Yerba Mate originala (Paraguay, Argentina,Brazilia,Uruguay)

Yerba Mate - imbunatateste performantele, capacitatea de rezistenta, combate oboseala, in plus, accelereaza metabolismul si, astfel, caloriile din alimente sunt mai repede arse si nu se acumuleaza in organism . Yerba Mate este o bautura preparata din foile si tijele uscate ale unui arbore sudamerican,(Ilex-paraguarensis). Acest arbore verde creste si poate fi gasit in Argentina,Peru, Brazilia dar mai ales in Paraguay unde este cultivat intensiv pentru calitatile sale.Yerba Mate contine foarte multe vitamine si minerale. Clasat si calificat in filozofia occidentala ca: stimulent,aromatic,purificator,energizant . In America de sud este utilizat zilnic ca bautura traditionala energizanta. In Paraguay exista o adevarata traditie in consumul de Yerba Mate. Bautura rezultata in urma infuzarii frunzelor este energizanta, diuretica, stimulatoare a sistemului nervos central si antireumatica. Ea contine multe substante nutritive: vitaminele A, C, E, B-1 si mineralele magneziu, calciu, fier, sodiu si potasiu. Desi ceaiul contine cafeina, bautura nu are efectele negative care se intalnesc la ceai sau la cafea (palpitatii, anxietate, diaree), aceasta diferenta datorandu-se compozitiei chimice diferite a Yerba Mate in comparatie cu boabele de cafea sau cu frunzele de ceai. Ceaiul de mate este dulceag si usor amarui. Acest gust este dat de taninul din componenta plantei. Iar uleiurile volatile ii dau aroma specifica. Infuzarea frunzelor se face cu apa ce nu a ajuns la fierbere (aproximativ 70). Unele persoane adauga in infuzie zahar si menta. Altii il beau cu lapte, pentru a inmuia gustul amarui al bauturii. Efecte : Efect principal energizant , reinvigorant si relaxant.In America de Sud si Centrala, Yerba Mate, este consumat si preparat la fel ca si cafeaua europeana. Europenii il consuma sub forma de ceai. Indicat in curele de slabire.Triburile de indieni din America de Sud folosesc Yerba mate pentru : revigorarea sistemului imunitar,contra oboseli,desintoxicant natural, impotriva foamei,contra slabiciunii fizice,purificator sangvin. Mod de preparare: Pentru a prepara un mat, puneti foile uscate si tocate intr-o cana. Umpleti cana de ceai cu Yerba Mate circa 1/3, dupa care adugati apa la temperatura de maxim 70'C. Asteptati pana cand pudra va fi absorbita, adaugand sucesiv apa calda. Adaugati zahar sau miere dupa gust se mai poate adauga si menta optional.Asteptati ca infuzia sa fie gata de consum. Consumati solutia astfel obtinuta,dupa care repetati(1-2 ori) operatiunea de mai sus cu aceleasi frunze. Acest mod este indicat pentru a profita de toate substantele benefice din Yerba Mate. In loc de apa puteti folosi si lapte de larg

consum, se prepara la fel ca in cazul de mai sus unde folositi apa.Se bea cu un pai metalic care are in parte de jos o sita (numit bombilla). Traditional, se bea cu prietenii si se trece o ceasca speciala ( numita calabaza) de la unul la altul . Bautura rezultata in urma infuzarii frunzelor este energizanta, diuretica, stimulatoare a sistemului nervos central si antireumatica. Ea contine multe substante nutritive: vitaminele A, C, E, B-1 si mineralele magneziu, calciu, fier, sodiu si potasiu. Desi ceaiul contine cafeina, bautura nu are efectele negative care se intalnesc la ceai sau la cafea (palpitatii, anxietate, diaree), aceasta diferenta datorandu-se compozitiei chimice diferite a Yerba Mate in comparatie cu boabele de cafea sau cu frunzele de ceai. Ceaiul de mate este dulceag si usor amarui. Acest gust este dat de taninul din componenta plantei. Iar uleiurile volatile ii dau aroma specifica. Infuzarea frunzelor se face cu apa ce nu a ajuns la fierbere (aproximativ 70). Unele persoane adauga in infuzie zahar si menta. Altii il beau cu lapte, pentru a inmuia gustul amarui al bauturii." Yerba Mate - Ceai bogat in vitamine si minerale, iubit de literati Dr. Daniel Mowrey spune despre Mate ca este "Un revigorant pentru minte si trup, o sursa naturala de nutritie si un izvor de sanatate." El mai afirma ca Mate este folosita pentru "sporirea imunitatii, intarzierea imbatranirii, combaterea oboselii si controlul apetitului." Yerba Mate are capacitatea de a creste tonusul sistemului nervos fara efecte adverse resultand in mai multa energie si vitalitate. Yerba Mate a devenit favorita instructorilor de body building si a tuturor celor interesati de efectele exercitiului fizic asupra sanatatii. Efectele metabolice ale plantei Mate includ capacitatea de a mentine glicoza aeroba (eliminarea carbohidratilor) in timpul activitatii fizice. Aceasta rezulta in arderea si mai multor calorii si pierderea in greutate. Deasemenea, elimina senzatia de foame, insemnand ca mancati mai putin si pierdeti mai multa greutate. Yerba Mate: Mate este un arbore vesnic verde care creste in salbaticie in America de Sud. Este folosit ca stimulent pentru pierderea in greutate si diminuarea apetitului. Deasemenea, printre proprietatile sale recunoscute sunt cresterea energiei si imbunatatirea sistemului digestiv. A fost folosit de catre amerindieni din timpuri stravechi sub forma de ceai ca si stimulent zilnic. Printre utilizarile sale traditionale sunt combaterea oboselii, a depresiei nervoase si a durerii. Planta este folosita in zilele noastre in Statele Unite ca stimulent pentru sistemul nervos central si ca un supliment in dieta.