MANUAL PENTRU INSTALARE, OPERARE, SERVICE I NTREINERE

SEPARATOR DE GRSIMI AS - FAKU

Valabil din: 01.01.2009

http://www.asio.ro e-mail:office@asio.ro

ASIO ROMNIA srl Nvodari 11 ap.6 400117 Cluj Napoca Tel: 0264-595 579 Fax: 0264-598 685

AS-FAKU

Manual

MANUAL PENTRU INSTALARE, OPERARE, SERVICE I NTREINERE SEPARATOARE DE GRSIMI

AS FAKU

CUPRINS: I. 1. 1.1. 1.2 1.3 1.4 1.41 1.4.2 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 2 2.1 2.2 3 4. 5. II. 1. 2. 3. 4. III. 1 CONDIII TEHNICE DESCRIERE TEHNIC Generaliti Utilizarea separatoarelor de grsimi AS-FAKU Caracteristici tehnice Descrierea i funcionarea separatoarului de grsimi AS-FAKU Separatoare cu instalare liber AS-FAKU F... Separatoare ngropate AS-FAKU E... Dimensionarea separatoarelor de grsimi Deservirea separatoarelor Materialul Executarea Marcarea Transport, depozitare, ambalare CERINE CU PRIVIRE LA PREGTIREA CONSTRUCIEI Generaliti Procedeul tehnologic la montaj PUNEREA N FUNCIUNE I RECEPIA SEPARATOARELOR NTREINEREA IN TIMPUL REGIMULUI DE EXPLOARE, SERVICE SIGURANA I MSURI DE PROTECIA MUNCII CONDIII DE LIVRARE LANSAREA COMENZII TRANSPORTUL, DEPOZITAREA GARANIA PREVEDERI SPECIALE ANEXE Montajul separatorului de grsimi n teren 3 3 3 5 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 9 9 10 11 11 11 11 11 12

Pag. 2

AS-FAKU

Manual

CONDIII TEHNICE 1. 1.1. DESCRIERE TEHNIC Generaliti

Separatoarele de grsimi sunt destinate captrii grsimilor din apele reziduale menajere sau provenite din industria alimentar sau carmangerii etc. Separatoarele de grsimi, prin faptul c servesc la coagularea i captarea grsimilor prezint un mijloc de protecie a conductelor de canalizare i a altor dispozitive instalate n reeaua de canalizare. mpiedic depunerea i colmatarea evilor de eliminare a apelor reziduale. Observaie: Nu se admite folosirea dezintegratoarelor mici de buctrie deoarece separatoarele de grsimi se suprancarc cu substanele organice astfel mrunite. Canalizarea n nici un caz nu are rolul de a transporta deeurile, iar separatoarele de grsimi nu sunt staii de epurare a apelor reziduale sau bazine pentru depunerea gunoaielor. 1.5 Utilizarea separatoarelor de grsimi AS-FAKU

Separatoarele de grsimi se instaleaz pe reeaua de canalizare (sau deviaie) pe poriuni unde apar ape reziduale cu coninut de grsimi, ct mai aproape posibil de locul unde acestea iau natere. Nu se admite ca scurgerile de la WC s fie eliminate prin separatorul de grsimi. Ca punct de plecare la dimensionarea i amplasarea separatoarelor se consider cererea clientului, a organelor de planificare teritorial sau a organelor responsabile cu gospodrirea apelor. Separatoarele de grsimi sunt livrate n diferite variante, de mrimi i execuii diferite, n funcie de locul i modul de exploatare. Toate aceste tipuri de separatoare AS-FAKU, prin construcia lor corespund cerinelor din Cehia i prevederilor normei norm (austriac) i DIN (german). Norm romn echivalent cu acestea nu exist. Tipuri de separatoare de grsimi, dup utilizarea i construcia lor: AS-FAKU FR AS-FAKU ER AS-FAKU EO 1.6 se instaleaz liber n pivnie sau spaii subterane - form dreptunghiular se instaleaz pe sistemul de canalizare, subteran - form dreptunghiular se instaleaz pe sistemul de canalizare, subteran - form cilindric

