Prune

Att pruna proaspt, ct i cea uscat conin doi fitonutrieni unici, denumii neoclorogenic i
acid clorogenic, care au caliti antioxidante puternice, distrugnd radicalii liberi care atac
celulele umane. De asemenea, fenolii, ali compui benefici din prune, protejeaz stratul natural
de grsimi care compun neuronii creierului uman.
Un alt avantaj al consumului de prune l reprezint faptul c sporesc, prin vitamina
C, capacitatea de absorbie a fierului. Prunele au mari proprieti energizante, n special
datorit coninutului natural de zaharuri. n plus, prunele mai sunt ludate pentru c pot alunga
oboseala sau senzaia de stres, dar i pentru c sunt un aliat de ncredere al majoritii funciilor
intestinale.