Principii de hranire si mentinerea unei vieti sanatoase :

5.

Hrana sanatoasa ! Nu conteaza numai ce mananci ci mai ales conteaza cum, cu cine si cand mananci. a. Circumstantele interioare si exterioare in care mancam sunt 30% din calitatea actului hranirii. b. Modul de preparare si depozitare a hranei reprezinta peste 30% din calitatea actului hranirii. c. Tipul hranei ce mancam reprezinta 20 % din calitatea actului hranirii. d. Modul si timpul masticatiei ajunge sa fie peste 15 % din calitatea actului hranirii. e. Ora mesei, hranirii reprezinta restul de procente pana la 100% din calitatea actului hranirii. Nu putem privi alimentatia omului din punct de vedere mecanicist. Omul nu este doar o masinarie care are nevoie de combustibil. Mentalul si afectivul influenteaza nu hrana, ci procesarea ei dupa ce a fost ingerata. Omul este un sistem complex care are nevoie de comunicare si de constientizare; o masinarie a carei functionare algoritmica depinde de comenzile si programele facute de constient pentru subconstient si care ruleaza apoi ca directive si comenzi efective in neurovegetativ. aici e foarte mult de discutat vezi documentarul Apa noi ca si alimentele suntem mai mult de 60% apa. 4. Bautura multa = viata ! - Mancarea este fudulie , bautura este de baza ! Asa spune un vechi proverb romanesc si toti betivii il folosesc pentru a se imbata cui :) Noi suntem 60~80% apa. Planeta noastra are 2/3 apa din suprafata ei. Care este legatura? Un om sanatos are nevoie de minim doi = 2 l= litri de APA pe zi. Un om bolnav are nevoie de 4 ~6 litri de APA pe zi. Nu sucuri chimice, nu ceaiuri, nu ape tonice ...etc. Apa curata de izvor sau distilata. 3. Sport ! - Omul este atat morfologic cat si fiziologic o fiinta dinamica. Homeostazia corporala cat si echilibrul psiho-afectiv sunt indisolubil legate de miscare, de activitatea fizica. Fara sport orice alimentatie, oricat de sanatoasa ar fi nu poate mentine si optimiza sanatatea corpului si a mintii. Sedentarismul este din start un rau la fel de mare ca si hrana neadecvata. vezi 2. Odihna ! - Odihna intregii fiinte umane este o alta mare necesitatea a unei vieti sanatoase. Stresul de toate tipurile, oboseala, alimentatia neadecvata, sedentarismul, teama, frica, durerea, ura si egoismul sunt cauza acidifierii sangelui si apoi in timp a tesuturilor. Procesul este simplu si demonstrat de mai bine de 20 de ani in stiinta si practica medicala sportiva ( vezi curs ergofiziologie an 2 si curs de igiena educatiei fizice si sportului an 1 si 2 - ANEFS. ) Oboseala generand aciditate in corp lasa loc si creeaza terenul favorabil pentru aparitia tuturor bolilor, disfunctiilor si erorilor. Inclusiv a bolilor provocate patogen. 1. Suntem ceea ce gandim, simtim, spunem, mancam si facem !!! Gandurile, sentimentele, vorbele, faptele noastre ne definesc atat in exterior, in ochii celorlalti cat si in interiorul nostru ! Toate acestea se reflecta fidel si direct in morfofiziologia noastra! Tot ceea ce noi traim influenteaza tot ceea ce noi suntem. Nu exista nimic care sa nu conteze!