Caracteristici tehnice

Bazinul i spaiile funcionale, la toate tipurile de separatoare sunt construite din plci pentru construcii sau perei din polipropilen. Deci toat construcia este din material plastic, rezistent la coroziune, cu durabilitate estimat de 30 ani. Execuia de baz la toate tipurile, indicate n prospecte, inclusiv liste de preuri se prezint cu bazin autoportant. Bazinul autoportant = construcia bazinului este conceput n aa fel nct recipientul din material plastic, fr alte adaptri constructive sau statice, s reziste la presiunea stratului de pmnt cu care se acoper. n calcul ns, nu este prevzut suprasarcina datorat vehicolelor care circul prin apropiere, sau presiunea fundaiilor de la cldirile nvecinate, depozite de materiale etc. La separatoarele de tip FR bazinul este dimensionat pentru a fi instalat liber, pe o pardoseal fr alte adaptri de siguran static.
Pag. 3

AS-FAKU

Manual

Admisia i evacuarea se fac conform cererilor prezentate de beneficiar i condiiilor locale. n general sunt utilizate conducte din PVC sau ceramice, ori conducte din material prefabricat. La admisie, pentru racordare la reeaua de canalizare separatorul de grsimi are prevzut o eav din polipropilen sau un orificiu n peretele bazinului cu acelai diametru ca i conducta de la canalizare, n funcie de cerere. La ieire separatorul este prevzut cu o eav din polipropilen, cu diametrul corespunztor scurgerii la canalizare, conform proiectului beneficiarului. Etanarea mbinrilor se face prin temuire i cu chit siliconic.
Tip AS-FAKU ER 1ER 2ER 4ER 5ER 7ER 8ER 10ER 15ER 20ER 25ER Mrime nom. NG 1 2 4 5 7 8 10 15 20 25 Dimensiuni (mm) LxBxH 1040 x 700 x 900 1360 x 1000 x 1160 2660 x 1000 x 1160 3160 x 1000 x 1260 4160 x 1000 x 1260 3160 x 1500 x 1260 3660 x 1500 x 1260 3660 x 2000 x 1660 4660 x 2000 x 1660 5660 x 2000 x 1660 Nr guri de vizitare 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 Cot intrare (mm) Vv (DN) 690 900 900 900 900 900 950 1170 1170 1170 (100) (100) (100) (125) (125) (125) (150) (150) (150) (150) Cot ieire (mm) Vo (DN) 620 (100) 830 (100) 830 (100) 830 (125) 830 (125) 830 (125) 880 (150) 1100 (150) 1100 (150) 1100 (150)

Masa (kg) 80 160 200 360 440 460 600 800 950 1100

Tabel.1 SEPARATOARE DE GRSIMI RECTANGULARE INGROPATE

Tip AS-FAKU EO 2EO 4EO 7EO 10EO Mrime nom. NG 2 4 7 10 Dimensiuni (mm) D H 1000 1300 1600 2000 1540 1540 1540 1740 Numr bazine 1 1 1 1 Cot intrare (mm) Vv (DN) 1260 1260 1260 1460 (100) (100) (125) (150) Cot ieire (mm) Vo (DN) 1200 (100) 1200 (100) 1200 (125) 1400 (150) Masa (Kg) 90 120 150 200

Tabel.2 SEPARATOARE DE GRSIMI CILINDRICE INGROPATE

Tip AS-FAKU FR 1FR 2FR 4FR 5FR 7FR 8FR 10FR Mrime nom. NG 1 2 4 5 7 8 10 Dimensiuni (mm) LxB xH 1040 x 750 x 1040 1540 x 750 x 1040 2800 x 750 x 1040 3300 x 750 x 1340 4520 x 750 x 1340 5020 x 750 x 1340 6220 x 750 x 1340 Numr bazine 1 1 1 2 2 3 3 Cot intrare (mm) Vv (DN) 820 820 870 970 1070 1070 1070 (100) (100) (100) (125) (125) (150) (150) Cot ieire (mm) Vo (DN) 750 750 750 820 920 920 920 (100) (100) (100) (125) (125) (150) (150) Masa (kg) 80 110 200 310 440 530 500

Tabel.3 SEPARATOARE DE GRSIMI RECTANGULARE SUPRATERANE Poziia racordurilor de intrare i de ieire se pot adapta cerinelor beneficiarului i condiiilor locale.

