MANAGEMENTUL PRODUCIEI HORTICOLE N CLIMAT

CONTROLAT

-CULTURA TOMATELOR-

Tomatele - Lycopersicon esculentum

Familia: Solanaceae, originare din America de Sud, bazinele Peru-Ecuador, au fost

repede introduse n culturi dup descoperirea Americilor, iniial ca plante ornamentale i mai
apoi ca i legum pentru consum larg.
Tomatele sau miracolul purpuriu au imense caliti terapeutice, nu mai putin de 90% din
coninutul roiei este ap biologic, uor asimilabil de ctre organism, sunt ideale pentru
colecia de vitamine din coninutul lor. Coninutul de licopin, considerat la nceput un pigment,
se adeverete a fi mai mult de att, avnd efect antioxidant mai puternic dect Vitamina C,
protejaz eficient organismul de celulele canceroase, de bolile cardiovasculare, de problemele
metabolice i digestive, o list de tulburri remediabile, care se mrete odat cu cunoaterea mai
bine a acestor fructe, care n limba Italian au primit denumirea care le caracterizeaz cel mai
bine, pomodoro adic Fructele de aur.

Tomatele reprezint principalele culturi din solarii, innd seama de importana deosebit
a acestora.
Se pot practica dou sisteme de cultur n spaii protejate: ciclul scurt, care ine de la 20
martie 5aprilie, pn la 15 20 iulie i ciclul lung care se nfiineaz la aceeai dat cu ciclul
scurt, dar desfiinarea culturii se face n jur de 15 20 septembrie sau mai trziu.
Pentru ciclul scurt se cultiva tomate cu cretere determinat sau semideterminat, pentru
ciclul lung n cultur se va opta pentru hibrizi cu cretere nedeterminat.
Pregtirea terenului ncepe din toamn cu defriarea culturii anterioare. Se strng i se
scot din solar toate resturile vegetale, spalierul.

Fertilizarea solului. Fertilizarea de baz se face cu 50 70 t/ha gunoi de grajd

descompus, aplicat o dat la 2 3 ani. n general, putei lua n considerare urmtoarele cantiti
de ngraminte necesare ntr-un sol cu un nivel sczut de fertilizare, la o producie estimat de
60 tone/ha: 190 kg/ha azot (N), 180 kg/ha fosfor (P) i 400 kg/ha potasiu (K), ingredieni activi.
Aceasta nseamn aplicarea a 570 kg cu 34 % azotat de amoniu, 900 kg cu 20 % superfosfat i 800 kg cu 50 % sulfat de potasiu la hectar.
Gunoiul de grajd, plus 75% din cantitatea total de fosfor i jumtate din cantitatea de
potasiu trebuie aplicat ca fertilizare de baz. Restul trebuie aplicat ca fertilizare starter i apoi
ealonat.
n eventualitatea folosirii solarului cu salat, spanac sau ceapa verde se continu cu
mrunirea terenului, modelarea n straturi naltate i nfiinarea acestor culturi.
n timpul iernii se execut reparaii la scheletul solarului, se nlocuiesc srmele lips,
se ntind cele rmase.

Primvara ct mai devreme posibil, n funcie de condiiile climatice concrete, se va face

acoperirea solarului cu folie de polietilen, asigurnd o bun etaneizare.
Solul se mrunete cu freza i se dezinfecteaz.
Rsadurile se produc n sere nmulitor, n rsadnie calde sau n sere nclzite, acoperite
cu plastic.
innd seama de data plantrii i de vrsta rsadului n jur de 50 60 zile, semnatul se
ncepe din a treia decad a lunii Ianuarie.
Se seaman n ldie sau pe strat nutritiv.
Temperatura minim de germinaie este de 10 grade, cea optim de 24 grade. La
temperatura minim perioada de germinaie este 10-15 zile, iar la temperatura optim perioada
este de 5-6 zile.
Rsadurile se repic n ghivece din plastic la apariia primei frunze adevrate.
Se aplic lucrri obinuite de ngrijire. O atenie deosebit trebuie acordat clirii rsadurilor, cu
10 12 zile nainte de plantare, innd seam c n solar temperaturile sunt mai reduse.
nainte de plantare rsadul se ud bine, se trateaz cu fungicide pentru prevenirea bolilor
plntuelor.

