Capitolul 2.

Transferul de cldur i de umiditate n procesele de uscare

2.1. Fenomene de transfer. Potenial de transfer
Uscarea lemnului este legat de deplasarea cldurii i a umiditii n
material i n mediul su nconjurtor, gazos sau lichid. Acestor procese li se
atribuie denumirea general de fenomene de transfer de cldur i de mas.
n clasa fenomenelor de transfer pot fi incluse numeroase procese, care
caracterizeaz deplasarea substanei sau a energiei, cum ar fi: micarea cldurii
(conducia), micarea electricitii (curentul electric), deplasarea substanei n
gaze i lichide (difuziunea), micarea gazelor i lichidelor n conducte,
deplasarea umiditii n materialele higroscopice (conductivitatea umiditii) etc.
Potenialul de transfer este reprezentat de intensitatea unui cmp fizic, iar
diferena de potenial ntre dou puncte ale cmpului constituie fora motrice
care acioneaz pe poriunea elementar a acestui cmp i care determin practic
fenomenul de transfer.
Sub raport cantitativ, toate fenomenele de transfer se caracterizeaz prin
formule matematice asemntoare, bazate pe una i aceeai proprietate:
cantitatea de materie, fie ea sub form de energie sau substan, care se
deplaseaz n unitatea de timp, este proporional cu diferena de potenial de
transfer i invers proporional cu lungimea deplasrii.
Ca orientare, fenomenul de transfer are loc ntotdeauna dinspre punctul
cmpului cu potenial de transfer mai mare nspre punctul cu potenial mai mic.
Exemplu:
n cazul unui corp solid (ex: pies de cherestea), temperatura
este un potenial de transfer. Atunci cnd suprafaa piesei reci vine n
contact cu aer cald, ia natere o diferen de potenial ntre mediu i
suprafa. Aceast diferen determin un fenomen de transfer, i
anume cedarea de cldur dinspre mediul cu potenial (temperatur)
mai mare nspre suprafaa de lemn, cu potenial (temperatur) mai
mic. Transferul are loc att timp ct exist diferena de potenial
(pn cnd temperatura suprafeei devine egal cu cea a mediului).

20

2.2. Fenomene de transfer la uscarea cherestelei

2.2.1. Clasificare i factori de influen
Uscarea cherestelei este nsoit de fenomene de schimb de cldur i de
umiditate, care au loc att la limita ntre suprafaa lemnului i mediul de uscare,
ct i n interiorul lemnului (Fig. 2.1).
Astfel, la limita ntre suprafaa lemnului i mediul de uscare au loc
urmtoarele fenomene:
cedarea de cldur, orientat dinspre mediu spre material i
cedarea de umiditate (evaporarea apei) dinspre suprafaa lemnului spre mediul
de uscare.
Acestea sunt influenate de starea suprafeei lemnului i parametrii
mediului cu care aceasta vine n contact, astfel: temperatura, umiditatea i
rugozitatea suprafeei, viteza i temperatura aerului.
Fenomenele de transfer care au loc n interiorul lemnului sunt:
conducia termic, orientat dinspre suprafa spre centrul piesei;
micarea capilar i difuziunea (numit i conductivitate a umiditii),
orientate dinspre interiorul lemnului ctre suprafa.
Acestea sunt influenate n principal de factori care in de nsuirile
lemnului: temperatur, umiditate, particulariti de structur, higroscopicitate,
porozitate, permeabilitate, densitate, conductivitate termic, conductivitate a
umiditii.

Fig. 2.1. Fenomene de transfer la uscarea cherestelei factori de influen.

21

2.2.2. Cedarea de cldur

Cedarea cldurii este procesul de schimb de cldur dintre un corp solid i
mediul lichid sau gazos care l nconjoar. Transferul de cldur are loc prin
convecie. Convecia este procesul de propagare a cldurii ca rezultat al
deplasrii nemijlocite a particulelor molare (care constau dintr-un numr mare
de molecule) ale mediului, dintr-o parte n alta a acestuia.
Cantitatea de cldur Q cedat prin convecie de ctre mediul de uscare
ctre suprafaa lemnului se determin cu ajutorul relaiei:

Q = t m tsup S [J]

(2.1)

n care: este coeficientul de cedare a cldurii prin convecie, n W/m2grd;

tm temperatura mediului de uscare ntr-o regiune ndeprtat fa de
suprafaa de contact, n C;
tsup temperatura suprafeei corpului solid aflat n contact cu mediul de
uscare, n C;
S aria suprafeei de contact dintre fluid i corpul solid, prin care se
realizeaz cedarea de cldur, n m2;

- durata procesului de cedare a cldurii, n s.