Pag. 4

AS-FAKU

Manual

1.7

Descrierea i funcionarea separatoarului de grsimi AS-FAKU (vezi schia)

Separatorul de grsimi este alctuit din bazinul , n care, prin pereii despritori se creeaz spaii distincte de funcionare. La intrare, dispozitivul servete la spargerea jetului de ap de la admisie, prin peretele-ecran care are rolul de a uniformiza curentul de ap. Decantorul primar (A) este prevzut n primul rnd pentru depuneriea particolelor sedimentabile. n acest spaiu se produce parial i separarea grsimilor. Nmolul separat se adun n zona de depozit de pe fundul decantorului . Din acest spaiu apa se scurge n a doua zon funcional - spaiul de separare (B) i continu spre ieirea (C). Prin circularea de jos n sus prin conducta de golire , apa curat iese din separator i se scurge la canalizare. n partea superioar a conductei de golire, la cererea beneficiarului se poate amenaja un loc pentru recoltarea probelor pentru controlul sistematic al calitii apei tratate, care se scurge n reeaua de canalizare.

Partea superioar a separatorului este acoperit cu un capac demontabil din material plastic care permite accesul. Accesul este posibil i prin cminele de vizitare (pentru variantele subterane). Acestea se pot echipa cu capace din material plastic, oel sau font, n funcie de locul unde este amplasat separatorul (n spaii verzi, zone carosabile, trotuare etc.) Pentru adaptarea separatoarelor de grsimi AS-FAKU la diferite adncimi de canalizare se prevd cmine de vizitare de diferite nlimi, sau amenajri speciale. La cminele de vizitare din material plastic se recomand o nlime maxim de 500 mm (pentru a nu depi capacitatea portant a plafonului din material plastic), fr armare cu beton. Construciile speciale autoportante din material plastic se utilizeaz pn la nlimea de 1.000 mm. Desigur este posibil armarea complet cu beton a separatorului, plafonul separatorului fiind folosit pe post de cofraj pierdut, iar cminele de vizitare s fie executate clasic din beton. Acest mod de instalare a separatoarelor (prin betonare) este necesar atunci cnd acestea sunt amplasate n teren carosabil sau n apropoierea lui, precum i n cazul cnd nivelul pnzei de ap freatic este mai ridicat.
Pag. 5

AS-FAKU

Manual

1.42

Separatoare cu instalare liber AS-FAKU F...

Aceste separatoare se instaleaz n pivnie sau n subsolul cldirilor. Se execut n urmtoarele forme: FR - dreptunghiular Gurile de vizitare ale acestor separatoare sunt dotate cu capac bine etanat antiodorizant - cu garnitur dubl din cauciuc. Capacul fixat de bazin cu uruburi. Racordarea la reeaua de canalizare este etanat cu dou inele O 3.4.2 Separatoare ngropate AS-FAKU E...

Aceste separatoare se instaleaz n pmnt, pe reeaua de canalizare. Prin construcia lor ele pot fi acoperite cu pmnt sau betonate. Se execut n urmtoarele forme: ER - dreptunghiular EO - cilindric Gurile de vizitare sunt dotate cu capace din material plastic sau din font, bine izolate antiodorizant. Racordarea la canalizare are la intrare un orificiu care se poate betona, iar la ieire este prevzut o eav din polipropilen. Etanarea se face prin temuire i cu chit siliconic. 3.5 Dimensionarea separatoarelor de grsimi (norma DIN4040) Cnd lipsesc date mai amnunite, orientativ se va folosi formula: NG = Qs fd ft fm, unde:

