PROIECTE DE MARKETING

BETTY ICE

DOROFTEI DANUT
GRUPA 522 MARKETING
UNIVERSITATEA VASILE ALECSANDRI BACAU

SCURT ISTORIC
Totul a nceput n 1991 cnd Vasile Armean, proprietarul companiei Betty Ice de astzi, ntors
din Austria din concediu cu ceva cunotine despre cum se lucreaz ntr-o gelaterie i despre
mainile utilizate n procesare, astfel s-a gndit s testeze acele cunotine pe piaa din Romnia.
De la distribuia n cofetrii, firma a trecut n scurt timp la magazine, apoi au nceput s
ambaleze ngheat n casolete, iar n 1996 au cumprat prima main de distribuie cu care au
transportat ngheat n oraele apropiate.
n prezent, compania deine cea mai performanta fabric de ngheat din Europa i se lupt cu
multinaionala-gigant Nestle pentru primul loc n topul productorilor de ngheat.

I. CARACTERISTICI GENERALE
Prezentare general a brandului:
Motto-ul firmei : Creata din pasiune, pentru a naste pasiuniBETTY ICE este rezultatul unei
indelungate si excelente colaborari romano-austriece. Inca de la inceputul existentei sale, firma a
incercat sa nu faca rabat la exigentele pietei, produsele firmei fiind sinonime cu calitatea. Astazi,
BETTY ICE este o companie care are o singura misiune: sa poata oferi clientilor sai o
INGHETATA de CALITATE la un PRET CORECT.

II. ANALIZA OFERTEI

Sortimentele oferite de Betty Ice sunt realizate cu mult grij i pricepere, din ingrediente atent
selecionate, garantate a fi 100% naturale. ngheata creat n laboratoarele companiei este fin,
delicat, foarte cremoas, are diferite topping-uri speciale, alune, fistic,fructe i multe alte delicii.
Printre sortimente se numr produse de tip Economic, care sunt sevite la pahar sau cornet
comestibil din napolitan(vanilie, cacao, fructe de pdure, ciocolat belgian, pinacolada i multe
alte combinaii), ngheate take-away , i unele produse cu pre puin mai ridicat, cum ar fi
specialitatea casei, tortul de ngheat Betty Blue.
De asemenea, n rndul sortimentelor prin care se difereniaz se numr i ngheata Ice
Delicious, o ngheat deosebit cu jeleu i diferite arome. ngheata Betty se comercializeaz
ntr -un mediu plcut care respect ntru totul regulile i normele de igien.

GAMA DE PRODUSE:

GOURMET : BETTY BLUE tort, BETTY BLUE caserol , BETTY BLUE b

PREMIUM : LIDO caserol LIDO pahar , BEL'CANTO, SQUASH , ARMONY , MOANA
LUX
STANDARD : MINUTO caserola , DESTINY cornet , MOANA - bat
JUNIOR : MICKEY ICE , QUICKLY , VAFA

PREZENTAREA PE SCURT A PRINCIPALILOR CONCURENTI

Piaa de ngheat este dominat de ase mari productori care dein o pondere de 70-80% din
industrie i anume: Delta-Nestle, Betty Ice, Top Gel Prod, Unilever(Algida) i Kubo Ice Cream
(Amicii).
Unilever(Algida)
Motto: Brandul-inima iubete ngheata.
Sub umbrela brandului Algida sunt reunite multe ngheate faimoase, devenite clasice: de la cele
care ofer momente de rasf precum Magnum i Cornetto i pn la favorite ale ntregii familii,
precum Viennetta, Carte dOr ,Big Milk i Napoca.
De asemenea, Unilever a lansat sorbetul sub form de stick, cu arom de lmie i fructe de
pdure, sub marca Wow. n premier pe piaa romneasc, firma vine cu o gam de mousse,
respectiv un tip de ngheat care trebuie inut 20 de minute la temperatura camerei (22 gradeC),
devine foarte cremoas, este disponibil sub form a 3 sortimente: Cpuni-Vat de
zahr,Ciocolat Truffe i Cafea.