Cantitatea de cldur care trece n unitatea de timp prin unitatea de
suprafa, n seciunea considerat a corpului, se numete densitate a fluxului
termic q. n acest caz, densitatea fluxului termic q la limita de contact a corpului
solid cu gazul se determin cu ajutorul ecuaiei lui Newton:

q = t m tsup

[W/m2]

(2.2)

Coeficientul de cedare a cldurii arat cantitatea de cldur transmis n

unitatea de timp prin unitatea de suprafa a corpului, la o diferen de
temperatur de 1C ntre suprafa i mediu. Valoarea sa depinde n principal de
parametrii mediului care cedeaz cldura.
Exemple
Pentru aer: = 80-100 W/m2grd.
Pentru vapori supranclzii (utilizai la uscarea n vid,
uscarea la temperaturi nalte etc.): = 8141-13956 W/m2grd.
2.2.3. Conducia termic
Conducia termic este procesul de propagare a cldurii n interiorul unui
corp datorit deplasrii termice a particulelor structurale de substan (molecule,
22

atomi, electroni liberi etc.). n stare pur, conducia are loc n corpuri solide i n
straturile imobile foarte subiri de lichid i gaz.
Potrivit legii principale a conduciei (legea lui Fourier), cantitatea de
cldur Q care se deplaseaz n interiorul corpului, n unitatea de timp, ntre
dou suprafee izotermice, este proporional cu suprafaa S a seciunii
perpendicular pe direcia fluxului termic i cu diferena de temperatur t i
este invers proporional cu distana x ntre suprafeele izotermice considerate:

Q = S

t
x

[W]

(2.3)

n care: este coeficientul de conductivitate termic a materialului, n W/mgrd;

S suprafaa seciunii prin care are loc transferul, n m2.
Densitatea fluxului termic q n acest caz se determin cu ajutorul relaiei:

q=
n care
t
.
x

t
x

[W/m2]

(2.4)

t
este gradientul de temperatur pe grosimea piesei, la limit egal cu
x

Coeficientul de conductivitate termic caracterizeaz intensitatea

deplasrii cldurii n material. Cantitativ, acest coeficient reprezint cantitatea
de cldur care trece n unitatea de timp printr-un perete plan avnd aria
suprafeei de 1m2 i grosimea de 1m, la o diferen de temperatur de 1C ntre
prile opuse ale peretelui despritor.
Valoarea coeficientului de conductivitate termic depinde de o serie de
factori, dintre care cei mai importani sunt temperatura, umiditatea, densitatea i
direcia fluxului de cldur n raport cu fibrele.
n Fig. 2.2. se prezint diagrama lui Kanter pentru determinarea
coeficientului de conductivitate termic a lemnului cu o densitate aparent
convenional de 360kg/m3 (lemn de brad), n direcie tangenial. Dup cum
rezult din diagram, conductivitatea termic a lemnului crete cu mrirea
umiditii. Temperatura lemnului exercit o influen diferit n intervalele
t<0C i respectiv t>0C astfel: la temperaturi negative, ridicarea ei provoac
scderea conductivitii termice, n timp ce la temperaturi pozitive se constat
fenomenul invers.
O influen nsemnat asupra conductivitii termice exercit densitatea
aparent convenional a lemnului: cu ct aceasta este mai mare, cu att crete i
conductivitatea termic, ceea ce nseamn c speciile de foioase tari au
coeficieni mai mari dect speciile de rinoase i de foioase moi. Aceasta

23

demonstreaz c principalele elemente termoconductive ale lemnului sunt pereii

celulelor i nu golurile acestora umplute cu aer i ap.
n condiii egale, conductivitatea termic a lemnului n lungul fibrelor este
de 1,5-2,5 ori mai mare dect perpendicular pe acestea, iar n direcie radial ea
este cu aproximativ 15% mai mare dect cea n direcie tangenial, ceea ce se
explic probabil prin influena esutului razelor medulare.