NG = mrimea nominal a separatorului (2, 4, 6, 8) Qs = debitul de ap n l/s fd = densitatea grsimilor (cnd 0,94 g/cm3, fd = 1 cnd > 0,94 g/cm3, fd = 1,5) ft = coeficient de temperatur (pn la 50 = 1) C fr = coeficient de influen a substanelor tenside (1,3) fm = coeficientul substanelor insolubile i grsimi (buctrie = 1, cnd substanele insolubile (SI) sunt n cantiti mai mari, factorul se mrete) La restaurante i osptrii se poate lua n calcul numrul de porii de mncare pe zi. Unei uniti de debit nominal i corespunde un numr de cca. 100 porii, de ex.: NG 2 = 200 porii, NG4 = 400 porii, etc. La carmangerii se poate lua n calcul numrul de animale prelucrate ntr-o sptmn (una unitate animal bovine = 2,5 porcine, etc.). Orientativ, 3 UA (unitate animal) = NG 2, pn la 10 UA = NG 4, pn la 20 UA = NG 7, pn la 35 UA = NG 10. La abatoare i uniti de prelucrare a crnii este necesar s se ia n considerare un spaiu dublu n comparaie cu alte industrii sau chiar de la nceput s se proiecteze tipul de separator pentru un regim de exploatare dubl.

Pag. 6

AS-FAKU

Manual

1.11

Deservirea separatoarelor

Personalul de deservire controleaz funcionarea, n special vizual, i evacueaz depunerile i colecteaz grsimile cnd este cazul; recolteaz i eventual analizeaz mostrele cerute de organul responsabil cu gospodrirea apelor i noteaz rezultatele n jurnalul de exploatare. Activitatea operatorului a) Odat pe lun - face controlul vizual al nivelului din colector; cnd stratul de grsimi a depit 10 cm nltur grsimile i uleiurile adunate. b) Verific nlimea depunerilor din decantorul primar i, atunci cnd acesta este pn la jumtatea nlimii spaiului de depuneri, extrage i nltur depunerile. nlturarea depunerilor i a grsimilor trebuie fcut cel puin de dou ori pe an. 1.12 Materialul

Ca material de baz la separatoarele AS-FAKU se utilizeaz polipropilena integral din care este confecionat recipientul, pereii despritori din recipient, spaiile tehnologice i plafonul. Tot din acest material se fabric i cminele de vizitare i eventualele amenajri complementare. 1.13 Executarea

Separatoarele de grsimi AS-FAKU garanteaz un regim de exploatare sigur i cu capaciti de captare a grsimilor conform cerinelor. Deoarece n Romnia nu exist norm pentru separatoarele de grsimi, proiectul a urmrit prevederile normelor DIN 4040 Fettabscheider i NORM B 51030 Fettabscheideranlagen. Separatoarele sunt destinate s funcioneze n aer liber sau sub acoperi. n medii agresive, cu nivel ridicat al pnzei de ap freatic orice instalaie electric, inclusiv conectrile de alte mijloace de consum folosite vor trebui s corespund prescripiilor de izolaie corespunztoare. Plafonul separatoarelor n execuie standard este nedemontabil. 1.14 Marcarea

Separatoarele de grsimi sunt etichetate cu urmtoarele indicaii: denumirea i sediul furnizorului marca nregistrat a intreprinderii seria de fabricaie simbolul tip anul fabricaiei masa instalaiei 1.15 Transport, depozitare, ambalare

Separatoarele de grsimi AS-FAKU sunt livrate complet montate. Instalarea se face n localitatea precizat de client; punerea n funciune i instructajul personalului de deservire sunt efectuate de ctre beneficiar, pe baza Instruciunilor de exploatare. n cazul cnd separatoarele AS-FAKU se depun ntr-un depozit intermediar, este nece-sar asigurarea aezrii pe o suprafa neted i solid i a condiiilor care s impiedice orice defeciune mecanic sau accesul persoanelor strine, pn la livrarea complet. Cnd se
Pag. 7

AS-FAKU

Manual

depoziteaz pentru un timp mai ndelungat (peste 3 luni) este necesar s se asigure ecranarea recipientului separatorului pentru a-l feri de razele soarelui (n execuie standard, separatoarele nu sunt construite din material PP cu stabilizator la aciunea razelor UV) n timpul manipulrii, se va acorda o atenie deosebit, n special iarna, avnd n vedere c materialul plastic utilizat nu are o rezisten mare la ocuri. 4 2.3 CERINE CU PRIVIRE LA PREGTIREA CONSTRUCIEI Generaliti