Prezentare regimuri alimentare de baza: ( culorile nu sunt puse la intamplare )

Vegetarianism : 1. Veganism regim in care se consuma exclusiv vegetale.- nici macar produse apicole 2. Lacto - Vetarianism regim in care se consuma lactate si vegetale ; 3. Ovo Vegetarianism regim in care se consuma doar oua si vegetale ; 4. Ovo Lacto Vegetarianism regim in care nu se consuma carne si derivate ; Omnivorism regim in care se consuma atat vegetale cat si animale printre cele mai raspandite ; Carnivorism regim in care se consuma preponderent sau exclusiv carne foarte putin raspandit;

Observatii si recomandari : ( dupa parerea personala si nu numai )

1. Veganismul este un regim alimentar recomandat doar in situatii exceptionale si in boli grave. 2. Lacto Vegetarianismul este un regim alimentar complex cu mici deficiente care pot fi compensate prin suplimente alimentare naturale ( apicole, drojdie, argila ...) 3. Ovo Vegetarianismul este ceva mai complex decat lacto vegetarianismmul dar si el are cateva mici carente; si acestea pot si compensate de suplimente naturale. 4. Ovo Lacto Vegetarianismul este regimul alimentar cel mai complet si cel mai complex. Dar nici aici nu strica un aport suplimentar de enzime, vitamine si minerale din suplimente naturale. 5. Omnivorismul este un regim alimentar diversificat, complet si complex, nu are deficiente de aport nutritiv, dar are unele nerecomandari la mancarea anumitor animale datorita modului de crestere si hranire a acestor animale. Animalele acumuleaza in testuri mult mai multe toxine cu cat este mai fortat sa creasca si cu cat este mai sus pe scara evolutiei regnului animal. Interventia sentimentelor si a formelor de gandire, a fricii si stresului cauzeaza mult mai multe erori si disfunctii metabolice care au ca urmare intoxicarea carnii animalului. 6. Carnivorismul este un regim alimentar nerecomandat sub nici o forma si este acceptat doar in situatii exceptionale si de forta majora ( la eschimosi ...etc)

5.a. Circumstantele in care ne hranim :

Conteaza mult ( 40% - din actul hranirii ) circumstantele in care mancam. 1. Starea noastra interioara influenteaza direct nervos - algoritmul metabolic si modul de desfasurare al acestuia. Cum? EX: Intr-o stare de nervi, teama, oboseala excesiva, stres, graba ( lupta sau fuga), datorita adrenalinei, noradrenalinei si a altor hormoni, sangele din zona viscerala( abdomen ) se refugiaza in muschi. Se produce vasoconstrictie viscerala si vasodilatatie periferica si musculara. In muschi sangele oxigeneaza si lasa substantele nutritive, se intoarce la inima, plamani si tot asa ...dar corpul nu elimina toxinele rezultate in exces. Nu numai organele raman fara sange, dar si creierul. De aceea dupa o stare de nervozitate sau in timpul unei stari de criza, omul nu prea poate gandi coerent. In acest timp noi consumam energie in exces fara sa producem. Echilibrul metabolic este rupt. Catabolismul(arderea) este mult marit , in defavoarea anabolismului(prelucrare-asimilare). In urma catabolismului apar multe reziduri acide ce trebuie eliminate si care consuma multe baze din corp pentru ca homeostazia sa se pastreze. In mod normal catabolismul accelerat de sport este benefic. Catabolismul exacerbat adrenalinic este malefic datorita lipsei de miscare. In timpul miscarii rezidurile catabolice se elimina in mare parte prin transpiratie (limfatic) si urina ( sanguin), iar cantitatea mare de CO2 se elimina in mare parte prin respiratia accelerata fara sa ramana in sange si sa formeze acidul carbonic care contribuie la acidifierea sangelui. In aceasta ipostaza imagineaza-ti ce se intampla cu mancarea din tubul digestiv... Nu este digerata si putrezeste datorita afluentei scazute de sange in stomac, pancreas, ficat, duoden ...etc Apoi totul se da peste cap. Stomacul are nevoie deja de alt tip de pH pentru a digera si deja digera altceva decat ai mancat. 2. Starea interioara influenteaza metabolismul si corpul uman in intregime, indirect umoral ! Gandurile, sentimentele, cuvintele si gesturile ( dar si miscarile corpului ) pe cale umorala calea lichidelor corpului - influenteaza toate celulele corpului nostru si implicit si metabolismul nostru. Cum ...? Creierul este cea mai mare glanda endocrina din trupul uman. In fiecare secunda, functie de ceea ce noi traim, creierul secreta un nou hormon. Acesti hormoni au doar structura de baza comuna (peptidica) dar fiecare este unic acelui moment. Aceste fractiuni proteice numite peptide ajung in sange si limfa si de aici la fiecare celula din corp. Peptidele sunt purtatori de informatie si ordine. Creierul anunta fiecare celula din corpul nostru de ceea ce noi traim. Mai mult, pe aceasta cale trimite si directive pe timp mediu si lung celulelor. Deci celulele noastre stiu cand ne e teama, cand suntem nervosi ...etc si reactioneza in consecinta. 3. Mediul si persoanele din jur ne influenteaza. Oamenii si mediul ne pot influenta indirect si direct. Direct prin starile pe care ei ni le produc si induc. Indirect prin influentele ce le au asupra hranei si asupra noastra in mod pasiv prin emisiile bio-electro-magnetice prin campul pe care il genereaza in jurul lor. Omul este in medie 70% apa. Unele organe ajung sa fie 80% apa ( creierul ). Alimentele sunt minimum 20~30% apa ( cele uscate ). Castravetele are peste 90% apa. Carnea prajita are in jur de 40% apa. Masaru Emoto a demonstrat in diverse etape si feluri ca apa are memorie. Cercetatorii rusi, si ei au studiat profund aceasta problema si rezultatele in mare se regasesc in documentarul apacare cu usurinta se gaseste pe google. Concluzia : Apa este un cristal lichid cu proprietati unice! Apa are memorie si la toate influentele externe isi modifica structura clusterelor. In functie de structura clusterelor, proprietatile fizico-chimice ale apei se modifica! Apa isi sterge/pierde memoria la tranzitia dintre starile de agregare. La evaporare si condensare si la inghet si dezghet. De asemenea profesorul Manzatu a facut multe cercetari asupra apei si mai ales a apei de piramida care in mod misterios este mult mai solubilizatoare decat apa martor de la robinet. Capacitatea de a dizolva alte substante creste. Celulele plantelor udate cu aceasta apa devin mult mai permeabile si mai active. Gandurile si sentimentele noastre genereaza un biocamp si unde electromagnetice care influenteaza permanent apa din noi. Oamenii din jurul nostru, zgomotele, campurile si tot ceea ce ne inconjoara schimba structura apei din noi si din alimentele pe care le preparam si mancam.