Fig. 2.2. Diagram pentru determinarea valorii nominale a conductivitii

termice a lemnului (dup Kanter 1972).
Pentru alte specii sau alt direcie de orientare structural, se folosesc
coeficieni de compensare:

= nom Kx K [W/mgrd]

(2.5)

n care: nom este valoarea nominal a coeficientului de conductivitate termic

conform diagramei din Fig. 2.2 , n W/mgrd;

Kx - coeficient de corecie n funcie de direcia real a fluxului de

cldur n raport cu fibrele;
K - coeficient de corecie n funcie de densitatea aparent
convenional real a lemnului considerat.
Valorile medii ale coeficientului Kx care se pot aplica n calcule sunt
24

urmtoarele:
- la direcia radial a fluxului termic: Kx = 1,15;
- la direcia fluxului termic paralel cu fibrele: Kx = 1,60 pentru specii de
foioase cu pori dispui tipic inelar, respectiv Kx = 2,20 pentru toate
celelalte specii.
n direcie tangenial, evident Kx = 1,0. Dac se cere s se stabileasc
coeficientul mediu de conductivitate termic perpendicular pe fibre, cnd nu este
cunoscut orientarea precis a feei sortimentului n raport cu inelele anuale, se
poate considera valoarea: Kx = 1,07.
2.1.

Valorile recomandate ale coeficientului de corecie K sunt date n Tabelul

Tabelul 2.1
Valorile coeficientului K
Specia lemnoas

Densitatea aparent
convenional, kg/m3

Coeficientul K

Cedru

350

0,99

Brad, Plop

360

1,00

Molid

390

1,03

Pin

400

1,05

Arin

420

1,08

Mesteacn

500

1,22

Nuc

510

1,25

Larice

520

1,28

Fag

530

1,31

Frasin

540

1,34

Stejar

560

1,40

Carpen

640

1,80

Coeficientul mediu de conductivitate termic n direcie perpendicular

pe fibre, pentru lemnul uscat, are valoarea = 0,179W/mgrd.
Coeficientul de conductivitate termic poate fi exprimat i n funcie de
cldura specific c i coeficientul de difuzivitate termic a, conform relaiei:

= a c a [W/mgrd]
25

(2.6)

Astfel, legea principal a transferului de cldur devine:

q = a c a

t
x

[W/m2]

(2.7)

Exemplu rezolvat 1:
S se determine coeficientul de conductivitate termic n
direcie radial a lemnului de larice cu umiditate de 40%, la
temperatura mediului ambiant (20C).
Rezolvare: Conform diagramei din Fig. 2.2: nom =0,18 W/mgrd.
Din Tabelul 2.1, pentru larice K=1,28, iar pentru flux termic
orientat n direcie radial Kx=1,15. Prin urmare: = nom KKx
= 0,181,281,15 = 0,26 W/mgrd.
Exemplu rezolvat 2:
S se determine cantitatea de cldur care se deplaseaz n
unitatea de timp prin unitatea de suprafa a unei piese din lemn de
fag cu umiditate de 50% i grosime de 50mm orientat tangenial,
atunci cnd lemnul aflat iniial la temperatura mediului ambiant
(t1=20C) este plasat ntr-un mediu cu temperatura t2=60C.
Rezolvare: Conform ecuaiei (2.4), cantitatea de cldur
transferat n unitatea de timp prin unitatea de suprafa se
calculeaz n funcie de coeficientul de conductivitate termic (),
diferena de temperatur pe grosimea piesei (t=t2 - t1=40C ) i
grosimea piesei (x=0,05m). Coeficientul de conductivitate termic
se calculeaz conform modelului descris n exemplul anterior. Din
diagram: nom =0,21W/mgrd (pentru U=50% i t=media ntre t1
i t2 = 40C); din tabelul 2.1: K =1,31 (pentru fag); Kx = 1.
Rezult: = 0,211,311 = 0,275 W/mgrd.
Rspuns: q = 0,275

40
2
= 220 W/m .
0 ,05

S se determine cantitatea de cldur care se deplaseaz n

unitatea de timp prin unitatea de suprafa a unei piese din lemn de
molid cu grosime de 68mm orientat radial i umiditate de 60%, atunci
cnd lemnul aflat iniial la temperatura mediului ambiant (t1=20C) este
plasat ntr-un mediu cu temperatura t2=80C.

