Reet de chec:

- 4 ou (s fie reci din frigider)

- 8 linguri zahr,
- 8 linguri fina,
- 8 linguri ulei,
- o linguri praf de copt amestecat n fin, 1 lingur zeam de lmie
- jumtate de linguri (sau un vrf de cuit) de sare,
- 2-3 linguri de cacao,
- mirodenii (coaja de lmie, esen de vanile... etc, dup gustul fiecruia)
Se bat glbenuurile cu zahrul pn se topete zahrul, se pun albuurile btute spum,
apoi fina cu praful de copt (n glbenuuri se pun mirodeniile, zeama de lmie i praful
de sare) apoi uleiul, se amestec bine cu o lingur de lemn, se pune ntr-o tav uns cu unt
(sau ulei) i tapetat cu fin, treisferturi din cantitate, iar cellalt sfert se amestec cu
cacao i se adaug deasupra, s intindei aluatul negru cu o furculi n profunzime, iar eu
deasupra pun i miez de nuc ntreg (sau nuc mcinat) ,apoi punei tava n cuptorul
prencalzit dar nu ncins (dup ce am pus tava n cuptor nu deschidem usa aragazului 20
de minute) i lsai s se coac cca.45min, nainte de al scoate, incercai dac e copt cu
scobitoarea, il scoatei din tav i punei-l ntr-o folie pentru alimente.
Poft bun!
Pentru dou checuri se dubleaz ingredientele.