicid)

58.894,75

48.799,04

51.313,81

V2 (DDW+fungicid)

32.257,25

36.967,79

44.688,81

V3 (DDW)

37.956,25

40.668,75

44.831,25

V4 (apa+fungicid)

36.406,25

43.700

43.075

43.470,83
592,69
53.002,53
1357,93***
37.971,28
1621,69
41.152,08
894,76 **
41.060,42
1044,58**

Varianta

Martor

24

Diferena
fa de
martor
0
9531,69
-5499,55
-1799,25
-2318,75

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

La cultura prunului eficiena economic cea mai bun fa de martor au avut-o tratamentele din
varianta V4 (ap+DDW (1:1) i V2 (DDW+fungicid) (Tab.8.2).
Tab.8.2 Eficiena economic a tratamentelor fitosanitare la cultura prunului n 2007-2009
Tab.8.2. Economic effectiveness of fitosanitary treatments at plum in 2007-2009
2007
Profit/ Lei

2008
Profit/
Lei

2009
Profit/ Lei

38.625

41.625

48.750

V1 (apa+fungicid)

47.827,5

46.814,98

54.903,4

V2 (DDW+fungicid)

34.702,5

35.752,48

42.341

V3 (DDW)

35.062,5

35.437,5

41.437,5

39.825

40.425

45.825

Varianta

Martor

V4 (apa+fungicid)

x sx

43.000
1343,77
49.849,63
1138,64***
37.600,66
1069,47**
37.312,50
924,31
42.025
853,84**

Diferena
fa de
martor
0
6848,63
-5399,34
-5687,5
-975,0

Diferena de profit la ambele culturi este compensat de faptul c fructele sunt ecologice fiind
folosite n alimentaia ecologic a oamenilor.
CAPITOLUL IX
CONCLUZII I RECOMANDRI
1. Valoriile medii ale gradului de atac n anii experimentali 2006-2009 la toi agenii patogeni luai
n studiu a sczut astfel :
-

Venturia inaequalis (rapnul mrului), a sczut fa de martor cu 10% n 2006, cu 42% n 2007,
cu 9% n 2008 i cu 16% n 2009 n variantele tratate cu DDW 30ppm + fungicide i DDW
simplu.

Podosphaera leucotricha (finarea mrului) gradul de atac a fost redus cu 10-11% n 2006, 4548% n 2007, 16% n 2008 i 16-17% n 2009, n variantele tratate cu DDW 30ppm + fungicid i
DDW 30ppm simplu

Monilinia laxa (monilioza prunului) gradul de atac a fost redus cu 7% n 2006, 10-13% n 2007,
4% n 2008 i 2-4% n 2009, la variantele n care s-a folosit DDW 30ppm

Polystigma rubrum (ptarea roie a frunzelor de prun) n 2006 gradul de atac s-a diminuat cu
12% fa de martor la tratamentul aplicat cu DDW 30ppm + fungicid.

2. Producia de fructe pe pom a fost influenat de aplicarea tratamentelor cu DDW 30ppm.

-

la cultura mrului producia de fructe kg/pom a nregistrat diferene fa de martor n varianta V3

(DDW) i n varianta V2 (DDW+fungicid).

la cultura prunului producia de fructe a nregistrat diferene fa de martor n varianta V2

(DDW+fungicid) i V3 (DDW).

dimensiunile fructelor de mr i prun (greutatea fructelor) au fost puin influenate de

tratamentele cu DDW, valorile lor meninndu-se n limitele corespunztoare soiurilor folosite la
analize.

Tratamentele fitosanitare au avut influen asupra coninutului de zahr i substanei uscate din
fructe.
25

Rezumat Tez de doctorat Lidia CINC

n variantele (V2-DDW+fungicid, V3-DDW, V4-apa+DDW) unde

s-au aplicat tratamente neconvenionale procentul de zahr a sczut fa de variantele
convenionale cu valori cuprinse ntre 1-3% la mr i ntre 1-6% la prun.

substana uscat din fructe a sczut cu valori cuprinse ntre 2,67-4,79% la mr i ntre 0,381,59% la prun.

fructele cu coninut redus de zahr pot fi folosite n alimentaia bolnavilor de diabet.

3. Eficiena economic
-

profitul economic lei/ha s-a obinut n variantele tratate cu produse de uz fitosanitar

(convenionale), urmat de varianta netratat.

n variantele unde s-au aplicat tratamente cu produse neconvenionale (DDW 30ppm), profitul
este cu minus, avnd n vedere valoarea ridicat a acestui produs, dar producia obinut la hectar
este mai mare i fructele pot fi pstrate o perioad mai ndelungat.

4. Eficiena ecologic
-

se recomand aplicarea tratamentelor cu DDW 30ppm avndu-se n vedere c acestea menin

gradul de atac al patogenilor sub pragul economic de dunare.

folosirea acestor materiale neconvenionale are efect nepoluant i va ctiga teren din ce n ce
mai mult pe msur ce tehnica i tiina vor pune la dispoziie metode mai ieftine de obinere a
lor.

utilizarea acestora n pomicultur este recomandat pentru faptul c majoritatea fructelor se

consum n stare proaspt.

26