26

2.2.4. Cedarea de umiditate

Atunci cnd potenialul de umiditate al corpului umed se deosebete de
potenialul de umiditate al mediului care l nconjoar, la limita ntre corp i
mediu se observ un schimb superficial de umiditate. Dac lemnul este amplasat
ntr-un mediu cu umiditate mai sczut dect cea a suprefeei sale, el va ceda
umiditate mediului care l nconjoar.
Cazul cel mai simplu al schimbului superficial de umiditate l constituie
evaporarea apei de pe o suprafa descoperit. n acest caz, stratul de aer aflat
nemijlocit n contact cu suprafaa apei este ntotdeauna saturat cu umiditate i
presiunea parial a vaporilor n acest strat este mai ridicat dect n mediul
nconjurtor. Diferena de presiune genereaz transferul de umiditate, respectiv
difuziunea vaporilor de la suprafaa lemnului nspre mediul nconjurtor.
Cantitatea de ap evaporat n unitatea de timp de pe unitatea de suprafa
(sau viteza de evaporare) M se determin cu ajutorul formulei lui Dalton:

M = c ( p s pv )

101325
[kg/m2h]
pb

(2.8)

n care: pb este presiunea atmosferic, n N/m2 (considerat, n general, pb =

98066,5 N/m2);
ps presiunea de saturaie a vaporilor la temperatura apei (presiunea
parial a vaporilor la limita de separaie ntre lemn i mediu), n mm H2O;
pv presiunea parial a vaporilor din aer, n mm H2O;
c coeficient de proporionalitate, care depinde n principal de viteza
aerului v, n m/s i de direcia curentului de aer n raport cu suprafaa de pe care
se produce evaporarea, n kg/m2hmm H2O.
Dup M.I. Lurie, n cazul unei viteze cuprinse n intervalul 1-7m/s i a
unui curent de aer paralel cu suprafaa de pe care se produce evaporarea (ca n
cazul uscrii cherestelei), coeficientul c poate fi calculat pe baza relaiei:
c = 0,00168 + 0,00128v [kg/m2hmm H2O]

(2.9)

n cazul unui curent de aer perpendicular pe suprafaa de evaporare (ca n

cazul furnirelor), viteza de evaporare se mrete de aproximativ dou ori.
De pe seciunea transversal a materialului lemnos debitat, apa liber se
evapor cu circa 25% mai intens dect de pe suprafeele laterale, fapt datorat
probabil asperitilor transversale, care mresc suprafaa efectiv de evaporare
fa de cea geometric.
La suprafaa materialului higroscopic care cedeaz umiditate n aer,
umiditatea relativ poate fi mai mic dect 100%, dar totui este mai mare dect

27

umiditatea relativ a mediului nconjurtor. Presiunea parial a vaporilor la

suprafaa materialului depinde de umiditatea superficial a acestuia usup, iar
presiunea parial a vaporilor din aer depinde de umiditatea de echilibru a
acestuia ue. Astfel, ecuaia lui Dalton pentru cazul evaporrii apei de la suprafaa
unui corp higroscopic devine:

i = ' 0 usup ue

[kg/m2s]

(2.10)

n care este coeficientul de cedare a umiditii, n m/s;

0 densitatea aparent n stare anhidr a materialului, n kg/m3;

usup umiditatea suprafeei materialului;
ue
nconjurtor.

umiditatea

de

echilibru,

corespunztoare

strii

mediului

Coeficientul depinde de starea aerului, de viteza de deplasare a acestuia,

de umiditatea suprafeei i de densitatea lemnului. Variaia coeficientului n
funcie de starea aerului este prezentat n Fig. 2.3. Graficul este valabil pentru
valoarea de 2m/s a vitezei. n cazul n care aceasta este diferit, se poate aplica
formula lui Puhov, care realizeaz o corecie a valorii stabilite n funcie de
viteza real a aerului v:

'corectat = '+ K v (v 2 ) [cm/s]

(2.11)

n care: este valoarea coeficientului de cedare a umiditii determinat cu

ajutorul graficului din Fig. 2.3, n cm/s;

Kv coeficient de corecie n funcie de viteza real a aerului (Fig. 2.4).