Plantarea se face ntre 20 i 25 martie n zonele mai sudice i pn pe 5 aprilie n zonele

mai nordice, cnd n sol se menine constant temperatura de 10 12 grade.
Distanele de plantare sunt 70-80 cm ntre rnduri i 30 cm pe rnd la ciclul scurt; 35 cm
pe rnd la ciclul prelungit.
Dup plantare rsadul se ud local cu ap n cantitate moderat pentru a nu rci solul.
Lucrrile de ngrijire prezint o complexitate mai mare dect pentru culturile din cmp.
Completarea golurilor se face n primele 10 zile de la plantare cu rsad din acelai hibrid,
pstrat n acest scop, pentru a realiza o cultur uniform.
Solul se menine afnat i curat de buruieni prin praile repetate, aplicate manual sau
mecanice (la nceputul culturii). Primul prait se face la 10 12 zile de la plantare. Urmtoarele
praile se repet la interval de 10 15 zile, n funcie de nevoie.
Susinerea plantelor se face la circa 20 zile de la plantare, pe spalier cu o singur srm
a ciclul scurt sau cu cu sfori mai lungi, susinute de srme fixate pe scheletul solarului, la ciclul
prelungit.
Sptmnal se face copilitul radical, cnd copilii au maxim 5 cm lungime. La ciclul scurt
crnitul se face dup 3 4 inflorescene, iar la cel prelungit dup 7 8 inflorescene.
Defolierea se face repetat, prima imediat dup prinderea rsadurilor ndeprtnd 12
frunze de baz. Pe masur ce frunzele de la baz se nglbenesc, acestea se ndeprteaz.
Dirijarea factorilor de mediu, n special temperatura i umiditatea se realizeaz prin
aerisire. La nceput aerisirea se realizeaz prin deschiderea uilor de la capetele solariilor, iar n
zilele mai clduroase aerisirea se realizeaz i prin zona de mijloc a solariilor prin ridicarea, la
nceput, apoi prin nlturarea complet a foliei pe lateralele solariilor.

Combaterea bolilor i duntorilor se realizeaz prin aplicarea corecta i la timp a

msurilor de igien cultural i prin tratamente fitosanitare cu substane chimice.
Principalele boli ale tomatelor: Mana tomatelor (Phytophtora infestans), Putregaiul
rdcinilor i fructelor de tomate (Colletotrichum atramentarium), Putregaiul cenuiu al
tomatelor (Botrytis cinerea),

Ptarea cafenie a frunzelor de tomate (Fulvia fulva), Ptarea brun a frunzelor de

tomate (Alternaria dauci), Ofilirea tomatelor (Fusarium oxysporum f.sp. Lycopersici), Verticiloza
tomatelor (Verticillium dahliae), Putregaiul fructelor de tomate (Rhizoctonia solani), Finarea
tomatelor (Leveillula solanacearum), Ptarea alb a frunzelor de tomate (Septoria lycopersici),
Putregaiul alb al tomatelor (Sclerotinia sclerotiorum).

Duntorii tomatelor: Coropinia (Gryllotalpa gryllotalpa), Limaxul (Agriolimax

agrestis),Pduchele verde al solanaceelor (Macrosiphon euforbiae), Tripsul tutunului (Tripsi
tabaci), Acarianul lat (Polyphagotarsonemus latus), Acarianul rou comun (Tetranychus urticae),
Musca miniera (Liriomyza trifolii), Musculia alb de ser (Trialurodes vaporariorum),
Nematodul galicol (melidodyne incognita), Omida fructificaiilor (Helicoverpa armigera).