5.b. Modul de preparare si depozitare a hranei.

1. Modul de preparare a hranei Daca ce mancam este realtiv important, cum preparam hrana este cu adevarat important. As zice chiar mult mai important ! a. Prepararea termica: Nu este recomandata !!! Prin fierbere, prajire, frigere sau incalzire la peste 40 de grade celsius, o mare parte din vitamine cat si toate enzimele se distrug. Aproape majoritatea alimentelor devin acide, mai mult sau mai putin. Terenul favorabil pentru majoritatea bolilor este aciditatea crescuta din corp. b. Prepararea la rece : Este recomandata !!! Consumul alimentelor proaspete si crude este cea mai buna varianta de hranire. Vitaminele, enzimele si informatia raman intacte. Alimentele sunt in mare parte alcaline. 2. Modul de depozitare a hranei : a. Depozitarea in stare cruda / proaspata : Legumele, fructele si cerealele pot fi depozitate perioade mai lungi in camere frigorifice, pivnite sau frigidere, unde temperatura este intre 1 ~ 4 C valori optime. Carnea, lactatele, ouale, pestele nu se recomanda sa se depoziteze perioade indelungate decat la temperaturi scazute ( -30C ) sau dupa caz murate in apa cu sare. b. Conservarea : -- Prin murare in apa cu sare : recomandata in proportie de 30 % -- Prin uscare in mod natural : recomandata in proportie de 30 % -- Prin congelare lenta -30C : recomandata in mare parte : minim 40% -- Prin liofilizare : recomndata in mare parte -- Prin murare in otet : nerecomndata -- Prin confiere : nerecomndata ( uscare in aer fierbinte ) -- Prin bain-Marie : nerecomandata

5.c. Tipul Hranei Ce mancam :

1.