Fig. 2.3. Grafic pentru determinarea coeficientului de cedare a umiditii n

funcie de starea aerului (la v=2m/s)(dup Puhov, citat de Marinescu 1979).

28

Fig. 2.4. Grafic pentru determinarea coeficientului de corecie Kv (dup

Puhov, citat de Marinescu 1979).

Pentru calcule practice aproximative, este suficient determinarea

coeficientului mediu de cedare a umiditii m. n acest caz, cunoaterea
umiditii superficiale, care de altfel este i dificil de evaluat, nu este obligatorie
i astfel poate fi aplicat cu suficient precizie nomograma prezentat n Fig.
2.5, care ia n considerare toi ceilali factori de influen mai sus amintii.

Fig. 2.5. Nomogram pentru determinare coeficientului mediu de cedare a

umiditii (Marinescu 1979).

29

Exemplu rezolvat
S se determine intensitatea evaporrii apei de pe unitatea
de suprafa a unei piese din lemn de fag cu umiditatea la
suprafa usup=0,60, expus unui mediu de uscare cu temperatura
de 40C, umiditatea relativ =60% i viteza de 2m/s.
Rezolvare: Vom aplica relaia (2.10). Pentru aceasta, este necesar
s determinm coeficientul mediu de cedare a umditii (din Fig.
2.5, n funcie de densitatea convenional a lemnului de fag,
temperatura i viteza aerului), densitatea n stare anhidr a
lemnului de fag, precum i umiditatea de echilibru corespunztoare
mediului de uscare.

Din Anexa 1, pentru fag: 0=680kg/m3, iar din Tabelul 2.1,

pentru fag: c= 530kg/m3.
Din Fig. 2.5, pentru t=40C, v=2m/s i c= 530kg/m3 rezult
105=12cm/s = 1210-7m/s.
Din diagrama umiditii de echilibru (Fig.1.4), pentru
t=40C i =60% rezult Ue = 10% ue = 0,10.
nlocuind n relaia (2.10), se obine:
i=1210-7680(0,60-0,10)=408010-7kg/m2s sau, prin nmulire cu
3600 (1h=3600s): i = 1,46 kg/m2h.
Rspuns: i = 1,46 kg/m2h.

S se determine intensitatea evaporrii apei de pe unitatea

de suprafa a unei piese din lemn de pin cu umiditatea la
suprafa usup=0,80, expus unui mediu de uscare cu temperatura
de 60C, umiditatea relativ =65% i viteza de 4m/s.

2.2.5. Deplasarea apei libere n lemn (micarea capilar)

Micarea apei libere a apei prin lemn poart denumirea de micare
capilar, fiind generat de diferena de presiune capilar care ia natere ntr-un
sistem capilar format din tuburi de diferite diametre (cum este i n cazul
lemnului).
Densitatea fluxului de umiditate la micarea capilar, respectiv cantitatea
de ap liber care se deplaseaz n unitatea de timp prin unitatea de suprafa
poate fi exprimat cu ajutorul relaiei:

i=k

pc
x

[kg/m2s]

30

(2.12)

n care: k este coeficient de proporionalitate;

pc
- gradientul presiunii capilare.
x

Coeficientul k depinde de foarte muli factori, printre cei mai importani

numrndu-se coninutul de umiditate i dimensiunile capilarelor. Avnd n
vedere gama larg de variaie a dimensiunilor golurilor
celulare i a
punctuaiilor din pereii celulelor (cu diametre medii de ordinul 2410-3cm),
este aproape imposibil de realizat o evaluare numeric a acestui coeficient.
Pentru cazul lemnului aflat la o umiditate peste punctul de saturaie a fibrei,
Hawley a descris micarea umiditii capilare n timpul uscrii lemnului pe baza
unei configuraii simplificate (Fig. 2.6).

Fig. 2.6. Reprezentare schematic a micrii capilare a apei n lemn

(Hawley 1931).