Pregtirile de construcie se fac conform proiectului pe care l-a ntocmit o firm autorizat, care a cerut documentaia necesar de la furnizor. Pentru instalarea separatoarelor subterane este necesar s se excaveze o groap cu dimensiunile conform documentaiei i s se execute patul de aezare care este din plci de beton. Planeitatea plcii de fundaie este 5mm. Grosimea plcii din beton trebuie s corespund rezistenei substratului de pmnt. n cazul cnd nivelul pnzei de ap subteran este mai nalt, este nevoie ca nainte de a betona separatorul de jur-mprejur, s se scad nivelul apei pompnd-o pn ce aceasta ajunge sub nivelul rostului de la fundaie, i numai dup aceea s se procedeze la betonare. Se va avea n vedere ca presiunea apei s nu acioneze asupra separatorului i s nu provoace defeciuni. Deasemenea este necesar s se betoneze separatorul i n cazul cnd pot interveni presiuni pe terenul din apropiere din cauza circulaiei de autovehicule. Odat cu construcia separatoarelor se face i legtura conductelor de admisie i de golire, precum i umplerea separatorului cu ap. Ca nlime, separatoarele vor fi amplasate n aa fel ca n caz de ploi toreniale s nu fie inundate. 2.4 Procedeul tehnologic la montaj (vezi Anexa 1)

nainte de a proceda la montarea separatoarelor de grsimi, verificai ca nivelul pnzei de ap subteran s nu depeasc nivelul plcii de fundaie. Facei controlul planeitii plcii de fundaie, notnd valorile msurate, tolerana admis n toate direciile este de 5mm. nainte de a manipula separatorul de grsimi i nainte de a-l aeza n batardon veri-ficai ca toate spaiile din interior s fie goale, s nu fi rmas n ele obiecte strine sau ap de ploaie. Apa de ploaie care se afl nuntru trebuie pompat nainte de a manipula separatorul de grsimi. Iarna, cnd temperatura scade sub 5 C este interzis orice manipulare a separatorului deoarece se poate deteriora. Verificai ntreaga stare a separatorului acordnd atenie mai ales mbinrilor de racordare. La orice defeciune constatat (n special la recipient), se va anuna furnizorul ca acesta s o nlture nainte ca recipientul s fie pus n groap. Manipularea se va face exclusiv prin prindere de bolurile recipientului i se va avea n vedere c acest material este puin rezistent la lovituri. Dup ce separatorul de grsimi s-a aezat pe placa de fundaie, beneficiarul, n toate cazurile unde nivelul pnzei de ap subteran depete nivelul rostului de fundaie, va betona talpa separatorului la o nlime indicat n proiect pe baza calculelor statice. n cazul cnd se betoneaz ntreg recipientul (cnd din punct de vedere static nu sunt corespunztoare bazinele autoportante asta hotrte proiectantul), este necesar ca pe interior pereii s se sprijine cu o ipc pentru a-i proteja de presiunea amestecului de beton. O alt modalitate de echilibrare a presiunii exercitate de betonul turnat asupra pereilor bazinului, este.de umplere a acestuia cu ap n toate spaiile separatorului. Atragem atenia c i plafonul separatorului de grsimi, atunci cnd servete ca i cofraj la tavanul din beton armat, trebuie sprijinit.
Pag. 8

AS-FAKU

Manual

nainte de a acoperi recipientul separatorului de grsimi, n varianta nebetonat, se recomand ca acesta s se umple cu ap pn la nivelul de scurgere. Tot nainte de acoperire se etaneaz racordrile cu canalizarea la intrare i ieire. Dup acoperire terenul se amenajeaz pentru a asigura accesul n condiii bune la separator. Dup ce au fost fcute toate aceste lucrri se poate face o prob de funcionare (atunci cnd este solicitat de ctre organul de gospodrire a apelor). Condiiile regimului de prob sunt stabilite de acesta. Pentru recoltarea probelor i msurarea cantitii de ap ce se scurge, la separatoarele ASFAKU este prevzut un loc special. Acesta se afl n spaiul dinaintea ieirii din separator. 5 PUNEREA N FUNCIUNE I RECEPIA SEPARATOARELOR