Kubo Ice Cream:

Amicii - brand-umbrela, Obsession, Majestic, Amica, OZN, Amicelli, Queen, Metropolis, Q7.
Se remarc prin permanenta atenie acordat copiilor i tinerilor (participarea an de an la
Festivalul ngheatei de la Word Trade Plaza - Bucureti),iniierea i participarea la aciuni de
sponsorizare dedicate copiilor. Consumatorii produselor lor beneficiaz de discounturi, bonusuri
i prime de fidelitate.
De asemenea, ei au mizat anul trecut pe produsele super premium, din gama Obsession : tort
tiramisu, ciocolat cu ciree, iaurt cu fructe de pdure, precum i tortul Crispy Rocher.

Top Gel:
Motto: ngheat dup care te topeti
A dezvoltat gama Amadeus (produse de familie, premium), prin introducerea sortimentelor cu
crem de arar cu nuci, crem de rom cu buci de ananas, straciatella, crem de caise i buci de
caise.
De asemenea, au introdus pe pia ngheat vrac destinat segmentului HoReCa.
Din gama produselor de impuls fac parte ----ngheata pe b: Banan, Chic, Martinel, Top Gel,
Axel, Mali, Top Gel cu alune;
ngheat la pahar: vanilie, cacao, Top, Eli, Bambino;
ngheat la cornet: Vafi , Bobo, Sandwich, Topy, Topy Maxx.

Poziia brandului pe pia

Fondat n urm cu 25 de ani productorul de ngheat Betty Ice a afiat anul trecut o cifr de
afaceri de 21 mil. euro, reuind s devanseze gigani precum Unilever i Nestle.
Potrivit acestuia, diferena de cot de pia ntre Unilever i productorul local Betty Ice este de
2-3 procente i se ateapt anul acesta la vnzri de peste 10% pentru divizia de ngheat.
n acest sens, compania a operat schimbri pe partea de vnzri, distribuie i marketing.

Betty Ice, compania cu cea mai mare cot de pia dintre productorii locali de ngheat a
nregistrat profit pe toat perioada 2007-2010, iar cifra s de afaceri s-a aflat n continu cretere,
excepie fcnd anul 2010, cnd aceasta a urmat tendina general de scdere a pieei.
De asemenea, Betty Ice este singura companie dintre cele analizate, care nu a avut pierdere n
perioada 2007-2010 i n perioada anilor de criz (2009-2010) a reuit o cretere substanial a
profitului raportat la anii anteriori.
n cazul acestei companii, scderea nregistrat pe segmentul produselor de impuls de tipul
premium a fost compensat de creterea cererii pe segmentul de consum pentru acas.

III. ANALIZA CERERII

PIATA INT
Segmentul de pia int l reprezint toate persoanele de peste 2 ani, copii, adolesceni, aduli
chiar i btrnii, cu venituri mici, mijlocii i mari.
A.Criteriul demografic
Variabila n funcie de mediu de reedin:
n funcie de criteriile geografice se constat o frecven mult mai mare de cumprare n zona
urban faa de zona rural.
Variabila n funcie de sex:
Copiii, tinerii cumpr ngheat n cantiti mai mari dect btrnii, iar femeile cumpr mai des

dect brbaii.
Variabila n funcie de vrst:
Persoanele cu vrste cuprinse ntre 3-18 ani se gndesc mult mai des c ar dori s consume o
ngheat dect persoanele cu vrste cuprinse ntre 45-60 ani.

Variabila n funcie de venit:

Cei din clasa de sus se pot gndi la ngheat n anumite combinaii, pe cnd cei din clasele
mijlocie i de jos se vor gndi la ceva mult mai simplu (doar o ngheat).

B. Criteriul psihografic

Variabil n funcie de personalitate:

Fiecare consumator are nevoi diferite (i va alege sortimente de ngheat diferite) deoarece
caracteristicile psihologice difer de la o persoan la alta.
Variabil n funcie de stilul de via:
Datorit obiceiurilor, tradiiilor diferite de la o ar la alta, de la o regiune la alta, nevoia de
ngheat se resimte asupra consumatorilor n mod diferit (perioada postului).

C. Criteriu comportamental

Variabile n funcie de frecvena cumprrii:

Influeneaz comportamentul de cumprare n funcie de ora din zi, weekend,anotimpul.
Variabile n funcie de cantitate i sortiment:
Oferta de ngheat de la Beety Ice este foarte diversificat si spectaculoas, adaptat cerinelor i
preferinelor romnilor.
Variabile n funcie de locurile i motivul cumprrii:
Consumatorul pn la alegerea tipului de ngheat pe care dorete s l consume, evalueaz dup
mai multe criterii sortimentele: dup preferinele familiei, dup gusturile sale, dup bugetul

disponibil.

