zeam de lmie - sare, dup gust - piper, dup gust Preparare: Ciupercile se spal bine, li se taie cozile, se taie totul in feliue mici. ntr-o crati se ncinge untdelemnul, se pun ciupercile, sarea, piperul i se las s se prjeasc nbuit 20 de minute. Se adaug zeama de lmie i ptrunjelul tocat. Se servesc calde.