La nceputul uscrii (Fig. 2.6a) toate spaiile celulare sunt pline cu ap, cu
excepia spaiilor f i h care conin bule de aer (b1 i b2). Se remarc faptul c n
capilarul a, care este mai ngust, nivelul apei este mai ridicat dect n capilarele
similare (b i c) aflate la suprafaa de evaporare (m-n). n momentul n care
ncepe evaporarea apei de la suprafaa lemnului, mai nti va scdea nivelul apei
din spaiile celulare secionate (a, b i c) pn la eliminarea complet a acesteia
(Fig. 2.6b). Deoarece raza de curbur a meniscului din a este mai mic dect
raza bulelor de aer din capilarele f i h, bulele se vor ntinde, mpingnd
permanent apa spre suprafa, pn cnd i aceste capilare vor fi complet goale
(Fig. 2.6c).

2.2.6. Deplasarea apei legate n lemn (difuziunea)

Micarea apei legate (care se regsete att sub form lichid, ct i de
vapori n interiorul lemnului) se realizeaz prin difuziune. Forele motrice ale
31

acestui fenomen de transfer sunt trei gradieni: de umiditate, de temperatur i

de presiune.
Micarea apei sub aciunea gradientului de umiditate. O astfel de
deplasare a apei n interiorul corpurilor solide poart denumirea de
conductivitate a umiditii. n orice corp umed exist o diferen ntre umiditatea
straturilor de suprafa (din care apa se evapor mai rapid) i umiditatea din
centrul piesei. Existena acestui gradient determin deplasarea apei dinspre zona
cu umiditate mai ridicat ctre zona cu umiditate mai mic (adic din interior
spre suprafa). Aa cum intensitatea deplasrii cldurii n interiorul lemnului
era caracterizat de conductivitatea termic () a materialului, prin analogie,
intensitatea deplasrii umiditii n interiorul lemnului este determinat de
coeficientul de conductivitate a umiditii (a).

Prin analogie cu ecuaia (2.7), densitatea fluxului de umiditate (i) se

exprim prin urmtoarea relaie (cunoscut sub denumirea de legea lui Fick):

i = a ' 0

u
[kg/m2s]
x

(2.13)

n care: a este coeficientul de conductivitate a umiditii, n m2/s;

0 densitatea n stare anhidr a materialului, n kg/m3;

u
u
- gradientul de umiditate pe grosimea piesei, la limit egal cu
.
x
x

Coeficientul de conductivitate a umiditii a constituie un indice de baz al

nsuirilor fizice ale lemnului. Valoarea sa depinde de temperatur, de specia i
densitatea aparent a lemnului, de poziia epruvetei pe seciunea trunchiului i
de direcia curentului de umiditate n raport cu fibrele. O anumit influen
asupra valorii coeficientului a o are i umiditatea lemnului, dar efectul acesteia
este relativ mic n comparaie cu ceilali factori i drept urmare poate fi neglijat
n calculele practice.

Temperatura este principalul factor de influen asupra conductivitii

umiditii. Prin creterea temperaturii peste 100C, coeficientul a crete brusc,
fapt pus pe seama creterii coeficientului de difuziune al vaporilor de ap,
concomitent cu reducerea vscozitii apei lichide n capilare.
Specia lemnului influeneaz, de asemenea, esenial conductivitatea
umiditii. Aceasta se explic, n parte, prin particularitile de structur ale
lemnului, la nivel micro- i macroscopic, dar mai ales prin faptul c lemnul de
diferite specii are diferite densiti i odat cu creterea densitii, valoarea
coeficientului a se micoreaz, ca urmare a reducerii proporiei de capilare n
volumul materialului.
Tot pe seama diferenei de densitate trebuie pus i variaia conductivitii
umiditii n funcie de poziia epruvetei n trunchi. Astfel, lemnul provenit din
32