IV.MIXUL DE MARKETING
Produsul (ngheata) se vinde n funcie de preferinele consumatorului a crui exigene trebuie
s le satisfac.Raportul pre calitate este un alt indicator des folosit. Prin modul n care se
prezint pe raft, prin ambalaj strnete curiozitatea i nevoia consumatorului de a consuma astfel
de produs.
Un alt avantaj pe care l prezint compania Betty Ice fa de concuren este lansarea unui nou
produs pe piaa din Romnia aceasta este ngheata dietetic LIDO cu ciocolat.

Preul:
Cererea pentru ngheat este elastic, consumatorii fiind sensibili la pre, de aceea productorii
i distribuitorii trebuie s anticipeze nevoile consumatorilor i s stablieasc preuri n funcie de
piaa int. Preul variaz de la un sortiment la altul i de la o marc la alta. Consumatorul romn
este n general atent la pre evalund mai multe variante.

Distribuia:
Betty Ice i-a dezvoltat distribuia de produse prin sistemul HoReCa fiind foarte eficient
deoarece acestea se gsesc cu uurin iar gama este diversificat fiind pe placul consumatorilor.
Compania are o distribuire larg a produselor fiind uor de achiziionat din orice
supermarket,hypermarket (Metro, Selgros, Carrefour, Cora, Auchen, Real, Kaufland, Billa,Penny
Market),minimarket,magazin alimentar mare/mic sau n rulote stradale specializate pentru
comercializarea produselor de acest tip.Compania pune la dispoziia comercianilor lzi
frigorifice n diferite variante constructive destinate depozitrii ngheatei.
Promovarea:
La capitolul promovare, unul dintre cei mai importani productori i distribuitori de ngheat
din Romnia, Betty Ice, i-a bugetat, n 2009, cheltuieli nete de promovare de 300.000 euro,
potrivit lui Vasile Armenean, directorul general al companiei.
Betty Ice va pune accentul n campaniile publicitare pe mixul de canale. Ne facem reclam prin
marketing direct - cataloage, logistica, meniuri (prin radio, TV, participri la evenimente i

trguri,online - site), a explicat Vasile Armenean.

Comunicarea pe TV va fi completat prin:
outdoor : panotaj stradal la munte / Valea Prahovei - Azuga, Buteni, Poiana apului, DN
Bucureti - Ungaria, Predeal i la mare - Costinesti, Eforie Nord, Jupiter, Mamaia, Neptun,
Olimp, Saturn, Venus), pe perioada iulie-august
internet : s-a lansat www.bettyice.ro i sunt prezeni cu bannere pe mai multe site-uri de
entertainment i lifestyle. (iulie-august)
animaii scurte (10 secunde) pe TV screenurile din interseciile mai multor orae: Bucureti,
Cluj Napoca, Timioara, Braov.

V. ANALIZA SWOT
PUNCTE TARI
-Pre mai mic fa de concureni;
-Experien mare;
-Raportul pre/calitate favorabil;
-Gam larg de produse;
-Cot de pia relativ ridicat;
-Calitatea ridicat a produselor firmei;
-Personal calificat;
-Dotare tehnologic superioar;
-Condiii igienice deosebite n care se desfoar procesul tehnologic.

PUNCTE SLABE

Aciuni publicitare insuficiente;

-Lipsa de experien n domeniul exportului;
-Lipsa edinelor de munc;
-Timp de lucru nefructificat la maxim;
-Deficien de comunicare ntre departamente

OPORTUNITI
-Acordarea unei importane mai mari publicitii;
-Impunerea accentuat pe piaa publicitii (dezvoltarea de campanii de imagine, relaii publice,
participarea la trguri de profil)
-Crearea unei puternice imagini de brand la nivel regional;
-Program de investiii de amploare;
-Extinderea volumului de producie i a capacitii de producie;
-Sunt un brand cunoscut pe pia i consumatorii ar fi interesai s ncerce un nou produs.

AMENINRI
-Instabilitatea climatului economic;
-Concurena intern i/sau extern care ar putea copia produsele realizate de firm;
-Produse cu preuri sczute;