Predarea se face de la depozitul productorului direct beneficiarului sau organizaiei care face transportul contra semnturii pe foaia de predare. Totodat se nmneaz de ctre productor i documentaia original. Punerea n funciune a separatorului de grsimi o face beneficiarul, avnd n vedere c la acest produs construcia este foarte simpl. La punerea n funciune vor fi prezente persoanele care vor deservi separatorul i crora totodat li se va face instructajul La punerea n funciune a separatoarelor se vor efectua urmtoarele: controlul integritii livrrii complete controlul planeitii suprafeei de aezare instruirea personalului de deservire predarea documentaiei originale direct persoanei care face deservirea

La punerea n funciune se poate elabora un proces verbal sau o not de introducere n jurnalul de exploatare. Documentaie anex: -foaia de garanie -proces -verbal despre probele de etanare fcute la recipient -instruciunile de deservire -propunerea regulamentului de exploatare (necesar s fie completat conform condiiilor locale). Condiiile tehnice i de livrare se predau beneficiarului sau proiectantului, odat cu contractul de vnzare al separatorului de grsimi AS-FAKU, dac sunt cerute. 4. NTREINEREA IN TIMPUL REGIMULUI DE EXPLOARE, SERVICE

n cadrul lucrrilor de service furnizorul asigur: - verificarea complet a instalaiei - reparaii n timp de garanie i post garanie Beneficiarul ine un jurnal de zi despre modul de funcionare a separatorului de grsimi. n acesta noteaz i data reparaiilor, reglrilor i a probelor luate, datele evacurilor i cantitile de reziduuri evacuate. Beneficiarul deservete separatorul de grsimi folosindu-se de instruciunile de deservire i numai cu personal instruit.

Pag. 9

AS-FAKU

Manual

5.

SIGURANA I MSURI DE PROTECIA MUNCII

Separatoarele de grsimi n construcia lor pot fi exploatate i ntreinute n concordan cu dispoziiile i prescripiile: CSN 01 8010 Comunicri de siguran. Prevederi generale CSN 01 8012 Marcri i tblie de siguran CSN 73 08 02 Asigurri de incendii la construcii ON 73 65 47 Balustrade de protecie la obiecte i lucrri hidro i de canalizare. La operaiunile de reparaii este necesar s se acorde atenie mrit i ntotdeauna s lucreze minim dou persoane. Reparaiile se pot face numai cu personal instruit care respect toate ndrumrile i prescripiile de siguran i de protecie a muncii, precum i instruciunile de deservire.

Pag. 10

AS-FAKU

Manual

II.

CONDIII DE LIVRARE

n general condiiile de livrare respect condiiile Codului Comercial. 1. LANSAREA COMENZII Livrarea separatoarelor de grsimi se face n baza comenzii ferme i a contractului de vnzarecumprare ncheiat. n comand se indic tipul standard sau eventualele modificri fa de execuia standard. ntotdeauna este necesar s se indice diametrul de intrare i de ieire i materialul conductelor (PVC, prefabricate, etc). Nivelul canalizrii n subteran, eventual nlimea ajustrilor, modul de amplasare n teren, etc. Separat este necesar s se solicite introducerea n exploatare a separatorului de grsimi atunci cnd beneficiarul nu o poate face singur. Odat cu comanda separatorului se poate comanda i msurarea amplasrii, asisten tehnic i prelucrarea documentaiei tehnice. 2. TRANSPORTUL I DEPOZITAREA

Locul de preluare este depozitul furnizorului. Transportul separatorului se face pe baz de nelegere fcut la semnarea contractului de vnzare-cumprare. 3. GARANIA

Durata de garanie este de 12 luni de la data livrrii. Condiia valabilitii garaniei este ca separatorul s fie folosit n scopul exact prevzut ca funciune i capacitate i s fie instalat corect, conform instruciunilor tehnice i de livrare. 4. PREVEDERI SPECIALE

Productorul i rezerv drepturile de a face orice modificri ale DTP (DOCUMENTAIA TEHNIC DE PROIECTARE) care nu afecteaz calitatea instalaiei i nu diminueaz calitile separatoarelor, fr un aviz prealabil. Alte detalii se precizeaz concret n contractul de vnzare-cumprare, pentru fiecare livrare n parte.

Pag. 11

AS-FAKU

Manual

Anexa 1

Montajul separatorului de grsimi n teren

Pag. 12