zona de alburn este caracterizat de valori mai mari ale coeficientului a dect
lemnul provenit din zona de duramen, care este nu numai mai dens, ci adeseori
caracterizat prin prezena tilelor i a rinilor n pori.
Referitor la influena direciei curentului de umiditate n raport cu fibrele,
este binecunoscut faptul c deplasarea umiditii n lungul fibrelor este mult mai
rapid (de cca. 15-20 ori) dect perpendicular pe acestea (acest fapt confirm i
observarea practic, motiv pentru care impregnarea cu lichide se face mai uor
n direcia axial a esutului lemnos).
Pentru procesele tehnice de uscare a lemnului mai important este
conductivitatea umiditii n direcie perpendicular pe fibre. Raportul ntre
coeficienii de conductivitate n direcie radial i tangenial oscileaz ntre
valorile 1,1 (pentru pin, brad) i 1,5 (pentru stejar i fag). Conductivitatea mai
bun n direcie radial este pus pe seama influenei razelor medulare. n
condiii de producie, orientarea inelelor anuale n raport cu feele sortimentelor
nu poate fi dinainte stabilit. De aceea, n calculele practice este raional s se
a' + a'
foloseasc valorile medii a = r t ale acestui coeficient. n Fig. 2.7 este
2
prezentat o nomogram pentru determinarea rapid a acestui coeficient, pentru
diferite specii.

Fig. 2.7. Diagrama de determinare a coeficienilor medii de conductivitate a

umiditii lemnului n direcie perpendicular pe fibre (Marinescu 1979).
Exemplu rezolvat:
S se determine viteza de difuziune a apei legate prin
unitatea de suprafa a unei piese din lemn de tei cu grosime de
40mm, uscat la temperatura de 60C, n condiiile n care
33

diferena ntre umiditatea la centrul i la suprafaa piesei este de

20%.
Rezolvare: Vom aplica relaia (2.13).

Din Anexa 1, pentru tei: 0 = 490kg/m3.

Conform diagramei din Fig. 2.7: a106=15cm2/s
a=1510-6cm2/s sau a = 1510-10m2/s.
Gradientul de umiditate pe grosimea piesei este

u 0,20
=5, n
=
x 0 ,04

care s-a considerat u=20%=0,2, iar x=40mm=0,04m.

nlocuind n relaia (2.13), se obine: i=1510-104905 = 3,67510-6
kg/m2s sau 0,013 kg/m2h.
Rspuns: i = 0,013 kg/m2h.

S se determine viteza de difuziune a apei legate prin

unitatea de suprafa a unei piese din lemn de fag cu grosime de
20mm, uscat la temperatura de 60C, n condiiile n care
diferena ntre umiditatea la centrul i la suprafaa piesei este de
10%.
Micarea apei sub aciunea gradientului de temperatur. Atunci cnd
temperatura din interiorul lemnului este mai mare dect la suprafaa acestuia
(ex: n cazul nclzirii n CIF sau cu microunde), ia natere n interiorul

lemnului, un gradient de temperatur (

t
). Fiind orientat n aceeai direcie ca i
x

gradientul de umiditate (din interior spre suprafa), el ajut deplasarea apei,

accelernd procesul de uscare. n acest caz, intensitatea deplasrii apei legate
este dat de relaia:

i = a ' 0
n care =

u
t

t
x

[kg/m2s]

(2.14)

este coeficientul de gradient termic. Acesta depinde n principal

de nsuirile fizice ale materialului, umiditatea i temperatura acestuia, dar i de

ali factori.
Micarea apei sub aciunea gradientului de presiune. La uscarea
cherestelei se ntlnesc i situaii n care presiunea din interiorul piesei este mai
mare dect cea la suprafaa lemnului. Este cazul uscrii n vid. n acest caz, n

interiorul lemnului ia natere un gradient de presiune (

34

p
) care va ajuta la
x

deplasarea apei din interior spre suprafa i astfel, densitatea fluxului molar de
umiditate va fi dat de relaia:

i = b

p
x

[kg/m2s]

(2.15)

n care: b este coeficientul de transfer molar. Coeficientul b este o mrime

complex i variabil. Valoarea sa depinde de specia i caracteristicile lemnului,
de temperatura i umiditatea acestuia, precum i de mrimea presiunii
excedentare i a altor factori.
Micarea apei sub aciunea simultan a celor trei gradieni. Exist doar
dou procedee de uscare la care toi cei trei gradieni acioneaz simultan i sunt
orientai in aceeai direcie (dinspre interior spre suprafaa piesei), determinnd
ca acestea s fie cele mai rapide procedee de uscare cunoscute pn n prezent.
Acestea sunt: uscarea prin procedeul combinat vid-CIF i uscarea la temperaturi
peste 100C n vapori supranclzii puri. Densitatea fluxului de umiditate n
acest caz este dat de relaia:

p
t
u
i = a ' 0
+
[kg/m2s]
(2.16)
b
x
x
x
n Fig. 2.8 este ilustrat situaia aciunii celor trei gradieni (de umiditate,
temperatur i presiune) n cazul celor mai importante procedee industriale de
uscare a cherestelei.

a. Uscarea convenional:

b. Uscarea n CIF:

)acioneaz doar gradientul de

umiditate

)acioneaz gradientul de
umiditate i cel de temperatur

35

c. Uscarea n vid:

d. Uscarea n vid-CIF. Uscarea n

vapori supranclzii puri:

)acioneaz gradientul de umiditate

i cel de presiune

)acioneaz toi cei trei gradieni

simultan

Fig. 2.8. Aciunea celor trei gradieni care genereaz difuziunea apei n
lemn, n funcie de procedeul de uscare aplicat.

2.3. Rezumat
Uscarea lemnului este legat de deplasarea cldurii i a umiditii n
material i n mediul su nconjurtor, gazos sau lichid. Acestor
procese li se atribuie denumirea general de fenomene de transfer de
cldur i de mas..

Potenialul de transfer este reprezentat de intensitatea unui cmp

fizic (exemple: temperatura, umiditatea).
Diferena de potenial ntre dou puncte ale cmpului constituie
fora motrice care determin practic fenomenul de transfer.
Transferul de cldur la uscare se realizeaz prin cedare de cldur
i prin conducie termic.
Cedarea de cldur este schimbul convectiv de cldur dintre un
corp solid i mediul lichid sau gazos care l nconjoar. Fora motrice
a acestui fenomen de transfer este diferena ntre temperatura
mediului i cea a suprafeei lemnului.
Conducia termic este procesul de propagare a cldurii n interiorul
unui corp datorit deplasrii termice a particulelor structurale de
substan (molecule, atomi, electroni lberi etc.). n stare pur, conducia
are loc n corpuri solide i n straturile imobile foarte subiri de lichid i

36

gaz. Fora motrice a acestui fenomen de transfer este gradientul de

temperatur pe seciunea piesei.
Transferul de mas (umiditate) la uscare se realizeaz prin cedare
de umiditate (evaporare), prin micarea capilar a apei libere i prin
difuziune.
Deplasarea apei legate n lemn sub form lichid i de vapori
(difuziunea) se realizeaz sub aciunea simultan a unul, doi sau chiar
trei gradieni.
Cele mai rapide procedee de uscare sunt cele la care toi cei trei
gradieni (de umiditate, de temperatur i de presiune) acioneaz
simultan. Acestea sunt: uscarea n vid-CIF i uscarea la temperaturi
peste 100C n vapori supranclzii puri.

2.4. Test de evaluare a cunotinelor

1. S se precizeze fenomenele de transfer care au loc la limita
ntre suprafaa lemnului i mediul de uscare, precum i factorii
de care depinde intensitatea acestor fenomene.
2. S se precizeze fenomenele de transfer care au loc n
interiorul lemnului la uscare, precum i factorii care le
influeneaz.
3. S se defineasc conducia termic. Care este cauza
declanrii acestui fenomen? Care sunt parametrii de care
depinde intensitatea acestui fenomen?
4. S se determine cantitatea de cldur care se deplaseaz n
direcie tangenial n unitatea de timp prin unitatea de suprafa
a unei piese din lemn de stejar cu grosime de 60mm i umiditate
de 40%, atunci cnd lemnul aflat iniial la temperatura mediului
ambiant (t1=10C) este plasat ntr-un mediu cu temperatura
t2=40C.
5. S se determine viteza de difuziune a apei legate prin unitatea
de suprafa a unei piese din lemn de molid cu grosime de
40mm, uscat la temperatura de 90C, n condiiile n care
diferena ntre umiditatea la centrul i la suprafaa piesei este de
10%.
.NOT:
Soluiile exerciiilor tip To Do i ale testului de evaluare sunt indicate la
sfritul cursului, n Anexa 2.

37